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Tortilla Española Perfecta en 4 Minutos | Receta Fácil y Jugosa
Tortilla Española Perfecta en 4 Minutos | Receta Fácil y Jugosa yagru 1 vistas • 5 días hace

¿Quieres hacer la tortilla española perfecta en casa? En este video te enseño la receta clásica de tortilla de patatas, jugosa por dentro y dorada por fuera, con solo 5 ingredientes. Es una receta española fácil, rápida y perfecta para el desayuno, la comida o la cena.Ingredientes (para 4 personas):6 huevos4 patatas medianas1 cebolla grandeAceite de oliva virgen extraSal al gustoPasos:0:00 Bienvenida0:30 Ingredientes1:00 Cómo cortar las patatas y la cebolla2:00 Cocinar las patatas a fuego lento, 15-20 minutos3:00 Mezclar con los huevos y reposar 5 minutos3:30 Dar la vuelta a la tortilla y servirEl secreto es no tener prisa: cocina las patatas a fuego lento, sin dorarlas demasiado, y deja reposar la mezcla 5 minutos. Así la tortilla queda jugosa y no se rompe al darle la vuelta.Si te ha gustado esta receta española, suscríbete al canal, dale a like y dime en los comentarios: ¿con cebolla o sin cebolla? ¡Hasta la próxima receta!Note: Visuals in this video are AI-generated and illustrative, not real cooking footage. The presenter in the first 10 seconds is a fictional AI-generated avatar.Keywords / Tags:tortilla española, tortilla de patatas, receta tortilla española, como hacer tortilla española, tortilla española fácil, receta española fácil, cocina española, recetas españolas, spanish omelette, spanish potato omelette, authentic spanish tortilla, easy spanish recipe, tortilla con cebolla, receta con patatas y huevos, comida española, desayuno españolHashtags:#TortillaEspañola #TortillaDePatatas #RecetaEspañola #CocinaEspañola #SpanishFood #RecetasFáciles #ComidaEspañola

Qué se comía en la posguerra española: 25 recetas de los años del hambre!
Qué se comía en la posguerra española: 25 recetas de los años del hambre! yagru 1 vistas • 5 días hace

Mayo de 1943: cien gramos de pan, un cuarto de litro de aceite a la semana y unos boniatos. Con eso, nuestras abuelas tenían que poner la mesa. Estas son 25 recetas, platos y trucos de cocina de los años del hambre en la posguerra española.En este documental descubrirás las patatas viudas, el arroz soltero, la tortilla de bellota, el pan con vino y azúcar, los gazpachos de los jornaleros, los calamares sin calamares o la leche en polvo de los americanos.⏱️ Capítulos00:00 Mayo de 194301:32 La cocina de la necesidad03:08 1. Pan de lo que hubiera03:52 2. La borona y las papas de maíz04:31 3. El pan que llegó de Argentina05:28 4. Castañas: el pan del árbol06:06 5. Boniatos06:42 6. Migas y sopas de pan duro07:23 7. Sopa de tomillo y arenques08:02 8. Pan con vino y azúcar08:44 9. Los gazpachos de los jornaleros09:36 10. Patatas viudas y arroz viudo10:14 11. Arroz soltero10:53 12. Arroz con habas11:37 13. Tagarninas guisadas12:36 14. Arbigaras salteadas13:30 15. Calamares sin calamares14:08 16. Tortilla de conejuelas14:42 17. Tortilla de bellota15:20 18. Gato por liebre16:54 19. Lagartos y ranas18:11 20. Pajaritos fritos18:49 21. Polvorones de bellota19:23 22. Arrope con pan para los cumpleaños19:55 23. Los días de fiesta20:35 24. La otra mesa21:27 25. La leche en polvo y el queso de los americanos22:26 Un día de comidas en 194223:26 Lo que nos dejaron📚 Fuentes• Conde-Caballero, Rivero y Mariano, "Recursos culinarios para tiempos de hambre", Revista de Estudios Extremeños (2020): https://dip-badajoz.es/cultura/ceex/reex_digital/reex_LXXVI/2020/T.%20LXXVI%20n.%202%202020%20ma.-ago/00112861.pdf• La Marea, sobre "Las recetas del hambre" (Conde y Mariano, Crítica, 2023): https://lamarea.com/2023/05/26/recetas-para-despues-de-una-guerra• Público, "Esto comían nuestros abuelos en la posguerra": https://www.publico.es/culturas/esto-comian-abuelos-posguerra-recetas-anos-hambre.html• Directo al Paladar, "Sabores en Tiempos de Guerra": https://www.directoalpaladar.com/viajes/sabores-tiempos-guerra-conoce-barcelona-como-se-vivia-comia-guerra-civil• EIAL, el comercio hispano-argentino de posguerra: https://eialonline.org/index.php/eial/article/download/1313/1339/5220• Cabás (UPV/EHU), la leche en polvo del Plan ASA en las escuelas: https://ojs.ehu.eus/index.php/cabas/article/download/25303/23671/102179• Navarchivo, testimonios sobre la leche y el queso americanos: https://navarchivo.com/en/node/176671🔔 Suscríbete a España en Sepia para más historias de la España de antes.💬 ¿Cuál de estas recetas se hacía en tu casa? Cuéntanoslo en los comentarios.Las imágenes y la voz de este vídeo están generadas con IA. Los datos están contrastados con las fuentes indicadas.#EspañaDeAntes #Posguerra #RecetasDeAntes

Cómo Empezar un Negocio de Repostería desde Casa 🧁 | Guía Completa + Recursos GRATIS
Cómo Empezar un Negocio de Repostería desde Casa 🧁 | Guía Completa + Recursos GRATIS yagru 1 vistas • 5 días hace

#reposteríacasera #negociodesdecasa #grisellescakes #emprendimiento #cottagefood ¿Te apasiona la repostería y sueñas con convertir tu talento en un negocio desde tu hogar? 🎂🏠¡Este video es para ti!En **Griselle's Cakes**, deseo compartir contigo una guía práctica para comenzar y administrar tu propio negocio de repostería casera, también conocido como *Cottage Kitchen* o *Cottage Food Business*.Después de muchos años de experiencia preparando bizcochos, cupcakes y postres para diferentes ocasiones, aquí comparto mis conocimientos, consejos y herramientas que pueden ayudarte a dar tus primeros pasos con mayor confianza y organización.**📚 ¿QUÉ APRENDERÁS EN ESTE VIDEO?**✅ **Paso 1:** Investigar las leyes y regulaciones para vender productos elaborados desde tu hogar.✅ **Paso 2:** Comenzar con pocos productos y especializarte en lo que mejor sabes preparar.✅ **Paso 3:** Diferenciar tus productos mediante la calidad, presentación y atención al cliente.✅ **Paso 4:** Calcular correctamente los costos, precios de venta y márgenes de ganancia.✅ **Paso 5:** Organizar tus pedidos, inventario, gastos y calendario de trabajo.✅ **Paso 6:** Utilizar las redes sociales para promocionar tus productos y atraer clientes.⚠️ **También hablo de tres errores importantes que debes evitar** para proteger tu inversión y administrar mejor tu negocio.**🎁 ¡RECURSOS GRATUITOS PARA TI!**He preparado una guía escrita con información adicional y herramientas prácticas que puedes utilizar para organizar tu propio negocio.📥 **DESCARGA AQUÍ TU GUÍA GRATUITA:**👉 https://1drv.ms/b/c/f86782bef974489f/IQCnW9vVBGLaTbN4CLI_WxrWATe708rHEpHSh728fBfTYoM?e=1ULfpKEntre los recursos encontrarás:📋 Guía para comenzar tu negocio desde casa.📝 Modelo de contrato para pedidos de repostería.💰 Formulario para calcular los costos de cada pedido.📅 Lista de tareas y control de pedidos.📊 Herramientas para organizar gastos y calendario de trabajo.Mi propósito es compartir lo aprendido durante años de experiencia y ayudarte a evitar errores comunes al comenzar.**❤️ ¡AYÚDAME A AYUDAR A OTROS!**Si esta información te resulta útil:👍 Dale ME GUSTA al video.🔔 SUSCRÍBETE a Griselle's Cakes para más recetas, tutoriales y consejos.💬 Déjame un comentario: **¿Ya tienes un negocio de repostería o estás pensando en comenzar uno?**📤 COMPARTE este video con alguien que sueñe con tener su propio negocio desde casa.Recuerda: **Un gran negocio puede comenzar con una pequeña idea, mucha dedicación y el horno de tu propia cocina.** 🧁❤️*Nota: Las leyes para negocios de alimentos preparados en el hogar varían según el estado o país. Verifica siempre las regulaciones correspondientes a tu localidad.*-------------------------------------------------------------------If u are interested to see more of my creations you can visit my website or follow me on Facebook, Instagram or Pinterest. I will leave all of the links below. {Si deseas ver mas de mis creaciones les invito a que visites mis redes sociales, aqui les dejo los enlaces, gracias }👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇------------------------------------------------------------------Website: http://www.grisellescakes.weebly.comInstagram: http://instagram.com/griselles_cakesThank you for watching!!

Cómo Hacer Sopa Castellana Casera | La Receta Tradicional de la Abuela
Cómo Hacer Sopa Castellana Casera | La Receta Tradicional de la Abuela yagru 1 vistas • 5 días hace

¿Quieres aprender **cómo hacer sopa castellana casera** con el auténtico sabor de las recetas tradicionales de la abuela? En este video te enseñamos paso a paso a preparar una deliciosa **sopa castellana tradicional**, también conocida como **sopa de ajo**, utilizando ingredientes sencillos y económicos que seguramente tienes en casa.La **sopa castellana de la abuela** es uno de los platillos más tradicionales de la cocina española. Su combinación de ajo, pan, huevo y un caldo lleno de sabor la convierte en una receta reconfortante, perfecta para disfrutar durante los días fríos o cuando tienes antojo de una buena sopa casera.Si estabas buscando **cómo hacer sopa castellana**, una receta de sopa de ajo tradicional, sopas caseras fáciles o nuevas ideas de comidas económicas, esta preparación es para ti. Descubre cómo transformar ingredientes básicos en una **sopa castellana casera** deliciosa, con todo el sabor de la cocina de antes.Aprende los secretos para preparar una **sopa de ajo castellana** llena de sabor y sorprende a toda tu familia con una receta tradicional que ha pasado de generación en generación. Una excelente opción para aprovechar el pan y disfrutar de un platillo sencillo, económico y delicioso.Suscríbete al canal y activa la campanita para descubrir más **recetas de la abuela, sopas tradicionales, recetas fáciles y comidas caseras** que puedes preparar sin complicaciones.#SopaCastellana #SopaDeAjo #SopaCastellanaCasera #RecetasDeLaAbuela #SopasCaseras #RecetasTradicionales #CocinaEspañola #RecetasFáciles

5 RECETAS de AVENA TRASNOCHADA para la SEMANA | Desayunos Fáciles y Saludables
5 RECETAS de AVENA TRASNOCHADA para la SEMANA | Desayunos Fáciles y Saludables yagru 1 vistas • 5 días hace

👇👇👇 Ingredientes y Procedimiento👇👇👇👉TODAS las RECETAS de Fuego Loco SALEN! 100% GARANTIZADO🔥 Suscríbete al canal que es GRATIS y Activa campana para no perderte nada, que son 3 Recetas a la Semana.Optimiza tu tiempo en la cocina y asegura tus desayunos de lunes a viernes con esta técnica profesional de preparación semanal. Aprende a elaborar 5 variantes únicas de avena trasnochada con combinaciones nutricionales equilibradas que se conservan perfectamente durante días.👍 Dale like, comparte y suscríbete si te gusto la receta y quieres mas.🧾 INGREDIENTES:🔹BASE:🔹40g de copos de avena integrales (aprox. 1/2 taza)🔹1 g de semillas de chía (aprox. 1 cucharadita)🔹12g de leche en polvo (aprox. 1 cucharada)🔹90ml de leche o bebida vegetal (aprox. 1/3 de taza)🔹60g de yogur natural (aprox. 2 cucharadas)🔹LUNES: DOBLE CHOCOLATE Y PLÁTANO (LUNES)🔹1/2 plátano maduro machacado🔹15 g de cacao puro en polvo sin azúcar (aprox. 3 cucharadas)🔹1 cucharada colmada de crema de cacahuete 100%🔹Información nutricional: 490 kcal | 22 g de proteína🔹MARTES: MANZANA O PERA Y CANELA (MARTES)🔹50 g de manzana o pera rallada (aprox. 4 cucharadas)🔹1/2 cucharadita de canela en polvo🔹2 nueces picadas🔹Información nutricional: 390 kcal | 16 g de proteína🔹MIERCOLES: DÁTILES, ALMENDRAS Y VAINILLA (MIÉRCOLES)🔹3 dátiles picados bien pequeñitos🔹1 cucharadita de extracto natural de vainilla🔹Información nutricional: 390 kcal | 17 g de proteína🔹JUEVES: MOCHA LATTE CON MUESLI (JUEVES)🔹1 cucharadita de café soluble🔹10 g de cacao puro en polvo sin azúcar🔹1 cucharada colmada de muesli con frutos secos🔹Información nutricional: 410 kcal | 18 g de proteína🔹VIERNES: CREMA DE CACAHUETE Y PLÁTANO (VIERNES)🔹1/2 plátano cortado en rodajas🔹1 cucharada de crema de cacahuete 100% natural🔹Información nutricional: 445 kcal | 19 g de proteína💡 TIP Esta receta es ideal para planificar tus mañanas, ahorrar tiempo de preparación y mantener una alimentación saludable sin esfuerzo diario.💬 Cuéntame en los comentarios cuál de los 5 sabores es tu favorito y cómo personalizas tú la avena trasnochada.#avenatrasnochada #overnightoats #desayunosaludable.🔥🔥🔥 Fuego Loco 🔥🔥🔥Este vídeo NO está patrocinado.- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -Music from https://filmmusic.io"Celebration" by Kevin MacLeod (https://incompetech.com)License: CC BY (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)Music from https://filmmusic.io"Funky Chunk" by Kevin MacLeod (https://incompetech.com)License: CC BY (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Tortilla Española Clásica con Cebolla: Jugosa por Dentro y Vuelta sin Miedo
Tortilla Española Clásica con Cebolla: Jugosa por Dentro y Vuelta sin Miedo yagru 1 vistas • 6 días hace

👉 RECETA COMPLETA + INFOGUÍA PDF GRATIS (1 PÁGINA): https://cocinanding.com/es/recipes/spain-tortilla-espanola?utm_source=youtube&utm_medium=masterclass_16x9&utm_campaign=yt_3d_spain-tortilla-espanola🔔 SUSCRÍBETE GRATIS A COCINANDING (100 Clases Paso a Paso): https://www.youtube.com/channel/UCgyayNBmaauqbxmroYRd1_A?sub_confirmation=1📺 Más recetas en la lista "Cocina Española y Tapas Tradicionales": https://www.youtube.com/playlist?list=PLbrwcy3j4fIg📱 Abre también el Modo Cocina interactivo con temporizadores en cocinanding.com🎬🍽️ Tortilla Española Clásica de Papas y Cebolla: aprende el paso a paso exacto, qué marcas comprar en supermercados de Estados Unidos y los secretos técnicos para que te quede perfecto a la primera.El monumento nacional de la gastronomía española: papas cortadas finas pochadas lentamente en abundante aceite de oliva virgen extra con cebolla dulce caramelizada, combinadas con huevos camperos batidos y cuajadas en sartén hasta lograr un exterior dorado y un interior jugoso y cremoso.⏱️ CAPÍTULOS DE LA CLASE MAGISTRAL (TIMESTAMPS):00:00 INTRODUCCIÓN Y SECRETO DEL CHEF00:50 QUÉ COMPRAR EN EL SÚPER DE EE. UU.01:14 UTENSILIOS Y CIENCIA CULINARIA01:43 PASO 1 Y 2: PREPARACIÓN Y BASE02:17 PASO 3: COCCIÓN Y TEMPERATURA SEGURA USDA03:04 CLÍNICA DE ERRORES COMUNES Y SOLUCIÓN03:35 CONSEJOS DE CHEF Y CONSERVACIÓN04:00 PASO FINAL: EMPLATADO, QR E INFOGUÍA PDF🛒 Ingredientes y marcas recomendadas en EE. UU.:• 1.5 lbs Papas Yukon Gold o Monalisa peladas y cortadas en medias lunas finas• 1 mediana Cebolla dulce finamente picada• 6 unidades Huevos grandes camperos a temperatura ambiente• 1.5 tazas Aceite de oliva virgen extra para pochar• 1.5 cucharaditas Sal marina fina, dividida🔥 Secuencia de cocción y puntos de control:1️⃣ Pochar Papas y Cebolla: En la sartén con el aceite de oliva a fuego medio-bajo pocha las papas y cebolla con 1 cucharadita de sal marina fina durante 25 minutos hasta que estén sumamente tiernas pero sin dorarse.2️⃣ Escurrir y Reposar en Huevo: Escurre las papas y cebollas reservando el aceite. En un tazón grande bate los huevos con la 1/2 cucharadita restante de sal marina fina e incorpora las papas calientes. Deja reposar 15 minutos.3️⃣ Cuajar en Sartén: Calienta 1 cucharada del aceite reservado en la sartén a fuego medio. Vierte la mezcla, cocina 5 minutos dando forma a los bordes con espátula.4️⃣ La Vuelta Maestra: Coloca el plato grande sobre la sartén, voltea con decisión y desliza de nuevo a la sartén. Cocina 4 a 5 minutos más según prefieras el centro más o menos jugoso.🌡️ Seguridad USDA y Textura Objetivo: 160°F (71°C) mínimo oficial USDA para platos de huevo (o usar huevos pasteurizados para centro jugoso) — Disco dorado uniforme y tierno, con un centro cremoso (jugosa pero no líquida) que se deshace en la boca.💬 ¿Qué otra receta tradicional quieres ver en el canal? Déjala en los comentarios y suscríbete para no perderte las nuevas guías cada semana.Music:"Sardana" Kevin MacLeod (incompetech.com)Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/#TortillaEspañolaClásicad #CocinaEspañola #Cocinanding #RecetasPasoAPaso #RecetasCaseras #SpainonaFork #TortillaEspañola #Papas #Huevos

Dinner Made Easy! | Four VERY Delicious and EASY Instant Pot Dinners
Dinner Made Easy! | Four VERY Delicious and EASY Instant Pot Dinners yagru 0 vistas • 6 días hace

Join me in my kitchen as I make four cozy Instant Pot meals and share simple shortcuts to help get lunch and dinner on the table.00:00 Intro02:06 Spiced Lentil Soup with Curried Acorn Squash | Half Baked Harvest Every Day, pg. 8628:34 Smoky Sausage & Bean Soup | Step-by-Step Instant Pot, pg. 7240:16 Creamy Basil Chicken and Tortellini | https://www.365daysofcrockpot.com/instant-pot-creamy-basil-chicken-and-tortellini/54:38 Beef Stroganoff | https://thesaltymarshmallow.com/instant-pot-beef-stroganoff/🛍️ PRODUCTS/ITEMS IN THIS VIDEO (affiliate links)- ButcherBox (grass-fed beef & organic chicken) - https://scrat.chat/butcherbox (Get free 2 lbs ground beef in every order through my link)- Instant Pot Pro - https://link.amazon/B00yMpKv2- Step-by-Step Instant Pot Cookbook - https://link.amazon/B0eye4N9t- Half Baked Harvest Every Day by Tieghan Gerard - https://amzn.to/4hTUey4- Le Creuset Enameled Cast Iron Deep Dutch Oven (6.5 qt.) - https://link.amazon/B00WcT7Ii- Pyrex Glass Measuring Cups (1, 2-Cup Set) - https://amzn.to/4p1mUX2- Vitamix 5-speed Immersion Blender - https://amzn.to/48Gy9hK🏷️ MY DISCOUNT CODES- Azure Standard (organic bulk food) - https://scrat.chat/azure-standard (Use code ACRE15 for 15% off your first order of $100+)- Redmond Real Salt - https://scrat.chat/sea-salt-fine (Use code ACRE for 15% off)- GreenStalk Planters - https://scrat.chat/greenstalk (Use code ACRE for $10 off Orders of $75+)- MI Gardener Seeds - https://scrat.chat/MI-gardener-seeds (Use code ACRE for 10% off)- Redmond Soil Test & Amendments - https://scrat.chat/redmond-agriculture (Use code ACRE for 15% off ("Products for Your Soil"))- Epic Gardening - https://scrat.chat/epic-gardening-ah (Use code AH5 for 5% off)- Audible Free Trial - https://amzn.to/3mCLKyT🎉 OUR PARTY PLANNING COURSE- Happy, Hassle-Free Hosting (by my mom Susan and me) - https://scrat.chat/happy-hassle-free-hosting🔪 KITCHEN TOOLS & GADGETS- Wooden Spurtles - https://amzn.to/45Uu8BR- Oil Sprayer ✨ - https://amzn.to/3SukmFy- OXO Kitchen Scale - https://amzn.to/485X7El- STEELPORT Knives - https://scrat.chat/steelport- ZWILLING Kanren 7" Chef's Knife - https://amzn.to/4iotswh- Rolling Pin with Thickness Guides - https://amzn.to/3TAkX7l- Cutting Board - https://amzn.to/3QwihG8- Dual-Sided Walnut Cutting Board - https://amzn.to/3UiKDYl- Thermapen Instant-Read Thermometer - https://amzn.to/44omRwa- Meater+ Wireless Thermometer - https://amzn.to/4844E9t- Walnut Scrubber - https://amzn.to/4tdb5ic- SpaceAid Drawer Organizers - https://amzn.to/4avyN1E- KitchenAid Go Cordless Hand Mixer - https://amzn.to/43Sfxc7🔌 KITCHEN APPLIANCES- KitchenAid Stand Mixer - https://amzn.to/3R6O4vY- Vitamix Blender - https://link.amazon/B0eLPhqYQ- Cuisinart Food Processor (14-Cup) - https://amzn.to/3R9hwl3- Citrus Juicer - https://amzn.to/3TNT5yA- Mill Food Recycler (buy or rent) - https://scrat.chat/mill-recycler- Bosch Universal Plus Stand Mixer (6.5 qt.) - https://amzn.to/3LZaosF🍳 COOKWARE- Made In Carbon Steel Griddle - https://amzn.to/4wCoQsy- Made In Red Plateware Set - https://madeincookware.pxf.io/yqAk13- Le Creuset Enameled Cast Iron Dutch Oven (7.25 qt.) - https://amzn.to/4pAg2Qu- Le Creuset Enameled Cast Iron Braiser (3.5 qt.) - https://amzn.to/43RT5Qg👩‍🍳 APRONS- Green Kitchen Apron - https://amzn.to/49VJtVE- Brown Half Apron - https://amzn.to/417K2Jn- Green Half Apron - https://amzn.to/3RL0A8R📚 COOKBOOKS- Ball Complete Book of Home Preserving - https://amzn.to/4AAzUt7- America's Test Kitchen Cooking School Cookbook - https://amzn.to/3sFYlC3- Barefoot Contessa Foolproof (Ina Garten) - https://amzn.to/48SP7re- Fresh Milled Flour Cookbook by Kara Britch - https://amzn.to/4l48e7o- Nights and Weekends by Alexis deBoschnek - https://amzn.to/3VY3s3G- Gather: 100 Seasonal Recipes - https://amzn.to/3T7H0UV- Freeze Fresh - https://amzn.to/3vEG9PU❤️ SOME OF MY FAVORITE THINGS- Blackstone Griddle - https://amzn.to/4pklBmW- Oura Ring 5 - https://amzn.to/4AUUrbJ- Beeswax Candles - https://amzn.to/4pchk4B- Weekly Planner - https://amzn.to/4bjLCxLLinks are affiliate links, but I will only recommend items I LOVE and use daily with no extra cost to you, and it helps support the channel! Thank you for your support!#acrehomestead #cooking #cookwithme #cookingchannel

Cómo Hacer Pasta Fresca en Casa SIN Máquina | Fettuccine Desde Cero
Cómo Hacer Pasta Fresca en Casa SIN Máquina | Fettuccine Desde Cero yagru 1 vistas • 6 días hace

¿Crees que para preparar pasta fresca auténtica necesitas una máquina especial? 🇮🇹En este video te enseño, paso a paso, cómo preparar fettuccine frescas completamente a mano, utilizando solamente harina, huevos y un rodillo.Vamos a ver todo el proceso desde cero:🥚 La proporción correcta entre huevos y harina✋ Cómo amasar correctamente⏱️ Por qué el reposo es fundamental🪵 Cómo estirar la masa con rodillo🔪 Cómo cortar las fettuccine a mano🍝 Cuánto tiempo cocinar la pasta fresca🧀 Cómo preparar una salsa cremosa con mantequilla y ParmigianoPara esta receta utilizamos la proporción clásica:1 huevo por cada 100 gramos de harinaPara dos personas:Ingredientes para la pasta fresca200 g de harina 00 o harina de trigo2 huevosUn poco de harina o sémola para trabajar la masaPara el condimento30 g de mantequilla40–50 g de Parmigiano ReggianoAgua de cocciónSalPimienta negra, opcionalLa pasta fresca necesita tiempo, paciencia y técnica, pero no necesita equipos costosos.Con ingredientes muy sencillos puedes preparar en casa unas auténticas fettuccine italianas, suaves, elásticas y perfectas para acompañar con tu salsa favorita.Cuéntame en los comentarios qué tipo de pasta fresca quieres aprender en el próximo video:¿Ravioli, lasaña, tagliolini o pappardelle?🇮🇹 Descubre más recetas, técnicas y cultura italiana en nuestro Universo Italiano:https://chefrobertaofficial.com/universo-italiano/🍕 Y si estás en Costa Rica, puedes probar nuestra cocina italiana auténtica en:📍 Aroma Roma – San JoséSuscríbete al canal y activa las notificaciones para no perderte nuestros próximos tutoriales y recetas italianas.TAG: chef roberta,chef roberta official,pasta fresca,pasta fresca casera,cómo hacer pasta fresca,como hacer pasta fresca en casa,pasta fresca italiana,pasta fresca sin máquina,pasta sin máquina,fettuccine caseras,fettuccine hechas en casa,cómo hacer fettuccine,receta de fettuccine,pasta al huevo,pasta casera,cocina italiana auténtica,masa para pasta,cómo amasar pasta,cómo estirar pasta,fettuccine desde cero,pasta fresca paso a paso,pasta artesanal#ChefRoberta #PastaFresca #Fettuccine #CocinaItaliana #RecetasItalianas

Una nueva receta me vuelve loca - Modo Tranquilo #10
Una nueva receta me vuelve loca - Modo Tranquilo #10 yagru 1 vistas • 6 días hace

Bienvenidos y bienvenidas a un nuevo #ModoTranquilo, mi vlog de cocina donde les muestro qué como en un día. Si abrís la heladera y nunca sabés qué cocinar hoy, espero que esto te inspire y te dé ideas de almuerzos y platos para las cenas diarias que se resuelvan en un toque.Hoy viajamos directo con el paladar preparando una tremenda moqueca, un clásico indiscutido de las recetas brasileras que yo probé en Puerto Madryn (no pregunten). Les enseño el paso a paso de una moqueca brasilera en una versión súper accesible de moqueca de pescado haciendo una moqueca con merluza bueeeeeno señora cuántas veces va a decir moqueca (una más: receta de moqueca)En fin, ya saben que en Modo Tranquilo trato de mostrar recetas diarias faciles y prácticas para incorporar a sus ideas de almuerzos saludables o que sumen a la lista de recetas para todos los días. Espero que les guste!INGREDIENTES4 filetes de merluzaRalladura y jugo de limónVinagreSal1 cebollaJengibre1 diente de ajo1/2 morrónAceite1 botella de tomate triturado1 taza de agua1 taza de arrozCilantroSumacCominoMerkén ahumadoPimentónLeche de cocoSal y pimienta📌 VER MÁS VIDEOS COMO ESTE: https://www.youtube.com/watch?v=l57GurqLW4Q**************************************************📒 MIS LIBROS, CURSOS, EBOOKS!: http://almacen.paulinacocina.net🍴 REVUELTA, MI MARCA DE PRODUCTOS DE COCINA!: https://almacen.paulinacocina.net/producto/revuelta-las-tablas-de-cocina-de-paulina-cocina/ **************************************************🍅 Suscribite aquí: bit.ly/suscribitegratis¡Y no te pierdas ninguna receta!, Es GRATIS!**************************************************Si querés enterarte de todas las NOVEDADES en Paulina Cocina, seguime en las redes:🍰 INSTAGRAM: http://www.instagram.com/paulinacocina🍰 TIKTOK: https://www.tiktok.com/@paulinacocina?🍰 TWITTER: http://www.twitter.com/paulina_cocina🍰 PINTEREST: https://es.pinterest.com/paulinacocina/🍰 FACEBOOK: http://www.facebook.com/paulinacocina.net🍩 WEB: http://www.paulinacocina.net👉 Mirá esta RECETA RELACIONADA: https://www.paulinacocina.net/recetas-con-pescado/3030 Este video: https://www.youtube.com/watch?v=XO2gNLv9yS8 **************************************************💁‍♀️ SOBRE PAULINA COCINAPaulina Cocina es mi canal de YouTube. Aquí preparo recetas fáciles, postres rápidos y recetas de comidas sencillas que te sacarán de apuro más de una vez. YouTube es, además, el sitio en el que definitivamente doy rienda suelta a mi boluda interior. Ya verán que la tengo muy a flor de piel.🍅 SUSCRIBITE! Satisfacción garantizada o te devuelvo tu apretada de botón ;)

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