La Cocina de la Abuela. Tus recetas de cocina paso a paso.
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Ingredientes para preparar un pollo guisado con limón y orégano:
3 muslos de pollo.
2 limones.
1 rama de romero.
1 cebolla grande.
30 ml de whisky.
Aceite de oliva y sal.
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Hoy vamos a preparar una RECETA EN 5 MINUTOS, sirve para LANGOSTINOS, GAMBAS O GAMBONES, salen SÚPER RICOS y con una SALSA CREMOSA y llena de sabor. SIN HUMOS y SIN HORNO
La Cocina de la Abuela: https://www.youtube.com/channe....l/UCH73kBoFKJ8-L6KCX
SI TE GUSTAN MIS CAMISETAS o MIS DELANTALES ahi te dejo el enlace de compra:
Delantales : https://bit.ly/LaCocinadelaAbuelaDelantales
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INGREDIENTES:
15 langostinos
3 dientes de ajo
1/2 cebolla
3 pimientos en conserva
1 vaso de vino blanco
Aceite de oliva
Sal
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Recetas preparadas con:
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3 INGREDIENTES 😋 FLAN DE PLÁTANO SIN AZÚCAR 🍮 Sin horno, sin gluten (RICO y CREMOSO) Banana, cambúr: https://youtu.be/06JBgykwwUk
4 INGREDIENTES y 5 MINUTOS 😋🍰 POSTRE de LIMÓN (SIN HORNO, sin gelatina) BARATO y FÁCIL: https://youtu.be/Iq3hhUuvlso
5 INGREDIENTES y 5 MINUTOS 🍰😋 (sin horno) TARTA FRÍA rica y CREMOSA: https://youtu.be/6WWVTWOUMmg
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INGREDIENTES:
50 ml de aceite (1/4 de taza)
250 g de harina (1 taza y cuarto)
50 ml de agua (1/4 de taza)
1 huevo
Unas gotas de vinagre
1 cucharada de anís
1 sobre de polvo para hornear (16g)
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INGREDIENTES:
500 g de fabas secas
1 cucharada de pimentón dulce
40 ml de aceite de oliva
2 chorizos
2 morcillas
200 g de lacón
200 g de panceta
1 ajo
1 rama de perejil
INGREDIENTS:
500 g dried beans
1 tablespoon sweet paprika
40 ml of olive oil
2 sausages
2 black pudding
200 g of lacon
200 g bacon
1 garlic
1 parsley branch
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Postre 🍰 con 3 INGREDIENTES y en 🍪 5 minutos de trabajo, SIN HORNO (de CHOCOLATE y LIMÓN): https://youtu.be/YTr4ScruQnI
3 MINUTOS y SOLO 3 INGREDIENTES 🥯😍 BUÑUELOS Esponjosos y Suaves: https://youtu.be/ba7-OftJkRE
😋🍰 La TARTA que NO FALLA 🍰😍 PASTEL de QUESO 🍦😋: https://youtu.be/5eH2xVFEMgk
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Hoy vamos a preparar UNAS MANZANAS ASADAS, siguiendo la RECETA DE MI ABUELA, salen jugosas, tiernas y LLENAS DE SABOR, anímate a prepararlas. TE VAN A ENCANTAR.
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INGREDIENTES:
Manzanas
Azúcar
Vino tinto
Mantequilla
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#fruta #postre #sano #asadas

¡Hola a todos! En el video de hoy, vamos a cocinar una CARRILLERA DE CERDO al horno con VERDURAS. 🍖🥦 Descubre trucos y secretos para hacerlo delicioso. ¡Comencemos a cocinar! 👩‍🍳✨
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INGREDIENTES
4 carrilleras de cerdo
3 patatas
1 cebollas
2 tomates
3 zanahorias
150 ml de vino blanco
5 dientes de ajo
Perejil fresco

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#CarrilleraDeCerdo #RecetaAlHorno #CocinaGourmet

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INGREDIENTES:
700 ML DE LECHE
1/2 cucharadita de canela
1 limón
150 gr de azúcar
5 huevos
170 gr de magdalenas
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#PudinCremoso #RecetaRápida #PostreIrresistible

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SOPA 🍲 de pescado y MARISCO FÁCIL 🎅: https://youtu.be/n7LEKrbtwCU
Salmón 🍣 con ajo y mantequilla, fácil 🍛: https://youtu.be/ntsOt6PDCug
Paletilla 🍗 de CORDERO al HORNO: https://youtu.be/iMmwd1Saxc0
TARTA 🎂 CREMOSA de CHOCOLATE 🍫 : https://youtu.be/Qy-wE9f-vw8
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Horno Teka: https://bit.ly/hornohsb635p02
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Hoy vamos a preparar la RECETA de MI MADRE, para preparar el CORDERO PARA NAVIDAD, varios TRUCOS que HARÁN QUE LA CARNE os quede JUGOSA, TIERNA y LLENA DE SABOR
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INGREDIENTES:
1 Paletilla o pierna de cordero.
10 dientes de ajo
1 cucharada de orégano
1 cucharada de perejil
1 vaso de vino blanco
1 chorro de brandy
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
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Ingredientes para Espaguetis aglio, oleo e peperoncino
Spaguettis 180g
3 dientes de ajo
a clove of garlic
2 guindillas secas
2 chilli peppers
1 cucharada de orégano
1 tbsp orégano
1 cucharada de perejil1 tbsp parsley
aceite de oliva y sal olive oil & Salt

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INGREDIENTES para una Dorada a la Plancha Marinada en Cítricos:
1 dorada de ración.
1 naranja.
1 limón.
1 cucharadita de pimienta blanca.
1 cucharadita de orégano seco.
1rama de perejil fresco.
Aceite de oliva y sal.

La que puedes liar con un poco de Pollo, cebolla y salsa de tomate. Es una combinación ganadora, que gusta a toda la familia y con la que vas a triunfar ¡seguro! Así que, apúntate la receta porque te la van a pedir una y otra vez.

La pechuga de pollo cocinada asi, además de 𝘀𝗮𝗹𝘂𝗱𝗮𝗯𝗹𝗲, 𝘀𝗮𝗯𝗿𝗼𝘀𝗮 𝘆 𝗯𝗮𝗿𝗮𝘁𝗮, 𝗾𝘂𝗲𝗱𝗮 𝗺𝘂𝘆 𝗷𝘂𝗴𝗼𝘀𝗮 y es una buena forma de sacarle más partido ya que, si la preparásemos sola a la plancha, haría falta mucha más cantidad de pollo y, sin embargo, cocinada con esta salsa de tomate es suficiente con 2/3 escalopines por persona para sentirse saciado.

𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦 𝗣𝗔𝗥𝗔 𝟮/𝟯 𝗣𝗘𝗥𝗦𝗢𝗡𝗔𝗦
Pechuga de pollo (sin piel ni hueso): 350-400g.
Dientes de ajo: 2 unid.
Cebolla mediana: 1 unid.
Vaso pequeño de coñac (o vino blanco)
Salsa de tomate frito: 300g.
Unas hojas de perejil
Sal
Pimienta negra molida
Aceite de oliva: 3 cuch. soperas

Los escalopines son pequeños filetes de pollo (u otro tipo de carne) que suelen cocinarse en salsa: de tomate, de vino, etc.
La receta más popular de escalopines está preparada en vino de Marsala (que es un vino italiano), pero yo he querido hacer esta versión cocinando los escalopines en una sencilla, rápida, apetitosa y gustosa salsa de tomate.

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Una 𝙎𝙖𝙡𝙨𝙖 𝙙𝙚 𝘼𝙟𝙤 𝙮 𝙋𝙚𝙧𝙚𝙟𝙞𝙡 natural y muy saludable, ideal para acompañar todo tipo de platos: carnes, pescados (a la plancha, a la brasa, al horno) , legumbres, verduras (cocidas, al vapor), patatas cocidas, huevos duros e incluso para platos de pasta…

La salsa de ajo y perejil, es una de las salsas más clásicas de nuestra cocina y de las más sabrosas.
Con solo 3 ingredientes que, además son baratos, y en un plis plas, tendremos hecha esta exquisitez, sobre todo para los que amamos el sabor, el aroma y el toque que da el ajo crudo a cualquier plato.

𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦
Ajo: 2 dientes
Huevo: 1 unidad
Perejil: 1 manojo (solo las hojas)
Sal
Aceite de girasol: 250ml.

𝐔𝐍 𝐂𝐎𝐍𝐒𝐄𝐉𝐎: Adapta a tu gusto la intensidad del sabor a ajo de esta salsa, poniendo más o menos cantidad de ajo.

👍👍𝗦𝗶 𝘁𝗲 𝗴𝘂𝘀𝘁𝗮𝗻 𝗹𝗼𝘀 𝗮𝗰𝗼𝗺𝗽𝗮ñ𝗮𝗺𝗶𝗲𝗻𝘁𝗼𝘀 𝗱𝗶𝗳𝗲𝗿𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀, 𝗻𝗼 𝘁𝗲 𝗽𝗶𝗲𝗿𝗱𝗮𝘀...
https://youtu.be/QemAJCADDes
https://youtu.be/lmEk8oOabzg

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Receta de Sopa de Pescado Diferente Saciante y Sin Grasa, al estilo Sopa Castellana o de Sopa de Ajo: Parecerá una mezcla extraña, pero te garantizo que está tan o más que rica que la sopa castellana clásica y, además, en este caso puedes aprovechar también algún resto de pescado.

Esta versión, además de ser muy reconfortante y nutritiva, es mucho más saludable que la tradicional sopa castellana que todo el mundo conoce.

INGREDIENTES para 2/3 PERSONAS:
100g. de pan seco (pan viejo)
250g. de pescado sin piel ni espinas (merluza y salmón)
3-4 gambas peladas
500ml. de caldo de pescado
3 dientes de ajo
1 cuch. pequeña de pimentón
1 cuch. pequeña de pulpa de ñora (o de pimiento choricero)
1 huevo
Sal
Pimienta negra molida
3 cuch. soperas de aceite de oliva

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Garbanzos con acelgas: Un plato de cuchara, tradicional, económico, fácil y rápido de preparar, perfecto para cuando tienes muy poco tiempo para cocinar pero quieres comer mejor que bien.

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✅ Si tienes poco tiempo para cocinar o poca experiencia en la cocina y buscas recetas para diario que sean saludables, fáciles, rápidas y que den poco trabajo de limpiar, fregar y recoger después de cocinar…

🔴 Mi especialidad es ayudarte para que comas más saludablemente y cocines en menos tiempo.

🟢Con mis recetas y Menús, demuestro cada día que se pueden cocinar estupendos, sabrosos y saludables platos en el mismo tiempo que se tarda en pedir comida a domicilio o recalentar cualquier plato preparado que, en ambos casos no sabes cómo están hechos ni lo que estás comiendo.

INGREDIENTES para 2/3 personas:
1 bote de garbanzos cocidos al natural
200g. de acelgas (limpias y troceadas)
1 patata mediana
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
2 tomates rojos
1 hoja de laurel
1 lata pequeña de pimiento morrón a tiras
750ml. de caldo vegetal (o agua)
1 cuch.pequeña de comino en polvo
2 cuch. pequeñas de pimentón dulce
Sal (cantidad al gusto)
2 cuch.soperas de aceite de oliva


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