Pastel del Coliflor y Queso ¡Ideal para una comida especial!

Vamos a hacer un pastel horneado de coliflor y queso, que es una receta muy fácil y deliciosa. En poco tiempo y de forma sencilla, podrás sorprender a tu familia con este irresistible pastel que tiene una textura suave y cremosa 😋💕

La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa! 😋👌

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Ingredientes:

- 1 coliflor (800 g)
- 3 huevos L
- 200 ml de leche evaporada, nata para cocinar o crema de leche (4/5 de vaso)
- 1 cda de aceite de oliva
- 100 g de pan rallado o molido (12 cdas)
- 6 lonchas de queso mozzarella
- 2 cdtas de sal
- ¼ de cdta de pimienta molida

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Cocina con Carmen
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