¡Comenzamos nuestra temporada de recetas navideñas!Hoy les traigo dos deliciosas preparaciones a base de yuca, perfectas para servir como entradas o entremeses en nuestra cena de Navidad.Prepararemos unas doraditas bolitas de yuca rellenas de pollo y unas deliciosas empanaditas de yuca con pollo y verduras. También pueden variar los rellenos utilizando carne de res en trocitos o carne molida, son dos ideas caseras, ricas y especiales para compartir en familia.Ingredientes Bolitas de Yuca (Porcion: 5 personas)Masa:-1 k. de yuca-harina-1 huevo batido-pan rallado-aceitr para freir -salRelleno:250 Gr. de pollo o carne molida1 cebolla picada1 cucharadita de ajo molido50 gr. maní tostado y picadito2 tallos de cebolla china picaditaaceitesal y pimientaIngredientes Empanadas de Yuca (Porciones 5 personas) -1k de yuca-harina, lo necesario-1 cebolla picada-1 Cdita. ajo molido-200 Gr. pollo-1 berenjena mediana-1 zapallito italiano cortado en cubitos o un pepinillo -1 tomate-pimienta y sal❤️ Que en esta Navidad nunca falte la alegría en nuestros hogares y recordemos siempre el verdadero significado de estas fiestas: el nacimiento de nuestro Salvador Jesucristo.Si les gustan estas recetas, no olviden regalarme un LIKE, suscribirse al canal, compartir este video y dejarme sus comentarios. ¡Muchas gracias por acompañarme!¡Que Dios bendiga sus hogares y sus familias!#RecetasNavideñas #RecetasConYuca #CocinaPeruana≪ CONTACTO ≫ Para colaboraciones o cualquier otra consulta puedes escribirme a: gildaelisacontratos@gmail.com Nuestras redes sociales:INSTAGRAM: https://www.instagram.com/cocinafacilyrapida/FACEBOOK: https://www.facebook.com/Cocina-F%C3%A1cil-y-R%C3%A1pida-1649022655335399TikTok: tiktok.com/@cocinafacilrapida

Hoy les comparto un día de comidas saludables, ideas fáciles para el desayuno, almuerzo y snacks, además de 4 recetas deliciosas que estoy preparando para mi blog.Me encanta encontrar maneras de incorporar ingredientes nutritivos a comidas que realmente disfruto. En este video encontrarán desde un pudding de chía tropical preparado la noche anterior hasta unas fajitas de pollo, pizza toast con queso cottage y unas galletas caseras de banana, avena y chocolate.Son recetas fáciles, con ingredientes sencillos y perfectas para incorporar a nuestra alimentación durante la semana.RECETAS DEL VIDEO ⬇️⬇️⬇️🌱 TROPICAL CHIA2 cdas chia, 1/2 tz leche de coco, 1 cda yogur griego, 1/2 cda mielTOPPINGS: 1/2 tz mango, 1-2 cdas maracuyá, 1 cdta coco rallado🌱FAJITAS400 g pechuga de pollo, 2 pimientos, 1 cebolla, 2 cdas condimentos para tacos (si no tienes mezcla en un frasco: 1 citas chili en polvo, 2 citas comino en polvo, 2-3 cdtas paprika en polvo, 1 cdta ajo en polvo, 1 c dta cebolla en polvo, 1/4 cdta pimienta de cayena), 1 cdta sal, 1 cda zumo de limon fresco, 1 cda aceite de oliva. Servir con culantro picado, tortillas, queso si se desea.🌱PIZZA TOAST2 rebanadas de pan de masa madre ligeramente tostados, 2 cdas salsa de tomate, 1 pizca de sazonador italiano (tambien puedes usar solo oregano), sal a gusto, pimienta molida a gusto, ajo em polvo a gusto, 150 g queso cottage (bajo en grasa), 1 tomate cortado en rebanadas, c/n jugo de limon fresco, 1 cdta aceite de ol iba, perejil fresco para servir.Miel picante: 20 g miel de abejas, 1/4 cdta jugo fresco de limón 1/2 cdta chili flakes.🌱BANANA COOKIES1 banana (100 g aprox) hecho pure, 1 ta avena en hojuelas, 1/4 taza mantequilla de mani, 1 cda linaza molida (opcional), 1/4 cdta polvo para hornear, 1/2 cdta vainilla, 1 pizca de sal, 2 cdas miel, 2 cdas harina de almendras o avena, 1/4 tz chispas de chocolate, 1 cdas nueces (opcional)Salen 5 galletas grandes. 350 F 10-12 min horno.00:00 Qué como en un día00:25 Pudding de chía tropical01:17 Fajitas de pollo03:37 Pizza toast con queso cottage05:33 Galletas de banana, avena y chocolateEncuentra más recetas en mi blog:https://cocinaconmichela.comSi te gustan las recetas saludables, fáciles y llenas de sabor, suscríbete al canal para no perderte los próximos videos.#QueComoEnUnDia #RecetasSaludables #ComidaSaludable

👉 RECETA COMPLETA + INFOGUÍA PDF GRATIS (1 PÁGINA): https://cocinanding.com/es/recipes/spain-patatas-bravas?utm_source=youtube&utm_medium=masterclass_16x9&utm_campaign=yt_3d_spain-patatas-bravas🔔 SUSCRÍBETE GRATIS A COCINANDING (100 Clases Paso a Paso): https://www.youtube.com/channel/UCgyayNBmaauqbxmroYRd1_A?sub_confirmation=1📺 Más recetas en la lista "Cocina Española y Tapas Tradicionales": https://www.youtube.com/playlist?list=PLbrwcy3j4fIg📱 Abre también el Modo Cocina interactivo con temporizadores en cocinanding.com🎬🍽️ Patatas Bravas Crujientes con Salsa Brava Casera: aprende el paso a paso exacto, qué marcas comprar en supermercados de Estados Unidos y los secretos técnicos para que te quede perfecto a la primera.El clásico indiscutible del tapeo madrileño: dados irregulares de papas crujientes por fuera y tiernas por dentro, coronados con la auténtica salsa brava tradicional elaborada a base de caldo, pimentón picante de La Vera, harina y aceite de oliva (sin kétchup ni tomate frito comercial).⏱️ CAPÍTULOS DE LA CLASE MAGISTRAL (TIMESTAMPS):00:00 INTRODUCCIÓN Y SECRETO DEL CHEF00:53 QUÉ COMPRAR EN EL SÚPER DE EE. UU.01:23 UTENSILIOS Y CIENCIA CULINARIA01:52 PASO 1 Y 2: PREPARACIÓN Y BASE02:31 PASO 3: COCCIÓN Y TEMPERATURA SEGURA USDA03:17 CLÍNICA DE ERRORES COMUNES Y SOLUCIÓN03:48 CONSEJOS DE CHEF Y CONSERVACIÓN04:14 PASO FINAL: EMPLATADO, QR E INFOGUÍA PDF🛒 Ingredientes y marcas recomendadas en EE. UU.:• 2 lbs Papas russet cortadas en dados rústicos de 1 pulgada• 6 tazas Agua (para sancochar opcionalmente antes de freír)• 0.5 cucharadita Bicarbonato de sodio (opcional, para crocancia al hervir)• 0.5 pequeña Cebolla amarilla pequeña finamente picada (para la salsa brava)• 3 dientes Dientes de ajo finamente picados (para la salsa brava)• 1 cucharada Pimentón picante ahumado de La Vera• 1 cucharada Pimentón dulce español• 1 cucharada Harina de trigo todo uso (para espesar la salsa brava)🔥 Secuencia de cocción y puntos de control:1️⃣ Hacer la Auténtica Salsa Brava: En un cazo calienta 3 cdas de aceite de oliva, sofríe la cebolla y el ajo picados 3 minutos hasta ablandar, luego incorpora los dos pimentones y la harina 2 minutos batiendo con globo. Vierte el caldo de verduras caliente poco a poco, sazona con sal y hierve a fuego suave 5 minutos hasta espesar.2️⃣ Primera Fritura (Pochar): Fríe los dados de papa en aceite a fuego medio (300°F / 150°C) durante 10 minutos hasta que estén tiernos por dentro pero sin color (o sancóchalos brevemente en agua con bicarbonato y sécalos muy bien antes de freír). Escurre.3️⃣ Segunda Fritura (Crujiente): Sube el fuego a alto (375°F / 190°C) y fríe las papas pochadas 3 a 5 minutos hasta que adquieran un dorado intenso y textura crujiente. Escurre sobre papel.4️⃣ Salar y Bañar: Sala las papas de inmediato con sal marina. Pasa a una fuente de barro, baña con la salsa brava caliente y alioli de ajo cremoso.🌡️ Seguridad USDA y Textura Objetivo: ≥165°F (74°C) temperatura interna de cocción y servicio seguro (mantener caliente a ≥140°F / 60°C) — Dados de papa doradísimos y crujientes bañados en salsa brava aterciopelada de color teja con picor cálido.💬 ¿Qué otra receta tradicional quieres ver en el canal? Déjala en los comentarios y suscríbete para no perderte las nuevas guías cada semana.#PatatasBravasCrujientesc #CocinaEspañola #Cocinanding #RecetasPasoAPaso #RecetasCaseras #SpainonaFork #PatatasBravas #Tapas #SalsaBrava

Taralli es uno de los alimentos más emblemáticos y más consumidos de Puglia. Estas mini rosquitas saladas y crocantes, funcionan bien como refrigerio en todo momento del día. También son perfectos para servir con vino o cócteles a la hora del aperitivo, especialmente si van acompañados de queso y embutidos o en una cesta de pan.
Los Taralli son tan famosos en Italia y en el extranjero, que pronto se han establecido como un "Prodotto Agroalimentare Tradizionale" (Producto Agroalimentario Tradicional Italiano)
En esta receta les muestro una versión con vino, aceite de oliva y semillas de Anís, aunque son más comunes con hinojo. Suelen hacerse también con Ají molido (guindilla o chile en hojuelas), Romero o cebolla

Ingredientes:
250 gr harina común (000 o 0000)
70 gr aceite de oliva
100 ml vino blanco seco
1 cdta de sal (6 gr)
1 cdta de semillas de hinojo o anís

#Taralli

Ingredientes:
1 pan baguette
200g de Jamón Cocido
200g de Queso Mozzarella
1 pepino pequeño
½ pimiento rojo
150g de Queso Crema

Ingredientes :
- 2 botes de alubias
- 1 preparado copango ( morcilla,panceta y chorizo)
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- sal
- aceite de oliva virgen extra
- pimentón dulce

Another tail gate cook up folks. This Thai dish is very nice.

Ingredientes:
1 pollo entero
Sal a gusto
1 pizca generosa de pimienta negra
1 cucharada de mantequilla sin sal
3 Cucharadas (Sopa) de Miel
3 Cucharadas (Sopa) de Salsa Shoyu
2 Cucharadas de Mostaza
3 dientes de ajo machacados
1 Cucharadita (Té) de Pimentón Dulce

Amigos feliz Jueves no pudo dejar de compartir con ustedes mis pensamientos y planes para esta su Cocina así que Seguimos 👍🏻y Buen Provecho 😋