😋👌✌¡A la Rica Verdura!

Alcachofas estofadas: Una receta fácil, rápida y diferente de disfrutar de un delicioso guiso de verduras, muy sabroso y saludable.

El uso de la olla exprés para hacer estas alcachofas estofadas, nos garantiza poder preparar este delicioso plato cualquier dia de la semana, ya que se hace en tan sólo 10 minutos 😋🤩

INGREDIENTES PARA 2/3 PERSONAS:
5-6 alcachofas (troceadas a cuartos)
2 patatas medianas
1 cebolla grande
1 diente de ajo
2 tomates maduros
2 hojas de laurel
1 y media cuch. pequeña de pimentón
Sal
2 cuch. soperas de aceite de oliva

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