Aprende con este vídeo cómo hacer un Lomo de Cerdo en Salsa con Almendras SIN horno súper delicioso 😊👌💕

La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá riquísima! 😊

#lomodecerdo #carnesinhorno #recetasconlomo

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Ingredientes:

- 1,7 kg de lomo de cerdo
- 1 cebolla
- 4 cdas de aceite de oliva virgen extra (60 ml)
- 2 dientes de ajo con piel
- 14 almendras crudas
- 1 rebanada de pan
- 200 ml de vino blanco (4/5 de taza)
- 125 ml de caldo de carne o pollo (1/2 taza)
- Sal y pimienta al gusto

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Cocina con Carmen

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Aprende con este vídeo cómo hacer garbanzos con langostinos, un potaje muy fácil y delicioso típico de Cádiz. Esta receta rica y saludable está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!

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Ingredientes:

500 g de langostinos crudos
400 g de garbanzos
1 cebolla
1 trozo de pimiento rojo y verde
1 trozo de puerro
3 dientes de ajo
3 cda de aceite de oliva virgen extra
1,6 l de agua
1 hoja de laurel
1 cucharada de pimentón dulce
sal al gusto
parte verde de cebolleta o puerro (opcional)
½ cucharadita de especias de menudo (pimienta, cilantro y comino)

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Cocina con Carmen

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Aprende con este vídeo cómo hacer Perrunillas Extremeñas, un postre tradicional muy fácil, rápido y súper delicioso que se suele hacer en Todos los Santos, Semana Santa y Carnaval 😋💕

La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!

#dulce #postre #cocinaconcarmen

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Ingredientes:

- 500 g de harina de trigo (4 tazas)
- 1 cdta de levadura química
- 1 cdta de canela molida
- 130 g de azúcar (2/3 de taza)
- 250 g de manteca de cerdo (1 taza y media)
- 2 huevos (separados en yemas y claras)
- 1 cda de licor de anís (15 ml)
- Ralladura de la piel de 1 limón
- 1 cda de leche (15 ml)
- Un poco más de azúcar

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

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Aprende con este vídeo a cómo hacer un Pastel de Brócoli muy fácil, rápido y delicioso 😋💕

La receta explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá riquísima! 😊👌

#pasteldebrocoli #pasteldeverduras #cocinaconcarmen

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Ingredientes:

Brócoli
1 trozo de pimiento rojo
1 cebolla
6 huevos
1 cda de aceite de oliva virgen extra (15 ml)
6 lonchas de beicon (opcional)
100 g de queso rallado
Sal y pimienta al gusto
Un poco más de queso rallado

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

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Aprende con este vídeo cómo hacer un Pisto. También conocido como Pisto Manchego. Es una receta tradicional española en la que se usa verduras y hortalizas y se suele comer como plato principal o como acompañamiento (guarnición). Se puede comer tanto frío como caliente y acompañado de un huevo frito o algún embutido.

Esta receta de pisto está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!

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Ingredientes:

500 g de Tomates
200 g de Calabacín
200 g de Berenjenas
150 g de Pimiento Rojo
150 g de Pimiento Verde
200 g de Cebolla
4 dientes de Ajo
6 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
2 cucharadas de Sal
1 cucharadita de Pimentón Dulce

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

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Aprende con este vídeo cómo hacer tortitas de coliflor. Si te gusta la coliflor o las verduras comerlas de esta forma te va a encantar y se pueden guardar para otro día :)

La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!

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Un saludo y hasta la próxima!

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Aprende con este vídeo a preparar unos riquísimos filetes de cinta de Lomo en Salsa al Ajillo. Una receta rápida y fácil con carne de cerdo o puerco. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!

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Un saludo y hasta la próxima!

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Aprende con este vídeo la receta de cómo hacer Chipirones | Calamares a la Plancha . La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!

Cómo limpiar chipirones o calamares
https://www.youtube.com/watch?v=xTDmWAfnFl0

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Un saludo y hasta la próxima!

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Aprende con este vídeo cómo hacer Carrilleras en Salsa al Vino Tinto de forma muy fácil y rápida usando la olla rápida, aunque también os explico cómo se hacen de forma tradicional. Quedan muy tiernas y deliciosas, así que espero que os gusten 😋💕

#carnetierna #carrilleras #carrillada

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Ingredientes:

- 1 kilo de carrilleras de cerdo
- 250 ml de vino tinto
- 2 cebollas
- 1 puerro o poro (solo la parte blanca)
- 1 zanahoria
- 2 dientes de ajo
- Sal, pimienta y tomillo al gusto
- 1 cdta de miel (opcional)
- 5 cdas de aceite de oliva virgen extra (75 ml)

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Aprende con este vídeo cómo hacer un Potaje rápido de Garbanzos con Bacalao y Espinacas. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!

#potaje #garbanzos #cocinaconcarmen

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Ingredientes:

- 400 g de garbanzos cocidos de bote
- 300 g de migas de bacalao desalado
- 200 g de espinacas
- 800 ml de agua (3 tazas + 1/4)
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo
- 1 tomate
- 1 trozo de pimiento rojo y otro verde
- 1 patata
- 1 hoja de laurel
- 2 cdtas de pimentón dulce o paprika
- Un poco de azafrán (0,4g), cúrcuma o colorante alimentario
- ¼ de cdta de comino
- 4 cdas de aceite de oliva virgen extra (60 ml)
- 2 huevos cocidos
- Un poco de perejil
- Sal al gusto

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Pestiños, un postre tradicional muy fácil de hacer y que está súper delicioso. Son originarios de la época árabe en Andalucía y actualmente se suelen hacer durante Navidad, Carnaval y Semana Santa, aunque siguen estando igual de buenos durante todo el año 😋💕

La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa! 😋👌

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#pestiños #postretradicional #cocinaconcarmen

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Ingredientes:

- 500 g de harina de trigo (4 tazas)
- 125 ml de aceite de oliva virgen extra (1/2 taza)
- 125 ml de vino blanco (1/2 taza)
- 125 ml de zumo de naranja (1/2 taza)
- Un poco de sal
- 1 cda de anís en grano (matalauva)
- Piel de una naranja
- Aceite para freír
- 500 g de miel
- 125 ml de agua (1/2 taza)

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Aprende con este vídeo cómo hacer Bacalao al Pil Pil, una receta de la cocina vasca que es fácil y rápida de hacer y queda súper deliciosa. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá riquísima!

#bacalao #pilpil #cocinaconcarmen

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Ingredientes:

- 4 lomos de bacalao desalado y con piel
- 220 ml de aceite de oliva virgen extra (1 vaso)
- 6 dientes de ajo
- 1 guindilla (opcional)

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Aprende con este vídeo cómo hacer migas manchegas, una receta tradicional ideal para aprovechar el pan duro o del día anterior. La receta de las migas está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!

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Ingredientes:

250 g de migas de pan
170 g de papada de cerdo o panceta
75 g de chorizo
5 dientes de ajo
250 ml de agua
90 ml de aceite de oliva virgen extra
sal al gusto

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Aprende con este vídeo cómo hacer Manitas de Cerdo en Salsa. Es una receta muy fácil de hacer y que está deliciosa. Además es rica en colágeno, el cuál es muy bueno para las articulaciones, los huesos y la piel, que estará con menos arrugas y más luminosa :)

La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!

#manitasdecerdo #recetasconcerdo #colageno

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Ingredientes:

2 manitas de cerdo (1 kg)
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 hoja de laurel
un trozo de pimiento rojo y otro verde
1 tomate
2 tazas de agua (500 ml)
2 cdas de aceite de oliva virgen extra
1 cdta de pimentón dulce o paprika
sal y pimienta al gusto

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Aprende con este vídeo a cómo hacer Mollejas de Pollo en Salsa muy fáciles y deliciosas 😋💕

La receta explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá riquísima! 😊👌

#mollejas #pollo #cocinaconcarmen

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Ingredientes:

- 1200 g de mollejas de pollo
- 1 o 2 cebollas (500 g)
- 4 dientes de ajo
- 4 cdas de aceite de oliva virgen extra (60 ml)
- 200 ml de vino blanco o caldo (4/5 de taza)
- Sal, pimienta y nuez moscada al gusto

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Aprende con este vídeo cómo hacer Garbanzos con Bacalao. Un guiso o potaje tradicional, típico de la época de Cuaresma o Semana Santa, que es muy fácil de hacer y está riquísimo. Así que espero que os guste :)

La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!

#bacalao #guiso #comida

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Ingredientes:

400 g de garbanzos (800 g ya remojados)
400 g de bacalao desalado
1 patata (200 g)
1 tomate
1 trozo de pimiento rojo y otro verde
1 cebolla | 4 dientes de ajo
1 hoja de laurel
4 cdas de aceite de oliva virgen extra (60 ml)
1 cda de pimentón dulce (paprika)
1 litro y medio de agua
sal al gusto

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Aprende con este vídeo a preparar una riquísima receta de Bacalao con Tomate y Pimientos. La receta de bacalao está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!

#bacalao #tomate #almuerzo

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Ingredientes:
1/2 kg de bacalao en su punto de sal
1 cebolla
2 dientes de ajo
350 g de tomate triturado
aceite de oliva virgen extra
1 pimiento rojo y un trozo de pimiento verde
harina de trigo para freír
sal y pimienta al gusto
un poco de vino blanco (opcional)

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Un saludo y hasta la próxima!

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Aprende con este vídeo cómo hacer una pizza de brócoli. Una pizza sin harina, que es muy fácil de hacer y que nos ayuda a llevar una vida saludable y que está súper deliciosa ¿te la vas a perder? :P

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Ingredientes:

1 brócoli
40 g de queso rallado
1 huevo
1 cucharadita de sal
un poco de pimienta

Complementar como más os guste

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Aprende con este vídeo cómo hacer un Bizcocho de Calabaza muy Fácil, Esponjoso y Jugoso 😁💕 La calabaza también es conocida en otros países como ayote, ahuyama o zapallo.

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Ingredientes:

- 250 g de calabaza o 150 g ya cocida
- 200 g de harina de trigo (1 taza y media)
- 16 g de levadura química (1 cda)
- 150 g de azúcar (3/4 de taza)
- 3 huevos
- 1 cdta de azúcar vainillado o esencia
- 1 yogur natural (125 g)
- 100 ml de aceite suave (1/2 taza)
- 1 cdta de canela molida
- Una pizca de clavo de olor molido

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Aprende con este vídeo cómo hacer una Sopa de Marisco y Pescado muy Fácil y Deliciosa 😋💕 Se puede hacer con el pescado o marisco que más os guste. Yo he optado por usar merluza, mejillones, almejas y gambas, y os aseguro que está riquísima. Además usaremos pescados y mariscos congelados para hacerla aún más fácil y económica.

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Ingredientes:

- 400 g de filetes de merluza
- 250 g de mejillones
- 250 g de almejas
- 180 g de gambas peladas
- 2 cda de aceite de oliva virgen extra
- 1 cebolla grande
- 3 dientes de ajo
- 1 trozo de pimiento rojo
- 1 zanahoria grande
- 90 g tomate triturado (6 cdas)
- 1 cdta de pimentón dulce o paprika
- Sal al gusto
- Un poco de perejil picado
- 800 ml de agua (3 tazas)

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