Flan pâtissier sans pâte | FACILE RAPIDE

Bonjour à tous,

Je vous propose dans cette vidéo la recette qui m’a réconciliée avec les flans !!

N’hésitez pas à mettre un j’aime si la recette vous a plu et à vous abonner pour plus de recettes délicieuses faciles et rapides👩🏽‍🍳🙏🏽 

Belle journée,

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FLAN PÂTISSIER SANS PÂTE

Ingrédients
800ml de lait
4 oeufs
200g de sucre (voire 130g pour un flan plus léger)
2 sachets de sucre vanillé
1 cuillère à café de vanille liquide (sinon un autre sachet de sucre vanillé)
75g de maizena

- Dans un récipient, battre les oeufs + sucre pendant 1min
- Incorporer la maïzena et mélanger jusqu’à homogénéité
- Préchauffer four à 180°C châleur tournante
- Chauffer le lait avec les sachets de sucre vanillé et la vanille liquide
- Verser dans la préparation initiale tout en mélangeant puis reverser rapidement dans la casserole à feu moyen
- Mélanger jusqu’à épaississement
- Verser dans moule beurré et mettre au four pendant 50min
- Laisser refroidir puis mettre au réfrigérateur pendant 3H
- Démouler à l’aide d’une spatule/couteau