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Aprende con este vídeo cómo hacer Calamares Rellenos en Salsa de verduras. Se pueden rellenas de otros mariscos como gambas, camarones etc pero yo los he rellenado con langostinos y quedan riquísimos.
Limpiar Calamares: https://www.youtube.com/watch?v=xTDmWAfnFl0
Ingredientes:
18 calamares
18 langostinos
4 tomates maduros
1 cebolla
1 trozo de pimiento rojo
2 dientes de ajo
3 rebanadas de pan
sal y pimienta al gusto
1 cdta de pimentón dulce o paprika
1 pizca de cayena o chile en polvo
aceite de oliva virgen extra
La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
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Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.
Un saludo y hasta la próxima!
Cocina con Carmen
Aprende con este vídeo cómo hacer unos pimientos de rellenos de langostinos aunque también se pueden usar gambas o camarones. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
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Ingredientes:
9 Pimientos de Piquillo
Relleno:
12 Langostinos
1 Puerro / Poro
1 cucharada de Aceite de Oliva Virgen Extra
1 cucharada de Mantequilla
1 cucharada de Harina de Trigo
250 ml de Leche
1/2 cucharadita de Sal
Un poco de Pimienta Molida
Salsa:
3 Pimientos del Piquillo
1/2 Cebolla
2 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
200 ml de Nata para Cocina o Crema de Leche
Sal y Pimienta al gusto
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Cocina con Carmen
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Aprende con este vídeo a preparar una riquísima receta de Pimientos Rellenos de Carne Picada al horno. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
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Cocina con Carmen
Aprende con este vídeo cómo hacer Calabacín relleno de Atún al microondas. Una receta súper rápida que se hace en menos de 10 minutos! ¡No te la pierdas!
Esta receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
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Ingredientes:
1 calabacín
sal al gusto
1 lata de atún escurrida
60 g de queso mozzarella
1 pizca de pimienta molida
1/4 de cdta de ajo en polvo
1/4 de cdta de oregano
salsa de tomate frito
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Cocina con Carmen
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Aprende con este vídeo cómo hacer una milhojas de berenjena, tomate, queso mozzarella y atún. Es una receta que está deliciosa y es muy fácil y rápida de hacer. Se puede hacer tanto en el horno como en el microoondas, así que espero que os guste! :)
#cocinaconcarmen #milhojas #recetasconberenjena
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Ingredientes:
1 berenjena
2 tomates
1 lata de atún
4 lonchas de queso mozzarella
salsa de tomate frito
sal, orégano y albahaca
queso rallado mozzarella
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Cocina con Carmen
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Vamos a hacer un cóctel de marisco fresco y delicioso. Es un aperitivo perfecto para cualquier ocasión, ya que se hace de forma fácil y rápida, y nos queda unos aperitivos muy bien presentados, que seguro que sorprenderán a tus invitados 😊💕
Para hacer el cóctel contamos con la ayuda de la salsa Cocktail de Ybarra, que es la clásica salsa rosa hecha a base de tomate natural, huevo y aceite, y es ideal para hacer los cócteles de marisco 😋👌
La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
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#cocinaconcarmen #cocteldemarisco #cocteldecamaron
#ybarrajuntemonos #grupoybarra #ybarraentucocina
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Ingredientes:
- 300 g de langostinos cocidos
- 300 g de gambas cocidas (camarón)
- 4 palitos de surimi (palitos de cangrejo)
- Salsa Cocktail Ybarra al gusto (salsa rosa)
- 8 hojas de lechuga romana
- 4 rodajas de piña (2 gruesas)
- 1 manzana (Granny Smith)
- Un poco de zumo de limón
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Cocina con Carmen
Muchas gracias a Ybarra por patrocinar este vídeo :)
Aprende con este vídeo a preparar una riquísima Salsa Boloñesa o bolognesa. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
Espaguetis a la Boloñesa: https://www.youtube.com/watch?v=dcXg8nscJ7o
Lasaña Boloñesa: https://www.youtube.com/watch?v=gBHL3-7w7AI
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Cocina con Carmen
Hoy vamos a hacer una receta fácil, sana y reconfortante: una deliciosa crema de verduras que te conquistará desde la primera cucharada. Perfecta para cualquier ocasión, esta crema es suave, llena de sabor y súper nutritiva. Además, es ideal para toda la familia y muy sencilla de preparar.
¡Anímate a probarla, porque te va a encantar! 😋💕
La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa! 😋👌
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#cocinaconcarmen #crema #verduras
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Ingredientes:
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 puerro o cebolla larga
- 1 patata
- 2 zanahorias
- 200 g de calabaza
- 1 calabacín
- 2 cdas de aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
- 500 ml de caldo o agua caliente (2 vasos)
- ½ cdta de pimentón dulce o paprika (opcional)
- Un poco de comino (opcional)
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Cocina con Carmen
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Aprende con este vídeo a como hacer unos Roscos de Anís al horno muy deliciosos y tiernos. Esta receta es originaria de Arcos de la Frontera y allí son conocidos como Bollos de Arcos. Está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa! 😋💕
#roscosdeanis #roscosalhorno #rosquillasdeanis
Nuestro libro con 100 recetas fáciles y súper deliciosas: https://amzn.to/2RDN0j1
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Ingredientes:
- 175 ml de aceite de oliva virgen extra (1 taza)
- 5 g de ajonjolí o sésamo (1 cda)
- 5 g de anís en grano o matalahúva (1 cda)
- 500 g de harina de trigo (4 tazas)
- 50 g de azúcar (1/4 de taza)
- 200 ml de agua (4/5 de taza)
- 10 g de levadura seca de panadería (1 cda)
- 8 g de sal fina (1/2 cda)
- 6 g de canela en polvo (1 cda)
- Almendras y azúcar para decorar
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Cocina con Carmen
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Aprende con este vídeo cómo hacer unas Patatas Bomba o Papas Rellenas con Carne Picante. En Cádiz son conocidas como bombitas picantes.
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Cocina con Carmen
Aprende con este vídeo a cómo hacer un Flan de Huevo Casero muy Fácil, Rápido, Cremoso y Delicioso con solo 3 Ingredientes 😋
La receta explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá riquísima! 😊👌
Flanera 20 cm: https://amzn.to/33r4Kpy
#flan #postre3ingredientes #cocinaconcarmen
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Ingredientes:
Flan:
- 1 litro de leche
- 8 huevos
- 200 g de azúcar (1 taza)
- 2 cdtas de azúcar vainillado o esencia de vainilla (opcional)
Caramelo:
- 5 cdas de azúcar (60 g)
- 1 cda de agua (15 ml)
- 1 poco de zumo de limón
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Cocina con Carmen
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Aprende con este vídeo a preparar una tarta o pastel de queso sin horno. También se le conoce como tarta de queso philadelphia o pay de queso sin hornear. Es una receta básica muy fácil y rápida de hacer, pero que queda deliciosa y está riquísima. Recomendada :)
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El vídeo está explicado paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacer los canapés. ¡Seguro que os saldrán deliciosos!
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Ingredientes:
25 galletas maría
60 g de mantequilla
un poco de leche
500 g de queso crema o para untar
500 g de nata para montar
100 g de azúcar
8 hojas de gelatina o 16 g en polvo
8 g de azúcar vainillado
300 g de mermelada de fresa
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Cocina con Carmen
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Aprende con este vídeo a hacer una Tarta de Fresa y Yogur sin Horno. Es una receta muy Fácil y súper Deliciosa , y además es perfecta para San Valentín o el Día de las Madres 😋💕
La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
#tartadefresa #tartasinhorno #cocinaconcarmen
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Ingredientes:
25 galletas tipo maría
60 g de mantequilla (4 cdas)
un poco de leche
6 yogures naturales (750 g)
400 g de fresas
100 g de azúcar (1/2 taza)
1 cda de zumo de limón
10 hojas de gelatina (20 g de gelatina en polvo)
decorar al gusto
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Aprende con este vídeo cómo hacer un Arroz con Sepia (choco) y Gambas (langostinos) fácil y delicioso. Es una receta estupenda para celebraciones especiales como puede ser Navidad, Fin de Año o simplemente para el día a día.
La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa! 😋💕
#cocinaconcarmen #arroz #gambas
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Ingredientes:
- 360 g de arroz redondo
- 1 sepia o choco limpio (450 g)
- 250 g de gambas o langostinos
- 1500 ml de agua
- 1 cebolla
- 2 cdas de aceite de oliva virgen extra (30 ml)
- Sal al gusto
- 3 dientes a ajo
- 1 cdta de pimentón dulce o paprika
- Un poco de azafrán o colorante alimentario
- 4 cdas de tomate triturado
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Cocina con Carmen
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Aprende con este vídeo cómo hacer Pollo asado al horno con cerveza o a la cerveza y especias. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
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Cocina con Carmen
¿Te imaginas combinar el delicioso sabor del turrón de almendras con la cremosidad de la leche frita? Pues hoy vamos a preparar una deliciosa leche frita de turrón que queda irresistible y se derrite en la boca. Es una receta súper fácil, perfecta para sorprender a todos en Navidad 😋💕
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Ingredientes:
- 250 g de turrón blando de almendras o Jijona
- 1 litro de leche (4 tazas)
- 120 g de maicena (1 taza)
- 80 g de azúcar (2/5 de taza)
- 1 cda de azúcar vainillado o 1 cdta de esencia
- Aceite para freír
- Rebozado:
- 1 huevo | harina de trigo
- Azúcar | un poco de canela molida
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Aprende con este vídeo a cómo hacer una Ensalada de Garbanzos muy Fácil, Rápida y Fresquita. Se puede hacer con garbanzos de bote, así que en muy pocos minutos tendremos una ensalada ligera y refrescante ideal para el verano 😋💕👌
La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
#ensalada #ensaladadegarbanzos #receta
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Ingredientes:
- 250 g de garbanzos cocidos
- 250 g de alubias blancas cocidas
- ½ cebolla
- 1 tomate
- 1 pimiento
- 1 pepino
- 1 lata de atún (opcional)
- 3 cdas de aceite de oliva virgen extra
- 2 cdas de vinagre de vino
- Sal al gusto (1/2 cdta)
- Un poco de comino (opcional)
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Aprende con este vídeo cómo hacer una Ensalada de Alubias o Habichuelas. Es una ensalada de legumbres muy fácil y rápida de hacer, que está deliciosa y refrescante. Ideal para comerla en los días calurosos de verano o llevarla fuera de casa, ya sea a la playa al trabajo o dónde quieras 😁💕
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#cocinaconcarmen #ensaladadelegumbres #alubias
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Ingredientes:
- 400 g de alubias blancas o habichuelas cocidas
- 2 huevos
- 1 pimiento verde italiano
- 1 tomate rojo
- ½ cebolla morada
- 1 diente de ajo
- 3 cdas de aceite de oliva virgen extra (45 ml)
- 2 cdas de vinagre de vino o manzana (30 ml)
- 1 lata de atún
- Sal al gusto
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Aprende con este vídeo cómo hacer Arroz con Pollo al estilo español. Esta receta casera está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
Cómo hacer caldo de pollo casero: https://youtu.be/eOrUK6O3uM8
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Ingredientes:
180 g de Arroz Redondo
4 piezas de Pollo
750 ml de Caldo de Pollo
125 ml de Vino Blanco
1/2 Cebolla
2 dientes de Ajo
1 Zanahoria
2 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
1 cucharadita de Cúrcuma
1 hoja de Laurel
Sal al gusto
Pimienta
1/2 pastilla de concentrado de Caldo de Pollo
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Cocina con Carmen
Aprende con este vídeo cómo hacer un lomo de cerdo en salsa de vino y miel. Un receta ideal para Navidad o Año Nuevo :) Para hacerla no se necesita horno y es súper fácil de hacer, así que espero que os guste!
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Ingredientes:
1,5 kg de lomo de cerdo
3 cebollas medianas
4 dientes de ajo
125 ml de aceite de oliva v.e.
200 ml de vino blanco
150 ml de caldo
1 hojal de laurel
1 cdta de tomillo
2 cdas de miel
sal y pimienta al gusto
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