Receta de empanadas de carne tártaras que se llaman chebureky. Las empanadas quedan muy jugosas por dentro y crujientes por fuera. Con un sabor exquisito. Se hacen con muy pocos ingredientes. Y tampoco les hace falta añadir algo mas. Es de las recetas clásicas, cuya genialidad la avala el paso del tiempo. Los amantes de carne los sabrán apreciar.

Ingredientes:

250g de harina
140-160 ml de leche
1 pizca de sal

350 g de carne picada
1/2 cebolla (80 g)
80 ml de agua
sal, pimienta negra molida
aceite para freír

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Deliciosas hamburguesas de arroz blanco y calabacín. Una forma perfecta para reciclar el arroz blanco que ha sobrado. Se hacen muy fácil y rápido. Su sabor te va a sorprender.

Ingredientes:

180 g de arroz cocido
300 g de calabacín
1 diente de ajo
2 puñados de queso rallado
2 cdas de harina integral
1 huevo
sal, pimienta negra, orégano al gusto

pan rallado para rebozar

Salsa

2 cds de queso fresco batido
4-5 ramitas de eneldo
1 diente de ajo

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Recetas de cocina fáciles y rápidas. Receta de pan de pizza que se hace muy fácil y muy rápido. Si no tienes pan en casa no te preocupes porque vamos a hacer pan de pizza con una masa de pizza hecha con harina y queso que se prepara fácil y rápido. Y luego vamos a poner por encima los ingredientes que más nos gustan o los que tengamos a mano. Un pan de pizza ideal para todo tipo de comidas. Una receta perfecta para las fiestas de niños.

Ingredientes:

250 g de harina (2 tazas)
150 ml de agua caliente
100 g de queso rallado
1 cdta. de polvos de hornear
1/2 cdta. de sal
1 cdas. de aceite

RELLENO al gusto

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Una receta de mejillones muy sabrosa, fácil y rápida de hacer. Una receta belga y francesa. Perfecta para aperitivo, como entrante para abrir apetito.

Ingredientes:

1 kg de mejillones
250 ml de nata
1/2 cebolla
1-2 dientes de ajo
1 cda de mantequilla
2 cds de aceite de oliva
1 ramita de salvia (opcional)
1 ramita de perejil

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Deliciosa receta de salmón en salsa de champiñones. Se prepara muy fácil y rápido. Una comida o cena deliciosa

Ingredientes:

500-600 g de salmón
300 ml de nata
350 g de champiñones
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 manojito de espinacas (250 g aprox)
sal, nuez moscada al gusto

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Receta de linyvi varenyky, un plato de pasta de cocina ucraniana que se come en el desayuno o en el almuerzo en los fines de semana. Es una receta muy fácil de hacer y rápida. Ideal para empezar el día. Los linyvi varenyky gustan sobre todo a los niños pero los adultos también los disfrutan muchísimo. La versión salada de esta pasta la tenéis aquí: https://www.recetasdesbieta.co....m/noquis-de-queso-fr

❤︎ Amigos, muchas gracias por verme ❤︎

✔︎Ingredientes:

250 g de queso fresco tradicional escurrido
1 huevo mediano
90-110 g de harina de trigo común
2-3 cds. de azúcar
1 pizca de sal
1 cdta. de esencia de vainilla (opcional)

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Este vídeo es sobre cómo hacer en casa pan de barra rústico riquísimo. Explicación detallada, paso a paso.

★ Ingredientes:

380 g de harina de fuerza W220 o harina con 11,5 - 12,5 % de proteínas)
115 g de masa madre
305 - 380 g de agua
8 g de sal

Masa Madre

5 -10 g de masa madre natural
60 g de harina de fuerza W220 o harina con 11,5 - 12,5 % de proteínas)
60 g de agua



★ Receta de pan gallego:
https://www.youtube.com/watch?v=KHKLNTdlzE8
★ Cómo hacer masa madre natural: https://www.youtube.com/watch?v=WqfNY1aBBYk
Música: Airport Lounge - Disco Ultralounge de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://incompetech.com/music/r....oyalty-free/index.ht
Artista: http://incompetech.com/

Touchpoint de Audionautix está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
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Daily Beetle de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
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Unas recetas de merluza que te harán mirar este pescado de otra forma. Te ayudarán a comer pescado con placer.

Saquitos de merluza

4 lomos de ración de merluza
1 cebolla
1-2 tomates
2 cds de mayonesa
2 cds de yogur
4 tortillas para wrap
sal, pimienta negra al gusto

Pescado de los cosacos del Don

300-400 g de merluza en tacos
300-400 g de patata
1 cebolla grande
200 ml de tomate triturado
50-100 ml de agua
1 hoja de laurel
5-7 granos de pimienta negra
sal

Rebozado bávaro

100 g de harina
75 ml de cerveza rubia
2 cds de leche
1 huevo
Sal
500 g de pescado

Pescado al estilo asiático

3 cds de salsa de soja
3 cds de agua
1 cada de azúcar
1 cdta de aceite de sésamo
400-500 g de tacos merluza
2-3 cm de jengibre
1 cada de almidón de maíz
Cebollino

Pescado con ketchup

2 lomos de ración de merluza
3-4 cds de ketchup
1-2 dientes de ajo
1 cebolla

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Aprende a preparar unas tortillas de trigo blanditas y finas, ideales para hacer burritos, fajitas, kebab, wraps. Receta con ¡trucos!

Un delicioso postre de chocolate y vainilla que se prepara muy fácil y queda muy bonito

Ingredientes:

250 g de yogur natural
300 g de leche condensada
400 ml de nata para montar
100 ml de leche
8 hojas de gelatina
120 g de galletas
30 g de cacao
60 g de mantequilla

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Receta de tarta de queso y chocolate. Si te gusta el queso y el chocolate esta es tu tarta. La combinación de queso, chocolate y galleta de esta tarta es deliciosa. La capa de chocolate queda cremosa y blanda y la del queso queda imponderable y ligera como si se tratara de una mousse de queso. Una tarta para celebraciones, cumpleaños y momentos especiales.

MASA
280 g de harina de trigo
150 g de mantequilla
1 huevo
3 cds de agua
1 pizca de sal
40 g de azúcar

CAPA DE CHOCOLATE
250 g de chocolate
200 ml de nata líquida

RELLENO
600 g de queso crema
3 huevos
100 ml de leche
70-100 g de azúcar
35 g de harina
1 sobre de azúcar de vainilla

COBERTURA DE YOGUR
250 g de yogur
30-40 g de azúcar

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Exquisita tarta botlikh, con dos rellenos y masa de galleta.Un dulce que sorprende y que tras un trocito invita a comer otro. Y que aguanta muy bien a temperatura ambiente incluso 3 días

Ingredientes

450 g de harina
200 g de yogur natural griego
40 g de azúcar
100 g de mantequilla
1 huevo
1 cdta de bicarbonato de sodio

Relleno 1

200 g de orejones
80-100 g de azúcar

Relleno 2

200 g de nueces
80-100 g de azúcar

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Receta de carne guisada al estilo turco muy rica y sencilla. Con pequeños detalles que marcan la diferencia.

Ingredientes:

500 g de carne para guisar
2 pimientos (rojo y verde)
1 cebolla
2-3 tomates
1 cda de mantequilla y otra de aceite
sal, pimienta negra al gusto

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Pollo frito super crujiente y jugoso a la vez. Un bocado muy sabroso para disfrutar en familia

Ingredientes:

2 contramuslos de pollo deshuesados
1 cds de salsa de soja
1 cda de sake o de vino blanco
5 cm de jengibre
2 dientes de ajo
1/2 cdta de aceite de sésamo

almidón de maíz para rebozar
aceite para freír

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Buñuelos turcos en almíbar, con una corteza crocante y una miga esponjosa y jugosa. Con agradable sabor de limón. Un postre perfecto para coronar una comida o para empezar el día por la mañana con una taza de café o de chocolate

Ingredientes:

Almibar

250 g de azúcar
220 ml de agua
zumo de 1/4 de limón
2 cajitas de cardamomo (opcional)
la piel de limón

260 g de harina todo uso
250 ml de agua
3 g de levadura seca o 9 g de levadura de panadero
1 cdta de azúcar
1/2 cdta de polvos de hornear
1/4 cdta de sal

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Comida casera reconfortante. Alubias con tomate guisadas. Trucos para hacer alubias digestivas.

Ingredientes:

500 g de alubias
2 huesos de jamón
1 cebolla pequeña
2 dientes de ajo
1/4 de pimiento rojo
1 guindilla (opcional)
2 cds de tomate concentrado
sal, tomillo al gusto

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Como hacer rosquillas o roscos de Semana Santa. Una receta equilibrada en proporciones, fácil y rápida de realizar. Las rosquillas salen muy deliciosas y con una textura tierna. Con bonito color amarillo por dentro. Un postre ideal para los desayunos y meriendas.

Ingredientes:

400 g de harina
2 huevos medianos
100 ml de leche (o 50 ml de leche y 50 ml de anís)
100 ml de aceite de oliva
100 g de azúcar
1 cdta rasa de sal
1 sobre de polvos de hornear de 15 g
ralladura de 1 naranja o de 1 limón

azúcar para rebozar las rosquillas

❋Podéis sustituir los 100 ml de leche con zumo de naranja, o con 50 ml de leche y 50 ml de licor de anís o 50 ml de zumo de naranja y 50 ml de licor de anís

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Delicioso pan de jamón venezolano con queso crema. El año pasado hice este espectacular pan de jamón https://youtu.be/YZb2YeuMyWU que a muchos os habia gustado. En los comentarios me recomendabais prepararlo con queso crema. Y aquí está... decir que es delicioso es poco... Parece mentira que al añadir un simple ingrediente, este haga que la elaboración suba a otro nivel...🤤
Masa

500 g de harina de trigo todo uso
50 g de mantequilla a temp. ambiente
260 ml de leche tibia.
3 yemas + 1 huevo para pintar el pan
50 g de azúcar
5 g de sal
12 g de levadura fresca o 4 g de la seca

Relleno

400 g de jamón, preferiblemente ahumado
200 g de bacon o tocineta ahumada
100 - 120 g de aceitunas rellenas de pimiento
50 g de pasas de uva
200 g de queso crema

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Receta de bollos rellenos con salchicha o chorizo. Unos bollos preñaos muy ricos y bonitos. Con una miga muy tierna y esponjosa. Estos panecillos son ideales para las meriendas o desayunos. O como un tentempié. Se hace de forma muy sencilla y fácil. Con los ingredientes que todos tenemos a mano. Suscríbete al canal de Recetas de Esbieta: https://bit.ly/2HqCtC8

Ingredientes y receta para imprimir o guardar los tienes aquí: http://www.esbieta.com/bollo-c....on-salchicha-o-chori

Con este vídeo aprenderás a preparar unos bollitos con salchichas muy ricos y fáciles para preparar.

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Receta de unas tortitas muy esponjosas y exuberantes que se preparan principalmente en Ucrania, Rusia y Bielorusia. Se llaman oladushki o olad'i. Es un postre muy fácil y rápido de hacer. En 10 minutos lo tienes hechos. Se hace con muy pocos ingredientes y sale muy económico. Ideal para servir en desayunos, meriendas o como postre para terminar una comida. He crecido comiendo oladí y... sigo comiendolas. 😜
#oladushki
#tortitas
#postre

❤︎ Ingredientes:

300 ml de kefir
220 g de harina de trigo
1-2 cds. de azúcar
1 pizca de sal
1/2 cdta. de bicarbonato sódico

Mermelada, miel o yogur para acompañar

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