✅ Hoy les ensenare a preparar un delicioso Pastel Navideño que contiene frutas secas y muchas pasas. Esta receta es muy rica

Ingredientes:

◼️ 300 gr de harina preparada (con polvo de hornear)
◼️ 50 gr de maicena
◼️ 310 gr de azúcar
◼️ 110 gr de frutas confitadas
◼️ 110 gr de pasas
◼️ 200 ml de leche o yogurt natural
◼️ 200 gr de mantequilla
◼️ 3 huevos
◼️ 1 cucharita de esencia de naranja o 2 cucharadas de cascara de naranja rallada
◼️ 1 cucharada de esencia de vainilla
◼️ 1 cucharita de canela molida

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✅ Hoy prepararemos un jugo de Remolacha super facil y delicioso. Esta fruta conocida tambien como Beterraga se presta para hacer jugos o tambien ensaladas, en este video te mostrare como hacer un jugo de Remolacha super saludable y rejuvenecedor.
Ingredientes:

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Ingredientes:

◼️ 1 zanahoria
◼️ 1 beterraga pequena
◼️ 1 taza de pina
◼️ 1 naranja (jugo)
◼️ 1/2 taza de agua

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✅ ¡Prepara un delicioso Tallarín Saltado de Pollo Criollo Peruano con esta receta increíblemente deliciosa y fácil que transformará tus fideos!

Este famoso saltado peruano, estilo criollo, es uno de los platos más populares del país y esta receta rápida y fácil es mi forma favorita de preparar este increíble plato.

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#recetas #comida #peru

Ingredientes:

Macerado de Pollo

◼️ 500 gr de pechuga de pollo
◼️ 1 cucharada de pasta de ajo
◼️ 3 cucharadas de sillao o salsa de soya
◼️ 1 cucharita de pimienta negra molida al gusto
◼️ 1 cucharita de comino molido o al gusto
◼️ Sal al gusto

Tallarines:

◼️ 500 gr de espagueti
◼️ 4 cucharadas de aceite vegetal
◼️ 1 cucharada de pasta de ajo
◼️ 1 cucharita de pasta de jengibre o kion
◼️ 2 cebollas cortada en gajos
◼️ 4 tomates
◼️ 2 ajíes amarillos picados en juliana o tiras delgadas
◼️ 3 a 4 cucharadas de vinagre tinto o blanco
◼️ 6 cucharadas de sillao o salsa de soya (al gusto)
◼️ 2 cucharadas de salsa de ostión (opcional)
◼️ 1/4 de taza de caldo de pollo para darle mas jugo
◼️ 1 atado de cebolla china usar la parte blanca y la parte verde
◼️ 2 cucharadas de culantro picado
◼️ 1 cucharita de oregano seco
◼️ 3 gotitas de aceite de ajonjolí (opcional)

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✅ ¿Buscas una receta de Bizcocho de Coco fácil y rápida? ¡Este Keke de Coco es ligero, esponjoso e increíblemente fácil de hacer!

Lo mejor de esta receta de Bizcocho de coco es que es lo suficientemente dulce como para satisfacer cualquier antojo de azúcar, pero no es demasiado azucarado como otros pasteles.

Como siempre, espero que disfrutes esta receta y por favor dame un me gusta y comparte la receta con amigos y familiares :) que eso me ayuda a crecer mi canal, gracias.

Mi Pagina Web con todas mis recetas: https://www.ceciliatupac.com/post/bizcocho-de-coco

Ingredientes:

◼️ 448 gr Harina de harina sin preparar
◼️ 280 gr de azucar
◼️ 226 gr de margarina o mantequilla a temperatura ambiente
◼️ 180 gr de coco rallado
◼️ 6 huevos
◼️ 1/4 cucharita de sal
◼️ 236 ml de leche de coco
◼️ 1 cucharada de polvo de hornear

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✅ El Aji de Gallina es un plato super delicioso que se prepara por todas las familias Peruanas.

Un buen Aji de Gallina Peruano tiene que tener ese color característico del aji amarillo y tambien ser cremoso , y en este video, les ensenare como preparar este plato.

Ingredientes:

◼️ 1 taza de leche evaporada
◼️ 1 cebolla
◼️ 3 cucharadas de pasta de aji amarillo y en el extranjero 7 a 8 unidades de Sweet yellow peppers o 3 a 4 Pimentones Amarillos grandes
◼️ 1 cucharada de pasta de ajo
◼️ 50 gr de pan blanco Frances o galletas soda
◼️ 1 taza de caldo de pollo
◼️ 1/2 pechuga de pollo
◼️ 1/2 cucharita de curcuma opcional
◼️ 1 cucharita de oregano en polvo
◼️ 1/2 cucharita de mantequilla de mani
◼️ Sal, pimienta y comino al gusto

https://www.ceciliatupac.com/post/aji-de-gallina-1

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✅ Las Torrejas de Atun (Tortitas de Atún) son un snack super rapido y facil de hacer, que lo puedes combinar con cualquier guarnición ya sean unas ensaladas, arroz, papa etc.

En este video te enseño como hacer Torrejas fritas de Atún que contienen muchos vegetales y te dejara satisfecho por mucho tiempo.

https://www.ceciliatupac.com/p....ost/torrejas-de-at%C

Ingredientes:

◼️ 1 lata de atún
◼️ 3 huevos
◼️ Sal, pimienta y comino al gusto
◼️ 3 a 4 cucharadas de harina
◼️ 1 papa sancochada prensada
◼️ 1 cucharita de perejil picado
◼️ 1 cucharita de culantro picado
◼️ 1 cebolla picada
◼️ 1/2 pimentón picado en cubitos
◼️ 1 tomate sin piel picado en cubitos
◼️ 2 cucharadas de cebolla china picada
◼️ 1/2 cucharita de paprika
◼️ 1 cucharita de oregano seco
◼️ Aceite para freír

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✅ En este video, te enseño cómo cocer la quinua correctamente para que quede suelta, esponjosa y sin sabor amargo. La quinua (o quinoa) es un superalimento rico en proteínas, fibra y nutrientes esenciales, ideal para una alimentación saludable. Sin embargo, muchas personas cometen errores al cocinarla, lo que puede hacer que quede pegajosa o con un sabor fuerte.

Aquí aprenderás los mejores trucos y consejos para lavar, enjuagar y cocinar la quinua de la manera correcta. Con este método, obtendrás una quinua perfecta para usar en ensaladas, guisos, acompañamientos y muchas otras recetas saludables.

Si quieres mejorar tu alimentación y aprender a preparar la quinua de manera fácil y rápida, este video es para ti. Mira hasta el final, prueba esta técnica y cuéntame en los comentarios cómo te quedó.

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🔗 ENLACES ÚTILES 🔗

🛒 Ingredientes de como preparar la Quinua 👉 https://www.ceciliatupac.com/p....ost/cómo-cocer-quinu
🔥 Todas mis Recetas 👉 https://www.ceciliatupac.com/r....ecetas-caseras-perua
🎓 Cursos de Cocina 👉 https://www.ceciliatupac.com/c....ursos-de-comida-peru
🍔 Pide Comida Peruana 👉 https://www.ceciliatupac.com/tienda

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🥔 INGREDIENTES 🥔

◼️ 200 gr de quinua
◼️ 500 ml de agua

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▶️ VÍDEOS POPULARES ▶️

Ceviche 👉 https://www.youtube.com/watch?v=gblnUhC_ZUs
Lomo Saltado 👉 https://www.youtube.com/watch?v=r2oGrH__hT0
Pollo a la Brasa 👉 https://www.youtube.com/watch?v=KfIK9IQixg4
Aji de Gallina 👉 https://www.youtube.com/watch?v=SLG5C0kxTJE
Arroz con Pollo 👉 https://www.youtube.com/watch?v=UADfqm2G8mw

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👩‍🍳 SOBRE CECILIA TUPAC 👩‍🍳

¡Soy una Chef Peruana que prepara los platos mas deliciosos y queridos del Peru!
Vivo en Inglaterra con mi esposo y mis dos hijos. Visita mi canal de vlogs '¿Qué tal, Ceci?' para ver lo que está pasando en mi vida.

▶️ ¿Qué tal, Ceci? - https://www.youtube.com/@CecienUK

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#quinua #quinoa #RecetasPeruanas #ComidaPeruana #Peru

✅ ¡Un almuerzo rápido y fácil nunca ha sido tan fácil! Este Saltado de Atún es una excelente receta para hacer, ya que solo requiere unos pocos ingredientes caseros y se puede preparar en cuestión de minutos.

¿Mejor de todo? ¡Sabe rico!

Mi pagina web con todas mis recetas: https://www.ceciliatupac.com/post/saltado-de-atun

Ingredientes:

◼️ 1 lata de atún
◼️ 1 cebolla grande
◼️ 2 tomates
◼️ 1 cucharita de aji panca
◼️ Chorro de vinagre
◼️ 2 cucharadas de salsa de soya
◼️ 1 cucharita de oregano
◼️ Culantro picado al gusto
◼️ Sal y pimienta al Gusto

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✅ El Pollo a la Plancha es un plato muy rapido y delicioso de preparar.

En este video te enseño como preparar este rico Pollo jugoso y saludable en la plancha o sartén.

https://www.ceciliatupac.com/p....ost/pollo-a-la-planc

Ingredientes:

◼️ 1 pechuga
◼️ 2 a 3 dientes de ajo
◼️ 2 cucharadas de vinagre o jugo de limon
◼️ Perejil al gusto
◼️ 2 cucharadas de aceite
◼️ 1 cucharita de oregano seco
◼️ Sal, comino y pimienta al gusto

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✅ ¿Eres amante del aroma de la Albahaca y estas buscando utilizar estas hojas en otros platos? Hoy te ensenare a preparar una rica salsa de albahaca para acompañar dippings, snacks, carnes, y mas!

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🔗 ENLACES ÚTILES 🔗

🛒 Ingredientes de Salsa de Albahaca 👉 https://www.ceciliatupac.com/p....ost/salsa-de-albahac
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🥔 INGREDIENTES 🥔

◼️ 1 huevo
◼️ 2 dientes de ajo
◼️ Gotitas de zumo de limon
◼️ 1/2 cucharita de oregano
◼️ Sal al gusto
◼️ 1/2 de taza de hojas de albahaca
◼️ 120 a 150 ml de aceite (aprox)

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▶️ VÍDEOS POPULARES ▶️

Ceviche 👉 https://www.youtube.com/watch?v=gblnUhC_ZUs
Lomo Saltado 👉 https://www.youtube.com/watch?v=r2oGrH__hT0
Pollo a la Brasa 👉 https://www.youtube.com/watch?v=KfIK9IQixg4
Aji de Gallina 👉 https://www.youtube.com/watch?v=SLG5C0kxTJE
Arroz con Pollo 👉 https://www.youtube.com/watch?v=UADfqm2G8mw

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👩‍🍳 SOBRE CECILIA TUPAC 👩‍🍳

¡Soy una Chef Peruana que prepara los platos mas deliciosos y queridos del Peru!
Vivo en Inglaterra con mi esposo y mis dos hijos. Visita mi canal de vlogs '¿Qué tal, Ceci?' para ver lo que está pasando en mi vida.

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#salsa #RecetasPeruanas #ComidaPeruana #Peru

Muchos tienen ganas de preparar Pan Casero pero a veces encuentran problemas con el proceso. En este video les enseño como preparar un Pan Integral en casa.

En esta receta yo he usado mi batidora para hacer mi Pan de Molde Integral pero tambien es posible hacer con las manos pero tomara mucho tiempo y fuerza.

https://www.ceciliatupac.com/p....ost/pan-de-molde-int

Ingredientes:

◼️ 205 gr de harina integral
◼️ 130 gr de harina panadera
◼️ 1 1/2 cucharada de azúcar rubia
◼️ 1 cucharita de sal
◼️ 2 cucharadas de mantequilla
◼️ 2 cucharitas de levadura seca
◼️ 260 a 270 ml de leche entera tibia

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✅ El Lomo Saltado es un clásico de la gastronomia Peruana, y en este video, les traigo una nueva receta que es super jugosa y muy deliciosa!

Lo mas importante para el Lomo Saltado es el fuego ya que le da ese toque ahumado. Hoy les enseno como obtener ese fuego sin usar wok en tu propia cocina.

Ingredientes:

◼️ 500 gr de Lomo Fino
◼️ 3 Cebollas
◼️ 1 Pimentón Naranja (O 2 Ajíes Amarillos)
◼️ 4 Tomates
◼️ 1 Cucharada de Ajo en Pasta
◼️ 1 Cucharita de Oregano Seco
◼️ 2 Cucharadas de Culantro Picado
◼️ 1 Cucharada de Salsa de Ostion
◼️ 6 Cucharadas de Salsa de Soya
◼️ 6 Cucharadas de Caldo de Res
◼️ 2 Cucharadas de Pisco o Ron
◼️ 2 Cucharadas de Vinagre (Blanco o Tinto)
◼️ Sal, Pimienta, y Comino al gusto

https://www.ceciliatupac.com/post/lomo-saltado-4

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✅ El Pastel de Choclo Peruano es un keke consumido en Peru y en diferentes países del Mundo pero ¿Como preparar Pastel de Choclo al estilo Peruano ? Aqui les comparto esta receta deliciosa.

Ingredientes:

◼️ 420 gr de choclo fresco
◼️ 160 gr de azúcar
◼️ 240 gr de harina preparada
◼️ Pizca de bicarbonato de sodio
◼️ 2 cucharitas de esencia de vainilla
◼️ Pasas al gusto
◼️ 60 ml de aceite vegetal
◼️ 2 huevos medianos
◼️ 80 gr de mantequilla sin sal
◼️ 2 cucharitas de anis
◼️ 60 ml de leche evaporada

https://www.ceciliatupac.com/post/pastel-de-choclo

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✅ ¿Quieres descubrir los secretos para un risotto sabroso y cremoso? ¡Esta receta rápida y fácil de risotto de champiñones es para ti!

Hecho con arroz arborio, champiñones, queso parmesano y algunos toques secretos, vas a ser el maestro del risotto en menos de 5 minutos.

#recetas #saludable

Mi pagina web con todas mis recetas: https://www.ceciliatupac.com/p....ost/risotto-de-champ

Ingredientes:

◼️ 200 gr de Arroz Arbóreo
◼️ 200 gr de Champiñones
◼️ 1 Cucharada de Mantequilla
◼️ 50 ml de Crema de Leche
◼️ 80 ml de Vino Blanco
◼️ 3 Dientes de Ajo
◼️ 1 Cebolla
◼️ Perejil al gusto
◼️ 400 a 500 ml de Caldo de Verduras
◼️ 50g de Parmesan

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✅ ¿Quieres aprender todos los secretos de un Chifa Peruano?, ¡Haz encontrado el Curso perfecto!

Nuestro Curso de Chifa Online te enseña todo para abrir tu propio negocio de Comida Chifa Peruano, ya sea en Perú o en el extranjero.

⭐ Clases de Chifa Peruano:

https://www.ceciliatupac.com/c....urso-de-chifa-peruan

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✅ Como se hace las Torrejitas de Zapallo? En Este video, les enseño como preparar Torrejas Dulces de Zapallo - un rico desayuno que aman los niños.

Las Torrejas, o Torrejitas, son hecha de zapallo o calabaza. Hoy dia estamos usando Calabaza ya que se encuentra este ingrediente en todo el mundo, mezclado con harina, azucar y mas para dar un sabor dulce y super delicioso.

Haz este receta facil y rapida de torrejas hoy!

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🔗 ENLACES ÚTILES 🔗

🛒 Ingredientes de Torrejitas de Zapallo 👉 https://www.ceciliatupac.com/p....ost/torrejitas-de-za
🔥 Todas mis Recetas 👉 https://www.ceciliatupac.com/r....ecetas-caseras-perua
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🥔 INGREDIENTES 🥔

◼️ 700 gr de zapallo o calabaza
◼️ 5 cucharadas de azucar (al gusto)
◼️ 1 taza de harina (aprox)
◼️ 1 cucharita de esencia de vainilla
◼️ 1 huevo
◼️ 2 cucharitas de anis
◼️ 1/4 cucharita de canela molida

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▶️ VÍDEOS POPULARES ▶️

Ceviche 👉 https://www.youtube.com/watch?v=gblnUhC_ZUs
Lomo Saltado 👉 https://www.youtube.com/watch?v=r2oGrH__hT0
Pollo a la Brasa 👉 https://www.youtube.com/watch?v=KfIK9IQixg4
Aji de Gallina 👉 https://www.youtube.com/watch?v=SLG5C0kxTJE
Arroz con Pollo 👉 https://www.youtube.com/watch?v=UADfqm2G8mw

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👩‍🍳 SOBRE CECILIA TUPAC 👩‍🍳

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#torrejas #RecetasPeruanas #ComidaPeruana #zapallo

✅ El Tallarin Saltado al estilo Criollo es uno de los platos mas deliciosos de la cocina Peruana.
Se pueden preparar con carne de res, pollo e incluso mariscos.En este video te enseñare el paso a paso de como preparar un Tallarin Saltado de Pollo super delicioso y facil.

Ingredientes:

Macerado de Pollo

◼️ 500 gr de pechuga de pollo
◼️ 1 cucharada de pasta de ajo
◼️ 3 cucharadas de sillao o salsa de soya
◼️ 1 cucharita de pimienta negra molida al gusto
◼️ 1 cucharita de comino molido o al gusto
◼️ Sal al gusto

Tallarines:

◼️ 500 gr de espagueti
◼️ 4 cucharadas de aceite vegetal
◼️ 1 cucharada de pasta de ajo
◼️ 1 cucharita de pasta de jengibre o kion
◼️ 2 cebollas cortada en gajos
◼️ 4 tomates
◼️ 2 ajíes amarillos picados en juliana o tiras delgadas
◼️ 3 a 4 cucharadas de vinagre tinto o blanco
◼️ 3 cucharadas de sillao o salsa de soya
◼️ 2 cucharadas de sillao claro
◼️ 2 cucharadas de salsa de ostión (opcional)
◼️ 1/4 de taza de caldo de pollo para darle mas jugo
◼️ 1 atado de cebolla china usar la parte blanca y la parte verde
◼️ 2 cucharadas de culantro picado
◼️ 1 cucharita de oregano seco
◼️ 3 gotitas de aceite de ajonjolí (opcional)

Mi blog de recetas: https://www.ceciliatupac.com/p....ost/tallarin-saltado

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✅ ¿Buscas un pan dulce para disfrutar en Semana Santa? ¡Te encantará esta Rosca de Pascuas!

Las Roscas vienen de muchas formas y tamaños diferentes, pero en este video he hecho la clásica Rosca dulce en forma de anillo, cubierta con crema pastelera y cerezas glaseadas, ¡para que usted y su familia disfruten en Semana Santa!

Mi pagina web con todos mis ingredientes: https://www.ceciliatupac.com/post/rosca

#rosca #pascua #semanasanta

Ingredientes:

Para el fermento previo:

◼️ 5g de levadura seca
◼️ 10g de azucar
◼️ 15g de harina
◼️ 120 ml de leche fresca

Para la masa:

◼️ 375 gr de harina
◼️ 75 g de mantequilla
◼️ 1 huevo y 1 yema
◼️ 85 gr de azucar
◼️ Ralladura de 1 naranja
◼️ Ralladura de 1 limon
◼️ 1/2 cucharita de sal
◼️ 1 cucharita de extracto de vainilla

Para la crema pastelera:

◼️ 1 huevo y 2 yemas
◼️ 50 gr de maicena
◼️ 150 gr de azucar
◼️ 50 gr de harina
◼️ 750 ml de leche
◼️ Pizca de sal
◼️ 1 cucharita de extracto de vainilla

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✅ El Pollo a la Olla al estilo Peruano es un plato muy facil de preparar y super delicioso. Si quieres cocinar algo rapido y rico esta es la receta que estas buscando para deleitar a tus comensales.

https://www.ceciliatupac.com/post/pollo-a-la-olla

Ingredientes:

◼️ 5 presas de pollo
◼️ 1 cucharita de oregano
◼️ 3 cucharadas de aji panca
◼️ 1 cucharada de ajo en pasta
◼️ 5 cucharadas de vinagre tinto
◼️ 5 cucharadas de salsa de soya
◼️ 1 cucharita de mostaza americana
◼️ Comino al gusto
◼️ Pimienta al gusto
◼️ Sal al gusto
◼️ 1 cucharada de maicena o chuno por 6 cucharadas de agua o caldo de pollo para diluir
◼️ 1 /2 taza de caldo de pollo o mas

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✅ Si buscas un postre facil, con pocos ingredientes y sin horno, porque no pruebas nuestra receta de como hacer Fudge de Oreo y Chocolate Blanco!

Esta receta de Fudge (Caramelo) es muy sencilla para preparar, ya que solo se necesitan 4 ingredientes con un resultado super delicioso.

Puedes usar cualquier galleta, pero en este video he usado galletas Oreo con chocolate blanco para un sabor fenomenal.

Si desean aprender mas recetas de Fudges caseros o otros postres con Oreo, déjame un comentario para hacer las próximas recetas.

Ingredientes:

◼️ 400 gr de Chocolate Blanco
◼️ 200 ml de Leche Condensada
◼️ 1 Cucharita de Esencia de Vainilla
◼️ 10 Oreos Picados

https://www.ceciliatupac.com/post/fudge-de-oreo

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