Sopas
La Sopa Castellana o Sopa de Ajo es una receta de comida española típica de Castilla fácil y delicosa
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Un manjar que no te puedes perder. Fácil, económica y deliciosa ;)
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Muy buenas mi gente🥰 , hoy recetita de escándalo 🤤 SOPA CASTELLANA también conocida como SOPA DE AJO 😋 no te pierdas la receta porque esta de lujo 👌🏼 , receta muy económica y en este tiempo se apetece un montón ☺ seguro que te gusta tanto o mas que a mi ✅
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INGREDIENTES 👩🏻🍳 : en mi caso han sido estos
👇🏼
- 1 pieza de pan ( en mi caso un bollo)
- 4 dientes de ajo
- sal al gusto
- pimienta molida al gusto
- aceite de oliva
- 100gr de jamón serrano picaditos
- 1 cucharadita de pimenton picante
- 1 cucharadita de pimenton dulce
- 2 huevos
- entre 500ml o 800ml de caldo de verduras (si la queréis menos espesa añadimos más caldo)
Espero que os guste la receta 😋
BUEN PROVECHO MI GENTE 🥰
Esta es una magnifica sopa fácil, rápida de elaborar y sobre todo económica, en tan solo 15 minutos tendrás una sopa castellana que te sorprenderá.
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En este vídeo os enseño como preparar una deliciosa sopa de ajo como la preparaba mi abuela.
Ya se que hay cientos de recetas de este plato tan típico, pero os animo a que probéis a prepararlas así y que me comentéis que os ha parecido.
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INGREDIENTES Y RECETA: https://goo.gl/bCEmo4
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Receta de Karlos Arguiñano de sopas de ajo elaboradas con caldo de jamón, pan duro, chorizo, jamón y pimentón. Un plato tradicional perfecto para los días de frío.
Más información: https://www.hogarmania.com/coc....ina/recetas/sopas-cr
Esta es una sopa muy tradicional de la cocina Castellana, se trata de una sopa de ajo, este plato tiene una elaboración muy fácil, rápida y muy económica, pero con un gran sabor que seguro que te gusta, así que anímate que en podrán disfrutar de las recetas tradicionales. ¡GRACIAS!
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Una sopa de origen humilde, se ha convertido en una sopa tradicional además de ser una comida rápida y fácil de preparar y con un resultado delicioso, con huevos y pan es un plato de cuchara.
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Ingredientes para 2 personas:
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2 Dientes de ajo laminados
150 g Jamón serrano cortado a cubitos pequeños
750 ml Agua aproximadamente (Podemos emplear caldo preparado de ave o carne)
1 Cucharadita de pimentón dulce de la Vera
3 Cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
1 Pizca de sal
100 g Pan del día anterior cortado en rebanadas finitas
2 Huevos
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Si te interesan los utensilios que yo utilizo en estos enlaces los puedes comprar.
Cacerola baja con tapa de cristal, 32 cm: https://amzn.to/2P70qCe
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidomingue....z.blogspot.com.es/p/
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La receta que te traigo hoy es una receta tradicional,la sopa castellana o sopa de ajo, una receta facil, una receta barata una receta de aprovechamiento, una receta rapida de hacer, lo tiene todo, os la recomiendo por que su sabor a mi me parece excepconal.
Recuerda que al final del vídeo están los ingredientes exactos, aunque ya te avanzo que esta receta los ingredientes dependen del pan duro que tengas o del numero de comensales.
Anímate y prepárala y si lo haces déjame un comentario que me encantará leerlo y sube la foto a instagram con el hastag #lacocinademasito y alli la veré.
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Castilian Garlic Soup / Sopa de Ajo
Adapted from a recipe by: José Andrés and Richard Wolffe
Serves 4
3 tbsp. (45 mL) Spanish extra-virgin olive oil
6 garlic cloves, peeled and sliced
2 tbsp. (14.8 mL) white wine
1/2 tbsp. (1.15) pimentón (Spanish sweet paprika)
3 oz. (85 g) rustic white bread, crust removed, torn into small pieces
1 quart (0.94 L) chicken stock, preferably homemade
2 large eggs, beaten
1 tbsp. (3.8 g) chopped flat-leaf parsley
salt to taste
Original recipe source:
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Music: Sleeper by Steve Adams
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Te preparamos un plato tradicional de los de cuchara que nunca nunca pasarás por alto, sopa castellana, una receta muy económica y muy sencilla de elaborar, siguiendo nuestros pasos no dudes que te quedará muy rica, y sobre todo en invierno, entrarás en calor rápidamente. Buen Provecho!!
Fotos de la Receta y Preparación en el Blog: http://recetasparatres.blogspo....t.com.es/2015/11/sop
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Receta de la más famosa sopa de ajo, la tradicional sopa castellana o sopas de ajo. Un plato sencillo y humilde que tiene de todo: pan, jamón, huevo, caldo de pollo y, por supuesto, ajo. Receta explicada paso a paso.
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INGREDIENTES: para 3-4 personas
6-8 dientes de ajo
4-6 rebanadas de pan de pueblo del día anterior
100 g de jamón serrano en tacos
1 cucharadita de pimentón de la Vera dulce
600 ml de caldo de pollo
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
3-4 huevos
Sal (si fuera necesario)
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FUENTES CONSULTADAS
El libro de la cocina española. Gastronomía e historia. Néstor Luján, 1970
Karlos Arguiñano 👉 https://www.youtube.com/watch?v=dAH1ER4YMX0
Hispacocina 👉 https://www.youtube.com/watch?v=1rj5Gzz0cNA
Recetas de escándalo 👉 https://recetasdeescandalo.com..../sopa-de-ajo-o-sopa-
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CONTENIDOS EXTRAS
Mis libros y recetas en PDF 👉 https://www.lasrecetasdemj.com..../p/recetarios-en-pdf
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Descuentos para ti 👉 https://payhip.com/lasrecetasdemj/descuentos
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Las Recetas de MJ
2022
Learn how to make a Spanish Garlic Soup recipe! Go to http://foodwishes.blogspot.com..../2013/04/celebrating for the ingredient amounts, more information, and many, many more video recipes! I hope you enjoy this easy Sopa de Ajo!
La receta de la Sopa Ajo es una de las sopas más fáciles y sabrosas de nuestra gastronomía.
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Receta paso a paso de una rica y reconstituyente sopa de ajo.
Es muy fácil de preparar además de económica y sobretodo muy sabrosa. Con un sabor muy redondeado y suave.
Un plato de cuchara ideal para combatir el frío.
RECETA ESCRITA AQUÍ http://cocineraymadre.com/2014..../03/29/sopa-de-ajo-t
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Hoy, en La Cocina de DAP, volvemos con una receta tradicional que seguro que ha sido muchas veces la cena en muchas casas en pleno invierno: la sopa de ajo o sopa castellana. Una receta buena, rica y muy económica.
RECETA POR ESCRITO/ RECETA DE LA WEB
#sopadeajo #sopacastellana #recetatradicional
https://www.directoalpaladar.c....om/recetas-de-sopas-
INGREDIENTES
Caldo de pollo - 1 litro
Pan duro
Huevos - 3
Ajo - 1 cabeza
Pimentón dulce
Pimentón picante
Sal
Pimienta negra
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