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5 recetas de judías verdes que en su tiempo me han ayudado a reconciliarme con esta verdura. Y que hoy en día no solo la como con mucho gusto sino la amo. Tanto su sabor como su textura. Y es que las judías verdes es una verdura muy fina amigos👌 Espero que aunque sea alguna de estas 5 recetas os entre por los ojos 👀
Judías verdes con pan rallado y queso
300 g de judias verdes
1 diente de ajo
20-30 g de queso tipo parmesano
20 g de pan rallado
1 chorrito de zumo de limón
Estofado de carne y judías verdes
600 g de carne de cerdo
250 g de judías verdes
50 g de aceitunas
400 g de tomates troceados
400 ml de agua
1 cebolla grande
2-3 dientes de ajo
1 pizca de tomillo
sal, pimienta negra molida, pimentón de la vera al gusto
Ensalada de judías verdes y huevo
200 g de judias verdes
100 g de queso
3 huevos
1 diente de ajo
mayonesa o yogur griego natural
sal
Judías verdes gratinadas
500-600 g de carne picada
100-120 g de bacon
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 zanahoria
700-800 g de judias verdes
1 cda de salsa perrins
1 cda de salsa de soja
800 g de tomates troceados
200-300 ml de agua de cocción de judías
sal al gusto
Bechamel:
3 cds de aceite
45 g de harina
750 ml de leche
sal, pimienta negra, nuez moscada al gusto
queso rallado al gusto
Revuelto de judías verdes
250 g de judías verdes
1 cebolla
1 tomate
2 huevos
sal, pimienta negra al gusto
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Kutaby, un plato de la cocina azerbaiyana. Muy parecido a las quesadillas pero con algunos toques especiales. Un comida deliciosa y rendidora que se prepara fácil y en poco tiempo.
Ingredientes:
350 g de harina de trigo todo uso
200 ml de agua
1 cda de aceite
1/2 cdta de sal
Relleno
4 patatas (500 g)
1 diente de ajo
15-20 g de mantequilla
300 g de queso mozzarella
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En este vídeo enseño cómo preparar unos panecillos dulces de ensueño: delicados, aromáticos y muy ricos. Explicación detallada. ¡No dejes de probarlos! :))
★ Ingredientes:
500 g de harina de fuerza (10,5-11%) de proteínas
15 g de levadura fresca ó 5 g de la seca
60 g de azúcar
7 g de sal
50 g de mantequilla o margarina
100 g de leche
100 g de agua
2 huevos grandes L
Este tronco de navidad es muy especial. Yo lo hago con el bizcocho japonés y eso marca una diferencia importante. Los que ya habéis probado el bizcocho japonés estoy segura que sabéis de qué hablo. La crema tampoco se queda atrás… es muy delicada y agradable al paladar. Un tronco que se prepara de forma fácil y que desaparece de la mesa en un abrir y cerrar los ojos.
Bizcocho japonés tembloroso: https://youtu.be/_3aF_IzPQ2Y
Bizcocho japones de chocolate: https://youtu.be/54TiaRA225o
Ingredientes:
6 huevos
80 g de harina
30 g de cacao puro
70 g de aceite vegetal
70 g de leche (sirve tanto de vaca como vegetal)
1 pizca de sal
60 de azúcar
1 sobre de azúcar de vainilla o esencia de vainilla
1 cdta de levadura química
250 g de queso mascarpone
200 ml de nata o crema para montar
35-50 g de azúcar glas
mermelada
200 g de chocolate con leche para fundir
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Deliciosos buñuelos de patata con bacalao. Crujientes por fuera y melosos por dentro. Se puede usar cualquier otro pescado
Ingredientes
300-400 g de patata
250 g de bacalao desalado
2-3 dientes de ajo
2 huevos medianos
1 cda de perejil picado
sal al gusto
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Torta quesillo de cocina venezolana o pastel IMPOSIBLE. Un delicioso postre compuestos de flan y bizcocho y regado con caramelo. Preparate, te van a pedir repetir! Yo al menos siempre repito 😊
Ingredientes:
Quesillo (flan)
5 huevos medianos
380 g de leche condensada
380 ml de leche
esencial de vainilla
1-2 cds de ron (opcional)
Bizcocho
2 huevos
50 g de azúcar
130 g de harina
30 g de cacao puro
9 g de polvos de hornear
50 g de aceite
150 ml de leche
1 pizca de sal
Caramelo
200 g de azúcar
60 g o 4 cds de agua
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Receta de pan dulce muy esponjoso hecho en sartén, SIN horno. Estos panecillos o bollos dulces caseros serán un desayuno, merienda o postre de lo más apetecible. Llevan por dentro el relleno que puede ser el que tu quieras: mermelada, nutella, nocilla, crema pastelera, etc. Con esta receta aprenderás hacer unos bollos dulces igual de ricos como los de un horno. Tus familiares o invitados estarán encantados con una bandeja de estos tiernos, esponjosos y deliciosos panes dulces.
#pandulce
#bolloscaseros
#panecillosrellenos
ingredientes:
335 g ó 2,5 tazas de harina de trigo de todo uso
9 g de levadura fresca ó 3 g de la seca
1 huevo
125 ml de agua
40 g ó 4 cucharadas de azúcar
5 g ó 1 cucharadita de sal
30 g ó 3 cucharadas de aceite de oliva u otro
relleno al gusto: mermelada, crema pastelera, nutella o nocilla
Receta de crema pastelera: https://youtu.be/uSWuSH2TaxY
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Receta de ensaladilla rusa que queda muy jugosa y deliciosa. Sale así no solo por los ingredientes que lleva sino por como esta hecha. Una receta tradicional con toque que la hace única
Ingredientes:
500 g de patatas
100 g de zanahoria
2 huevos
80 g de guisantes
8 aceitunas
2 pepinillos agridulces
145 g de atún peso escurrido
1 cda de yogur griego
4 cds de mayonesa
1 huevo, 3 aceitunas y 4 langostinos para el adorno
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Receta de carne a la francesa fácil de hacer y deliciosa. Una receta para momentos especiales. Ya sea para hacerla un domingo o para ponerla en la mesa navideña. Se prepara con ingredientes económicos y fáciles de conseguir. Una receta de carne fantástica que gustará a todos los comensales.
Ingredientes:
6 filetes de carne
800 g de patata
1 cebolla
1/2 pimiento rojo
4-5 cdas de mayonesa
120-150 g de queso rallado
1 diente de ajo
sal, pimienta negra molida al gusto
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Babka de chocolate es un postre casero riquísimo y precioso. En este vídeo muestro todos los pasos de la receta para que tu también puedas deleitarte con ella. Babka es un postre de culto en Estados Unidos que vuelve loco a todo el que la pruebe. Es una receta para disfrutar, sorprender y triunfar.
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#babka
#postre
#chocolate
#recetasdeesbieta
#panducle
Receta de unas tortillas de la cocina uzbeka que se llaman katlama. Salen las tortillas como un hojaldre, con el mismo sabor. Pero se hacen mucho más fácil que la masa de hojaldre. Se pueden comer tanto con las cosas dulces como con las saladas. Ideales para acompañar una taza de café o de té. Unas tortillas de trigo que enamoran y conquistan el estómago.
Ingredientes:
500 g de harina común
300 ml de agua templada
1 cdta. de sal
130-150 g de mantequilla
Un poco de almidón de maíz
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Recta de pide ramadán un pan turco con semillas de sésamo muy suave y esponjoso. Perfecto para acompañar la comida y para hacer bocadillos o sándwiches. Una receta de pan fácil de hacer y muy rica 🤤
Ingredientes:
150 g de agua
150 g de leche
500 g de harina
70 ml de aceite
1 clara
1 cda de azúcar
8 g de sal
12 g de levadura fresca
Para pincelar
1 yema
2 cda de leche
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Receta de tarta de crepes muy fácil y barata. Tarta sin horno para las celebraciones o un desayuno muy especial. Se prepara rápido y con ingredientes asequibles. Receta de tarta para los novatos. En vez de fresas puedes usar la fruta que tengas. Una receta de cocina para satisfacer los paladares mas rebuscados
Ingredientes:
200 g de harina
2 huevos
500 ml de leche templada
20 ml de aceite
1 pizca de sal
2 cds de azúcar
250 ml de nata para montar
200 g de dulce de leche
200 g de queso crema
fruta al gusto
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Receta de deliciosas albóndigas con champiñones. Tanto las albóndigas como los champiñones quedan super jugosos. Y la salsa mundial!
Ingredientes:
500 g de carne picada
500 g de champiñones
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1-2 ramitas de perejil
2 yemas
60-70 g de pan
250-300 ml de leche
100 ml de vino blanco (opcional)
3 cds de tomate troceado o rallado
1 cdta de harina
sal, pimienta negra molida
harina para rebozar
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Si buscas una alternativa a las hamburguesas o no sabes qué hacer con carne picada, ¡prepara stozhki! Carne picada, champiñones, huevos... lleva todo lo que suele gustar y mucho 😋
Ingredientes:
500 g de carne picada mixta
2 cdts. de salsa perrins (opcional)
1 cdta. de mostaza
1 ctda de salsa de perejil y ajo (opcional)
sal (https://youtu.be/k5MclNWAglA)
250 g de champiñones
1 cebolla
2-3 cds de aceite
4 huevos cocidos
Salsa aurora
20 g de mantequilla
25 g de harina
350 ml de leche
2-3 cdts de tomate concentrado
sal al gusto
150 g de queso para gratinar
Receta de tortitas de papa o patata rellenas de queso mozarella. Muy delicadas al paladar, suaves y cremosas. Una comida fácil de hacer, económica y deliciosa.
Ingredientes:
400 g de patatas
1 huevo
2-3 cds de harina
1 pizca de sal y de orégano
queso mozzarella al gusto
Para 5 tortitas de 15 cm de diámetro
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