Carne Louca Vegana: Receita Fácil, Barata e Deliciosa com casca de banana

Ingredientes- 10 cascas de banana bem higienizadas- 3 colheres (sopa) de azeite ou óleo (45 ml)- 2 cebolas médias picadas (300 g)- 1 pimentão vermelho picado (150 g)- 1 pimentão verde picado (150 g)- 5 dentes de alho picado (25 g)- 2 tomates médios picados (300 g)- 1/2 xícara de molho de tomate (120 g)- 1/2 xícara de água (120 ml) ou caldo de legumes (aprendar a preparar um caldo de legumes zero desperício aqui: https://youtu.be/JO-3zF45Hh4)- 1 colher (sopa) de páprica defumada (8 g)- 1 colher (chá) de cominho em pó (2 g)- 1 colher (chá) de orégano (1 g)- 2 folhas de louro- Sal a gosto- Pimenta-do-reino a gosto- Cheiro-verde picado a gosto (cerca de 1/2 xícara ou 25 g)Opcional (para deixar ainda mais parecida com a tradicional)- Azeitonas verdes fatiadas (80 a 100 g), que combinam muito bem com carne louca.- 1 colher (sopa) de extrato de tomate (20 g), caso prefira um molho mais intenso e encorpado.Se você gosta de receitas veganas fáceis, econômicas e sustentáveis, já deixe seu like, inscreva-se no canal e compartilhe esta receita com quem ama cozinhar sem desperdício!Aprenda outras receitas de aproveitamento de alimentos aqui: https://www.youtube.com/playlist?list=PLiA2qKkMko-FMDjEFjU5ZAGjZM8N0YTJm📲 Me acompanhe também no Instagram (https://www.instagram.com/veganicesdamari/) e TikTok (https://www.tiktok.com/@veganices.da.mari)🛒 Minha lojinha de utensílios e ingredientes:Shopee: https://bit.ly/shopeevegMagalu: https://www.magazinevoce.com.br/magazinemariveg/Se você for comprar algum item, considera usar meu link 💛Você não paga nada a mais e ainda apoia meu trabalho trazendo mais receitas veganas acessíveis por aquiSobre o Veganices da MariEu sou a Mari, vegana e apaixonada por gastronomia à base de plantas. Sou formada em Nutrição e Gastronomia, e aqui compartilho receitas veganas práticas, acessíveis e cheias de sabor. Meu lema é: vegano sim, gostoso e acessível também! 🌱💚