¡PREPARA UNA RICA OCOPA PERUANA!

✅ La Ocopa es una de las entradas mas ricas que puedan haber en la comida Peruana y por eso hoy dia prepararemos una rica Salsa Ocopa Peruana para sorprender a todos! Esta Ocopa es un plato tipico Arequipeno que usualmente se usa queso Paria en vez de Fresco.

Mi pagina web con todas mis recetas aqui: https://www.ceciliatupac.com/post/ocopa-peruana

Ingredientes:

◼️ 3 ajíes amarillos o 2 pimientos
◼️ 1 cebolla grande
◼️ 4 dientes de ajo
◼️ 1/2 o 1 taza de hojas de huacatay (al gusto)
◼️ 2 cucharadas de mani
◼️ 50 gr de galletas soda
◼️ 150 gr de queso fresco
◼️ 180 ml de leche evaporada
◼️ Sal y Pimienta al gusto

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