Ramen vegano de miso y coco #veganfood #ramenvegano #recetasveganas #comidareconfortante

Ramen vegano reconfortante con caldo cremoso de miso, leche de coco, setas doradas, tofu y fideos suaves. Se prepara en 40 minutos y es una comida completa, aromática y llena de umami, ideal para 4 personas.Ingredientes base 300 g de fideos ramen o fideos tipo noodles 250 g de setas variadas, laminadas 1 litro de caldo de verduras 200 ml de leche de coco sin azúcar2 cucharadas de aceite de oliva o de sésamo 2 dientes de ajo picados 1 trozo pequeño de jengibre fresco rallado dos cebollas tiernas en rodajas 150 g de tofu firme en cubos, opcional pero recomendableCondimentos o especias 3 cucharadas de pasta de miso blanco 2 cucharadas de salsa de soja o tamari 1 cucharadita de tahini o mantequilla de sésamo 1 cucharadita de vinagre de arroz o zumo de lima Pimienta negra al gusto Sal solo si es necesaria Semillas de sésamo para servirIngredientes opcionales (si existen) Espinacas frescas o bok choy Aceite picante o chile en hojuelas Brotes de soja Cebollino picado Alga nori en tiras🔔 Suscríbete para más recetas veganas, ideas saludables y recopilaciones como esta.👍 Si te gusta el video, dale “Me gusta” y comenta cuál arroz probarás primero.#🌱 #ArrozVegano #RecetasVeganas #ComidaSaludable #BatchCooking #VeganRecipes📌 Síguenos en nuestras redes sociales: 🌍X:https://x.com/sanz_severo 📘 Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=61574085238869&sk=grid 📌 Pinterest: https://es.pinterest.com/severosanz/pins/