Receta Potaje de Cuaresma. Loli Domínguez - Recetas de cocina. Paso a paso. tutorial. Semana Santa

El Potaje de Cuaresma es un tradicional guiso se Semana Santa.
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El Potaje de Cuaresma es un tradicional guiso se Semana Santa facil y delicioso que tambien apetece comerselo en cualquier fecha.
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Ingredientes:
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500g Garbanzos
300g Espinacas
1 Cebolla mediana
3 Dientes de ajo
2 Hojas de laurel
1 Cucharadita de pimentón dulce
2 Huevos cocidos
4 Cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
Sal, colorante y agua
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Para las tortillitas de San José:
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2 Huevos
1 Diente de ajo
1 Barra de pan del día anterior
Sal y Abundante aceite de oliva virgen extra
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidomingue....z.blogspot.com.es/p/
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