El LOMO ADOBADO TRADICIONAL que arrasa

El lomo adobado de toda la vida, como lo hacía tu madre ¡pero mejor!#lomo #adobo #casero #homemadeINGREDIENTES:2 Kg de Lomo de cerdo1 Kg de azúcar1 kg de sal 115 gr de Pimentón de la vera (o lo que es lo mismo un bote y medio)1 bote de oregano1 bote de albahaca1 bote de tomillo En este video vamos a elaborar el auténtico lomo adobado tradicional, receta es casera, como todo lo que hacemos en este canal. Aquí te explico detalladamente cómo se hacía antiguamente. Vamos a curar el lomo de cerdo con sal y azúcar durante 4-5 días, o tan sequito como a ti te guste, así mismo prepararemos una mezcla generosa de pimentón de la Vera, orégano, albahaca y ajo natural, (o la mezcla de especies de tu preferencia). Te explicaré cómo vendarlo y después lo dejaremos descansar 3 semanas en la nevera para conseguir un lomo adobado casero jugoso, tierno y lleno de sabor. Una receta 100% natural, sin conservantes ni químicos, mucho más económica que el lomo comprado y con ese sabor auténtico de las recetas tradicionales. Ideal para quienes valoran la "lo de toda la vida", el buen hacer en la cocina y los productos caseros de calidad. Si te gustan las recetas tradicionales explicadas con calma y cariño y atención al detalle, no olvides suscribirte y darle al Like. Muchas gracias por leerme.recetas tradicionales españolas,cocina tradicional española,recetas caseras españolas,cocina española,recetas españolas,recetas de la abuela,recetas de toda la vida,cocina casera española,gastronomía española,platos tradicionales españoles,comida tradicional española,recetas regionales españolas,cocina de la abuela,cocina tradicional,recetas caseras,cocina de pueblo