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Caldo de res, cocido de res, sopa de res, como quieras llamarle esta es una receta muy rica con verduras y muy nutritiva. (receta de como hacer tu caldo de res paso a paso) Truco para que te quede el color muy bonito.
Ingredientes:
4 libras de costillas de res
1 libra de trocitos de carne de res (yo use lomo de res)
1 libra de hueso de res
1 cebolla cortada
6 dientes de ajos
3 tomates triturados ( que esten bien maduros)
2 cucharitas de consomé de res (si no agregas consome agrega sal al caldo)
2 calabacitas o pipian
1 chayote o sidra
2 yucas cortadas en trozos
1 libra de papa cortadas
½ repollo cortado
2 zanahorias grandes cortadas
1 platano maduro en trocitos (tambien le dicen platano macho)
2 elotes
1 taza de ejotes, vainas, frijoles verdes (el nombre varia dependiendo del pais)
cilantro o tallos de cilantro al gusto
Tips: recuerda remover la grasa del caldo. Agrega las verduras hasta que veas que la carne esta suave para que las verduras no se te pongas aguadas. Total de tiempo en cocinarse fue 90 minutos a fuego alto en hornilla grande.
El consome de res que use tiene sal y si decides no usar consome tienes que agregar sal a tu caldo.
Espero te haya gustado mi receta, la compartas, me dejes un comentario, like y te subscribas si no lo haz hecho.
Me despido de ti deseandote un bello dia y que Dios te bendiga hoy más que nunca con mucha salud.
-Heysel
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Como Conservar tu Cilantro: https://youtu.be/u59Ognzhyzc
Como Conservar tus Tomates https://youtu.be/EIWEXdgnvsg
Como COnservar tus Ajos https://youtu.be/inJfJbWE0FA
Camarones a la Diabla https://youtu.be/eS_vkL-U0U8
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alubias o judias blancas con verduras ¡como hacer una receta tan deliciosa que la cocino casi todos los días! Unos frijoles tan faciles de hacer como hacer un sofrito, cocer y degustar ¡Una maravilla de plato!
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INGREDIENTES para 2 personas:
150g de alubias blancas o porotos
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 pimiento amarillo
1 tomate (200g de tomate triturado)
Sal y pimienta
1 cucharada de pimentón dulce
Aceite
#alubias #judia #GorkaBarredo
Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Cocina Abierta la deliciosa receta Pimientos rellenos de carne picada 😎
Pimientos rellenos de carne picada: una clásica receta elaborada por Karlos Arguiñano 👉 http://hgr.mn/3q5G1Av
Karlos Arguiñano elabora una receta clásica y típica en todo el mundo: Pimientos rellenos de carne picada, un plato fácil de preparar y con el que siempre tendremos éxito. Podemos rellenar los pimientos tanto de carne, morcilla, gambas, tortilla, etc.
¡A por ella!
¿Has preparado esta receta? ¡Cuéntanoslo en los comentarios! 👇
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Karlos Arguiñano prepara una receta de vichyssoise. La vichyssoise es una crema elaborada con puerro, patata, cebolla, leche y nata. Se sirve muy fría en un plato hondo o cuenco.
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Ver más información de la receta: http://www.cocinothai.com/salt....eado-de-brotes-de-so
A veces las recetas más sencillas son también las más deliciosas, es justamente lo que ocurre con el plato que os quiero presentar hoy, se trata de un salteado de brotes de soja con cerdo o “Pad Tua-ngok” (ผัดถั่งอก), una receta que se prepara con muy pocos ingredientes y que está lista para disfrutar en apenas unos minutos. Otra delicia de la cocina tailandesa.
◉ Ingredientes para : 2 personas
- 200 g. de brotes de soja
- 200 g. de carne de cerdo
- 100 g. de tomate sin las semillas
- 50 g. de cebolleta o cebollino
- 2 dientes de ajo chafados
- 2.5 cucharadas de salsa de ostras
- un poco de salsa de soja oscura para dar color (Opcional)
- 1.5 de salsa de soja ligera
- 1 cucharadita de azúcar blanca
- una pizca de pimienta blanca
- aceite vegetal
◉ Elaboración:
1. En una sartén con un poco de aceite vegetal freimos los ajos.
Cuando estén dorados añadimos el cerdo y lo salteamos bien.
2. Seguidamente añadimos los brotes de soja, la cebolleta y todo los condimentos (la salsa de soja ligera, la salsa de ostras, la salsa de soja oscura, el azúcar y la pimienta blanca).
3. Lo mezclamos todo bien, lo salteamos durante 1 minuto más y ya está listo para servir!!
Tortitas de Papa con Jamón y Queso. Tortitas de Papa con Jamón y Queso de Jauja Cocina Mexicana™. Tortitas de papa con jamón y queso derretido sazonadas y cocinadas a la perfección. Receta completa, técnicas paso-a-paso y los mejores tips de cómo hacer Tortitas de Papa con Jamón y Queso. Acompañadas con Ensalada https://youtu.be/486irh0vI8E o Arroz Blanco Mexicano https://youtu.be/rUtI3kzHHaY son clásicas en almuerzos y meriendas y las favoritas de los peques. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/c/JaujaCocinaMexicana
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Tortitas de Carne Molida en Salsa Roja https://youtu.be/gbY-8FNG3cs
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Cómo Hacer Carne Deshebrada Estilo Ranchero https://youtu.be/loPQz-RgSfc
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Tortitas de Coliflor con Queso https://youtu.be/6TIs5uPPgDI
Almuerzo Mexicano para Recibir el Año Nuevo https://youtu.be/3WzHn-57S-o
Pollo Enchilado https://youtu.be/3wOK4gMZS-g
Caldo de Res Estilo Michoacán https://youtu.be/RK7fMWx9BDQ
Carne y Costillitas de Puerco en Salsa Verde https://youtu.be/J7lHSVhJM-Y
Barbacoa de Pollo y Consomé https://youtu.be/YqncE3oZUX0
Mole de Olla https://youtu.be/j2lAXbQYxMc
Pollo Encacahuatado https://youtu.be/uptR-97-E3Q
Receta Secreta de las Enchiladas Suizas https://youtu.be/E_qLMOf9lDs
Las Mejores Costillitas de Puerco en Adobo https://youtu.be/-xGmdwJAibU
Pastel Azteca https://youtu.be/3mGcFFkI9cg
Mole Ranchero https://youtu.be/t3w2pkxC_P4
La Mejor Lasaña Sin Horno En Sartén https://youtu.be/vsJY_CCb4aQ
Caldo de Papas con Queso Estilo Norteño https://youtu.be/Q9suFhBpbn0
Estofado de Res Suavecito y Muy Sabroso https://youtu.be/hfJTUiKBgcw
Pechugas Rellenas de Jamón y Queso en Crema de Champiñones https://youtu.be/iNPBUuPedak
Carne y Costillitas de Puerco en Salsa Roja https://youtu.be/QvGPsEXQMnU
Pollo con Rajas y Crema https://youtu.be/RzEXVgZfePg
Quesadillas Fritas - El Secreto Está en la Masa https://youtu.be/8ltJFanRBoU
Cazuela de Huevos con Papas en Salsa Roja https://youtu.be/6BL6pXJr1JM
Tortitas de Espinaca con Queso sin Capear https://youtu.be/r7K9CjKKr6k
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Puré de Papa Cremoso https://youtu.be/SdixTKBXKqA
Cómo Hacer el Pan Francés Perfecto https://youtu.be/gm5wSHC6KpE
Churros Mexicanos https://youtu.be/O98yAr5Spa4
Buñuelos de Viento https://youtu.be/NmITH-GWVw0
Panquecitos de Avena https://youtu.be/br-hITqOWkU
Pay de Queso https://youtu.be/4HmJ3G5DuL4
Niño Envuelto de Fresas con Crema https://youtu.be/Y26Mo9NCoeo
Pastel de Zanahoria https://youtu.be/k9u7fIeXagY
Pan de Elote Esponjado y Facilito https://youtu.be/WXyQvok6zfA
Postre Fácil de Plátano https://youtu.be/iAi_EShF_JE
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Peperonata es una guarnición de verano deliciosa y rápida típica de la cocina siciliana y extendida en toda Italia. Hecho con pimientos, tomates, cebolla y albahaca! Perfecto para ser disfrutado en bruschetta caliente, la Peperonata es realmente buena también servida como salsa en pasta!
INGREDIENTES: (para 4 - 5 personas)
1 kg de pimientos (amarillo, rojo, verde)
500 gr de tomates redondos para salsa (o 300 gr de puré de tomate, yo usé salsa de tomate casera que hice en casa)
1 cebolla grande
1 diente de ajo
5 cdas de aceite de oliva virgen extra
Albahaca fresca 4 o 5 hojas
sal
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✅ ¿Tienes algunos calabacines por ahí y no estás seguro de qué hacer? ¡Con solo unos pocos ingredientes caseros, puedes transformar tus calabacines en una de las pizzas de calabacín más deliciosas que jamás haz probado!
Lo juro por Dios que esta receta! No solo es increíblemente fácil y económico de hacer, sino que también es bastante saludable y es perfecto para un almuerzo o cena rápida.
¿Lo mejor de esta receta de calabacín? ¡Es versatilidad! Siéntase libre de experimentar y cambiar los calabacines por berenjenas, o agregue sus propios ingredientes favoritos personales a este relleno.
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Ingredientes:
◼️ 3 calabacines
◼️ 1 cebolla grande
◼️ 3 dientes de ajo
◼️ 1 pimiento
◼️ 2 cucharadas de pomarola o pasta de tomate
◼️ 1 cucharita de oregano seco
◼️ 1 taza de espinacas
◼️ Queso rallado al gusto
◼️ Pimienta y Sal al gusto
Guarniciones:
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Les presento mis Besitos De Coco, los dulcecitos suaves y con coco natural típicamente Venezolanos. Con esta receta paso a paso muy fácil les quedarán deliciosos, espero que tengan la oportunidad de prepararlos y disfrutarlos!!!
AMIGOS, YO BOTO EL AGUA DEL COCO SECO PORQUE EL QUE ENCUENTRO AQUI ES IMPORTADO DE LEJOS Y NO ES ACONSEABLE BEBERLA , CADA UNO DE USETDES PUEDE DECIDIR SI TOMARLA O NO.
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Hoy vamos a preparar esta rica cheescake de oreo sin horno. Le decimos cheescake por su contenido de queso crema pero la consistencia es más parecida a un mousse que a una torta de queso tradicional, esto debido a que no usaremos horno para la preparación.
Los ingredientes que necesitaremos son:
1 Paquete de galletas maría
30 gr de mantequilla
¼ de taza de azúcar morena
450 gr de queso crema
2 ½ tazas de crema de leche para montar
¾ tazas de azúcar
Una pizca de sal
1 cda de vainilla
1 cda de jugo de limón
24 galletas oreo
RECETA COMPLETA
http://vializer.com/A9xp
Para ver la receta, dale click al link que dice "RECETA". Luego, espera 5 segundos y dale click arriba a la derecha, donde dice "SKIP AD" o "SALTAR PUBLICIDAD", luego de que entres en la pagina de mega, dale click en donde dice "descargar con el navegador".
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Receta de arroz con bogavante meloso (no caldoso), un plato ideal para los amantes del marisco y los arroces melosos. Es una preparación fácil y rápida de hacer, con la que triunfaremos por todo lo alto ante nuestro invitados más exigentes. Adaptación de la receta que el famoso cocinero andaluz Dani García hace y sirve en su restaurante Lobito de Mar. Aunque este arroz de bogavante esté pensado para Navidad, en realidad se puede comer todo el año.
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INGREDIENTES:
1 bogavante
1 ajo
2 hojas de laurel
1/2 cebolla
20 g de carne de ñora
90 g de tomate frito
150 g de arroz bomba
1 g de azafrán en polvo
2 g de colorante natural en polvo
1,3 litros de caldo de marisco
Perejil fresco
Aceite de oliva virgen extra
Sal
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CONTENIDOS EXTRAS
Mis libros y recetas en PDF 👉 https://www.lasrecetasdemj.com..../p/recetarios-en-pdf
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ENLACES DE INTERÉS
Receta original del chef 👉 https://youtu.be/ft-YahHhr38
Caldo de marisco casero 👉 https://youtu.be/27xbjfZP9kI
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Las Recetas de MJ
2022
✅ ¿Buscas hacer un Chicharrón de Calamar super crujiente y delicioso en casa? ¡Has venido al lugar correcto!
En el video de hoy, preparamos uno de los platos más populares de las Cevicherias - el famoso Chicharrón de Calamar Peruano! Esta Receta Peruana es muy fácil de hacer, pero INCREÍBLEMENTE deliciosa, especialmente cuando se sirve con su salsa para mojar y una sarza criolla fresca.
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Ingredientes:
◼️ 500 gramos de Calamar
◼️ 1 cucharada Mostaza
◼️ 200 gr de Harina
◼️ 200 gr de Maicena o Chuno
◼️ 1 clara de huevo
◼️ 1 cucharada de pasta de ajo
◼️ 1/2 Limon (zumo)
◼️ 1 cucharita de Salsa Inglesa (opcional)
◼️ 1 cucharita de jengibre
◼️ 2 cucharadas Sillao
◼️ Sal y pimienta al gusto
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El DESAYUNO más espectacular y sencillo | Huevos al Purgatorio o a la Italiana. Hola Familia Achiote, hoy les traigo una receta que hicimos hace más de un mes durante un En Vivo y me han pedido la versión resumida. Estos huevos en salsa de Tomate son Espectaculares. Llevan pocos ingredientes, fácil de hacer, rápidos y con un sabor increíble. No me enrollo más y ya sabes, ayúdame a compartirlo.
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Tapas españolas de carnes frías en minutos, siempre se acaban.!!!
Estas tapas y pinchos se hacen en pocos minutos. Super prácticos para reuniones y excelentes como bocadillos o botana en eventos. El secreto esta en usar ingredientes de calidad como las carnes maduradas.
#tapas #pinchos #recetatapas
tiempo de preparación: 10 minutos
Ingredientes:
1 baguette
queso panela
salchichón español
aceitunas
jitomate rebanado
aceite de oliva
queso manchego
jamón serrano
sazonador de hierbas finas
chorizo de salamanca
lomo de cerdo
queso gouda
Preparación:
Cortamos una baguette en rebanadas diagonales para tener mayor superficie para las tapas
Estas rebanadas las metemos a torta 5 minutos en el horno
Cortamos un jitomate en rebanadas
Tapa 1
En una de las rebanadas de baguette agregamos una rebanada de queso panela, encima ponemos una rebanada de queso y después un par de rebanadas de salchichón español.
Encima de todo le ponemos aceitunas en un palillo y pinchamos la tapa y ya esta listo.
Tapa 2
En una de las rebanadas de baguette agregamos aceite de oliva, después una rebanada delgada de queso manchego y una rebanada doblada de jamón serrano. Sazonamos con el sazonador de hierbas frías sobre el jamón y ya está listo.
Tapa 3
En una de las rebanadas de baguette agregamos aceite de oliva, encima le ponemos cubos o bastones de queso manchego y sobre este ponemos una rebanada doblada de chorizo de salamanca. pinchamos con un palillo con aceituna y ya esta listo.
Tapa 4
En una rebanada de baguette sin tostar agregamos una rebanada de lomo de cerdo, agregamos queso gouda en rebanadas o cubos y con el lomo lo envolvemos. Metemos la tapa al horno para tostar 5 minutos y dejar que se derrita el queso. Sacamos del horno y ya esta lista la tapa.
Estas tapas y pinchos son muy sencillos y se preparan en minutos. Se pueden acompañar con alguna salsa de tomate o un aderezo cremoso.
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