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Vamos a hacer un pollo guisado al estilo de la abuela, que es una receta tradicional muy fácil de hacer y llena de sabor. El pollo queda muy tierno y con una salsa casera irresistible 😋💕
La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa! 😋👌
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Ingredientes:
- 1 kilo de piezas de pollo
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1 trozo de pimiento rojo y otro verde
- 1 trozo de zanahoria
- 125 ml de vino blanco, cerveza o caldo (1/2 vaso)
- 400 ml de caldo de pollo o agua (1 vaso y medio)
- Sal y pimienta al gusto
- Un puñado de frutos secos (avellanas)
- 2 rebanadas de pan
- Aceite de oliva
- Un poco de perejil
Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.
Cocina con Carmen
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Aprende con este vídeo cómo hacer un Estofado de Carne de Ternera con Patatas muy fácil y delicioso 😋💕
La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
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Ingredientes:
- 600 g de carne de ternera
- 4 patatas (850 g)
- 4 cdas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cebolla (200 g)
- 3 dientes de ajo
- 1 zanahoria
- 1 hoja de laurel
- 1 litro de caldo o agua (4 tazas)
- 150 ml de vino blanco o caldo (3/5 de taza)
- 1 cdta de cúrcuma
- Sal y pimienta al gusto
- Algunos guisantes (opcional)
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Cocina con Carmen
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Vamos a preparar un delicioso solomillo de cerdo al ajillo, una receta fácil, rápida y llena de sabor. El solomillo queda tierno y jugoso, y el toque de ajo y perejil lo convierte en un plato irresistible 😋💕
La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa! 😋👌
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Ingredientes:
- 1 solomillo de cerdo (650 g)
- 10 dientes de ajo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva virgen extra
- 60 ml de vino blanco o caldo (1/4 de vaso)
- 60 ml de caldo de carne o pollo (1/4 de vaso)
- Un poco de perejil picado
- 1 cda de harina de trigo (opcional)
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Cocina con Carmen
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Aprende con este vídeo a preparar un riquísimos Guiso o Estofado de Patatas a lo pobre. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá delicioso!
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Patatas a lo pobre con pimientos: https://www.youtube.com/watch?v=JjNE0fGfPNY
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Un saludo y hasta la próxima!
Cocina con Carmen
Aprende con este vídeo a hacer un 3 Recetas Fáciles y súper Deliciosas con Harina de Coco 😁💕 Es una harina rica en proteínas, fibra y grasas, por lo que es apta para la dieta keto y además no contiene gluten 😊
Más info sobre la Harina de Coco: https://naturgreen.es/producto..../naturgreen-harina-c
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Ingredientes:
Tortitas Americanas o Pancakes:
4 huevos L
6 cdas de harina de coco (60 g)
1 cdta de levadura química o polvos para hornear
100 ml de leche (2/5 de taza)
2 cdas de azúcar o eritritol
2 cdas de aceite de coco (30 g)
1 pizca de sal
1 cdta de esencia de vainilla (opcional)
Bizcocho al Microondas o Mugcake:
1 huevo L
2 cdas de harina de coco
1 cda de aceite de coco
2 cdas de queso crema
1 cda de eritritol o azúcar
1/4 de cdta de levadura química
1/4 de cdta de esencia de vainilla
Pan:
3 huevos L
6 cdas de harina de coco (60 g)
1 cdta de levadura química o polvos para hornear
2 cdas de aceite de coco
90 ml de leche (6 cdas)
1 cdta de vinagre de manzana
1 pizca de sal
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Cocina con Carmen
Gracias a NaturGreen por patrocinar este vídeo :)
Aprende con este vídeo cómo hacer Pechuga de Pollo en Salsa con Tomate, una receta muy fácil, rápida y deliciosa que espero que os guste 😊👌💕
La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá riquísima! 😊
#pollocontomate #pechugasdepollo #comidafacilyrapida
Nuestro libro con 100 recetas fáciles y súper deliciosas: https://amzn.to/2RDN0j1
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Ingredientes:
- 1 pechuga de Pollo 350 g
- 400 g de tomate triturado ¿taza?
- 1 cdta de concentrado de tomate (opcional)
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla pequeña
- ½ cdta de orégano
- Sal y pimienta al gusto
- 3 cdas de aceite de oliva virgen extra
- Queso rallado
- Albahaca o perejil
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Aprende con este vídeo a preparar una riquísima receta de Lubina al Horno con Patatas y Cebolla. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
La Cocina del Pirata: https://www.youtube.com/channe....l/UCmkj-Yx7IhPCYar95
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Cocina con Carmen
Aprende con este vídeo cómo hacer un Guiso o Potaje tradicional conocido como Garbanzos con Costillas de Cerdo. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa! 😋💕
#cocinaconcarmen #guiso #garbanzos
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Ingredientes:
- 400 g de garbanzos
- 400 g de costillas de cerdo
- 200 g de champiñones
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo
- 4 cdas de tomate triturado
- 1 cdta de carne de pimiento choricero
- Un poco de comino
- 1 cdta de pimentón dulce o paprika
- 1 guindilla (opcional)
- 1 hoja de laurel
- 1 zanahoria
- Sal y pimienta al gusto
- 1 litro de agua
- 2 cdas de aceite de oliva virgen extra
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Aprende con este vídeo cómo Carne Mechada Andaluza o Carne Mechá. Es una receta que se hace con cabecero de lomo y se suele consumir en Andalucía occidental (Cádiz, Huelva, Cordoba y Sevilla)
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Aprende con este vídeo cómo hacer Pasta con Salmón. Una receta fácil, rápida y que está riquísima. En italiano esta receta es conocida como penne al salmone :)
Libro Oficial de cocina para todos ya a la venta en las librerías de España y tiendas online!! http://amzn.to/2f8n900
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Ingredientes:
200 g de pasta
300 g de salmón
200 ml de nata para cocina
1 cebolla pequeña
3 cucharadas de aceite de oliva
sal y pimienta
un poco de queso
Aprende con este vídeo a preparar unos riquísimos filetes de cinta de Lomo en Salsa al Ajillo. Una receta rápida y fácil con carne de cerdo o puerco. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
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Aprende con este vídeo cómo hacer un Bizcocho de Calabaza muy Fácil, Esponjoso y Jugoso 😁💕 La calabaza también es conocida en otros países como ayote, ahuyama o zapallo.
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Ingredientes:
- 250 g de calabaza o 150 g ya cocida
- 200 g de harina de trigo (1 taza y media)
- 16 g de levadura química (1 cda)
- 150 g de azúcar (3/4 de taza)
- 3 huevos
- 1 cdta de azúcar vainillado o esencia
- 1 yogur natural (125 g)
- 100 ml de aceite suave (1/2 taza)
- 1 cdta de canela molida
- Una pizca de clavo de olor molido
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Aprende con este vídeo cómo hacer una Sopa de Marisco y Pescado muy Fácil y Deliciosa 😋💕 Se puede hacer con el pescado o marisco que más os guste. Yo he optado por usar merluza, mejillones, almejas y gambas, y os aseguro que está riquísima. Además usaremos pescados y mariscos congelados para hacerla aún más fácil y económica.
La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa! 😋👌
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Ingredientes:
- 400 g de filetes de merluza
- 250 g de mejillones
- 250 g de almejas
- 180 g de gambas peladas
- 2 cda de aceite de oliva virgen extra
- 1 cebolla grande
- 3 dientes de ajo
- 1 trozo de pimiento rojo
- 1 zanahoria grande
- 90 g tomate triturado (6 cdas)
- 1 cdta de pimentón dulce o paprika
- Sal al gusto
- Un poco de perejil picado
- 800 ml de agua (3 tazas)
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Aprende con este vídeo a como hacer una Crema de Apio muy fácil, rápida y deliciosa. La receta explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá riquísima! 😋💕
#cremadeapio #cremadeverduras #puredeverduras
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Ingredientes:
- 300 g de apio
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 puerro (parte blanca)
- 1 patata (250 g)
- 700 ml de agua (2 tazas y 4/5)
- 3 cdas de aceite de oliva virgen extra (45 ml)
- Sal y pimienta al gusto
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Aprende con este vídeo a como hacer Arroz con Bacalao fácil, rápido y delicioso 😋💕
La receta explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá riquísima! 😊👌
#arrozconbacalao #recetasconarroz #cocinaconcarmen
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Ingredientes:
180 g de arroz redondo vaporizado
250 g de migas de bacalao desalado
½ cebolla
3 dientes de ajo
2 cdas de salsa de tomate frito (30 ml)
1 hoja de laurel
Un poco de azafrán molido o colorante alimentario
1 cdta de pimentón dulce o paprika
3 +1/2 cdas de aceite de oliva virgen extra (52 ml)
Sal al gusto
900 ml de caldo de pescado o verduras (3 tazas +3/5)
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Aprende con este vídeo cómo hacer una Crema de Calabacín muy Fácil y Deliciosa 😁💕 En esta ocasión la haré sin nata ni quesitos para que sea baja en grasas y esté igual de deliciosa y cremosa 😊👌
La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
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Ingredientes:
- 2 calabacines (800 g)
- 1 puerro/poro (parte blanca)
- 1 cebolla
- 1 patata (300 g)
- 2 cdas de aceite de oliva virgen extra (30 ml)
- Sal y pimienta al gusto
- Caldo de verduras/pollo o agua (600 ml)
- Complementar al gusto
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Hoy os traemos una receta tradicional y llena de sabor: una caldereta de cordero que os va a conquistar desde el primer bocado. La carne queda súper tierna, la salsa tiene un toque espectacular y todo acompañado con un buen trozo de pan para no dejar nada en el plato 😋💕
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Ingredientes:
- 1 kg de carne de cordero en trozos
- 7 dientes de ajo
- 1 cebolla
- ½ pimiento rojo
- 3 cdas de aceite de oliva virgen extra
- 3 cdas de tomate triturado
- 2 cdtas de pimiento choricero
- 1 cdta de pimientón dulce o paprika
- 1 cda de tomillo
- 1 hoja de laurel
- 400 ml de agua caliente
- 1 vaso de vino blanco o caldo (250 ml)
- 10 almendras
- 2 rebanas de pan
- Sal y pimienta al gusto
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Aprende con este vídeo a cómo hacer Champiñones Rellenos súper Deliciosos y muy Fáciles 😋💕
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Ingredientes:
- 9 champiñones grandes
- 2 cdas de aceite de oliva virgen extra (30 ml)
- ½ cebolla
- Un trozo de puerro o poro (parte blanca)
- 60 g de jamón serrano
- 150 ml de leche (3/5 de taza)
- 1 cda de harina de trigo o maicena (15 g)
- Sal y pimienta al gusto
- Queso rallado
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Aprende con este vídeo a preparar Patatas a la Importancia, una receta tradicional de patatas rebozadas típica de Semana Santa que está riquísima. Tiene un sabor muy característico que seguro que os encantará :)
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El vídeo está explicado paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacer los canapés. ¡Seguro que os saldrán deliciosos!
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Ingredientes:
700 g de patatas
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
2 huevos
110 g de harina de trigo
4 cdas de aceite de oliva v.e.
aceite para freír
700 ml de caldo
50 ml de vino blanco
1/2 cdta de cúrcuma o colorante alimentario
perejil picado
sal al gusto
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Aprende con este vídeo cómo hacer una riquísima Tortilla española de Brócoli. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
Ingredientes:
250 g de brócoli
4 huevos
1/2 cebolla
aceite de oliva virgen extra
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