Receta de deliciosas galletas de manzana. Se hacen de forma muy fácil y rápida. La masa ni siquiera hay que tocarla con las manos. Estas galletas son ideales para los desayunos o meriendas. Para los niños y adultos. Una receta perfecta para los principiantes. Una receta de cocina muy sencilla.

ingredientes:

2 huevos
100 g de mantequilla
80-100 g de azúcar
1 sobre de azúcar de vainilla o esencia de vainilla
1 pizca de sal
350 g de harina de trigo
15 g de polvos de hornear
2 manzanas

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Aprende a preparar deliciosa pizza en sartén, con masa de pizza de verdad. Sale crujiente por abajo y jugosa por arriba. Y se hace muy rápido y fácil. Es una receta de pizza que te puede servir en muchas ocasiones.
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Pollo con arroz al horno fácil de preparar, delicioso y económico. Una comida o cena ideal para dar de comer a toda la familia.

Ingredientes:

5 muslitos de pollo
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
150 g de pimiento rojo y verde
2 cds de aceite
1 cdta de pimentón o paprika
1 cdta de ajo en polvo
sal, pimienta negra, orégano al gusto
300 g de arroz de grano largo tipo basmati
500 ml + 125 ml (1/2 vaso) de agua

Cuando pongas el arroz tapar la bandeja con papel de aluminio antes de meter al horno
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Receta de tarta rusa napoleón o tarta milhojas rusa. Es una tarta muy exquisita, hecha con delicadas y crujientes láminas de hojaldre y una deliciosa crema con sabor a helado. Una tarta que desde el primer bocado enamora. Es perfecta para las celebraciones muy especiales o para complacer a alguien muy querido. Un postre que no pasará desapercibido entre los comensales. Si quieres lucirte, esta es tu receta de tarta.

Ingredientes:

Masa
140 g de mantequilla sin sal congelada
100 g de yogur natural, sin sabor
1 huevo mediano
225 g de harina de todo uso
1 pizca de sal

Crema
220 ml de nata líquida para cocinar o leche entera
50 g de azúcar
1 rama de vainilla
20 g de maicena o almidón de maíz
2 yemas
175 g de mantequilla sin sal
125 g de leche condensada
1 pizca de sal

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Más detalles sobre la receta: https://www.recetasdesbieta.co....m/tarta-milhojas-rus

Receta de pan integral sin levadura que se hace muy fácil y rápido. Un pan ideal para hacer bocadillos, hamburguesas o para acompañar todo tipo de comidas. Un pan saludable para las personas que prefieren comer pan de harina integral.

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Los ingredientes y la receta por escrito y con más información aquí: http://www.esbieta.com/panecil....los-rapidos-integral

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Pan de pita tradicional: https://youtu.be/DmRhNyzhTlA

En este vídeo puedes ver cómo hacer en casa pan de pita integral 100%. Explicación muy detallada.

Para más información sobre la receta: https://bit.ly/2lF49dV

★Ingredientes:

500 g de harina integral de trigo
18 g de levadura fresca ó 6 g de la seca
30 g de aceite
10 g de sal
300 - 350 g de agua (según la absorción de tu harina)

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Recetas de lentejas caviar con sofrito de verduras y carne. Muy sabrosas y finas ideales para acompañar con arroz blanco.

Lentejas con chorizo y costillas
https://youtu.be/9PQJpXpAVPc

Lentejas con chorizo y arroz
https://youtu.be/MNeIrJRpwCU

Lentejas con verduras al curry
https://youtu.be/UxHkq-rboNo

Lentejas con salchichas
https://youtu.be/ro-p3KF1za4

Lentejas con albóndigas
https://youtu.be/3DK8vJlTy2g

Lentejad con salmón
https://youtu.be/Wz8kjszhmSg

Ingredientes:

300 g de lentejas
600 g de carne picada
1 cebolla
1 diente de ajo
1 pimiento verde
1 cda de tomate concentrado
1,5 cds de carne de pimientos choriceros
1 pizca de orégano, tomillo y albahaca
3 cds de aceite
sal al gusto

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Receta de espaguetis rojos o espaguetis con tomate muy sencilla y fácil de hacer. Aunque esta pasta lleve muy pocos ingredientes sale riquisima gracias a la técnica de preparación empleada. El hecho de sofreírlos los espaguetis junto a la salsa les aporta un sabor y textura muy especiales. Haciendo que se vuelvan muy sabrosos.

Ingredientes:

150 g de espaguetis
1 cebolla grande
6-7 cucharadas de tomate
3-4 cucharadas de aceite
sal, pimienta negra al gusto

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Este vídeo es sobre cómo preparar el prefermento para el pan llamado "biga".
★ Aquí puedes ver la receta de biga escrita: http://www.esbieta.com/biga-pr....efermento-masa-madre
★ Puedes HACER CON BIGA estas maravillosas CHAPATAS: https://www.youtube.com/watch?v=uwvUH9aAl2c o esta espectacular PAGNOTTA: https://www.youtube.com/watch?v=bhH277bzWtI

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Los ingredientes y la receta para imprimir los tienes aquí: http://www.esbieta.com/empanad....a-de-3-rellenos-oset

Con este video puedes aprender a preparar auténtica empanada osetia.

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Tortillas de trigo muy fáciles y deliciosas. Es una receta ideal para todas aquellas personas que no tienen mucha amistad con las masas pero si les gusta comer unas buenas tortillas. Se hacen con ingredientes muy económicos, que normalmente tenemos en nuestras casas. Estas tortillas pueden ser o bien la comida única o como alternativa al pan. Si por ejemplo les pones por encima alguna loncha de algo que te guste, seguramente que vas a disfrutar muchísimo ya que son muy ricas.
También sirven para acompañar sopas o estofados… vamos, son multifacéticas.

Ingredientes:

400 g de harina de trigo
2 huevos
500 g de cebolla
100 ml de mantequilla derretida o aceite
7 g de levadura seca de panadero
1 cdta. de sal
1 generosa pizca de comino
125 ml de agua templada

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Para mas información sobre la receta: https://www.recetasdesbieta.co....m/tortillas-de-trigo

Comparto la receta de sal casera que hago y que siempre tengo en casa. Cualquier plato con esta sal sale mucho mas rico, con un sabor y aroma fantasticos. Va muy bien para las verduras a la plancha, para sazonar los filetes, para los guisos, estofados, salteados, para los adobos, para todo.

Ingredientes:

500 g de sal gruesa
100 g de ajo (2 cabezas)
1 cdta de pimentón dulce
1/3 cdta de pimentón picante
1 cdta de pimienta negra molida
1 cdta de semillas de cilantro molidas
1/2 cdta de orégano seco

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Gracias por ver, confiar y cocinar conmigo! Comparte este video con tus familiares y amigos. Y gracias por tus comentarios, aunque no siempre los puedo contestar, los leo con mucho :)

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Receta de raviolis caseros rellenos de patata y queso con deliciosa salsa pesto. Pasta casera rellena.

Ingredientes:

Pasta

250 g de harina de todo uso
4 yemas
2 huevos medianos

Relleno

500 g de patatas
4 quesitos
30 g de jamón serrano
100 ml de nata o crema para cocinar
30 g de mantequilla
sal al gusto

Salsa pesto de perejil

2-3 dientes de ajo
30 g de queso de oveja
20 g de almendras tostadas
1 manojito de perejil
100 ml de aceite de oliva
zumo de 1/4 de limón


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Receta de pollo frito con sésamo. Fácil y rápido. Pollo al estilo chino que conquistará tu estómago por lo rico que es. Lo puedes comer con arroz blanco, con ensalada o incluso solo, como un aperitivo. Es una receta muy económica. Yo he utilizado la pechuga de pollo pero también puedes usar contramuslos de pollo deshuesados y troceados. E incluso pavo y lomo de cerdo. Es una receta que admite muchas variaciones. Ideal para planear comidas y cenas.

Ingredientes:

500 g de pechuga de pollo
1 cucharada de zumo de limón
1 clara de huevo
2 cucharadas de almidón o fécula de maíz
2-3 cucharadas de salsa de soja
1 diente de ajo
1 cucharadita rasa de mostaza
1 cucharadita de miel
2 cucharaditas de sésamo o ajonjoli
sal al gusto
pimienta negra molida al gusto

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En este vídeo puedes ver cómo preparar en casa un pan de ajo caramelizado riquísimo. Explicación detallada, paso a paso.

INGREDIENTES:

Prefermento

300 g de agua
210 g de harina de fuerza
15 g de levadura (ó 5 g de la seca)

Masa

prefermento
315 g de harina
75 g de zumo de naranja recién exprimido
50 g de aceite de oliva virgen extra
10 g de sal


Relleno

3 cabezas de ajo (150-170 g)
2 cdas. de aceite de oliva virgen extra
2 cdas. de agua
1 cda. de vinagre balsámico
45 g de azúcar glas (impalpable, lustre, nevada)
7 g de sal
1 g de pimienta negra molida
1 ramita de romero fresco

★ Música: Calmant - Calming de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://incompetech.com/music/r....oyalty-free/index.ht
Artista: http://incompetech.com/

Mall Walker de Audionautix está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Artista: http://audionautix.com/

Receta de lubina al estilo japonés, muy fácil y rápida de hacer con pocos ingredientes. Comida saludable.

Ingredientes:

1 lubina de 500 g
1 cebolleta
20 g de jengibre
5 ramitas de cilantro
2 cds de aceite
sal al gusto

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