Otro

Tortilla de Patatas Española: La Receta que Sale Perfecta Siempre
Tortilla de Patatas Española: La Receta que Sale Perfecta Siempre yagru 1 vistas • 5 meses hace

¿Quieres aprender a hacer la auténtica tortilla de patatas española y que te quede jugosa y perfecta desde la primera vez? 🥚🥔 En este video de Cosinilla, te enseño mi receta casera paso a paso, con todos los trucos para que no se te pegue y tenga el punto justo de cocción.La tortilla española es el clásico que nunca falla, ideal para una cena rápida, un aperitivo o para llevar de picnic. ¡Fácil, económica y deliciosa!Para una tortilla española mediana4 Huevos3 papas medianas1/2 cebollaSalAceiteCómo hacer tortilla de papas española. Cortar las papas en rodajas finas, estilo papas españolas. Deben ser de tamaño mediano, ya que queremos que queden bien unidas con el huevo. Colocar abundante aceite en una sartén. Es importante saber que las papas -en la receta tradicional y auténtica de la tortilla española- no deben freírse sino que deben pocharse. Lo que vamos a hacer es poner la sartén a fuego fuerte, y en cuanto esté tibio el aceite vamos a agregar todas las papas. Sí, ese es el primer truco: agregamos las papas antes de que el aceite esté hirviendo. Las dejamos cocinar durante 5 minutos.Mientras tanto, vamos a cortar la cebolla en julianas. Una vez pasados los 5 minutos agregamos las cebollas a la sartén con las papas, revolviendo suavemente.Luego de revolver bien para que esté todo integrado en la sartén, agregamos un poco de sal y vamos a bajar el fuego al mínimo y vamos a tapar la sartén. Pero la vamos a tapar sin que quede totalmente cerrada, dejando una mínima abertura para que pueda salir el vapor. Así la dejamos durante 15-20 minutos mientras de vez en cuando vamos revolviendo suave y procurando que no se pegue.Una vez que las papas estén cocidas (no deben estar crocantes, simplemente tiernas como se ve en el video), vamos a proceder a colarlas, dejándolas en un colador hasta que baje todo el aceite. Si quieren, pueden guardar éste aceite para utilizar un poquito al cocer la tortilla española.Colocar los 4 huevos en un bol con un poco de sal y batirlos bien durante unos minutos.Agregar las papas con cebollas al bol y volver a batir bien hasta que esté todo integrado y unido.Agregamos un chorro de aceite (pueden utilizar el que reservamos) en una sartén dependiendo del estilo de tortilla que queremos. Si queremos una tortilla de papas alta utilizaremos una sartén más pequeña, si utilizamos una sartén grande vamos a tener una tortilla finita. Colocamos la sartén a fuego fuerte.Cuando esté bien caliente el aceite, agregamos la mezcla que tenemos en el bol y movemos la sartén agitándola durante 30 segundos. No tengan miedo al mover la sartén, lo que estamos haciendo es cuajar los huevos para que la tortilla española quede a la perfección.Luego de los 30 segundos vamos a poner el fuego bajo y con una espátula vamos a ir corrigiendo los bordes mientras se va cociendo. Vamos a cocinar la tortilla española así durante 5 minutos. El tiempo de cocción depende exclusivamente de la forma en la que a uno le gusta, a mi no me gusta ni muy cocida ni muy babé sino un intermedio, y para eso utilizo una cocción de 5 minutos por lado. Pueden variarlo según sus gustos.Luego vamos a darla vuelta. Para ésto vamos a colocar un plato encima de la sarten y la damos vuelta sin miedo. Pueden ver cómo lo hago en el vídeo, es muy fácil! Una vez que la damos vuelta vamos a emprolijar los bordes nuevamente con la espátula y dejamos cocer unos 3-4 minutos más.Para sacarla vamos a volver a darla vuelta. Es decir, colocamos nuevamente el plato encima de la sartén como hicimos en el punto anterior y lo damos vuelta con cuidado. ¡Buen provecho!💡 CONSEJO DE ORO: Deja reposar la mezcla de huevo y patata 5 minutos antes de echarla a la sartén para que la patata absorba el huevo.📌 ¡Suscríbete a Cosinilla para más recetas caseras fáciles cada semana!

1000€ Unterschied – Welches Gerät mixt die bessere Aioli? | Monsieur Cuisine vs. Thermomix® Folge 1
1000€ Unterschied – Welches Gerät mixt die bessere Aioli? | Monsieur Cuisine vs. Thermomix® Folge 1 yagru 3 vistas • 5 meses hace

Monsieur Cuisine vs. Thermomix®: Wer macht die bessere Aioli? Ich mache den großen Emulgiercheck und zeige dir, ob das Ergebnis wirklich 1000 Euro Preisunterschied wert ist. 🧄Ich bin Monsieur Cuisine Expertin Isy und in dieser Folge zeige ich dir, wie du eine perfekte Aioli im Monsieur Cuisine zubereitest und wie das Ergebnis im direkten Vergleich zum Thermomix aussieht. Gerade beim Emulgieren zeigt sich, welches Gerät wirklich Power hat und ob die Konsistenz am Ende den Preis rechtfertigt. Ich verrate dir außerdem meinen wichtigsten Tipp für die Temperatur der Zutaten, damit deine Aioli garantiert stabil bleibt.Warum du dieses Video sehen musst:✅ Überraschender Leistungscheck beim Zerkleinern von Knoblauch ✅ Der direkte Konsistenz-Vergleich beim Emulgieren ✅ Mein ehrliches Fazit zum Fassungsvermögen und Preis-Leistungs-VerhältnisDas brauchst du für die Aioli:2 Knoblauchzehen1 Ei (Zimmertemperatur)1 TL Essig0,5 TL Salz2 Prisen Pfeffer250 g Sonnenblumenöl (Zimmertemperatur)Zum kompletten Rezept im ZauberMix Club: https://www.zaubermix.de/aioli/youtube Kapitel:00:00 Intro: Monsieur Cuisine vs. Thermomix®00:50 Knoblauch zerkleinern: Wer hat mehr Power? 01:52 Die Basis für die Emulsion03:12 Das Geheimnis beim Öl-Eingießen04:20 Die Konsistenz im Vergleich05:54 Schmeckt man den Preisunterschied? 06:44 Mein Fazit🔔 Abonniere unseren Kanal und aktiviere die Glocke, um keine weiteren Monsieur Cuisine-Rezepte und Tipps zu verpassen!👉 Werde Mitglied unseres ZauberMix Clubs & entdecke die neusten Rezepte: https://www.zaubermix.de/ Social-Media-Kanäle:👉🏼 Instagram: https://www.instagram.com/zaubermixclub/👉🏼 Facebook: https://www.facebook.com/monsieurcuisinerezepte 👉🏼 Pinterest: https://www.pinterest.de/zaubermix/ 👉 Komm in unseren WhatsApp Channel: https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFgbDBEAKW5eA4CIm2p?utm_source=youtube&utm_medium=beschreibung&utm_campaign=0029VaFgbDBEAKW5eA4CIm2pApp:👉 Lade dir jetzt unsere App für Android herunter: https://play.google.com/store/apps/details?id=de.falkemedia.mixcuisineapp&hl=de&gl=US&pli=1👉 Lade dir jetzt unsere App für iOS herunter: https://apps.apple.com/de/app/zaubermix-f%C3%BCr-monsieur-cuisine/id1609948419

Curry verde de coco y garbanzos #veganfood #curryverde #recetasveganas #comidareconfortante #viral
Curry verde de coco y garbanzos #veganfood #curryverde #recetasveganas #comidareconfortante #viral yagru 1 vistas • 5 meses hace

Curry vegano suave y aromático de garbanzos, leche de coco, curry verde, verduras y espinacas. Se prepara en 40 minutos, es fácil y rinde 4 porciones. Ideal para servir con arroz o pan plano, y se puede personalizar con tofu, hierbas frescas o frutos secos.Ingredientes base 12 cucharadas de aceite vegetaluna cebolla mediana picada3 dientes de ajo picados1 trozo de jengibre fresco rallado de 2 cm2 tazas de garbanzos cocidos y escurridosuna lata de leche de coco de 400 ml1 taza de caldo de verduras2 tazas de espinacas frescasIngredientes base 21 calabacín mediano en medias lunasJugo de una limaSal al gustoArroz cocido para acompañarCondimentos o especias2 a 3 cucharadas de pasta de curry verde1 cucharadita de azúcar moreno o de coco1 cucharada de salsa de soya o tamari1 cucharadita de cúrcuma en polvo1 cucharadita de comino molidoCilantro fresco picado para terminarIngredientes opcionalesChiles frescos en rodajas para un toque más picanteAlbahaca tailandesa o menta frescaTofu firme en cubos para aumentar la proteínaCacahuate o anacardo tostado para decorar🔔 Suscríbete para más recetas veganas, ideas saludables y recopilaciones como esta.👍 Si te gusta el video, dale “Me gusta” y comenta cuál arroz probarás primero.#🌱 #ArrozVegano #RecetasVeganas #ComidaSaludable #BatchCooking #VeganRecipes📌 Síguenos en nuestras redes sociales: 🌍X:https://x.com/sanz_severo 📘 Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=61574085238869&sk=grid 📌 Pinterest: https://es.pinterest.com/severosanz/pins/

Mousse de Chocolate Casera 🍫 ¡SÚPER CREMOSA! Receta Fácil y Rápida SIN HORNO
Mousse de Chocolate Casera 🍫 ¡SÚPER CREMOSA! Receta Fácil y Rápida SIN HORNO yagru 1 vistas • 5 meses hace

¿Quieres preparar una mousse de chocolate casera con textura ligera, cremosa y sabor intenso? 😍En este vídeo te enseño paso a paso cómo hacer una mousse perfecta, con ingredientes sencillos y sin necesidad de horno.Esta receta es ideal si buscas un postre rápido, fácil y elegante, perfecto para sorprender en casa o en ocasiones especiales.👨‍🍳 Ingredientes200 g de chocolate negro (mínimo 70% cacao)4 huevos80 g de azúcar40 g de mantequilla200 ml de nata para montar (35% MG)1 pizca de sal📝 Cómo hacer mousse de chocolateEn el vídeo aprenderás:✔ Cómo fundir el chocolate correctamente✔ El truco para montar claras perfectas✔ Cómo conseguir una textura aireada tipo nube✔ El secreto para que no se corte la mezcla✔ El tiempo ideal de reposo💡 Consejos claveUsa chocolate de buena calidad para mejor saborMezcla siempre con movimientos envolventesNo sobrebatas la nataRespeta el tiempo de frío para una textura perfecta🔎 Palabras clave (SEO)mousse de chocolate, mousse de chocolate receta, mousse de chocolate fácil, mousse de chocolate sin horno, mousse de chocolate casera, cómo hacer mousse de chocolate, postre de chocolate fácil, receta mousse chocolate cremosa❤️ Si te ha gustado…👍 Dale like🔔 Suscríbete para más recetas fáciles💬 Déjame en comentarios cómo te ha quedado✅ ¡Suscríbete para descubrir la magia de la cocina con Hay Recetas! https://www.youtube.com/@UCRcw1BsLH3Wuut_vTBwI4Sg

Receta Fácil y Rápida PARA FESTEJAR A MAMÁ Pollo En Crema De Jalapeño
Receta Fácil y Rápida PARA FESTEJAR A MAMÁ Pollo En Crema De Jalapeño yagru 1 vistas • 5 meses hace

Hoy vamos a disfrutar de una deliciosa comida mexicana, con un platillo que nos recuerda el auténtico sabor casero 🤤🔥. Esta receta de pollo, preparada con mucho amor en nuestra cocina, es perfecta para festejar a mamá que seguro le va encantar y te dejará con ganas de más. ¡Espero que les guste mucho y la preparen!#comidamexicana #recetas #cocinamexicana #comidamexicana #cocina #recetas #almuerzo 🍰🎂 Canal de @VickyRecetas 🌺🌻 Canal de mi suegra Tarci @asisecocinaenelrancho Sígueme en mi página de Facebook 👇👇Comida Mexicana Araceli Oficial https://bit.ly/3ljtcmY Más Recetas de Comida Mexicana Araceli Para La Familia 😋🌺La Favorita De Mi Familia Seguido La Preparo, Ensalada De Coditos o Sopa Fríahttps://youtu.be/sOhGPBdca1wPara Esta Temporada de Frío Picaditas y Atole de Café Con Chocolate Comida Mexicana Bien Sabrosa https://youtu.be/SuwMOyefzWoSe Van a Poner Contentos Con Estos Calientitos, Suaves y Esponjositos Tamales de Verduras Con Queso https://youtu.be/FVfO1sj7Tek Con Arto Frío Pero Con Empanadas de Calabaza y Atole de Galleta Con Chocolate https://youtu.be/c5fqB57GBl0Nos Agarro el Huracán y Para Quitarnos el Frio Comida Bien Barata y Atole de Avena Chocolate https://youtu.be/etwXg9__j9sLlegó Temprano Para Festejar el Día Del Abuelo Hace Frío pero Hay Atole Calientito de Tamarindo https://youtu.be/TbKP8ctjPdcMOLE DE GUAJOLOTE Para Festejar A Mi Papá y A Mi Esposo https://youtu.be/SILpITXy6pAA Trabajado Mucho Por Eso lo Voy Consentir Con Un Almuerzo Diferente https://youtu.be/ht6N3cYECyoHace Días Vino Mi Mamá y Nos Hizo de Comer Tortitas de Queso con Nopales en Chile Rojo https://youtu.be/-v__I_M4X6QHoy Ando Muy De Buenas Les Hice Una Comida Completa Que Me Gusta Mucho https://youtu.be/IL_YtcWP2bUHoy Ando Bien Contenta y Les Hice Una Comida Completa https://youtu.be/zNKrYXmLTmkRECETA DE TACOS AL VAPOR ASÍ NO SE ROMPEN Y QUEDAN BIEN SABROSOS https://youtu.be/7kXNDcgHZvUComida Completa Bien Sabrosa Para Cuando No Se Que Hacer De Comer https://youtu.be/5tt-tUUYHDY

20 RECETAS de POLLO ANCESTRALES que FORTALECÍAN el Cuerpo y Alimentaban de Verdad
20 RECETAS de POLLO ANCESTRALES que FORTALECÍAN el Cuerpo y Alimentaban de Verdad yagru 1 vistas • 5 meses hace

En este video descubrirás 20 recetas de pollo ancestrales que durante generaciones fueron utilizadas para fortalecer el cuerpo, recuperar energía y alimentar de verdad en tiempos donde no existían soluciones modernas.No son recetas comunes.Son preparaciones nacidas en épocas de escasez, en cocinas de campo, donde cada ingrediente tenía un propósito y cada plato debía sostener el cuerpo por completo.Aprenderás cómo nuestros abuelos utilizaban el pollo — especialmente la gallina vieja, los caldos largos y los guisos profundos — para recuperar fuerzas, mejorar la resistencia y mantener el cuerpo funcional incluso en condiciones difíciles.Estas recetas combinan técnicas tradicionales, ingredientes simples y métodos de cocción lenta que permiten extraer al máximo los nutrientes reales de los alimentos.Si buscas comida casera antigua, recetas de pollo tradicionales, cocina ancestral, remedios naturales con alimentos, y formas reales de fortalecer el cuerpo, este video es para ti.En este video verás:Recetas de pollo ancestrales paso a pasoGuisos y caldos tradicionales de recuperaciónComidas de escasez que fortalecían el cuerpoTécnicas de cocción lenta usadas por los abuelosIngredientes simples con alto valor nutricionalCómo aplicar estas recetas en tu día a díaEste contenido rescata el conocimiento de generaciones que sabían cómo alimentar el cuerpo de forma completa, sin depender de productos modernos.#saludintestinal #bebidasfermentadas #probióticosnaturales #recetasancestrales #saludnatural

Showing 85 out of 86