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No hagas tortilla de patatas sin saber el truco del punto del huevo
No hagas tortilla de patatas sin saber el truco del punto del huevo yagru 1 vistas • 7 días hace

Tortilla de patatas con jamónHoy preparamos Tortilla de patatas con jamón, una receta tradicional española fácil y llena de sabor, perfecta para una comida en familia o una cena rápida.Si te gustan las recetas de toda la vida, quédate hasta el final porque este plato tiene un truco que marca la diferencia.👉 Dale LIKE, SUSCRÍBETE y dime en comentarios si en tu casa se hacía así.En mi casa, cuando salía la tortilla a la mesa… ya sabías que ese día se comía bien. Y con jamón serrano, todavía mejor.✅ Qué aprenderás (técnica clave)El truco para que la patata se hidrate y la tortilla quede más jugosa.El error típico: cuajar demasiado y que quede seca.Cómo aromatizar el aceite con ajos sin que amarguen.A continuación, os dejo los ingredientes. ¡Que tengáis un feliz día!👉 INGREDIENTES🥔 1 kg de patatas🥚 10–12 huevos (según tamaño)🥓 100 g de jamón serrano🧄 6 ajos🧂 Sal🧴 Aceite de oliva (abundante para freír)👉 PASO A PASOAromatiza el aceite (2–3 min): Pon abundante aceite y añade los ajos con piel, partidos por la mitad sin llegar al final. Dora, da una vuelta y retira.Fríe las patatas (15–20 min): Pela y corta las patatas finas. Échalas al aceite, añade un poco de sal y fríe a fuego medio hasta tiernas.Escurre bien (2 min): Saca las patatas, escurre y reserva un poco de aceite.Truco jugoso (5 min): Mezcla patatas con los huevos batidos y deja reposar unos minutos para que la patata se hidrate.Saltea el jamón (1–2 min): En sartén antiadherente con un poco del aceite reservado, saltea el jamón troceado, da unas vueltas y retira. Añádelo a la mezcla.Cuaja a tu gusto (4–8 min): Vierte la mezcla en la sartén, remueve al principio si te gusta más cremosa, cuaja, da la vuelta con un plato y termina por el otro lado hasta tu punto.👉 TIP PERSONALSi quieres la tortilla más melosa, cuaja menos tiempo y deja reposar 1–2 minutos antes de cortar.👉 TOQUE CULTURALLa tortilla de patatas es uno de los grandes clásicos de la cocina española, y el jamón serrano le da ese toque “de bar” y de casa que conquista a cualquiera.👉 3 VÍDEOS que te pueden interesar¡Descubre la Tortilla de Patatas en Caldo! 🥔🔥 Queda Esponjosahttps://www.youtube.com/watch?v=2bHvyHfF2IMEl secreto de las patatas con acelgas 🥔✨ ¡Quedan brutales!https://www.youtube.com/watch?v=qNto5iJTAy4Cómo Hacer el Asadillo Manchego Perfecto 😍🍅https://www.youtube.com/watch?v=TjkaLT0TTP8👍 LIKE · 📢 COMENTA · 🔄 COMPARTE📅 MARTES y JUEVES · 13:05 h📲 Instagram · Facebook · TikTok#RecetasManoliGarcia #TortillaDePatatas #RecetasFaciles #CocinaEspañola #JamónSerrano3️⃣ FULL DESCRIPTION (EN)Spanish Potato Omelette with HamToday we’re making Spanish potato omelette with ham, an easy traditional Spanish recipe full of flavor—perfect for a family lunch or a quick dinner.If you love classic home-style cooking, stay until the end because this dish has a trick that makes all the difference.👉 Hit LIKE, SUBSCRIBE, and tell me in the comments how you make it at home.At home, when tortilla hit the table, everyone knew it was going to be a good meal—especially with serrano ham.✅ What you’ll learn (key technique)The trick to let potatoes absorb the eggs for a juicier tortilla.The common mistake: overcooking it until it turns dry.How to flavor the oil with garlic without bitterness.Below are the ingredients. Have a lovely day!👉 INGREDIENTS🥔 1 kg potatoes🥚 10–12 eggs (depending on size)🥓 100 g serrano ham, chopped🧄 6 garlic cloves🧂 Salt🧴Olive oil (enough for frying)👉 STEP BY STEPFlavor the oil (2–3 min): Heat plenty of olive oil. Add garlic cloves with skin, sliced in half without cutting through. Lightly brown and remove.Fry the potatoes (15–20 min): Peel and thinly slice potatoes. Fry over medium heat, add a little salt, cook until tender.Drain (2 min): Drain well and save a bit of the oil.Juicy trick (5 min): Mix potatoes with beaten eggs and rest a few minutes so potatoes absorb the egg.Sauté the ham (1–2 min): In a non-stick pan with a little reserved oil, sauté ham briefly. Add to the mixture.Cook to your liking (4–8 min): Pour into the pan, set, flip using a plate, and finish cooking to your preferred doneness.👉 PERSONAL TIPFor a creamier center, cook less and rest 1–2 minutes before slicing.👉 FINAL CTA👍 LIKE · 💬 COMMENT · 🔄 SHARENew videos: TUE & THU · 13:05 (Spain time)📲 Instagram · Facebook · TikTok#RecetasManoliGarcia #SpanishTortilla #PotatoOmelette #SpanishFood #SerranoHam4️⃣ CAPÍTULOS00:00 Presentación00:17 Cortar patatas finitas00:36 Ajos para aromatizar el aceite01:30 Freír patatas y punto ideal01:49 Batir huevos02:11 Truco: reposo para tortilla jugosa02:43 Saltear jamón serrano03:31 Cuajado a tu gusto04:32 La vuelta con el plato05:26 Resultado final y despedida05:53 Ingredientes

COCINANDO PASTA TIPO CHILLI’S 🌶️ CON 3B ¡MITAD DE PRECIO!
COCINANDO PASTA TIPO CHILLI’S 🌶️ CON 3B ¡MITAD DE PRECIO! yagru 1 vistas • 8 días hace

🍝 ¿Una pasta estilo Chili’s por una fracción del precio? ¡Sí se puede! 😱En este video me propuse recrear una deliciosa pasta con pollo inspirada en una de mis favoritas de Chili’s, pero usando únicamente ingredientes comprados en Tiendas 3B. 💸🔥¿El resultado? Una receta cremosa, llena de sabor y muchísimo más barata que pedirla en un restaurante. Si te gustan los retos de comida económica, las recetas fáciles y descubrir cuánto se puede ahorrar sin sacrificar sabor, este video es para ti.👇 Cuéntame en los comentarios:¿La probarías? ¿Qué otro platillo de restaurante te gustaría que recreara con productos del 3B?👍 Dale like🔔 Suscríbete para más recetas, retos y descubrimientos gastronómicos📲 Comparte este video con ese amigo que siempre quiere comer rico sin gastar de másIngredientes utilizados:*Pasta*Pechuga de pollo*Lata de chiles Chipotles*Queso manchego*Queso crema*Crema liquida*Especias y condimentos(Todos comprados en Tiendas 3B)►JORGE ANZALDO : Instagram http://www.instagram.com/jorge_anzaldoTiktok https://www.tiktok.com/@jorge_anzaldoTwitter http://www.twitter.com/Jorge_AnzaldoFacebook http://www.facebook.com/JorgeAnzaldoChinos ►DIEGO CARDENAS : Instagram http://www.instagram.com/dgocardenasTiktok https://www.tiktok.com/@dgocardenasTwitter http://www.twitter.com/dgoCardenasfacebook https://www.facebook.com/DiegoCardenasOficial►LOS RULÉS: Instagram http://www.instagram.com/LosRulesOficialTwitter: https://twitter.com/LosRulesTiktok: https://www.tiktok.com/@rulesoficialFacebook: https://www.facebook.com/LosRulesOficial #DiegoCardenas #JorgeAnzaldo #LosRules►JORGE ANZALDO : Instagram http://www.instagram.com/jorge_anzaldoTiktok https://www.tiktok.com/@jorge_anzaldoTwitter http://www.twitter.com/Jorge_AnzaldoFacebook http://www.facebook.com/JorgeAnzaldoChinos ►DIEGO CARDENAS : Instagram http://www.instagram.com/dgocardenasTiktok https://www.tiktok.com/@dgocardenasTwitter http://www.twitter.com/dgoCardenasfacebook https://www.facebook.com/DiegoCardenasOficial►LOS RULÉS: Instagram http://www.instagram.com/LosRulesOficialTwitter: https://twitter.com/LosRulesTiktok: https://www.tiktok.com/@rulesoficialFacebook: https://www.facebook.com/LosRulesOficial #DiegoCardenas #JorgeAnzaldo #LosRules #PastaConPollo #Chilis #Tiendas3B #RecetasBaratas #ComidaCasera #Foodie #RecetasFáciles #Ahorro #Cooking #ComidaMexicana

🤤 Lomo a la Mostaza y Pisto Casero Súper Fácil y Súper Jugoso en Thermomix TM7 🤤
🤤 Lomo a la Mostaza y Pisto Casero Súper Fácil y Súper Jugoso en Thermomix TM7 🤤 yagru 1 vistas • 9 días hace

Hoy toca un cocinado de esos que os encantan 🤩👉 Vamos a preparar 2 recetas a la vez✨ INGREDIENTESLOMO A LA MOSTAZA- 1 trozo de lomo de cerdo aprox 1 kilo- Bacon en lonchas- Queso en lonchas- Sal y pimienta- 50 gr Mostaza- 1 pastilla de caldo de pollo casera- 200 gr de nata de cocinarPISTO CASERO- 300 gr de cebolla- 150 gr de pimiento rojo- 150 gr de pimiento verde- 300 gr de calabacín- 50 gr de aceite de oliva- 400 gr de tomate triturado- 1 cdta de sal y pimienta al gusto✨MARIATIPS1️⃣ Las recetas las puedes encontrar en cookidoo las 2 por separado. Con el nombre de Lomo a la Mostaza (es una receta Argentina) y la otra como Pisto2️⃣ Si la receta del Lomo no te aparece en cookidoo activa las recetas de otros países en preferencias para que te aparezca.3️⃣ Cuando vayas a reducir los jugos que suelta el lomo si ves que no ha salido mucha cantidad pon unos 100-150 ml de agua.4️⃣ En vez de una bolsa para asar puedes usar papel de horno formando un papillote con el y cocinarlo así.5️⃣ El lomo es una receta que se termina de hacer en el horno, pero al cocinar la carne en el varoma hace que quede muy jugoso y rico 🤤😃 Si quieres saber cómo hacer estas 2 recetas a la vez sigue el paso a paso del video. ⬇️⬇️⬇️*🏆 Top 3 Mejor Agente Comercial en España Pregúntame por las promociones que tenemos activas ahora mismo ♥️ y disfruta de ella en tu cocina. *Escríbeme a mi WhatsApp 📞 653 49 06 07‬* te dejo enlace directo 👉 https://wa.link/ljd1dx🙌 Estaré encantada de ayudarte y ser tu comercial para guiarte con tu nueva Thermomix 🥰✨*Agente Comercial Oficial en Toda España*#chefdemicasa #thermomix #TM7#pizzacasera #agenteoficial

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