Aprende con este vídeo cómo hacer un fiambre o embutido casero de pollo muy jugoso, ya que está hecho con contramuslos de pollo. Es muy fácil y rápido de hacer, además lleva muy poco ingredientes y son económicos. Este fiambre es ideal para desayunar o hacer bocadillos con él por ejemplo :)

La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!

#fiambredepollo #embutidodepollo #fiambrecasero

Nuestro libro con 100 recetas fáciles y súper deliciosas: https://amzn.to/2RDN0j1

Suscríbete al canal ¡Es gratis!: http://goo.gl/Ol18rU

Instagram: https://www.instagram.com/cocinaconcarmen/
Facebook: http://goo.gl/5ruODK

Ingredientes:

900 g de carne de pollo
(contramuslos)
1,5 cdta de sal
1/4 de cdta de ajo en polvo

1/2 cdta de pimentón dulce o paprika
1 pizca de pimienta molida

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Cocina con Carmen

Este vídeo NO está patrocinado.

Aprende con este vídeo cómo hacer Pollo en Escabeche, una receta muy fácil, rápida y deliciosa 😁💕 El pollo se puede comer tanto frio como caliente y tradicionalmente esta variante de pollo en salsa se usaba para conservar la carne durante más tiempo 😊

La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!

#polloescabeche #polloensalsa #cocinaconcarmen

Nuestro libro con 100 recetas fáciles y súper deliciosas: https://amzn.to/2RDN0j1

Suscríbete al canal ¡Es gratis!: http://goo.gl/Ol18rU

Instagram: https://www.instagram.com/cocinaconcarmen/
Facebook: http://goo.gl/5ruODK

Ingredientes:

- 1 kilo de piezas de pollo
- 100 ml de vinagre (2/5 de taza)
- 100 ml de vino blanco (2/5 de taza)
- 125 ml de agua (1/2 taza)
- 150 ml de aceite de oliva virgen extra (3/4 de taza)
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 4 diente de ajo
- 6 pimientas en grano
- 4 hojas de laurel
- 2 cdas de pimentón dulce o paprika
- 1 ramita de tomillo
- Sal y pimienta al gusto

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Cocina con Carmen

Este vídeo NO está patrocinado.

Aprende con este vídeo a preparar una riquísima receta de Tortilla de Bacalao. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!

Ingredientes:

200 g de bacalao desalado
4 huevos
1 cebolla
Aceite de oliva virgen extra
1 pimiento verde
1 diente de ajo
Sal al gusto

Suscríbete al canal ¡Es gratis!: http://goo.gl/Ol18rU
Facebook: http://goo.gl/5ruODK

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Un saludo y hasta la próxima!

Cocina con Carmen

Aprende con este vídeo a preparar una riquísima Tortilla de Espinacas. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!

Nuestros libros:
https://amzn.to/3AL7xuD
https://amzn.to/2RDN0j1

Libros de mi hija Mery:
https://amzn.to/2IC42yQ
http://amzn.to/2f8n900

Suscríbete al canal ¡Es gratis!: http://goo.gl/Ol18rU
Facebook: http://goo.gl/5ruODK

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Un saludo y hasta la próxima!

Cocina con Carmen

Aprende con este vídeo cómo hacer Calamares al Ajillo. Una receta muy rica y fácil de hacer que me ha dicho mi amiga Carmen "La Pescadera" jeje Así que en honor a ella aquí os explico cómo hacerla :P

Esta receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!

Suscríbete al canal ¡Es gratis!: http://goo.gl/Ol18rU

Instagram: https://www.instagram.com/cocinaconcarmen/
Facebook: http://goo.gl/5ruODK

Libro Oficial de cocina para todos ya a la venta en las librerías de España y tiendas online!! http://amzn.to/2f8n900

Ingredientes:

500 G DE CALAMARES
4 CDA DE ACEITE DE OLIVA V.E. (60 ML)
6 DIENTES DE AJO
1 GUINDILLA O 1/4 DE CHILE ROJO
125 ML DE VINO BLANCO
SAL AL GUSTO

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Cocina con Carmen

Este vídeo NO está patrocinado.

Aprende con este vídeo cómo hacer la auténtica Fabada Asturiana. Una receta tradicional que se tarda un ratito en hacer, pero que está riquísima!

Mi libro ya a la venta! https://amzn.to/2RDN0j1

Está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!

Suscríbete al canal ¡Es gratis!: http://goo.gl/Ol18rU

Instagram: https://www.instagram.com/cocinaconcarmen/
Facebook: http://goo.gl/5ruODK

Ingredientes:

500 g de fabes
2 chorizos
2 morcillas
panceta o tocino
lacón o jamón serrano
1 cebolla
1 hoja de laurel
azafrán o pimentón dulce

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Cocina con Carmen

Este vídeo NO está patrocinado.

Aprende con este vídeo a preparar una riquísima receta de Coliflor Rebozada. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!

Suscríbete al canal ¡Es gratis!: http://goo.gl/Ol18rU
Facebook: http://goo.gl/5ruODK

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Un saludo y hasta la próxima!

Cocina con Carmen

Aprende con este vídeo cómo hacer una Tortilla de Acelgas súper rica y que como sabéis es una planta rica en nutrientes como los betacarotenos. Es ideal para para la salud de los ojos, el hígado y el sistema inmunológico :)

La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!

Nuestros libros:
https://amzn.to/3AL7xuD
https://amzn.to/2RDN0j1

Libros de mi hija Mery:
https://amzn.to/40zGr5L
https://amzn.to/2IC42yQ
http://amzn.to/2f8n900

Ingredientes:
1/2 kg de acelgas
4 huevos
3 dientes de ajo
un poco de aceite
sal y pimienta al gusto

Suscríbete al canal ¡Es gratis!: http://goo.gl/Ol18rU

Instagram: https://www.instagram.com/cocinaconcarmen/
Facebook: http://goo.gl/5ruODK
Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Un saludo y hasta la próxima!

Cocina con Carmen

Aprende con este vídeo cómo a hacer una Paletilla de Cordero al Horno con Patatas. La carne queda súper jugosa, muy tierna y deliciosa, así que os animo a probar esta receta :)

La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!

#cocinaconcarmen #paletilla #cordero

Nuestro libro con 100 recetas fáciles y súper deliciosas: https://amzn.to/2RDN0j1

Suscríbete al canal ¡Es gratis!: http://goo.gl/Ol18rU

Instagram: https://www.instagram.com/cocinaconcarmen/
Facebook: http://goo.gl/5ruODK

Ingredientes:

1 paletilla de cordero (600 g)
50 ml de agua
1 cda de vinagre de vino
1 cda de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
sal y pimienta al gusto
2 patatas

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Cocina con Carmen

Este vídeo NO está patrocinado.

Aprende con este vídeo cómo hacer cabello de ángel casero. También es conocido como dulce de cidra, dulce de calabaza o dulce de cayote. Se usa para rellenar otros postres y está muy rico :)

La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!

Ya tengo instagram!! https://www.instagram.com/cocinaconcarmen/

Suscríbete al canal ¡Es gratis!: http://goo.gl/Ol18rU
Facebook: http://goo.gl/5ruODK

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Un saludo y hasta la próxima!

Cocina con Carmen

Aprende con este vídeo cómo hacer una crema de champiñones casera muy fácil y rápida. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!

Suscríbete al canal ¡Es gratis!: http://goo.gl/Ol18rU

Instagram: https://www.instagram.com/cocinaconcarmen/
Facebook: http://goo.gl/5ruODK

Libro Oficial de cocina para todos ya a la venta en las librerías de España y tiendas online!! http://amzn.to/2f8n900

Ingredientes:

250 g de Champiñones
750 ml de Caldo de Pollo o Verduras
1/2 Cebolla
3 cucharadas de Harina de Trigo
3 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
1 cucharada de Vino Blanco
Sal y Pimienta al gusto

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Cocina con Carmen

Este vídeo NO está patrocinado.

Aprende con este vídeo a cómo hacer una crema de calabaza o auyama, que es muy fácil y rápida de hacer y está deliciosa. Tiene una textura y un sabor muy suave, así que al saludable y nutritiva, es apta para toda la familia 😊💕

La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa! 😋👌

Nuestros libros:
https://amzn.to/3AL7xuD
https://amzn.to/2RDN0j1

Libros de mi hija Mery:
https://amzn.to/40zGr5L
https://amzn.to/2IC42yQ
http://amzn.to/2f8n900

#cocinaconcarmen #crema #calabaza

Suscríbete al canal ¡Es gratis!: http://goo.gl/Ol18rU

Instagram: https://www.instagram.com/cocinaconcarmen/
Facebook: http://goo.gl/5ruODK

Ingredientes:

- 800 g de calabaza (auyama)
- 200 g de patatas o boniato
- La parte blanca de un puerro (poro)
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 500 ml de caldo o agua (2 vasos o tazas)
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cdas de aceite (30 ml)
- 1 cda de queso crema (opcional)

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Cocina con Carmen
Este vídeo NO está patrocinado.

Aprende con este vídeo cómo hacer Quinoa con Verduras. Las semillas de quinoa son ricas en proteínas, fibra y omega 3 así que acompañadas de verduras tenemos una receta rica y saludable que seguro que os encantará! :)

La receta de Quinoa con Verduras está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!

Suscríbete al canal ¡Es gratis!: http://goo.gl/Ol18rU

Instagram: https://www.instagram.com/cocinaconcarmen/
Facebook: http://goo.gl/5ruODK

Libro Oficial de cocina para todos ya a la venta en las librerías de España y tiendas online!! http://amzn.to/2f8n900

Ingredientes:

200 g de Quinoa
4 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
1/2 Cebolla
1 trozo de Puerro o Poro
1 trozo de Brócoli
1 Zanahoria
1 trocito de Pimiento Rojo
1/2 Calabacín
4 Champiñones
1 trocito de Calabaza
Sal al gusto
Un poco de Pimienta
1/4 de Pastilla de Concentrado de Caldo (opcional)
1 cucharadita de Curry (opcional)

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Cocina con Carmen

Aprende con este vídeo cómo hacer col o repollo al ajillo pimentón. Una receta tradicional vegetariana que está deliciosa, se hace de forma fácil y rápida y seguro que os encantará! :)

Nuestro libro con 100 recetas fáciles y súper deliciosas: https://amzn.to/2RDN0j1

Suscríbete al canal ¡Es gratis!: http://goo.gl/Ol18rU

Instagram: https://www.instagram.com/cocinaconcarmen/
Facebook: http://goo.gl/5ruODK

Ingredientes:

750 g de col o repollo
4 cdas de aceite de oliva virgen extra
4 dientes de ajo
1 cdta de pimentón dulce o paprika
sal al gusto

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Cocina con Carmen

Este vídeo NO está patrocinado.

Vamos a hacer almejas a la marinera, una receta tradicional de la cocina española, que es muy fácil de preparar y el resultado es un plato sabroso y súper delicioso. Es ideal para prepararla en eventos especiales como Navidad o Fin de Año, aunque con lo buena que está yo la hago durante todo el año 😊💕

La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa! 😋👌

Nuestros libros:
https://amzn.to/3AL7xuD
https://amzn.to/2RDN0j1

Libros de mi hija Mery:
https://amzn.to/40zGr5L
https://amzn.to/2IC42yQ
http://amzn.to/2f8n900

#cocinaconcarmen #almejas #marisco

Suscríbete al canal ¡Es gratis!: http://goo.gl/Ol18rU

Instagram: https://www.instagram.com/cocinaconcarmen/
Facebook: http://goo.gl/5ruODK

Ingredientes:

- ½ kilo de almejas
- 2 cdas de aceite de oliva virgen extra (30 ml)
- 3 dientes de ajo
- 1 cebolla dulce
- 75 ml de vino blanco, caldo o agua (1/3 de vaso)
- ½ cda de harina de trigo
- ½ cdta de pimentón dulce o paprika
- 1 hoja de laurel
- Sal al gusto
- Un poco de perejil picado

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Cocina con Carmen
Este vídeo NO está patrocinado.

Aprende con este vídeo cómo hacer una Tortilla de Calabacín y Cebolla. La receta de la tortilla de calabacín está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!

Suscríbete al canal ¡Es gratis!: http://goo.gl/Ol18rU

Instagram: https://www.instagram.com/cocinaconcarmen/
Facebook: http://goo.gl/5ruODK

Libro Oficial de cocina para todos ya a la venta en las librerías de España y tiendas online!! http://amzn.to/2f8n900

Ingredientes:

1 Calabacín
1 Cebolla mediana
4 Huevos
3 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
Sal al gusto
Pimienta

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Cocina con Carmen

Este vídeo NO está patrocinado.

Aprende con este vídeo cómo hacer una crema de espárragos, que es una receta muy fácil, rápida y saludable. Además el esparrago tiene propiedades diuréticas, así que nos puede ayudar en aquellas ocasiones que pensemos que retenemos líquidos. Está hecha sin nata, por lo tanto es apta para dietas veganas.

Esta receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!

Suscríbete al canal ¡Es gratis!: http://goo.gl/Ol18rU

Instagram: https://www.instagram.com/cocinaconcarmen/
Facebook: http://goo.gl/5ruODK

Libro Oficial de cocina para todos ya a la venta en las librerías de España y tiendas online!! http://amzn.to/2f8n900

Ingredientes:

300 g de esparragos
2 cda de aceite de oliva v.e.
1/2 cebolla
100 g de puerro
330 g de patata
700 ml de agua o caldo
sal y pimienta al gusto

Complementar como más os guste

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Cocina con Carmen

Este vídeo NO está patrocinado.

Aprende con este vídeo a preparar una crema de coliflor muy fácil y rápida de hacer y además está riquísima. No hay excusas para no comer de forma saludable :P

Mi libro ya a la venta! https://amzn.to/2RDN0j1

El vídeo está explicado paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacer los canapés. ¡Seguro que os saldrán deliciosos!

Suscríbete al canal ¡Es gratis!: http://goo.gl/Ol18rU

Instagram: https://www.instagram.com/cocinaconcarmen/
Facebook: http://goo.gl/5ruODK

Ingredientes:

550 g de coliflor
250 g de patatas
100 g de puerro o poro
3 cdas de aceite de oliva v.e.
650 ml de agua o caldo
1 cda de mantequilla
sal y pimienta al gusto

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Cocina con Carmen

Este vídeo NO está patrocinado.

Aprende con este vídeo a preparar una riquísima receta de Sopa de Ajo o Sopa Castellana fácil. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!

Otras recetas que te pueden interesar:

Caldo de Puchero: https://www.youtube.com/watch?v=Tzf3zkC6B1U
Caldo de Pollo: https://www.youtube.com/watch?v=eOrUK6O3uM8

Suscríbete al canal ¡Es gratis!: http://goo.gl/Ol18rU
Facebook: http://goo.gl/5ruODK

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Un saludo y hasta la próxima!

Cocina con Carmen

Aprende con este vídeo cómo hacer Salchichas al Vino. Una receta económica muy fácil y rápida de hacer. Yo he usado salchichas frescas de pollo, pero podéis usar la carne que más os guste y también se puede hacer sin vino, sustituyéndolo por caldo de pollo :)

#cocinaconcarmen #salchichas #recetasconpollo

Nuestros libros:
https://amzn.to/3AL7xuD
https://amzn.to/2RDN0j1

Libros de mi hija Mery:
https://amzn.to/40zGr5L
https://amzn.to/2IC42yQ
http://amzn.to/2f8n900

Suscríbete al canal ¡Es gratis!: http://goo.gl/Ol18rU

Instagram: https://www.instagram.com/cocinaconcarmen/
Facebook: http://goo.gl/5ruODK

Ingredientes:

500 g de salchichas frescas
250 ml de vino blanco o caldo
4 cdas de aceite de oliva v.e.
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 hoja de laurel
sal y pimienta al gusto

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Cocina con Carmen

Este vídeo NO está patrocinado.