¿Quieres comer más sano sin renunciar al sabor? En este vídeo te comparto 9 recetas de ensaladas inspiradas en la Dieta Mediterránea, fáciles de preparar, saludables y perfectas para disfrutar durante todo el verano.Encontrarás ensaladas variadas elaboradas con ingredientes frescos y de temporada, como verduras, legumbres, pasta, queso, frutas y un buen aceite de oliva virgen extra. Son recetas ideales para una comida completa, una cena ligera o para llevar al trabajo, a la playa o de picnic.00:16 – Receta 1: Pasta de lazos con burrata 05:33 – Receta 2: Ensalada de pollo, manzana y mango 11:32 – Receta 3: Ensalada de arroz integral con mango, aguacate 18:32 – Receta 4: Ensalada de patatas con pepinillos encurtidos 23:06 – Receta 5: Ensalada refrescante de sandía, tomate rosa y mozzarella27:37 – Receta 6: Ensalada de judiones (alubias blancas) económica (menos de 1€)32:23 – Receta 7: Ensalada de alubias negras (frijoles) con aliño de naranja y mostaza35:52 – Receta 8: Ensalada de tomate negro y mozzarella con vinagreta de tomate38:34 – Receta 9: Ensalada de escarola con anchoas al ajilloINGREDIENTES ENSALADA DE PASTA CON BURRATA:300g de pasta de lazos2 burratas pequeñas o una grande 1 Tomate 1 Aguacate 2 Huevos cocidos Media cebolla roja picada 25 g de piñonesTomate secoVINAGRETA DE TOMATE:1 Tomate rallado 3 Cucharadas de aceite de oliva 1 Cucharada de vinagre de manzana Sal de escamas Albahaca Pimienta negra Orégano................................................INGREDIENTES ENSALADA DE POLLO Y MANZANA:1 Pechuga de pollo 2 Manzanas Media limón exprimido 2 Zanahorias 1 Mango1 Cebolla morada ( puede ser cebolleta o cebolla blanca)8 Hojas de lechuga Un puñado de nueces Un puñado de pasas moscatel ALIÑO:Media naranja exprimida1 Yogur natural 1 cucharadita de miel Pimienta negraMedia cucharadita de sal 3 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra..................................................INGREDIENTES ARROZ INTEGRAL CON MANGO Y AGUACATE:Arroz integral 2 Tomates negros 1 Mango1 Aguacate Un cuarto de cebolla roja 2 Latitas de atún INGREDIENTES DE LA VINAGRETA DE TAHINI:2 Cucharadas de tahini 2 Cucharadas de agua Un chorrito de limón 1 Cucharada de miel pimienta negra 2 Cucharadas de aceite de oliva virgen extraINGREDIENTES TAHINI:250 g de sésamo ajonjolí Sal Aceite de oliva...................................-INGREDIENTES ENSALADA DE PATATAS CON PEPINILLOS ENCURTIDOS:500g de patatas cocidaPepinillos encurtidos 4 Huevos cocidos Media cebolla morada Aceitunas partidas aliñadas SalALIÑO:Un puñado de Perejil 1 Cucharada de alcaparras Aceite de oliva Media cucharadita de salPimienta negra.......................................INGREDIENTES ENSALADA DE SANDÍA TOMATE Y PEPINO :1 Tajada de sandía 1 Tomate rosa barbastro 2 Pepinillos baby Media cebolla roja 1 Bola de mozzarella fresca Un puñado de nueces ALIÑO:4 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 Cucharadas de vinagre de manzana Pimienta negra 1 Cucharadita de miel 1 Cucharadita de mostaza de Dijon 1 Cucharadita de alcaparras Sal de escamas..........................................INGREDIENTES ENSALADA DE JUDIONES MENOS DE 1€ POR PERSONA:1bote de alubias judiones 1 Tomate rosa 1 Trozo de pimiento rojo 1 Pimiento verde 1 Aguacate Media cebolla roja 50 g de maíz 4 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra 3 Cucharadas de vinagre de manzana Media cucharadita de comino 1 Cucharadita de orégano Media cucharadita de sal..............................................INGREDIENTES ENSALADA DE ALUBIAS NEGRAS:400 g de frijol alubias negras cocidas 2 Huevos cocidos Medio pepino 1 Pimiento verde 1 Pimiento rojo dulce Media cebolla roja 2 Tomates 2 Pepinillos grandes en vinagre Bambú 4 Cucharadas de aceite de oliva Zumo de una naranja 2 Cucharadas de vinagre de manzana Media cucharadita de sal 1 Cucharadita de mostaza de Dijon Pimienta negra................................................INGREDIENTES ENSALADA DE TOMATE Y MOZZARELLA: Escarola 5 Tomates negro kumatoUna bola de mozzarellaSal Vinagreta de tomate..............................................INGREDIENTES ENSALADA DE ESCAROLA CON ANCHOAS AL AJILLO:Hojas de escarola 10 anchoas en aceite Pimiento del piquillo 1 cabeza entera de ajos SalAceite de oliva virgen extra

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¡💯Qué tal amigos! Bienvenidos una vez más a la cocina. Hoy les voy a enseñar cómo preparar unos deliciosos burritos caseros de fajita de pollo que quedan espectaculares: jugosos, llenos de sabor y súper fáciles de hacer. 🌯🔥 ¡BURRITOS CASEROS DE FAJITA DE POLLO! FÁCILES, JUGOSOS Y LLENOS DE SABOR 💯Caseros El sabor latino Recetas faciles¿Antojo de unos burritos irresistibles hechos en casa? 😋 En este video te enseño paso a paso cómo preparar unos deliciosos burritos de fajita de pollo, súper fáciles, económicos y perfectos para cualquier día de la semana. Con pollo bien sazonado, verduras salteadas y tortillas suaves, lograrás una receta que parece salida de tu restaurante favorito. Lo mejor de todo es que no necesitas ingredientes complicados ni pasar horas en la cocina. Esta receta es ideal para toda la familia y te garantizo que después del primer bocado querrás prepararla una y otra vez. 💥INGREDIENTES 6 a 8 BURRITOS 🌯 💥300 grs de pechuga de pollo1/2 pimenton dulce del amarillo, verde y rojo1/2 cebolla 1 diente de ajo1/4 de Manojo de cilantro fresco picado1/2 cda de pimienta negra molida 1/2 cda de sal al gusto2 cds de paprika Tortillas de Harina para Burrito 🌯 extra grande o jumbo frijoles refritosarroz rojo mexicanocrema acida para tacosqueso chedar rayadosalsa roja y verde bien picosaguacamole opcionallechuga fresca rebanadacomida mexicana, recetas caseras faciles, burros burritos caseros burritos mexicanosSi te gustan las recetas caseras, fáciles y llenas de sabor, este video es para ti. ¡Prepáralos hoy mismo y sorprende a todos en casa! 🙌🌯👇 Cuéntame en los comentarios: ¿Con qué acompañarías estos burritos? ¿Salsa roja, salsa verde o guacamole? 🥑🌶️#BurritosDePollo #FajitaDePollo #BurritosCaseros #RecetasFáciles #ComidaMexicana #Pollo #CocinaCasera #RecetasDeliciosas #ComidaCasera #YouTubeCooking

Hola, familia bonita! Hoy les traemos una receta que nos habían pedido muchísimo: un Pollo a la Diabla (o pollo endiablado) que quedó para chuparse los dedos. Es la combinación perfecta de sabor casero, ese picor que tanto nos gusta y un toque de mantequilla que lo hace irresistible. 😋En este video les enseño el paso a paso para que el pollo quede jugosito por dentro y bien impregnado con nuestro adobo especial de chiles guajillo y de árbol. ¡Prepárense porque pica rico!Para el Pollo a la Diabla:Pollo: 3 kg en total (incluyendo pierna, muslo y 1 kg de pechuga picada en trozos medianos).Mantequilla: 225 g de mantequilla sin sal (para dorar y sellar el pollo).Tomates: 6 tomates rojos grandes y bien maduros.Chiles: 10 chiles guajillo y 15 chiles de árbol (para que quede bien picoso).Cebolla: 1/2 cebolla blanca.Ajo: 3 dientes de ajo grandes.Especias:1/2 cucharada de pimienta molida.1/4 de cucharada de orégano.1 cucharada de sal gruesa (y un poco más para rectificar al final).Papas: Papas cambray (precocidas con una cucharada de sal gruesa antes de agregarlas al guiso).Cilantro: Un toque de cilantro fresco picado para decorar y dar sabor al final.Para la Limonada de Fresa Mineral:Limón: 1 taza de jugo de limón recién exprimido.Azúcar: 1 taza y media (o al gusto).Fresas: 5 fresas grandes para licuar y una cantidad extra picada para añadir a la jarra.Agua: Agua mineral gasificada (2 botellas aproximadamente).HieloDíganos en los comentarios: ¿Ustedes prefieren este tipo de recetas explicadas o nos vemos más seguido en los En Vivo? ¡Los leemos a todos!No olviden: 👍 Darle "Me Gusta" si se les antojó. 🔔 Suscribirse y activar la campanita para que no se pierdan ninguna receta de nuestro canal Bella y Maleno. 💬 Compartir el video con alguien que ame el picante.#PolloALaDiabla #RecetasDeRancho #BellaYMaleno #ComidaMexicana #RecetasFaciles #cocinandoconamor 00:00 Introducción y preparación de chiles y tomates01:05 Cómo cortar y preparar las piezas de pollo04:38 Dorando el pollo en mantequilla06:13 Preparación de la salsa "endiablada"11:25 Cocción de las papas cambray13:01 Integración de la salsa y el toque final13:40 Preparación de Limonada de Fresa Mineral18:16 Presentación del plato y prueba de sabor

Aquí te comparto CREMOR TÁRTARO recomendados: https://amzn.to/3DFtErgCOLORANTES recomendados: https://amzn.to/3R3VdgT👆🏻👆🏻👆🏻 🥰𝗦𝗶𝗴𝘂𝗲𝗻𝗼𝘀 𝗲𝗻 𝗻𝘂𝗲𝘀𝘁𝗿𝗮𝘀 𝗿𝗲𝗱𝗲𝘀 𝘀𝗼𝗰𝗶𝗮𝗹𝗲𝘀:SUSCRÍBETE AL CANAL AQUÍ: https://www.youtube.com/@Recetassarasellos

Try my favorite bone broth Kettle & Fire! Get 20% off your order when you use my code CAROLINA20 and click the link: https://kettleandfire.yt.link/1Zgc3R4We are back with another recipe video... showing you guys how I nourished my body with balanced and healthy meals throughout a few days recently! As always, I am focusing on protein but also fiber, healthy fats and complex carbs, while leaving room for flexibility and fun! This was a busy and active week, so I hope this video gives you inspiration on ways you can also show up for your nutrition! ✪THIS VIDEO'S RECIPE GUIDE: https://open.substack.com/pub/thecarolinalifestyle/p/high-protein-3-days-of-recipes-balanced?r=1tikd1&utm_campaign=post&utm_medium=web&showWelcomeOnShare=true✪MY SUBSTACK WITH ALL MY RECIPES: https://substack.com/@thecarolinalifestyle✪ RED TO-GO MUG: https://amzn.to/47GXbvE✪15% OFF NAMI MATCHA: https://www.namimatcha.com/CAROLINA15✪ PERDI'S DESSERT: https://perdisprotein.com/✪ DAILY MAKEUP ROUTINE: https://www.amazon.com/shop/thecarolinalifestyle/list/1JIM2BSB8RP7B?ref_=cm_sw_r_cp_ud_aipsflist_J8HBXTAH15ZE8JT2P2F1✪ DAILY SKINCARE: https://www.amazon.com/shop/thecarolinalifestyle/list/1NK73K1QYRY9T?ref_=cm_sw_r_cp_ud_aipsflist_84TZKJDE73JRJPWZHC5M✪ GO-TO HAIRCARE: https://www.amazon.com/shop/thecarolinalifestyle/list/2CX21WOE8WMA4?ref_=cm_sw_r_cp_ud_aipsflist_56HSYEX928NPG2TJDP0B✪MY AMAZON STOREFRONT: https://www.amazon.com/shop/thecarolinalifestyle?ref_=cm_sw_r_cp_ud_aipsfshop_MHTBCZNECPTFQSB9CFK6MY SOCIALS:✪ TIKTOK @thecarolinalifestyle https://www.tiktok.com/@thecarolinalifestyle✪ INSTAGRAM @thecarolinalifestyle https://www.instagram.com/thecarolinalifestyleINNER GROWTH:✪ IG: https://www.instagram.com/innergrowth.co✪ PODCAST: https://open.spotify.com/show/5tH27xi7V6AyaickoqpBg9✪ 1-1 INNER GROWTH COACHING PROGRAM: https://www.thecarolinalifestyle.com/1-1-coaching✪MY AMAZON FAVES: https://www.amazon.com/shop/thecarolinalifestyle_?ref_=cm_sw_r_cp_ud_aipsfshop_aipsfthecarolinalifestyle__MJQNHNEN3W7Q0255HZNV

En el video de hoy les comparto **todo lo que comí en un día** mientras grababa nuevas recetas para el blog y para el canal. Van a encontrar un desayuno fácil, un almuerzo lleno de proteína, un postre saludable con chocolate y una cena deliciosa que preparo muy seguido.Espero que estas recetas les den nuevas ideas para variar sus comidas durante la semana. 💚👇 RECETAS 👇🥣 **Pudín de chía con chocolate**Ingredientes:• 3 cucharadas de semillas de chía• 1 cucharada de cacao en polvo• 1 cucharada de miel, maple o el endulzante de tu preferencia• ½ taza de leche vegetal o regularToppings:• Yogur• Fresas• Chocolate sin azúcarPreparación:Mezcla la chía, el cacao, la miel y la leche hasta integrar bien. Refrigera por al menos 3 horas o durante toda la noche. Sirve con yogur, fresas y chocolate rallado o picado.────────────────────🥗 **Taco Salad**Para la Carne:• 500 g carne molida• 2 cucharadas de sazón para tacos• 20 g salsa o pasta de tomatePara la Ensalada:• 200 g lechuga• 300 g choclo• 150 g tomate• 1 cebolla roja• 1 lata de frijoles negros, enjuagados y escurridos• 180 g pimiento rojo asado• 40 g jalapeños encurtidos (opcional, yo no lo usé en el video)Para el Aderezo:• 300 g cottage cheese• 10 g líquido de los jalapeños encurtidos (opcional, yo no lo usé en el video)• 2 cucharadas de sazón para tacosPreparación:Cocina la carne con el sazón y la pasta de tomate. Mezcla todos los ingredientes de la ensalada. Licúa los ingredientes del aderezo hasta obtener una mezcla cremosa. Sirve todo junto.────────────────────🍫 **PB Cups Saludables**Ingredientes:• 5 dátiles grandes• 2 cucharadas de mantequilla de maní• 1 cucharada de miel o maple• ½ cucharadita de vainilla• ⅓ taza de harina de almendras• Pizca de sal• Mini chispas de chocolateCobertura:• ½ taza de chocolate sin azúcar• 2 cucharaditas de aceite de cocoPreparación:Procesa todos los ingredientes del relleno hasta obtener una pasta. Agrega las chispas de chocolate. Derrite el chocolate con el aceite de coco. Coloca una capa de chocolate en moldes para cupcakes, agrega el relleno y cubre con más chocolate. Refrigera hasta que endurezcan.────────────────────🍗 **Pollo Relleno**Para el pollo:• 500 g pechuga de pollo molida• ½ cucharadita de sal• ¼ cucharadita de pimientaRelleno:• Queso crema light• Espinaca• Pimientos asadosCobertura:• Pan rallado o panko• Queso parmesano• Sazonador italiano• Aceite en sprayPreparación:Sazona el pollo. Mezcla los ingredientes del relleno. Extiende el pollo, agrega el relleno y ciérralo formando un rollo. Cubre con la mezcla de pan rallado, parmesano y sazonador italiano. Rocía con aceite en spray y hornea hasta que el pollo esté completamente cocido y dorado.❤️ Si les gustó este video, no olviden suscribirse y dejarme un comentario contándome cuál receta quieren preparar primero.Nos vemos en el próximo video.

Hoy preparamos un delicioso POSTRE RÁPIDO DE MANGO CON FRESAS en Thermomix, una receta fácil, cremosa y perfecta para cualquier ocasión.⏱️ En tan solo 10 minutos tendrás un postre espectacular, ideal para sorprender a visitas inesperadas o simplemente darte un capricho saludable.❄️ Después solo tendrás que dejarlo enfriar en la nevera para disfrutarlo bien fresquito.🍽️ Raciones: 4⏳ Tiempo de preparación: 10 minutos🤖 Compatible con Thermomix TM5, TM6 y TM7🛒 INGREDIENTES:🥭 1 mango maduro en trozos🍋 35 g de zumo de limón recién exprimido🥛 185 g de leche condensada (entera o desnatada, según preferencias)🥣 2 yogures griegos🍓 250 g de fresas📊 INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por ración):🔥 294 kcal💪 8,5 g de proteínas🍞 40,5 g de carbohidratos🥑 10,8 g de grasas🌾 2,1 g de fibra💡 Consejo: deja reposar el postre en la nevera antes de servirlo para conseguir una textura aún más cremosa y refrescante.-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------¿Te ha gustado esta receta y quieres llevar tu cocina al siguiente nivel?Si estás interesado/a en comprar tu propio Thermomix y descubrir lo fácil que es preparar platos deliciosos y saludables, no dudes en contactarme.📌 Contacto directo:💬 WhatsApp: 633 40 49 96📧 Email: pepigarciafranco@hotmail.com Estaré encantada de ayudarte a hacerte con el tuyo, o simplemente a informarte sobre lo que necesites. ¡Te espero para compartir contigo todos los beneficios de este increíble robot de cocina! 💚✨No olvides darle like, suscribirte y activar las notificaciones para más recetas fáciles y saludables. ¡Vamos a cocinar! 🥣🍄🌱#PostreDeMango#thermomix #ThermomixCiudadReal#RecetasThermomix #RecetasFaciles #RecetasFacilesThermomix#RecetasSencillasySaludables#CocinaSaludable #CocinaConThermomix#RecetasRapidas #ComidaCasera #AlimentacionSaludable #CocinaParaTodos#CocinaDeCasa#ThermomixLovers#RecetasRapidasyFaciles#CocinaConAmor#RecetasSanas

Aquí te comparto CREMOR TÁRTARO recomendados: https://amzn.to/3DFtErgCOLORANTES recomendados: https://amzn.to/3R3VdgT👉Merengue A Prueba de Gravedad con BATIDORA DE MANO: https://youtu.be/VHXYFmiHOr0👉Chantilly Firme: https://youtu.be/e1AhEogmnig👉Cake de Vainilla que NO SE QUEMA: https://youtu.be/BzUA71K98no👉Brownies cremosos por dentro, crujientes por fuera: https://youtu.be/0_rDwZoZ8CA👉Cake Húmedo de CHOCOLATE: https://youtu.be/jYlNSGEcmA8🥰𝗦𝗶𝗴𝘂𝗲𝗻𝗼𝘀 𝗲𝗻 𝗻𝘂𝗲𝘀𝘁𝗿𝗮𝘀 𝗿𝗲𝗱𝗲𝘀 𝘀𝗼𝗰𝗶𝗮𝗹𝗲𝘀:Instagram: https://www.instagram.com/sarasellos/?hl=esTiktok: https://www.tiktok.com/@sarasellosMás recetas en nuestra página web: https://sarasellos.com/SUSCRÍBETE AL CANAL AQUÍ: https://www.youtube.com/@sarasellos.....recetas fáciles derecetaspostre deliciosochocolatecomo hacer

Aprende a preparar boquerones en adobo con esta receta tradicional española. Descubre el paso a paso para limpiar el pescado y preparar el adobo perfecto.Este video está diseñado para quienes buscan dominar la cocina española tradicional en casa. Te guío desde la limpieza de los boquerones hasta la mezcla exacta de especias usando el mortero, asegurando que cada bocado capture el sabor auténtico de esta receta clásica.Al seguir este proceso, obtendrás unos boquerones en adobo con la textura y el equilibrio de sabores ideal. Es una técnica sencilla pero esencial para elevar tus recetas con pescado y sorprender en cualquier mesa.Suscríbete para recibir nuevas recetas de cocina tradicional cada semana y comenta qué otro plato típico te gustaría aprender a preparar.Ingredientes de la receta:Boquerones125 ml de vinagre125 ml de aguaHarina de freirMaicena Oregano cucharada soperaComino cucharadita Pimenton cucharaditaAceite de Oliva Virgen ExtraSalDos dientes de ajo.Capitulos:00:22 Ingredientes que vas a necesitar.02:01 Como limpiar y preparar los boquerones.03:28 Preparar el adobo para los boquerones.06:57 Como rebozar los boquerones.07:26 Como enharinar los boquerones.08:47 Como saber que estan ya bien fritos consejo.09:03 Resultado final.Sartenes recomendadas ecologicas https://amzn.to/4oDMOAXLa cocina de la Mama,boquerones en adobo,receta boquerones,cocina española tradicional,limpiar boquerones,recetas con pescado,adobo casero,boquerones fritos,como hacer boquerones en adobo,como hacer adobo para pescado,como hacer adobo para pescado frito,recetas faciles con pescado,pescadoBoquerones tradicionales en adobo riquísimos |Receta tradicional española

Donas de chocolate 🍫 😋❤️#recetas #comidasaludable #donasdechocolatesaludables IngredientesPara la masa: 1 taza de harina de almendra 1 taza de harina de avena 1 cucharada de polvo para hornear (Argo) ¼ de taza de cocoa (Hershey's 100% cacao sin azúcar) ¼ de taza de alulosa (Truvia u otro endulzante de preferencia) 1 cucharada de esencia de vainilla 2 huevos 1 taza de leche de almendra (sin azúcar)Para la cobertura: Chispas de chocolate blanco sin azúcar (marca Lily's o similar) Una pizca de aceite de coco o leche de almendra (para derretir el chocolate) Coco rallado sin azúcarInstrucciones1. Mezclar los ingredientes: En un tazón grande, agrega la harina de almendra, la harina de avena, el polvo para hornear, la cocoa y la alulosa. Añade la esencia de vainilla, los dos huevos y la leche de almendra. Mezcla todo muy bien con un batidor de globo hasta obtener una masa homogénea.2. Preparar los moldes: Engrasa tus moldes de silicona para donas utilizando un poco de aceite de oliva en aerosol (de cero calorías).3. Llenar y hornear: Distribuye la mezcla uniformemente en los moldes. Lleva al horno precalentado a 350°F y hornea durante 20 a 25 minutos.4. Desmoldar: Una vez listas, déjalas enfriar un poco y desmóldalas con cuidado.5. Preparar la cobertura: Coloca las chispas de chocolate blanco en un tazón junto con un chorrito de aceite de coco o leche de almendra. Derrítelo en el horno de microondas en intervalos de 30 segundos, mezclando bien.6. Decorar: Pasa la parte superior de cada dona por el chocolate blanco derretido y, finalmente, espolvorea el coco rallado sin azúcar por encima.¡Y listo! Ya tienes unas donas de chocolate espectaculares y súper saludables para disfrutar.

Muchos alimentos que hoy consideramos “normales” en España no existían aquí antes del siglo XVI.En este vídeo explico qué alimentos llegaron desde América, cómo cambiaron la cocina española y por qué hoy cuesta imaginar nuestra gastronomía sin ellos.La llegada de estos productos transformó por completo la dieta europea: sabores nuevos, colores intensos y cultivos que se adaptaron perfectamente al clima mediterráneo.🌽🍅 Alimentos que NO son de España, sino de AméricaTomate — Llegó desde México; sin él no existiría el pan con tomate, el gazpacho ni la salsa de tomate.Patata — Originaria de los Andes; hoy es base de la tortilla de patatas y mil recetas españolas.Maíz — Cultivo clave en América; en España se usa en harinas, panes y platos regionales.Pimiento — Dulces y picantes, todos vienen de América; esenciales en sofritos y guisos.Chocolate — El cacao es 100% americano; España lo llevó a Europa.Vainilla — Planta mexicana usada en postres y repostería.Calabaza — Muy usada en cremas y dulces.Judías / Frijoles — Las alubias blancas, pintas y rojas vienen del continente americano.Aguacate — Fruto sagrado para los pueblos mesoamericanos.Piña — Fruta tropical americana que se extendió por Europa.Cacahuete — Originario de Sudamérica.✨ ¿Por qué estos alimentos se confunden con españoles?Se integraron tan bien en la cocina que parecen “de toda la vida”.Forman parte de recetas tradicionales españolas desde hace siglos.España fue la primera puerta de entrada de estos productos a Europa.🍽️ Un antes y un después en la gastronomía españolaSin América, España no tendría tortilla de patatas, pisto, gazpacho, chorizo con pimentón, fabada tal como la conocemos, ni chocolate caliente.La cocina española actual es el resultado de un encuentro histórico de culturas.Un vídeo perfecto para quienes quieren descubrir qué alimentos no son realmente españoles, su origen americano y cómo cambiaron nuestra gastronomía para siempre.🏷️ Tags listos para copiar (separados por comas)alimentos de américa, comida que no es de españa, origen de los alimentos, productos americanos, gastronomía española, historia de la comida, tomate origen, patata origen, pimiento américa, maíz américa, cocina tradicional, ingredientes americanos, descubrimiento de américa, intercambio colombino, cultura gastronómica

¿Alguna vez te has preguntado por qué sigues la receta al pie de la letra y el resultado es un desastre? La respuesta está en la física, no en tu habilidad. En este video de ciencia pastelera, desmontamos el mito de las tazas medidoras y explicamos por qué medir por volumen es el error más común en repostería casera.Analizaremos el concepto de densidad aplicado a la harina, entenderemos por qué el aceite y la miel rompen la regla del "1 litro = 1 kilo" y realizaremos un experimento visual que demostrará la drástica diferencia entre una taza de harina prensada y una tamizada.Si quieres llevar tus postres al siguiente nivel y dejar de cometer errores de principiante, la balanza es tu primer paso. No es solo cocina, es química aplicada.🔬 Temas tratados:00:00 INTRO00:49 MASA vs VOLUMEN02:24 El UTENSILIO misterioso02:55 EXPLICACIÓN científica y ERROR05:45 EXPERIMENTO07:17 EL RETO08:38 Conclusión10:30 Contenido EXTRA💛 ¿TE GUSTÓ? **¡HAZME SABERLO!**👉 ¡DALE LIKE ✔️ si has aprendido un montón!👉 SUSCRÍBETE para + EXPLICACIONES CIENTÍFICAS: https://www.youtube.com/@elpastelerocientifico🔔 ACTIVA LA CAMPANITA para no perderte futuros trucos💬 **¡CUÉNTAME EN COMENTARIOS!**► La RESPUESTA al reto de hoy!► ¿Qué postre te gustaría que DESMONTEMOS científicamente?🔷 Utensilios para grabar el video 🔷- 🎥Cámara de video: https://amzn.to/4fk6PpW- 🔭Trípode: https://amzn.to/41BHDYP- 💡Focos de estudio: https://amzn.to/4gAlnmgtips,medir ingredientes,tips repostería,taza medidora,error repostería,como medir harina,química de alimentos,cocina científica,experimentos de cocina,trucos de cocina,evitar errores cocina,maillard,gluten,consejos de cocina,tazas,trucos,harina,error en pasteleria,bizcocho seco,bizcocho esponjoso,consejos pastelería,trucos pastelería,consejos repostería,aceite,miel,huevo,balanza,densidad,peso,volumen,bizcocho,experimentos,pastel,postre,torta,budin,cake,dulce

“Monas de Pascua con Thermomix 7… dulces tradiciones que llenan la cocina de aroma, color y recuerdos de infancia.” 🐣✨🍞Déjame ayudarte a planificar, ahorrar, sorprender y disfrutar cocinando y en tu cocina, pídeme tu TM7 y te informaré de la última promoción!!pincha aquí https://wa.link/y14j1y o llámame al 722557773. Te ayudaré en todo lo que necesites. Envios en toda España 🇪🇸Ingredientes:Esponja80 g de leche10 g de levadura prensada fresca1 cucharadita de azúcar130 g de harina de reposteríaMasa150 g de azúcar8 - 10 tiras de piel de naranja(sin nada de parte blanca)4 - 6 tiras de piel de limón(sin nada de parte blanca)70 g de leche70 g de mantequilla(a temperatura ambiente)2 huevos20 g de levadura prensada fresca450 g de harina de fuerza1 pellizco de salDecoración:6 huevos durosteñidos1 huevobatido (para pincelar)Preparación:EsponjaPonga en el vaso los ingredientes de la esponja y mezcle 15 seg/vel 4. Retire del vaso y forme una bola sobre la encimera. Ponga la bola de masa en un bol y cubra con agua templada. Cuando flote y doble su volumen, estará lista.MasaPonga en el vaso el azúcar y las pieles de los cítricos y pulverice 30 seg/vel 10. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.Añada la leche, la mantequilla, los huevos, la levadura, la harina de fuerza, la sal y la esponja reservada. Mezcle 30 seg/vel 6 e inicie Amasar /3 min. Deje reposar dentro del vaso (aprox. 1 hora).Baje la masa con la espátula e inicie Amasar /1 min. Retire del vaso sobre una superficie espolvoreada con harina.DecoraciónPrecaliente el horno a 180°C. Forre una bandeja de horno con papel de hornear.Con la masa forme una bola y luego divídala en 10 porciones. Haga con ellas diferentes formas (redondas, alargadas, con forma de animales, etc.). Colóquelas en la bandeja de horno preparada. Ponga encima de cada una 1 huevo duro teñido, píntelas con huevo batido y espolvoree con azúcar. Deje reposar hasta que doblen su volumen.Hornee durante 15-20 minutos (180°C). Retire del horno, deje enfriar y sirva.

Ingredientes:PapasSalPimienta (negra)Aceite de olivaBrócoliPollo (2 pechugas de pollo)PimentónHuevos (3 unidades)Crema de leche o nata (200 gramos)Queso mozzarella rallado

Hola, mi nombre es Carmen. Esté es mi canal familiar y quiero compartir mis aventuras familiares contigo. Aquí encontraras de todo un poco desde vlogs, manualidades, juegos, piñatas y mucho más. �_____________________________________________•Contactó o Contrataciones• 📧 mariaescalera1978@gmail.comSi gustas enviarme una cartita 📬 o visitarnos en nuestro negoció familiar!Aquí te dejo la dirección:4130 N. 75th Ave. STE #104Phoenix, AZ 85033____________________________________________�SABÍAS QUE TENGO MI CANAL PRINCIPAL DE RECETAS? Dónde encontrarás recetas realmente deliciosas que te ayudarán en cualquier ocasión. https://www.youtube.com/channel/UCzZw... SI GUSTAN SEGUIRME? Te espero para que juntos nos deleitemos con cada receta.__________________________________________•SÍGUEME EN MIS REDES SOCIALES••Facebook•Carmen8a recetas saludables https://www.facebook.com/Carmen8a-Rec...Carmen8a Página de Facebook (Carmen Ochoa) https://www.facebook.com/carmen.ochoa...___________________________________________•Instagram•Dale follow a mi cuenta de Instagram:Carmen8a_official: https://instagram.com/carmen8a_official?igshid=17cppku3hjs1dDale Follow a mi Club de Fans Oficial en Instagram: https://instagram.com/carmen8afansoficial?igshid=1i0tsa91strxr****Canales 100% Recomendados Suscríbete****Canal de mi hija Daniela Escalera: https://www.youtube.com/channel/UCYa-ijoZHtkBVKI8JBP-M2wSázon de Hogar y Más: https://www.youtube.com/channel/UCDMT6ApNh1I0pVyfs81H0vQEl Canal De Gina: https://www.youtube.com/channel/UC9uK4U_q9nJJokWb6eRxasgCocinando Con Carolina: https://www.youtube.com/channel/UCSR-HImm4AsmEMxkwnK6fzQDecoracion Dianis: https://www.youtube.com/user/decoraciondianis1