Solomillo de cerdo a la castellana, fácil y económico

El solomillo a la castellana es una receta de la cocina tradicional española, con pocos ingredientes tendrás un plato riquísimo. Par ver más recetas con carne, clic aquí: https://www.youtube.com/watch?v=y0BSTCgLWXg&list=PLgDn1_a8qclTBlMz4M8MUrSH5xt0s3D6S

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Ingredientes: Para 4 personas
Solomillos de cerdo (1 kg aprox)
2 dientes de ajos
Media cebolla
200 gr de champiñones
100 gr de jamón ibérico o serrano
Laurel
150 ml de vino
Sal y pimienta
Aceite de oliva virgen extra
Perejil fresco

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