Canales
BACALAO DORADO
El Bacalao Dorado es una receta de la cocina portuguesa y ya es conocida también aquí en España. Hay diversas formas de hacerlo pero yo te dejo mi receta que es como me la enseñaron a mí. Es rica y es fácil de hacer.
Ingredientes: Para 4 personas
Bacalao desalado(400 gr)
2 cebollas medianas
Patatas(300 gr)
Aceite de Oliva
Huevos(4)
La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla.
ver RECETA ESCRITA AQUÍ: https://yhoyquecomemos.com/bacalao-dorado/
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#bacalao #pescado #recetas
ACELGAS GUISADAS ¡Suaves y cremosas!
Una receta con ingredientes básicos y económicos que se prepara en un momento y que además están super ricas.
Ingredientes:
- 1 manojo de acelgas(1 kg aprox)
- Aceite de oliva virgen extra
- Una cucharadita de pimentón
- 80 gr de cebolla
- 4 o 5 dientes de ajos
- 50 gr de anacardos crudos o almendras
- Sal
- Media cucharadita de cominos en grano
- Un vaso de leche(300 ml)
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En estos enlaces puedes ver más 👇👇RECETAS CON VERDURAS👇👇
Arranque roteño: https://youtu.be/WzyBYLhoics
Migas de coliflor con verduras y frutos secos: https://youtu.be/XiID6Fv0YGM
Alubias rojas con verduras: https://yhoyquecomemos.com/alu....bias-rojas-con-verdu
Menestra de verduras con pollo: https://yhoyquecomemos.com/men....estra-de-verduras-co
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#acelgas #verduras #recetas
Un bocado crujiente que tendrás listo en muy poco tiempo, y que suele gustar a todos, perfecto para acompañar tus platos. Más recetas para aprovechar pan: https://www.youtube.com/watch?v=DVabUaazMb8&list=PLgDn1_a8qclT5T7AqVtdQ6SUrYCdEErr8
Ingredientes para receta de pan de ajo:
- 2 baguettes de pan medianas
- 2 dientes de ajos pequeños
- Perejil fresco (una cucharada sopera)
- 100 gr de mantequilla sin sal
- Sal y pimienta recién molida
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#yhoyquecomemos
Las tortillitas de camarones son una de las recetas estrella de la gastronomía de Cádiz. Hay distintas formas de elaborar la masa; yo os traigo hoy una receta con la que vas a conseguir unas tortillitas crujientes y con mucho sabor.
Para mí las de Casa Balbino en Sanlúcar de Barrameda son una auténtica delicia, aunque en cualquier bar de la provincia gaditana te puedes comer unas tortillitas de camarones de lujo.
La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla.
Ingredientes: Para 6 personas
100 gr de harina de trigo
100 gr de harina de garbanzos
200 gr de camarones frescos o cocidos
Una cebolleta mediana
Perejil fresco
Sal
Agua muy fría( unos 700 ml)
Aceite de oliva suave
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#tortillitas #camarones #recetatradicional
Esta receta de filetes de lomo en salsa es rápida de hacer, queda muy rico y es un plato baratito perfecto para el día a día. Más recetas con carnes: https://youtube.com/playlist?l....ist=PLgDn1_a8qclTBlM
Ingredientes: Para 4 personas
800 gr de lomo de cerdo
3 dientes de ajos
1 cebolla
Una cucharada de Mantequilla
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Una cucharada de orégano
Una cucharadita de pimentón
Laurel
200 ml de vino blanco o cerveza
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HUEVOS RELLENOS DE ATÚN ¡Un clásico que nunca falla!
Hoy os traigo una de esas recetas sencillas que todos hemos comido alguna vez y que suele gustar bastante. Estos huevos rellenos de atún es el plato ideal para cualquier cena o aperitivo.
Ingredientes:
- 6 Huevos
- 150 gr atún en aceite o al natural
- 2 o 3 pimientos del piquillo
- Una cucharada sopera de tomate frito
- Pimienta molida
- Mayonesa(huevo, aceite girasol, sal, vinagre)
- Aceitunas
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En estos enlaces puedes ver más 🥚👇👇RECETAS DE HUEVOS RELLENOS👇👇🥚
Huevos rellenos de ensaladilla: https://youtu.be/yABx4zer7fI
Huevos rellenos de gambas: https://yhoyquecomemos.com/hue....vos-rellenos-de-gamb
Huevos rellenos de pollo: https://yhoyquecomemos.com/hue....vos-rellenos-de-poll
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#huevosrellenos #atún #recetas
Esta receta de dulce tradicional conocido como engañamaridos me la pasó una amiga del pueblo onubense de Valverde del Camino, localidad donde estos dulces son muy populares. Cuando los he hecho me han parecido tan fáciles y tan ricos que rápidamente he preparado un vídeo para compartirla con vosotros porque seguro que os gusta.
Ingredientes:
- 100 ml de vino blanco
- 100 ml de aceite de oliva virgen extra
- 250 gr de harina de trigo
- Aceite para freír
- Azúcar y canela en polvo
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#dulces #tradicionales #engañamaridos
Estos filetes de lomo en salsa los preparas en un momento, con ingredientes que seguro que tienes en casa, y lo mejor de todo es que están buenísimos. Aquí puedes ver otra receta de lomo: https://youtu.be/hdf8NAumkhs
Ingredientes: Para 3 o 4 personas
8 filetes de lomo de cerdo
4 dientes de ajos grandes
1 cucharada sopera de maicena
150 ml de vino blanco
200 ml de agua
150 ml de leche
sal y pimienta
Aceite de oliva
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ENSALADA DE COL Y SALSA DE YOGUR
Hoy os quiero dejar una receta de ensalada de col, rica, sencilla y saludable. Esta ensalada la aderezamos con una salsa de yogur que le da un toque buenísimo. Estoy segura que la vas a preparar más de una vez, es de esas ensaladas que siempre triunfan y además no puede ser más fácil.
La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla.
Ingredientes: Para 4 personas
Una col pequeña
2 zanahorias medianas
Una cebolleta mediana o 2 pequeñas
Un puñado de frutos secos( avellanas, nueces, almendras...)
Un yogur griego natural sin azúcar
Una cucharadita de las de postre de mostaza
1 cucharadita de miel
Unas gotas de zumo de limón
Sal
ver RECETA ESCRITA AQUÍ: https://yhoyquecomemos.com/ens....alada-de-col-y-salsa
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#ensalada #col #yogur
Preparar tus propias aceitunas en salmuera es fácil y quedan riquísimas.
INGREDIENTES (para 5 kg de aceitunas)
5 kilos de aceitunas (en mi caso, tipo manzanilla)
100 gramos de sosa cáustica (20 gr. Sosa cáustica por kilo de aceituna)
5 litros de agua
400 gr. Sal gruesa (80 gramos de sal gruesa por litro de agua)
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Esta receta de bacalao en salsa verde es uno de esos platos de toda la vida que están super ricos y que preparas en un momento y con poquitos ingredientes. ¡Me encanta!
Ingredientes: Para 2 personas
400 gr de bacalao desalado a punto de sal
3 dientes de ajos
Perejil fresco
Un chorrito de vino blanco
Una cucharadita de maicena
100 ml de agua
Aceite de oliva virgen extra
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SALSA PESTO
¡Esta salsa Pesto me enloquece! Es sin duda mi preferida. En casa tengo dos macetas rebosantes de hojas de albahaca, siempre a mano para preparar esta rica salsa que acompaña pasta, arroces, ensaladas...
Es una receta típica de la comida italiana que se ha extendido ya internacionalmente. Sin duda, la salsa lo merece.
La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla.
Ingredientes:
20 gramos de hojas de Albahaca fresca
50 gramos de Piñones
1 diente de ajo
4 a 5 cucharadas de Aceite de oliva ( no sirve otro)
Media cucharada pequeña de Sal
30 gramos de Queso parmesano
ver RECETA ESCRITA AQUÍ: https://yhoyquecomemos.com/salsa-pesto/
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#salsapesto #salsas #albahaca
Receta de tortilla de pollo con verduras fácil y rápida.
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Sopa de pollo con nopales nutritiva y deliciosa para la temporada de frío.
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Sencillas empanadas saladas, ideales para llevar de lonche a la escuela.
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Receta de agua de limón con melón verde fácil y rápida.
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Tamales de frijol con un sabor diferente hecho con chile ancho.
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Tomates rellenos, una receta fácil y económica deliciosa para toda la familia.
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En este video aprenderás a hacer un pavo relleno de carne molida y adobo de chipotle. Es muy sencillo y está lleno de sabor.
En este canal de Cocina al Natural aprenderán de una forma sencilla recetas fáciles con Sonia Ortiz, descubrirán los sorprendentes beneficios medicinales de una Cocina al Natural de la mano de Sonia Ortiz, famosa por la frase “te invito a sacar el chef que todos llevamos dentro”.
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