Aprende con este vídeo cómo hacer Dorada al Horno con Patatas, Pimiento y Cebolla. Una receta de Pescado muy fácil y deliciosa que espero que os guste 😊👌💕

La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá riquísima! 😊

#doradaalhorno #pescado #pescadoconpatatas

Nuestros libros:
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Ingredientes:

- 1 dorada (500 g)
- 3 patatas (500 g)
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla mediana
- 2 tomates rojos
- 1 diente de ajo
- 50 ml de vino blanco (1/5 de taza)
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Cocina con Carmen

Este vídeo NO está patrocinado.

Aprende con este vídeo cómo hacer Bollos o Pan de Leche con Calabaza. También son conocidos como Bollos Suizos. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!

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Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Un saludo y hasta la próxima!

Cocina con Carmen

Aprende con este vídeo cómo hacer coliflor gratinada con bechamel y queso. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!

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Libro Oficial de cocina para todos ya a la venta en las librerías de España y tiendas online!! http://amzn.to/2f8n900

Ingredientes:

500 g de coliflor
un poco de sal

250 ml de leche
1 cda de harina de trigo
1 cda de mantequilla
1/2 cdta de sal
1 pizca de pimienta molida
1 pizca de nuez moscada
queso mozzarella rallado

cda: cucharada cdta: cucharadita

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Cocina con Carmen

Este vídeo NO está patrocinado.

Aprende con este vídeo a hacer unas galletas caseras de naranja (sin horno) muy fáciles y rápidas de hacer, que además están deliciosas y tiernas 😋💕

La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!

#galletas #postre #galletasnaranja

Nuestro libro con 100 recetas fáciles y súper deliciosas: https://amzn.to/2RDN0j1

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Ingredientes:

- 250 g de harina de trigo (2 tazas)
- 1 cdta de levadura química o polvos para hornear
- 110 g de mantequilla (1/2 taza)
- 100 g de azúcar (1/2 taza)
- 1 huevo M
- Ralladura de piel de 1 naranja
- ¼ de cdta de canela molida
- 1 cdta de azúcar vainillado o esencia de vainilla

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Cocina con Carmen

Este vídeo NO está patrocinado.

Aprende con este vídeo cómo hacer rosquitos, roscas o rosquillas fritas de anís, que están deliciosas y muy tiernas. Es una receta tradicional que seguro que te va a encantar :)

La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!

#rosquillas #rosquitos #roscosfritos

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Ingredientes:

480 g de harina de trigo
160 g de azúcar
90 ml de leche
65 ml de aceite suave
30 ml de licor de anís
1 huevo
1+1/2 cdta de levadura química
1 cdta de bicarbonato de sodio
1 pizca de sal
1 cdta de anís en grano
1/2 cdta de canela molida
1 cdta de esencia de vainilla

Rebozado opcional:

100 g de azúcar
1/2 cdta de canela molida

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Cocina con Carmen

Este vídeo NO está patrocinado.

Vamos a hacer un pastel horneado de coliflor y queso, que es una receta muy fácil y deliciosa. En poco tiempo y de forma sencilla, podrás sorprender a tu familia con este irresistible pastel que tiene una textura suave y cremosa 😋💕

La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa! 😋👌

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#cocinaconcarmen #coliflor #queso

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Ingredientes:

- 1 coliflor (800 g)
- 3 huevos L
- 200 ml de leche evaporada, nata para cocinar o crema de leche (4/5 de vaso)
- 1 cda de aceite de oliva
- 100 g de pan rallado o molido (12 cdas)
- 6 lonchas de queso mozzarella
- 2 cdtas de sal
- ¼ de cdta de pimienta molida

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

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Vamos a hacer un pastel horneado de coliflor y queso, que es una receta muy fácil y deliciosa. En poco tiempo y de forma sencilla, podrás sorprender a tu familia con este irresistible pastel que tiene una textura suave y cremosa 😋💕

La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa! 😋👌

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Ingredientes:

- 1 coliflor (800 g)
- 3 huevos L
- 200 ml de leche evaporada, nata para cocinar o crema de leche (4/5 de vaso)
- 1 cda de aceite de oliva
- 100 g de pan rallado o molido (12 cdas)
- 6 lonchas de queso mozzarella
- 2 cdtas de sal
- ¼ de cdta de pimienta molida

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

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Aprende con este vídeo cómo hacer Berza Gaditana, que es un potaje con garbanzos, carne y verduras típico de la provincia de Cádiz, que es muy fácil de hacer y está súper delicioso 😋💕

La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!

#potaje #guiso #cocinaconcarmen

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Ingredientes:

- 250 g de garbanzos (500 g remojados)
- 1 litro de Caldo Aneto de Berza
- 300 g de calabaza
- 250 g de judías verdes o ejote
- 1 zanahoria
- 4 dientes de ajo
- 5 hojas de acelgas
- 1 boniato, batata o camote (300 g)
- 100 g de guisantes
- 100 g de chorizo
- 2 carrilleras de cerdo
- 4 trocitos de costillas de cerdo
- 150 g de morcilla
- 1 cda de aceite de oliva virgen extra (15 g)
- 1 cda de pimentón dulce o paprika
- Sal al gusto

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Cocina con Carmen

Gracias a Caldos Aneto por patrocinar este vídeo :)

Aprende con este vídeo a preparar una deliciosas tortitas o hamburguesas de quinoa y atún. Son muy fáciles y rápidas de hacer y además súper saludables :)

Mi libro ya a la venta! https://amzn.to/2RDN0j1

El vídeo está explicado paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacer los canapés. ¡Seguro que os saldrán deliciosos!

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Ingredientes:

100 g de quinoa
2 latas de atún
1 huevo
4 cdas de pan rallado o molido
2 cdas de cabollino o cebolla
2 cdas de perejil
1 cdta de sal
1/4 cdta de pimienta
aceite de oliva virgen

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Cocina con Carmen

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Aprende con este vídeo cómo hacer Hamburguesas de Berenjena. Unas hamburguesas de verduras ideales para dietas vegetarianas.
La receta de las Hamburguesas de Berenjena está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!

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Ingredientes:

3 Berenjenas medianas
1 Huevo
1 cucharadita de Perejil
1 cucharadita de Ajo en Polvo
Un poco más de 1/2 cucharadita de Sal
70 g de Pan Rallado
100 g de Queso Mozzarella
Una pizca de Pimienta

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Cocina con Carmen

Aprende con este vídeo cómo hacer unas Berenjenas Rellenas de Carne Picada. Están hechas al horno y yo las he rellenado con carne de pollo, pero podéis usar otro tipo de carne como la de cerdo o pavo.

La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!

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Un saludo y hasta la próxima!

Cocina con Carmen

Aprende con este vídeo a cómo hacer una Tarta de Manzana tradicional muy fácil, rápida y deliciosa 😋💕

La receta explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá riquísima! 😊👌

#tartademanzana #pasteldemanzana #cocinaconcarmen

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Ingredientes:

- 6 manzanas
- 4 huevos
- 250 ml de leche (1 taza)
- 120 g de azúcar (2/3 de taza)
- 180 g de harina de trigo (1 taza y media)
- 1 cdta de canela molida
- Un poco de mermelada de albaricoque o melocotón

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Cocina con Carmen

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Aprende con este vídeo cómo hacer una Lubina al Horno con patatas, cebolla, pimientos, tomate y ajo. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!

#lubina #pescado #cocinaconcarmen

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Ingredientes:

- 1 lubina (500 g)
- 2 patatas medianas
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 tomates rojos
- 1 trozo de pimiento rojo y otro verde
- Aceite de oliva virgen extra
- 75 ml de vino blanco o caldo (1/3 de taza)
- Sal y pimienta al gusto
- Un poco de perejil
- 1 rodaja de limón

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Cocina con Carmen

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Vamos a hacer un pollo guisado al estilo de la abuela, que es una receta tradicional muy fácil de hacer y llena de sabor. El pollo queda muy tierno y con una salsa casera irresistible 😋💕

La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa! 😋👌

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#cocinaconcarmen #pollo #guisado

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Ingredientes:

- 1 kilo de piezas de pollo
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1 trozo de pimiento rojo y otro verde
- 1 trozo de zanahoria
- 125 ml de vino blanco, cerveza o caldo (1/2 vaso)
- 400 ml de caldo de pollo o agua (1 vaso y medio)
- Sal y pimienta al gusto
- Un puñado de frutos secos (avellanas)
- 2 rebanadas de pan
- Aceite de oliva
- Un poco de perejil

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Cocina con Carmen
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Aprende con este vídeo cómo hacer un Estofado de Carne de Ternera con Patatas muy fácil y delicioso 😋💕

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#estofado #terneraconpatatas #cocinaconcarmen

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Ingredientes:

- 600 g de carne de ternera
- 4 patatas (850 g)
- 4 cdas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cebolla (200 g)
- 3 dientes de ajo
- 1 zanahoria
- 1 hoja de laurel
- 1 litro de caldo o agua (4 tazas)
- 150 ml de vino blanco o caldo (3/5 de taza)
- 1 cdta de cúrcuma
- Sal y pimienta al gusto
- Algunos guisantes (opcional)

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Cocina con Carmen

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Aprende con este vídeo la receta de cómo hacer Filetes de Pechuga de Pavo a la Naranja o en Salsa de Naranja. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!

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Un saludo y hasta la próxima!

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Aprende con este vídeo cómo hacer salmón al horno con patatas. Una receta muy fácil, rápida y saludable que te va a encantar :) El tiempo en el que está en el horno es de 15 minutos, que se me olvidó decirlo :(

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Ingredientes:

2 lomos de salmón (450 g)
7 patatas pequeñas (570 g)
aceite de oliva virgen extra
sal y pimienta al gusto
pimentón dulce o picante | paprika
eneldo

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Aprende con este vídeo a cómo hacer un Guiso de Pollo con Patatas muy Fácil y Delicioso, también conocido como Guiso de la Abuela 😋💕

La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá riquísima! 😊👌

#guisodelaabuela #guisodepollo #polloconpapas

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Ingredientes:

800 g de pollo troceado
800 g de patatas
1 litro de caldo de pollo Aneto
125 ml de vino blanco o caldo (1/2 vaso)
2 cdas de aceite de oliva virgen extra
(30 ml)
1 cebolla
2 dientes de ajo
un trozo de pimiento rojo y verde
1 tomate rallado
1 hoja de laurel
1 cdta de pimentón dulce o paprika
1 cdta de cúrcuma
¼ de cdta de tomillo
¼ de cdta de comino
Sal y pimienta al gusto

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

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Gracias a Caldos Aneto por patrocinar este vídeo :)

Aprende con este vídeo cómo hacer Codillos de Cerdo al Horno con salsa a la cerveza. Además os diré un truco para que los codillos os queden muy tiernos y jugosos :)

La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá riquísima! 😋💕

#codillos #carnealhorno #cocinaconcarmen

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Ingredientes:

- 2 codillos de cerdo (600 g cada uno)
- 1 lata de cerveza (330 ml)
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo
- 2 ramitas de orégano
- 2 cdas de aceite de oliva virgen extra (30 ml)
- ½ cdta de pimentón dulce o paprika
- Sal y pimienta al gusto

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Aprende con este vídeo cómo hacer Bacalao a la Vizcaína, una receta tradicional de la cocina vasca. Esta receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!

Receta original de Carlos Maldonado: https://chefmaldonado.com/2016..../09/05/bacalao-a-la-

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Ingredientes:

400 g de bacalao en su punto de sal
50 g de carne de pimiento choricero
100 ml de aceite de oliva virgen
400 g de cebolla
3 dientes de ajo
sal al gusto

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