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Potaje de garbanzos con acelgas y bacalao

0 vistas • 02/14/25
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Este potaje de garbanzos es un guiso tradicional de la época de Cuaresma, un plato sencillo con sabor a la cocina de toda la vida. Aquí puedes ver otra receta de potaje de garbanzos: https://youtu.be/Rw5F7OwrEQo

Ingredientes: Para 3 personas
300 gr de garbanzos secos
300 gr de acelgas frescas
200 gr de bacalao a punto de sal
1 cebolla
1 pimiento verde
1 tomate
Un trozo de pimiento rojo
3 dientes de ajos
Unas hojas de laurel
Una cucharadita de pimentón
Aceite de oliva virgen extra
Cominos en grano
Sal

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