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✅ En este video, te enseño cómo preparar un Guiso de Quinua Peruana, un plato nutritivo, reconfortante y lleno de sabor. La quinua es un superalimento originario de los Andes, rico en proteínas, fibra y minerales esenciales, ideal para una alimentación saludable.
Este Guiso de Quinua es una receta tradicional de la cocina peruana, perfecta para disfrutar en cualquier época del año. Su textura cremosa y su combinación de ingredientes hacen que sea un plato delicioso y sustancioso. Es una excelente opción para quienes buscan recetas saludables, económicas y fáciles de preparar.
Si te encanta la comida peruana, los guisos caseros y las recetas llenas de sabor, este video es para ti. Mira hasta el final, prueba esta receta y cuéntame en los comentarios qué te pareció.
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🔗 ENLACES ÚTILES 🔗
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🥔 INGREDIENTES 🥔
◼️ 3 a 4 tazas de quinua cocida
◼️ 1 cebolla y media blanca picada
◼️ 1 cucharada de ajo en pasta
◼️ 2 cucharadas de aji panca
◼️ 1 cucharada de aji amarillo
◼️ Pizca de Oregano seco
◼️ Zanahoria al gusto
◼️ 100 gr de queso cheddar o fresco
◼️ 60 gr de queso parmesano
◼️ 1/2 taza de leche evaporada
◼️ Pimienta al gusto
◼️ Comino al gusto
◼️ Culantro o Perejil Picado al gusto
◼️ Sal al gusto
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▶️ VÍDEOS POPULARES ▶️
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👩🍳 SOBRE CECILIA TUPAC 👩🍳
¡Soy una Chef Peruana que prepara los platos mas deliciosos y queridos del Peru!
Vivo en Inglaterra con mi esposo y mis dos hijos. Visita mi canal de vlogs '¿Qué tal, Ceci?' para ver lo que está pasando en mi vida.
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✅ ¡Prepara este delicioso Arroz Árabe, una deliciosa receta navideña típica de Perú y muchos otros países de América Latina! Esta receta rápida y fácil de Arroz Árabe tiene un sabor increíble y adquiere su sabor gracias a una variedad de especias, nueces como almendras y pasas.
Aprende a hacer este Arroz Árabe al estilo peruano; el acompañamiento perfecto para tu comida navideña.
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🥔 INGREDIENTES 🥔
◼️ 120 gr de cabello de angel o vermicelli
◼️ 3 cucharadas de salsa de soya (a gusto)
◼️ 4 dientes de ajo
◼️ 2 tazas de arroz
◼️ 3 a 4 cucharadas de azucar
◼️ 50 gr de pecanas picadas
◼️ 50 gr de almendras picadas
◼️ 70 gr de pasas picadas
◼️ 1 rama de canela
◼️ 2 tazas y media de agua para el arroz
◼️ 2 cucharadas de perejil picado
◼️ 2 hojitas de laurel
◼️ 150 gr de tocino
◼️ Sal al gusto
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Roberto Irurzun, copropietario del Bar Río de Pamplona y Narci Barragán, jefa de cocina, nos explican cómo preparan el frito de huevo, su pintxo estrella desde hace más de 20 años. Programas completos en: http://www.eitb.tv/es/video/5934
#chefjosera #basedegalleta #baseparatartas #recetabaseparapays
¡En este video, te mostraremos una receta secreta de base para tarta que nunca te fallará! Esta increíble base es perfecta para cualquier tarta que quieras hacer y es súper fácil de hacer.
No te pierdas esta gran receta de base para tarta: ¡será tu nueva opción para hacer tartas! ¡Gracias estero que te sea de gran uso!
El Chef José Ramón Castillo, conocido como Chef Josera, es uno de los chefs más reconocidos de Latinoamérica y es el mayor representante del Cacao a nivel Latinoamericano.
Es Master Chef México, Top Chef por Larousse, experto mundial en chocolateria , pastelería y panadería, así como cocina salada.
Calificado como el máximo representante del cacao a nivel Latinoamericano, es nombrado Maestro Chocolatero de las Americas por la Universidad Cergy Pontoise en Paris, Salvaguarda del Cacao Mexicano por SAGARPA y ha sido nombrado como uno de los top Chefs de México por Larousse.
Participe de varios programas en televisión puntuando Xocolatl, Cocineros Mexicanos, MasterChef México y Colombia.
Escritor de tres Best Sellers con editorial Planeta y Grupo México
Chef José Ramón Castillo es Fundador de QUE BO! Chocolatería Mexicana Evolutiva, Madre, panadería y Helaíto, Heladería
Base para tartas
70g de azúcar glas
562g de harina*
112g de huevo
232g de mantequilla
15g de polvo de almendra*
3g de sal
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#juliaysusrecetas
Los INGREDIENTES y la receta escrita os la dejo aquí: https://www.juliaysusrecetas.c....om/2012/07/sopa-de-m
La sopa de marisco es una estupenda opción como un primer plato sabroso y ligero. Muy típica de las fiestas navideñas como primer plato, es además muy reconfortante y rica al paladar.
Un plato que elaborado de forma casera se convierte en un lujo, pues la base principal de este plato es un buen fumet de marisco y pescado.
También es una estupenda opción para una comida o cena especial con la familia o los amigos, o simplemente porque nos apetece comerla.
Si te ha gustado esta sopa, te recomiendo que veas también la sopa de almenjas o la sopa de galets, verás que buenas están.
Ingredientes:
- 200g de gambas arrocera
- 100g de calamares
- 150g de trocitos de pescado blanco
- 150g de almejas
- 150g de mejillones
- 1 tomate maduro
- media cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1 hoja de laurel
- azafrán o colorante
- aceite de oliva virgen
- sal al gusto
- fideos de sopa o arroz (opcional)
Para más vídeos podéis mirar mi canal, un canal culinario dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. Vídeos de recetas fáciles y económicas. Cocina casera con productos de temporada.
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✅ Hoy te enseno como hacer el mejor Pavo Navideño Peruano para celebrar la Navidad y sorprender a tus comensales. Esta receta es basada en ingredientes Peruanos asi que este pavo sera al estilo criollo tradicional pero con mis toques para que te salga super sabroso y jugoso. Tambien en recetas anteriores te enseno como hacer un rico Arroz arabe al estilo peruano, chocolatada, paneton a licuadora y mas!
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🛒 Ingredientes de Pavo Navideño 👉 https://www.ceciliatupac.com/p....ost/pavo-navideño-pe
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🥔 INGREDIENTES 🥔
PARA 4 KILOS DE PAVO (DUPLICAR LA RECETA PARA PAVO DE 8 KILOS)
◼️ 4 cucharadas de aji panca
◼️ 2 cucharadas de aji amarillo
◼️ 8 dientes de ajo
◼️ 3 naranjas
◼️ 80 ml de vinagre tinto
◼️ 1cucharadita de comino
◼️ 2 cucharitas de pimienta
◼️ 2 cucharadas de oregano seco
◼️ 1 cucharita de hojitas de romero
◼️ 125 ml de vino blanco
◼️ 125 ml de caldo de pollo
◼️ 1 cucharada de mostaza
◼️ 3 cucharadas de sal (aprox al gusto)
◼️ mantequilla al gusto
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▶️ VÍDEOS POPULARES ▶️
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Lomo Saltado 👉 https://www.youtube.com/watch?v=r2oGrH__hT0
Pollo a la Brasa 👉 https://www.youtube.com/watch?v=KfIK9IQixg4
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🕙 TIMESTAMPS 🕙
0:00 - Introducción
0:35 - exprimir naranjas
1:22 - aderezo
2:50 - desprender la piel de la carne
4:04 -agregar aderezo
6:00 - anadir mantequilla
7:15 - hornear
8:00 - Pavo listo!
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👩🍳 SOBRE CECILIA TUPAC 👩🍳
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#pavos #RecetasPeruanas #ComidaPeruana #Peru #navidad #navidad2024
En este video, les mostraré cómo preparar los Cappellacci di Zucca, una receta tradicional italiana que es perfecta para cualquier ocasión especial. Aprenderás a hacer la masa desde cero, un relleno delicioso de calabaza y parmesano, y a completar el plato con un aderezo muy sincillo de mantequilla y salvia.
Ingredientes:
1 kilo de calabaza limpia y con piel
100 gramos de queso parmesano
Sal, pimienta y nuez moscada al gusto
300 gramos de harina 0000
3 huevos
50 gr de Manteca (mantequilla)
8 hojas de salvia fresca
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Bistec a la Mexicana. Bistec a la Mexicana de Jauja Cocina Mexicana™. Bistec de res jugoso y suavecito cocinado a la Mexicana en salsa roja de jitomate con jitomate, chiles jalapeño, cebolla y especias. Receta completa, técnicas paso-a-paso y los mejores tips de cómo hacer Bistec a la Mexicana. Servido con Tortillas de Maíz calientitas recién hechas https://youtu.be/ZLSaA-MXcpc Arroz Rojo https://youtu.be/mXxLX-qDW1w y Frijoles Refritos a la Jauja. Un guisado clásico de la cocina Mexicana y una tradición en almuerzos, comidas y meriendas de diario con la familia. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/c/JaujaCocinaMexicana
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RECETAS PARA COMER SALUDABLE Y BIEN SABROSO @JaujaCocinaMexicana
Pollo a la Plancha. A Dieta Sí Comemos Sabroso https://youtu.be/YPZZsfsOVC0
Así Si Dan Ganas de Comer Verduras https://youtu.be/Z2nAa4efZNc
Caldo de Verduras. Es Hora de Bajar la Panza y Comer Sano https://youtu.be/ziwZJhdnito
Caldo Ranchero Calientito Para el Frío https://youtu.be/gobdYUKGqd4
¿Quién Dice que a Dieta No Se Come Sabroso? https://youtu.be/vaPgmDr1xBw
Caldo de Res Pa'Levantar Muertos https://youtu.be/LDketd0gQx4
Cómo Preparar Carne Para Hamburguesas Jugosas y Bien Suavecitas https://youtu.be/VcAUdcjMVQY
Sopa de Verduras https://youtu.be/pNMfnNw3Q6A
Tortitas de Lentejas https://youtu.be/GG6lEOSlFdk
Tortitas de Atún. Se Deshacen en la Boca. No en la Sartén https://youtu.be/v5ikvH4bE_I
Mole de Olla https://youtu.be/j2lAXbQYxMc
Pescado Empapelado https://youtu.be/NgAUABkPwJc
Calabacitas Rellenas de Atún a la Mexicana https://youtu.be/sxuIlQslbEk
Sopa de Lentejas https://youtu.be/sq7YZRK9B4I
Albóndigas en Caldillo https://youtu.be/PbW53KLy1R4
Caldo de Pollo con Verduras https://youtu.be/EkEXv1kKwgc
Pechugas al Cilantro Asadas a la Plancha https://youtu.be/R3plYwOGYMs
Mixiotes de Pollo https://youtu.be/AViHqhRVomo
Pollo al Pastor https://youtu.be/vzIi7CdJYVg
Aderezo de Cilantro y Ensalada Fresca https://youtu.be/486irh0vI8E
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Calabacitas Rancheras https://youtu.be/RZoSC9SGLXU
Gorditas Rellenas en Comal Sin Freír https://youtu.be/SBfaq1mzPko
Cómo Marinar Bisteces para que Queden SUAVECITOS https://youtu.be/HfDpf98rSkU
Estofado de Res Suavecito y Muy Sabroso https://youtu.be/hfJTUiKBgcw
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Pechugas de Pollo a la Hawaiana Rápidas y Bien Ricas https://youtu.be/1T6H35Nbn2Y
Caldo de Pollo con Verduras https://youtu.be/EkEXv1kKwgc
Sopa de Pollo con Fideos https://youtu.be/ATHaSEhdxJY
Pescado Adobado Asado en Hoja de Maíz https://youtu.be/K8rGxWRYXBs
Salpicón de Res https://youtu.be/ZCO3w6hGRGY
Salpicón de Pollo https://youtu.be/G9v3R8918cA
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Cómo Hacer Carne Deshebrada Estilo Ranchero https://youtu.be/loPQz-RgSfc
Guisado Casero para el Fin de Quincena https://youtu.be/S4qbyz2Db-Y
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Horchata de Avena Cremosita https://youtu.be/uphHQ227mtY
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Horchata de Fresa https://youtu.be/KSX_4CFQi4U
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Huevos con Rajas. Huevos con Rajas de Chile Poblano de Jauja Cocina Mexicana™. Huevos revueltos bien esponjados, cocinados con rajas de chile poblano asado, chile jalapeño y elote fresco. Receta completa, técnicas paso-a-paso y los mejores tips de cómo hacer Huevos con Rajas. Un clásico de @JaujaCocinaMexicana para toda la familia desde los desayunos hasta las meriendas. Terminados con cilantro y trozos de queso panela, acompañados con frijolitos refritos y servidos en tacos con con Tortillas de Maíz calientitas recién hechas https://youtu.be/SlX7M40M7LY Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/c/JaujaCocinaMexicana
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ALMUERZOS Y COMIDAS MEXICANAS BIEN SABROSAS DE @JaujaCocinaMexicana
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Enfrijoladas https://youtu.be/pxPhNv3yg2Q
Quesadillas Fritas - El Secreto Está en la Masa https://youtu.be/8ltJFanRBoU
Alambre de Res y Tips para Suavizar la Carne https://youtu.be/PInhNKDcUY0
Chilaquiles Rojos Rancheros https://youtu.be/9QSgB9APYV4
Tacos Dorados de Papa Enchilada y Tips para que No Se Salga https://youtu.be/kTFQfRokEQc
Sopa de Fideo con Albondiguitas Calientita y Llenadora https://youtu.be/nBwJUiWuyu8
Simplemente los Mejores Tacos de Pescado Que Van A Probar https://youtu.be/YoDNGDrDH5U
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Las Mejores Enchiladas Rojas con Papa y Zanahoria https://youtu.be/jQrFtxZv-mQ
Puré de Papa Cremoso https://youtu.be/SdixTKBXKqA
Pollo Adobado Estilo Mixiote https://youtu.be/ub-iIAC8414
Ensalada de Coditos Fácil y Rápida https://youtu.be/yQHqmXE-u0s
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Pollo de Fiesta en Barbacoa https://youtu.be/yN9JLaKKS-A
Simplemente La Más Sabrosa Deshebrada que Van a Probar https://youtu.be/vCvFDmRDv1Y
Pollo en Crema de Chipotle Fácil y Rápido https://youtu.be/YqLsVAoarU4
Receta Secreta de las Enchiladas Suizas https://youtu.be/E_qLMOf9lDs El Mejor Mole de Olla https://youtu.be/j2lAXbQYxMc
Estofado de Pollo Jalapeño Muy Fácil y Bien Sabroso https://youtu.be/KiCZUrUB0Mw
Queso con Rajas en Salsa Asada https://youtu.be/xBtnW3VXc5U
Pescado Empapelado https://youtu.be/NgAUABkPwJcCarne y Costillitas de Puerco en Salsa Roja https://youtu.be/QvGPsEXQMnU
Pollo Doradito con Papas al Horno Facilísimo https://youtu.be/j1RV6alWhsw
Cómo Hacer Frijoles con Costillitas de Puerco https://youtu.be/bZHjkXJQhMo
Entomatadas de Queso https://youtu.be/XVhC6sBg8BY
Taquitos Dorados Ahogados https://youtu.be/oYhQM34fhAY
Taquitos Dorados de Papa https://youtu.be/m1BFX2S9akY
Pan de Lechera y Plátano Sin Batidora https://youtu.be/a2ZQ7SqtkSY
No Hay Pan de Queso Crema Más Rico y Fácil que Este https://youtu.be/tThHjx-hUHE
Pan de Zanahoria con Glaseado de Queso Crema. Fácil y Sin Batidora https://youtu.be/OPTSZRIukDs
El Original Pay de Mango sin Horno https://youtu.be/bRXRNI8_E3s
Aguas Frescas. ¿Cual Se Les Antoja Más? https://youtu.be/xBvTVy2nqlU
Micheladas https://youtu.be/JvFBpYMDNDQ
Horchata de Avena Cremosita y Saludable https://youtu.be/uphHQ227mtY
Agua Fresca de Piña Colada https://youtu.be/7fhNZkGP6_s
Agua de Horchata https://youtu.be/aO0pXw2qmVc
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