Hacemos una receta de las de toda la vida. Con ingredientes sencillos tendremos un plato muy rico, una carne tierna con una salsa espectacular. Más recetas con carne de cerdo: https://www.youtube.com/watch?v=abdnAu-JkT0&list=PLgDn1_a8qclTUg2uBYHNacKxrqM1M5umt

Esta receta la puedes hacer con cualquier carne, yo he usado magro de cerdo pero con el lomo queda también muy rica.

Lo puedes acompañar con lo que más te guste, pero si decides ponerle unas patatas fritas ya se convierte en un plato superior.

Ingredientes: Para 4 personas
- 1 kg carne de cerdo a trozos (magro, lomo)
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajos
- 100 gr pimiento rojo
- 2 zanahorias grandes
- Laurel
- Medio vaso de vino blanco
- Sal y pimienta
- Romero (o cualquier hierba aromática)
- Aceite de oliva virgen extra
- Agua

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ver RECETA ESCRITA AQUÍ: https://yhoyquecomemos.com/carne-cerdo-salsa/

En estos enlaces puedes ver más RECETAS CON CARNE DE CERDO

Carrilleras de cerdo en salsa al vino tinto: https://youtu.be/nFUXUwmL4Ow
Lomo al ajillo: https://yhoyquecomemos.com/lomo-al-ajillo/
Solomillo con salsa de queso: https://yhoyquecomemos.com/sol....omillo-con-salsa-de-

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ALCACHOFAS RELLENAS, la receta de mi madre
Aprovechando que estamos en temporada de alcachofas, vamos a prepararlas rellenas de carne, yo las hago como las ha hecho siempre mi madre en casa y están buenísimas, la salsa coge un sabor espectacular.
Te animo a que hagas esta receta en casa, estoy segura que te va a gustar.

Ingredientes para 4 personas:
- 2 alcachofas frescas por persona
- 100 gr de carne picada de pollo
- 100 gr de carne picada de cerdo
- Ajos(2 dientes pequeños para el relleno y 3 dientes para la salsa)
- Una cebolla grande
- Perejil fresco
- Sal y pimienta
- 1 huevo
- 2 cucharadas soperas de pan rallado
- 150 ml de vino blanco
- Caldo de pollo o de verduras(800ml)
- Una cucharadita de cúrcuma

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#alcachofas #recetas #verduras

Esta receta de lentejas con verduras es una idea estupenda para la comida del día a día. Un plato sencillo, barato y muy rico.

Ingredientes: Para 4 personas

320 gr de lentejas secas
2 dientes de ajos grandes
Media cebolla

1 Puerro
Un trozo de pimiento rojo
1 Tomate
2 Zanahorias
Una patata grande

Una cucharadita de pimentón
Media cucharadita de cominos

Sal
Aceite de oliva

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#yhoyquecomemos

BIZCOFLAN DE MAIZENA
Hoy hacemos un pastel de maizena con 2 texturas, una tipo flan y otra bizcocho. Es muy fácil de preparar, con ingredientes muy básicos y apto para celiacos.

Ingredientes:
- 150 gr de mantequilla
- 150 gr de azúcar
- 180 gr de maizena
- 200 ml de leche
- Una cucharadita de vainilla
- 3 huevos
- Una pizca de sal

Aquí puedes ver la RECETA ESCRITA: https://yhoyquecomemos.com/bizcoflan-de-maizena/

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#bizcoflan #recetas #celiacos

ARROZ CON CARABINEROS
Hoy quiero enseñaros esta receta de Arroz caldoso con carabineros para hacer de cualquier día una ocasión especial.

Si quieres enamorar a tus familiares o amigos con la comida, no dudes en preparar este arroz, ¡te aseguras el éxito!.
La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla.

El Rincón de Huelva: http://elrincondehuelva.com/?utm_source=blog&utm_medium=post&utm_campaign=hoyquecomemos_receta_arroz_carabineros

Ingredientes: Para 4 personas
- 6 a 8 carabineros
- 360 gr de arroz bomba(redondo)
- Una copa de brandy o coñac
- 150 gr de cebolla
- 3 dientes de ajos
- 200 gr de tomate rallado o triturado
- Una cucharadita de pimentón
- Unas hebras de azafrán
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
- 1.800 ml de agua

ver RECETA ESCRITA AQUÍ: https://yhoyquecomemos.com/arroz-con-carabineros/

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#arroz #carabineros #recetas

Esta receta de garbanzos con calabaza es un plato de cuchara rico y saludable.
Ingredientes: Para 4 personas
400 gr de garbanzos secos

300 gr de calabaza limpia
100 gr de judías verdes
Unas ramitas de perejil

Unas hojas de laurel
1 cebolla mediana
3 dientes de ajos
1 pimiento verde
1 tomate

Media cucharadita de cominos

Una cucharadita de pimentón
Sal
Aceite de oliva virgen extra

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Merece la pena dedicar un poco de tiempo en la cocina y preparar este pastel de berenjenas y carne, queda realmente rico.
Ingredientes: Para 4 personas
5 berenjenas medianas
500 gr de carne picada de pollo y cerdo
2 dientes de ajos
1 cebolla mediana
150 ml de vino blanco
Sal y pimienta
4 cucharadas soperas de salsa de tomate o tomate frito
Aceite de oliva
Queso rallado
Orégano
Para la bechamel:
50 gr de mantequilla
50 gr de harina de trigo
700 ml de leche
Sal, pimienta y nuez moscada

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Con esta receta de espinacas tendrás una forma diferente de cocinarlas, sencilla y muy ricas. Más recetas con espinacas: https://www.youtube.com/watch?v=MsYynF4fVr8&list=PLgDn1_a8qclTGEoiSIcCCIoDc7ISAnNFP&ab_channel=Yhoyqu%C3%A9comemos

Ingredientes: Para 2 personas
600 gr de espinacas

3 dientes de ajos

1 rebanada de pan
1 cucharadita de cominos en grano
1 cucharadita de pimentón
100 ml de leche
Sal
Aceite de oliva
Queso rallado

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Las berenjenas están ricas de todas las maneras, pero estas Rebozadas son perfecta, sencillas de preparar y no te quitará nada de tiempo. Más recetas con verduras: https://www.youtube.com/watch?v=7k_5WoPNjkc&list=PLgDn1_a8qclRv5F5t5SyHEMXCkYAZEZyZ

Ingredientes para berenjenas rebozadas: Para 4 personas
2 o 3  Berenjenas medianas
60 gr de pan rallado
50 gr de queso rallado (parmesano o cualquier otro tipo de queso)
Ajo molido (media cucharadita)
Sal
Aceite de oliva
Leche (400 ml)
Harina
Huevo (2)

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Para LEER la receta completa HAZ CLIC AQUÍ: https://yhoyquecomemos.com/berenjenas-rebozadas/

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#yhoyquecomemos

DORADA A LA ESPALDA
Hoy te dejo una receta de pescado sin complicación alguna, rica y muy sana. Además al hacerla al horno evitamos humos y olores.

Ingredientes: Para 2 personas
- 2 doradas ( tamaño mediano)
- 1 diente de ajo
- Perejil fresco
- Sal
- Zumo de limón
- Aceite de oliva

La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla.

ver RECETA ESCRITA AQUÍ: https://yhoyquecomemos.com/dor....ada-a-la-espalda-al-

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#dorada #pescado #recetas

Un plato sencillo, una manera diferente de comer legumbres, estas habas esparragadas con huevo son un plato rico y saludable.

Ingredientes:
2 kg de habas con vaina (400 gramos peladas)
1/2 cebolla
4 dientes de ajo
2 rebanadas de pan
1/2 cucharadita de comino en grano
1 cucharadita de pimentón
Huevos
Sal
Aceite de oliva
Agua

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#yhoyquecomemos

Esta receta de chuletas de cerdo al ajillo seguro que la vas a guardar en tu recetario por lo fácil que es, rápida y lo mejor de todo es que están buenísimas. ¡Éxito asegurado! Aquí puedes ver otra receta con Carne de Cerdo: https://youtu.be/2hcPGI2M_-A
Ingredientes: Para 3 personas
6 chuletas de cerdo
6 dientes de ajos
Aceite de oliva virgen extra
150 ml de vino blanco
250 ml de caldo de carne o ave
Sal y pimienta molida
Perejil fresco
2 Patatas grandes

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Es una de esas recetas ricas y sabrosas que se preparan en un momento y con la que seguro que triunfas. Receta de calamares rellenos de gambas: https://youtu.be/R8ToSPyhVsU

La puedes acompañar con un arroz cocido o unas verduras y siempre serán un plato perfecto para tu menú semanal.

Ingredientes para los calamares en salsa de cebolla (Para 4 personas)

- 1 kg de calamares
- 200 gr de cebolla
- 3 dientes de ajos
- Aceite de oliva virgen extra
- Una cucharadita de pimentón
- Sal y pimienta molida
- 100 ml de vino blanco
- 200 ml de caldo de pescado o agua

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RECETA ESCRITA AQUÍ: https://yhoyquecomemos.com/calamares-en-salsa/

En estos enlaces puedes ver más RECETAS CON CALAMARES👇
Calamares con mojo verde: https://youtu.be/_oMKlE-XouU
Calamares rellenos de gambas: https://yhoyquecomemos.com/cal....amares-rellenos-de-g
Guisantes con calamares: https://yhoyquecomemos.com/gui....santes-con-calamares

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LOMO A LA SAL - ¡Fácil de hacer y queda super jugoso!
El Lomo a la Sal es una receta muy fácil de preparar, los pasos son pocos y muy sencillos.

Ingredientes: Para 4 personas
Una pieza de lomo de cerdo (unos 800 gr.)
Aceite de oliva(2 cucharadas soperas)
Pimentón dulce o picante
Cominos molidos
Tomillo
Romero
Ajo molido
Orégano
Sal gruesa para hornear
Vino blanco( 2 cucharadas soperas)

Ver RECETA ESCRITA AQUÍ: https://yhoyquecomemos.com/lomo-a-la-sal/


Es un plato que se puede servir frío o caliente y bajo en calorías.
La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla.

Si quieres un cuchillo tan fantástico como el que usamos en el vídeo, puedes visitar la tienda online de Bricolemar y adquirir uno igual. Se llama Manhattan y es de Arcos: https://bit.ly/2S67W2F

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#lomo #yhoyquecomemos #navidad

Una combinación de carne y verduras riquísima, un plato de la cocina tradicional. Aquí puedes ver otra receta con ternera: https://youtu.be/BjzEnLLfr14
Ingredientes:
1 kg de carne de ternera

3 dientes de ajos
1 cebolla

2 zanahorias grandes

Unas hojas de laurel

3 cucharadas soperas de tomate triturado
1 cucharadita de pimentón

Media cucharadita de romero y de tomillo
150 ml de vino blanco
700 ml de caldo de carne o de ave

90 gr de guisantes
Aceite de oliva

Sal y pimienta

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#yhoyquecomemos

Me encantan las recetas de toda la vida que nos enseñaron nuestras abuelas. Esta receta de pollo en salsa de almendras la hemos preparado en casa siempre y es de las preferidas. Un guiso de pollo tradicional con una salsa espectacular.
Ingredientes: Para 4 personas
- 1 kg de pollo
- 3 dientes de ajos
- 30 gr de almendras crudas
- 20 gr de pan
- Unas hebras de azafrán
- Perejil
- Media cebolla
- 1 tomate
- 150 ml de vino blanco
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva virgen extra
- Agua

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#pollo #salsa #almendras

Esta receta de alcachofas aparte de ser muy vistosa, son fáciles de hacer y están riquísimas.
Ingredientes: Para 2 personas
4 alcachofas frescas
1 limón
3 dientes de ajos
Unas lonchas de jamón serrano o ibérico
Sal en escamas
Aceite de oliva virgen extra

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#yhoyquecomemos

Este delicioso pudin de pan es una receta de aprovechamiento, económica y con un resultado espectacular. Más recetas para aprovechar pan: https://www.youtube.com/watch?v=DVabUaazMb8&list=PLgDn1_a8qclT5T7AqVtdQ6SUrYCdEErr8

Ingredientes:
- 700 ml de leche entera
- 180 gr de pan de días anteriores
- Piel de limón y de naranja
- Una ramita de canela
- 4 huevos grandes
- 150 gr de azúcar
- Caramelo líquido
- Nueces, piñones, pasas...(lo que tú prefieras)

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#yhoyquecomemos

El arroz con pollo es una de esas recetas perfectas para el menú de la semana, con pocos ingredientes te quedará un plato rico y sabroso. Receta de arroz con jamón muy fácil aquí: https://youtu.be/ql0vfBXOPD4

Ingredientes: Para 2 personas
200 gr de arroz redondo

300 gr de pollo
2 dientes de ajos
1/4 de cebolla
Un trozo de pimiento rojo
3 tomates de pera
Sal
Hebras de azafrán
600 ml de caldo de pollo
Aceite de oliva

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Una idea estupenda para la comida de diario esta receta de pavo al limón. Lo tienes listo en un momento y con una ensalada o un arroz cocido tienes un plato 10.

Ingredientes: Para 3 personas
2 solomillos de pavo
1/2 cebolla
150 ml de vino blanco
250 ml de caldo de ave
El zumo de medio limón
Una cucharada de salsa de soja
Una cucharada de miel
Sal y Pimienta
Aceite de oliva

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