Pasta alla Norcina: Receta Fácil y Rápida en menos de 30 Minutos!

En el video de hoy, te mostraré cómo preparar "Pasta alla Norcina" de manera rápida y fácil. Este delicioso plato italiano, originario de Umbría, te sorprenderá con su sabor y simplicidad. Estarás disfrutándolo en menos de 30 minutos!

Ingredientes: (para 4 porciones)

350g de pasta (preferiblemente penne o rigatoni)
300g de salchicha de cerdo tipo italiana
100ml de crema de leche
100ml de vino blanco
1/2 cebolla
1 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

Podés hacer una versión deliciosa del plato utilizando otros tipos de salchicha. Aquí van algunas opciones y tips:

Salchicha italiana dulce o picante: Esta es una buena alternativa, ya que también tiene un perfil de sabor similar al de la salchicha de Norcia.

Salchicha de cerdo común: Podés usar salchicha de cerdo disponible localmente y condimentarla con una mezcla de ajo, pimienta negra, nuez moscada, orégano y un poco de clavo de olor para replicar el sabor.

Salchicha de pollo o pavo: Si prefierís una opción más ligera, las salchichas de pollo o pavo también pueden funcionar bien. Solo aseguráte de añadir un poco más de especias para mantener el perfil de sabor.

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