Canales
Comida vegetariana, frita pero sana. ¿Qué estás esperando?
Mira como Iwao te enseña a hacer tempura de vegetales, te dejamos los ingredientes abajo:
Para la masa:
250 grs. de harina 0000
1 cda. de almidón de maíz
Sal
Agua helada
Vegetales:
Hongos shitake o portobello
Zucchini
Zanahoria
Pimiento morrón rojo
Raíz de loto
Berenjena japonesa
Gobo o raíz de bardana
Perejil
Para la salsa:
100 ml. de agua
2 g. de dashinomoto (escamas de bonitos ahumado)
10 ml. de salsa de soja japonesa
10 ml. de mirín
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Una tortilla de papa es fácil de hacer pero cada cocinero tiene sus pequeños secretos.
Aprendé a prepararla de la misma forma que Estefi, ¡y comparala con la tuya!
Nosotros te dejamos los ingredientes abajo.
3 papas
Aceite de fritura
1 cebolla
1 cda. de mostaza
3 huevos
1 pizca de pimentón
Sal
Pimienta
3 cdas. de mayonesa
1 cda. de mostaza
1 puñado de ciboulette
1 diente de ajo horneado
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Recibimos muchos comentarios pidiéndonos que subamos la receta de este clásico plato coreano, el Kimchi, así que aquí la traemos 🥬
Los ingredientes que necesitás son los siguientes:
1 hakusai o repollo coreano
150 grs. de Gouchugaru (ají molido coreano)
1/2 manzana roja 🍎
1/2 cebolla 🧅
100 grs. de Nira
1 zanahoria 🥕
4 dientes de ajo 🧄
3 cm. de jengibre
50 cc. de salsa de pescado 🐟
Sal entrefina
3 cds. de azúcar
Ahora sí, con todo listo, ¿Quién se anima?
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@PaulinaAbascal comparte unos imperdibles conitos de blueberry caseros. Suscríbete para ver más recetas de Paulina!
INGREDIENTES 👨🍳👇
CREPAS
Agua 10 Ml.
Sal Una pizca
Leche baja en grasa 210 Ml
Mantequilla 50 g
Miel 40 g
Harina integral 240 g
Huevo 3 Unidades
DECORACIÓN
Pétalos de flores comestibles Cantidad deseada
Brotes Cantidad necesaria
PARA EL RELLENO
Queso crema reducido en grasa 190 grs
Jarabe de agave 40 gr
Crema semi montada 100 g
PARA LA COMPOTA
Jugo de limón 1/2 Unidad
Arándanos 150 g
Agua Cantidad necesaria
Miel de agave 20 mg
Receta de conitos de mora azul 👇
https://elgourmet.com/receta/conitos-de-mora-azul
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Nacho Petersen y su hermano @Chris Petersen nos explican un componente esencial de toda parrilla: el chimichurri. Esta salsa fundamental de la cocina argentina es perfecta para acompañar todo tipo de carnes asadas. ¡Acompáñanos!
Receta de chimichurri 🌿👇
https://elgourmet.com/receta/c....himicurri-para-tomah
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Encuentra el texto completo de esta receta en http://elgourmet.com/receta/fr....icassee-de-ave-y-lan
Una serie indispensable para todos aquellos que quieran adentrarse en el mundo de a gastronomía. A través de magistrales clases de cocina, se enseñarán de forma más clara y didáctica, las técnicas, trucos y consejos para lograr todo tipo de preparaciones.
La increíble Sonia Ortiz de @cocinaalnatural nos revela sus deliciosas enchiladas de Monterrey. Existen muchos tipos de enchiladas, pero éstas se robaron nuestro ❤️!
INGREDIENTES 👨🍳👇
Chile Guajillo
1 Diente de Ajo
1/2 Cebolla
Orégano c/n
Papas c/n
Zanahorias c/n
4 Tazas de harina de maíz para tortillas
Queso c/n
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