🌲 lomo de ternera al horno con patatas, una delicia perfecta para navidad 🎄🎅

hola🥰 hoy empieza mi capítulo navideño del año 2021, arrancamos con una idea perfecta para tener preparado con antelacion, como es un lomo de ternera con guarnición de patatas baby, y una salsa fácil de pimienta verde!!! es una auténtica delicia 😋😋

ingredientes:
800 g lomo ternera
1 crd mantequilla
1 crd pequeña tomillo
1/2 crd pequeña pimienta
1/2 k patatas baby
1 crd orégano
aceite de oliva
1 chupito brandy
sal en escamas
salsa;
1 puerro
2 crd pimienta verde
1 crd bovil concentrado de carne
500 mL nata

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