Receta de exquisito pastel de carne que se hace con arroz. Suave y gustoso. Para sorprender y sorprenderse. Hecho con ingredientes básicos que tenemos en casa. Un pastel de carne que hago en cualquier época del año y me lo como tanto en caliente como frío. Ademas admite otro tipo de rellenos. De verduras, de setas, de jamón y queso. Ideal para un dia cuando quieres disfrutar.

Ingredientes:

400-500 g de carne picada
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1 cda de pasas (opcional)
1 cda de piñones (opcional)
1 cda de tomate frito
sal, pimienta negra molida, aceite al gusto

1 vaso de 250 ml de arroz
2 vasos de 250 ml de agua
1 zanahoria mediana
sal, pimienta negra molida, aceite al gusto
100 g de queso rallado
1 huevo
75 ml de nata para cocinar

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Receta de espaguetis chinos con verduras y carne. Un plato muy sabrosos, completo y económico. Ideal para los amantes de comida china. Los espaguetis chinos se hacen muy rápido y fácil. En 15 minutos tienes la comida hecha para toda la familia. Una sartén llena de espaguetis chinos que gustarán a todo el mundo. Si para hacer la receta te falta algún ingredientes, lo puedes sustituir por otro u omitir.
#espaguetichino
#espagueti
#comidachina

Ingredientes:

250 g de espaguetis
150 g de calabacín
1 pimiento
100 g de carne
1 cebolla
1-2 dientes de ajo
2 cm de jengibre fresco ó 2 pizcas del seco
200 g de setas shiitake
50 g de brotes de soja
1 zanahoria
5 cucharadas de aceite
5 cucharadas de salsa de soja

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Para más información sobre la receta: https://www.recetasdesbieta.co....m/espaguetis-estilo-

Aprende hacer un bizcocho esponjoso y alto sin separar las claras de las yemas. La fórmula del bizcocho es muy sencilla. Está compuesta de harina, huevos, azúcar y pizca de sal.
Lleva unos ingredientes muy básicos y son muy pocos. No lleva polvos de hornear o levadura química tipo royal. Y este detalle nos revela que es un bizcocho muy antiguo, que proviene de aquella época cuando los polvos de hornear aún no existían.
Este bizcocho sube gracias al aire que metemos a los huevos. Solamente gracias al aire el bizcocho florece, se vuelve esponjoso y maravilloso.
También, el detalle de no llevar los polvos de hornear, hace que su sabor sea muy auténtico, muy puro, muy verdadero, muy fino.
Este bizcocho esponjoso es perfecto para los desayunos, meriendas o como base de tartas. Lo puedes usar para hacer la torta de tres leches y otras.
#bizcocho
#bizcochobasico
#bizcochoesponjoso

Ingredientes:

7 huevos M
210 g de harina de trigo o 1½ tz
210 g de azúcar ó 1 tz
1 cdta de sal

Para saber más detalles sobre la receta: https://bit.ly/2YKx56N
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Receta de cheesecake japonés o tarta de queso japonesa que tiembla. Es tan ligera como una nube. El sabor de este pastel es muy agradable y delicado. Gusta a todo el mundo. Este cheesecake se hace con los ingredientes muy asequibles. Es perfecto para servirlo como postre, desayuno o merienda.

#cheesecakejapones
#tartadequeso
#tartajaponesa

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➡Lee aquí para saber cómo usar un horno si es diferente al mio: https://bit.ly/2D77T00

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➡Receta e ingredientes por escrito: https://bit.ly/2Dbb4UA

RECETA DE FIDEOS CON CERDO Y SETAS CHINAS. NOODLES SALTEADOS CON CARNE DE CERDO Y SHITAKE.

Ingredientes:

180 g de fideos
150 g de setas chinas
200 g de papada
1 cebolleta tierna
1 trozo de jengible
2 cds de salsa de soja
2 cds de salsa de ostras
2 cds de vino chino
1 pizca de siete especias Shichimi Togarashi

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Receta de donuts caseros auténticos muy ricos. Receta fácil, explicación detallada.
★INGREDIENTES:

320 g de harina de todo uso
15 g de levadura fresca o 5 g de la seca
145 g de leche
1 huevo mediano
40 g de mantequilla o manteca de cerdo
50 g de azúcar
3 g de sal

GLASEADO 1

100 g de azúcar glas o impalpable
1-2 cdas. de agua
1 cda. de sirope de fresas (opcional)

GLASEADO 2

150 g de azúcar glas o impalpable
60 g de mantequilla sin sal
45 g de leche evaporada
1/2-1 cda. de agua
5 g de azúcar glas vainillado o unas gotas de esencia de vainilla (opcional)



Música: Cryin In My Beer de Audionautix está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Artista: http://audionautix.com/

Minor With Cricket de Audionautix está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Artista: http://audionautix.com/


Airport Lounge - Disco Ultralounge de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://incompetech.com/music/r....oyalty-free/index.ht
Artista: http://incompetech.com/

Aprende a preparar jugosas, esponjosas y deliciosas tortitas caseras. Se hacen muy fácil y con pocos ingredientes. Son perfectas para el desayuno o merienda. Estas tortitas también son conocidas bajo el nombre pancakes japoneses o hot cakes soufflé. Su textura es como la de un soufflé, ligera y esponjosas como una nube.

#tortitas
#hotcakes
#pancakes

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Receta por escrito: https://www.recetasdesbieta.co....m/receta-de-tortitas

Receta clásica de panettone italiano.Tiene una miga húmeda y cremosa al paladar. Lleva pasas, naranja, vainilla y la ralladura de los cítricos. Un pan dulce perfecto para celebrar Navidad con los seres queridos. Receta paso a paso.
➡Receta de panettone del año pasado: https://youtu.be/QIlF0VPK-2c
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➡Ingredientes y la receta por escrito lo tienes aquí: https://www.recetasdesbieta.co....m/panettone-italiano
➡Receta de naranja escarchada: https://youtu.be/aU-U7MR45a0
➡Recipiente con gel calentadora: https://amzn.to/2OIWzfO
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Deliciosa ensalada de berenjena, saciante y liger a la vez. No necesita acompañamiento. Ideal para una cena de verano.

Ingredientes:

1 berenjena
1 tomate grande
1 puñado de nueces
2 claras de huevo
2 yogures naturales griegos (250 g)
1 diente de ajo pequeño
2 ramitas de eneldo
sal

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Aprende cómo hacer la naranja escarchada casera muy rica. Explicación detallada, paso a paso.

★Ingredientes:

2 naranjas grandes y maduras (700 - 800 g)
430 g de azúcar

Receta de panettone: https://www.youtube.com/watch?v=QIlF0VPK-2c

Música: Cryptic Sorrow - Atlantean Twilight de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://incompetech.com/music/r....oyalty-free/index.ht
Artista: http://incompetech.com/

Udon de ternera y verduras fácil y rápido de hacer. Con todos los trucos para que la carne quede tierna y verduras al dente. Comida asiática casera muy rica

Ingredientes

400 g de fideos udon precocidos o 150 g de fideos udon secos
200-300 g de carne de ternera
1/2 pimiento rojo
100 g de brócoli
1/2 cebolla
cebollino al gusto

Adobo para carne

1/4 cdta de bicarbonato de sodio
1 cda de maicena
2 cds de salsa de soja
2-3 dientes de ajo

Salsa

2 cds de salsa de soja
1 cda de salsa de ostras
1/2 cds de azúcar
1 cdta de jengibre en polvo
1/2 cdta de copos de chile o guindilla

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Hoy comparto receta de pan de jamón venezolano. Un pan que se prepara para las navidades y que es muy querido por los venezolanos. Y no es de extrañarse ya que es un bocado realmente delicioso.

Ingredientes:

Masa

500 g de harina de trigo todo uso
50 g de mantequilla a temp. ambiente.
260 ml de leche tibia.
3 yemas + 1 huevo para pintar el pan
50 g de azúcar
5 g de sal
12 g de levadura fresca o 4 g de la seca

Relleno

400 g de jamón, preferiblemente ahumado
200 g de bacon o tocineta ahumada
100 - 120 g de aceitunas rellenas de pimiento
50 g de pasas de uva
25 ml de ron

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Con este vídeo puedes aprender hacer pan gallego casero (moña gallega). Ver los detalles que hay que tener.
★Ingredientes:

420 g de harina de fuerza W 265 - 320
130 g de masa madre
8 g de sal
3 g de levadura (opcional)
390-435 g de agua blanda (de mineralización muy débil)

Masa madre (pie de masa, masa vieja):

70 g de harina de fuerza W 265 - 320
55 g de agua blanda (de mineralización muy débil)
3 g de levadura
2 g de sal

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★ Música:

64 Sundays de Twin Musicom está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Artista: http://www.twinmusicom.org/

TITLE1 de ARTIST1 está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Artista: http://artist1.com

Disco con Tutti de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://incompetech.com/music/r....oyalty-free/index.ht
Artista: http://incompetech.com/


Folk Round de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100357
Artista: http://incompetech.com/

Receta de masa de empanadillas japonesas gyozas y la del relleno mas popular. Aunque estas empanadillas admiten cualquier tipo de relleno. También en este video enseño 2 técnicas distintas del formado de las empanadillas gyozas y como hay que cocinarlas. Estas empanadillas se pueden servir en almuerzo y cena como primer plato o plato único. Si te gusta la comida japonesas, y en general asiáticas, estás empanadillas conquistarán tu corazón.
✔︎Aquí explico cómo hacer las gyozas congeladas: https://bit.ly/2KRgkSg

#gyozas
#masaempanadillas
#hacergyozas

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✔︎ Ingredientes:

Masa

400 g ó 3 tz. de harina
240 - 260 ml de agua
3 cds. de almidón de maíz
1 cdta de sal
------------------------------------------------------------
Relleno

500 g de carne de cerdo picada
250 g de col
2 - 3 diente de ajo
50 g de cebollino
1 cdta. de jengibre
--------------------------------------------------------------
Aderezo del relleno

1 cdta. de azúcar
1 cda. de agua caliente para disolver el azúcar
2 cda. de soja
1 cda. de vinagre de arroz
1 cdta. de aceite de sésamo
sal al gusto

Receta de tarta Sacher como la que puedes degustar en Viena. En la búsqueda de la receta original, que se considera secreta, todo el mundo pone enfoque en los ingredientes. Se piensa que lleva algún ingredientes secreto que la hace especial. Pero nada mas lejos de la realidad. Los ingredientes que lleva la tarta Sacher son simples y bien conocidos. Lo que realmente marca la diferencia son dos cosas: 1. la técnica de elaboración de la tarta; 2. la calidad de los ingredientes. Especialmente del chocolate. Dicen que para el hotel Sacher se fabrica un chocolate especial para hacer la tarta Sacher. Y que es la mezcla de tres chocolates... estos son los detalles que marcan la diferencia. Pero en casa siempre podemos elegir la mejor materia prima, poner el cariño y prepara una Sacher que no tendrá nada que envidiar a la que sirven en Viena.

INGREDIENTES:

150 g de harina
30-90 g de azúcar glas
120 g de chocolate 70%
120 g de mantequilla
6 huevos L o 7 M
50-90 g de azúcar

Relleno
200 g de confitura de albaricoque
80 ml de agua


Cobertura

200 g de chocolate
120 g de azúcar
120 ml de agua


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Aprende hacer un roscón de reyes tradicional deliciósoimo que queda jugoso de un día para otro. Explicación detallada, paso a paso. ¡No dejes de probarlo!
★ INGREDIENTES:

Decoccion

40 g de harina
90 g de leche

Prefermento

decocción
18-21 g de levadura fresca o 6-7 g de la seca
30 g de azúcar
15 g de ron o zumo de naranja o agua
15 g de agua de azahar o zumo de naranja o agua
20 g de leche
2 huevos medianos
30 g de harina de fuerza W300

Masa

prefermento
335 g de harina de fuerza W 300
6 g de sal
85 g de azúcar
95 g de mantequilla sin sal
ralladura de 1 naranja
ralladura de 1 limón

Huevo para pintar roscón

Fruta escarchada, almendras laminadas, azúcar para adornar.

Música:

Canon in D Major de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
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Brandenburg Concerto No4-1 BWV1049 - Classical Whimsical de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
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