Como hacer canelones de ricotta

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El día de hoy haremos unos ricos canelones. Es una pasta rellena, en este caso con queso ricota. Es un plato clásico italiano lleno de sabor y tradición. Los invito a animarse y cocinar esto conmigo.

Los ingredientes que necesitamos son:

Para la pasta:
100 gr de harina de trigo todo uso
1 huevo entero

Para el relleno:
400 gr de queso ricota
Un puñado de hojas de espinaca
Media taza de queso mozzarella rallado
Nuez moscada al gusto
Una salchicha polaca
Una lata pequeña de tomates pelados
Una cucharada de orégano seco
Una cucharada de albahaca seca
Una hoja de laurel
Un huevo entero

Para las dos preparaciones:
Un chorrito de aceite
Una cebolla entera
Cuatro dientes de ajo
1/3 de taza de queso parmesano
Sal al gusto
Y pimienta al gusto.

RECETA COMPLETA
http://adf.ly/1kQRDO


Video sobre cómo hacer pasta casera https://www.youtube.com/watch?v=QZ-VxSwO7_w

Para ver la receta, dale click al link que dice "RECETA". Luego, espera 5 segundos y dale click arriba a la derecha, donde dice "SKIP AD" o "SALTAR PUBLICIDAD", luego de que entres en la pagina de mega, dale click en donde dice "descargar con el navegador".

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