Venezolana


Aprende con mi video como hacer helado casero de Oreo con tan solo 3 ingredientes, sigue paso a paso como lo hago para que te quede cremoso y perfecto, los ingredientes los puedes ver a lo largo del vídeo.
Prepara tú la leche consensada pinchando el siguiente enlace: https://youtu.be/mTtmWIxMbaw
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Hola amigos, como hacer Quesillo de Pasta? Aquí tienen la receta paso a paso, muy fácil, rápido y sin complicaciones. Espero que tengan la oportunidad de probarlo, les encantará.
Como hacer caramelo para el quesillo sin fallas:
https://www.youtube.com/watch?v=-qGnJXfgOL4
Como hacer leche condensada casera con solo 2 ingredientes:
https://www.youtube.com/watch?v=mTtmWIxMbaw&t=0s
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Les presento una rica torta marmoleada clásica pero donde le he añadido cambur o plátano, es un postre perfecto par sus desayunos y meriendas. No se pierdan este video paso a paso con su preparación.
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Unos ricos dulces Venezolano típico en los días de Semana Santa, crujiente por fuera y suave por dentro, con un toque salado por la yuca y el queso que contrasta el dulzor especial que le da su melado. Aquí puedes ver como lo hacia mi abuelita, ella lo solía hacer por la horas de las meriendas y era la felicidad de todos sus nietos.
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El Antipasto de Atún Venezolano es el plato que no puede faltar en las reuniones con familiares y amigos. Les voy a mostrar mi receta, muy fácil y económica, solo se necesita un poco de tiempo para preparar todos los ingredientes. Espero que se animen y la pongan en practica cuanto antes!
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La Chicha Andina es una bebida muy nutritiva y natural, su sabor es único y característico de la cocina tradicional Venezolana. Les explico aquí como hacer la versión preparada con arroz en esta receta "paso a paso".
Se trata de una bebida muy versátil ya que la cantidad de alcohol que contiene se puede controlar en la medida que la piña se deja fermentar.
Espero que disfruten esta rica Chicha Andina, refrescante y muy sabrosa!
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Les presento mis Besitos De Coco, los dulcecitos suaves y con coco natural típicamente Venezolanos. Con esta receta paso a paso muy fácil les quedarán deliciosos, espero que tengan la oportunidad de prepararlos y disfrutarlos!!!
AMIGOS, YO BOTO EL AGUA DEL COCO SECO PORQUE EL QUE ENCUENTRO AQUI ES IMPORTADO DE LEJOS Y NO ES ACONSEABLE BEBERLA , CADA UNO DE USETDES PUEDE DECIDIR SI TOMARLA O NO.
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Hola amigos, hoy les llevo la receta del Majarete de Coco, un postre muy sencillo pero muy rico, típico de la cocina Venezolana y hecho con los mas sencillos ingredientes. Espero se animen a prepararlo y que lo disfruten así como lo disfruté yo.
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Amigos vamos a preparar Agua de Berenjena! Es el remedio casero para controlar el colesterol que estoy utilizando desde años y que me está ayudando mucho, 100% natural y fácil de hacer, espero que si tienen el problema del colesterol alto les pueda ayudar mucho esta receta, mis saludos!
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No sabes como prepara la coliflor? Tus niños no la quieren comer?? Mira esta receta y prueba a preparar una rica coliflor al horno gratinada... la va a encantar a todo el mundo!!!
Para ver como hago la SALSA BECHAMEL EN SOLO 7 MINUTUS pincha el enlace azul abajo:
https://youtu.be/hnmocMcgkzk
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Quien dijo que el mejor pollo frito sea el de KFC? Los clásicos son lo mejores! Esta receta es la que se ha hecho en mi casa de toda la vida. crujiente, bien cocido hasta el hueso y con mucho sabor. Disfruta mi pollo frito criollo!
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Quieres preparar una deliciosa lasaña de carne así como la hace mi suegra en Italia? Si tu respuesta es si, sigue este vídeo del principio al final y el resultado te sorprenderá...
Si quieres ver como preparo la carne molida para esta Lasaña pinche el enlace azul:
https://youtu.be/3Jc0LgpUs_g
Para preparar la Salsa Bechamel en solo 7 minutos pincha el enlace azul:
https://youtu.be/pWyXWeAPA9A


INGREDIENTES
(PARA LAS HALLACAS)
•1kg de pernil troceado en trocitos pequeños
•1.5kg de carne de res en trocitos chiquitos
•2kg de pollo - cocidos previamente y troceado
•1kg de cebollas cortadas finamente en cuadraditos chiquitos
•500g de ajo porro cortado en trocitos chiquitos
•2 ramilletes de cebolla verde de rama, en trocitos chiquitos (aprox. 2 tazas)
•2 cabezas de ajo pelado y machacado
•150g de alcaparras
•500g de pimentón rojo cortado en Juliana
•200g de uvas pasas
•200g de ají dulce picado finamente
•500ml de vino tinto
•2 cucharadas de harina de maíz
•Pimienta negra al gusto
•Sal al gusto - 2 cucharadas
•Caldo de pollo - cantidad suficiente para cubrir el guiso
Para dar color al guiso:
•2 cucharadas de onotto/achiote
•250ml de aceite
•1 taza de caldo (de la cocción del pollo)
Ingredientes para la masa:
•3kg de harina de Maíz (harina pan)
•22 tazas de caldo de gallina aprox. (de la cocción del pollo)
•5 cucharadas de sal
•1/2 litro de aceite vegetal
Ingredientes para adornar las hallacas:
•800g de pimentón cortado en Juliana, verde y rojo
•500g de tocineta o tocino cocido en tiras
•500g de pechuga cocida en tiras
•500g de cebollas cortadas en aros
•250g de alcaparras
•450g de aceitunas rellenas de pimiento
•400g de uvas pasas
•hojas de plátano (5 paquetes de 500g)
•hilo pávilo o hilo de atar
•papel de aluminio (opcional)
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