📌En Diez Minutos en la Mesa para Comer o Cenar y SIN Cocinar

Lista en Diez Minutos esta nutritiva y refrescante 𝗘𝗻𝘀𝗮𝗹𝗮𝗱𝗮 𝗱𝗲 𝗴𝗮𝗿𝗯𝗮𝗻𝘇𝗼𝘀 𝗰𝗼𝗻 𝘀𝗮𝗹𝘀𝗮 𝗱𝗲 𝘆𝗼𝗴𝘂𝗿, que es ideal para comer o cenar y en cualquier temporada, porque está igual de rica se tome como se tome: sola, como acompañamiento de carne, huevo o pescado, ya que por sus pocos ingredientes saludables, baratos y apetitosos, junto a la sencillez de su preparación la hacen (casi) imprescindible en nuestro recetario.

Las ensaladas – por lo general – se toman durante todo el año: templadas, frías o a temperatura ambiente, siempre apetecen.

La salsa ligera y sabrosa, con la que aderezo esta ensalada, al llevar yogur y pepino, recuerda mucho a la salsa griega llamada Tzatiki pero con algunas diferencias, como por ejemplo, que ésta, en lugar de ajo, lleva cebolla roja que le da color al plato y es muy suave.

𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦 𝗣𝗔𝗥𝗔 𝟮/𝟯 𝗣𝗘𝗥𝗦𝗢𝗡𝗔𝗦:
Garbanzos cocidos: 300g.
Cebolla roja: Media
Pepino: 1 trozo de unos 100g.
𝙋𝙖𝙧𝙖 𝙡𝙖 𝙨𝙖𝙡𝙨𝙖 𝙙𝙚 𝙮𝙤𝙜𝙪𝙧:
Yogur griego: 1 unidad
Menta fresca (hierbabuena): 2-3 hojas
Perejil: Una ramita (solo las hojas)
Eneldo (fresco o seco): 1 cuch. pequeña
Ralladura de cáscara de media lima
Sal: cantidad al gusto
Pimienta negra molida: cantidad al gusto
Aceite de oliva: 2 cuch.soperas

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