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¿Os apetece una cena ligera y rápida con un toque especial? Os enseñamos a preparar una deliciosa merluza en salsa verde con La Gula del Norte® y almejas, que le darán a este tradicional plato un toque más de sabor.
Esta merluza esta inspirada en una receta tradicional vasca conocida por su gran sabor y suavidad. Tiene muy pocos ingredientes, pero la calidad de ellos marca la diferencia. Además tardareis poquísimo tiempo en prepararla, lo que la vuelve una opción ideal para cuando tenéis prisa o no queréis pasar mucho tiempo en la cocina.
💡 La merluza es un pescado con infinidad de posibilidades, protagonista de innumerables recetas tradicionales. Su bajo contenido en grasa lo hace una gran opción para la gente que quiere cuidar su peso.
¿Os atrevéis a prepararla? 👩🍳👨🍳 Aquí tenéis la receta completa 👇
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Si os interesa saber mas sobre los productos de La Gula del Norte® echad un vistazo a su página web 👇
https://www.laguladelnorte.es/productos/
📌Pasos
0:00 Ingredientes
0:12 Preparamos la salsa
0:51 Cocinamos el pescado
1:20 Incorporamos las almejas
1:33 Añadimos La Gula del Norte®
2:07 Emplatamos
📌Ingredientes para 4 personas
200gr de La Gula del Norte®
4 lomos de merluza
24 almejas
200 ml caldo de pescado
20gr harina
1 cebolleta
1 ajo
unas puntas de espárragos
1/2 vaso de vino blanco
perejil
aceite de oliva
sal
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Si os interesan mas recetas de MERLUZA echad un vistazo a las siguientes:
- Merluza con costra de mahonesa: https://www.youtube.com/watch?v=7u6z-o5reFY&t=55s
- Merluza con almejas en salsa: https://www.youtube.com/watch?v=fNv6kWMIM8M&t=419s
- Merluza rellena de gulas y pimientos: https://www.youtube.com/watch?v=yOgTSpMME2s&t=34s
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#merluza #pescado #gulas #cocinaabierta #recetas
Si sois auténticos amantes del café seguro que alguna vez habéis disfrutado con un buen tiramisú clásico. En esta video receta os enseñamos el paso a paso para elaborar un auténtico tiramisú italiano, un postre sencillo, delicioso y que no necesita horno.
Son muchas las ocasiones en las que nos apetece una deliciosa merienda o sorprender a nuestra familia con un espectacular postre. Pero suele ocurrir que no sabemos que preparar o no queremos perder demasiado tiempo en su elaboración. Esta receta de tiramisú rápido es para todos vosotros.
El tiramisú es un postre tradicional italiano que se prepara alternando una capa de bizcochos bañados en almíbar de café y una crema de mascarpone. Además lleva una capa de cacao en polvo, consiguiendo así una auténtica delicia para el paladar. Si os gusta el café y nunca habéis preparado esta receta, tenéis que probarla 😏
Este postre frío internacional que no necesita horno es esponjoso y muy ligero. Todo esto lo convierte en la opción ganadora para cualquier celebración o cena navideña. Además el paso a paso para elaborarlo es muy sencillo por lo que os animamos a hacerlo estas navidades.
💡 En esta receta hemos utilizado Café molido Marcilla Gran Aroma, un café intenso y de gran calidad. Si queréis que vuestros postres tengan un toque de café excepcional os recomendamos utilizarlo.
Podéis adquirirlo aquí: https://amzn.to/3AmeDFZ
Tomad nota de los ingredientes y manos a la obra 🤤
📌 Paso a Paso
0:00 Preparamos café
0:34 Añadimos licor
0:52 Hacemos mascarpone
1:41 Montamos el tiramisú
2:43 Enfriamos
2:52 ¿Qué os parece?
📌 Ingredientes para 6 personas
2 claras de huevo
4 yemas
100 gr. azúcar
400 gr. queso mascarpone
200 gr. bizcochos de soletilla
175 ml. café molido Marcilla Gran Aroma mezcla
200 gr. chocolate negro
1 chorro de Brandy (u otro licor)
1 pizca cacao en polvo
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Si os interesan mas recetas utilizando CAFÉ, echad un vistazo a las siguientes:
- Café Dalgona: https://www.youtube.com/watch?v=U6og8BuMPPs&t=39s
- Tarta de Moka: https://www.youtube.com/watch?v=Kr4lXMxmIlc&t=35s
- Crepes de café: https://www.youtube.com/watch?v=RNBQgTJr-KU
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#tiramisu #cafe #tarta #cocinaabierta
¿Queréis disfrutar de un delicioso pollo a la brasa preparado en tiempo récord? ⬇️ DESPLEGADME⬇️ En Cocina Abierta os enseñamos cómo preparar pollo y unas deliciosas verduras a la brasa, todo ello acompañado de una fresca y ligera ensalada ¿Qué os parece esta propuesta para una cena entre amigos?
Las recetas de pollo son siempre una opción saciante, versátil y de resultados deliciosos. En esta ocasión cocinamos unas pechugas de pollo en la barbacoa de Jata consiguiendo así un delicioso sabor a brasas. Para aderezar solo hemos utilizado gomasio, sal de escamas y sésamo negro ya que el toque de la brasa ya consigue un resultado excepcional en el pollo.
¿Alguna vez habéis elaborado pollo o verduras a la brasa? Es una opción ideal para preparar de antemano y llevar al trabajo. Pero también es una buena elección para una cena informal entre amigos. Os llevará muy poco tiempo tener el plato listo por lo que os animamos a prepararlo.
💡 Este plato que os proponemos es una opción equilibrada y muy completa con una gran variedad de verduras y una fuente de proteínas de calidad. Además, la guarnición de ensalada consigue que el plato sea aún más completo y saciante. Os dejamos varias propuestas de ensaladas: https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/ensaladas-verduras/ensaladas-con-legumbres.html?utm_source=Youtube&utm_medium=social&utm_perfil=CocinaAbierta&utm_campaign=ensaladas-con-legumbres.html
⚪ La barbacoa que utilizamos para elaborar este sabroso plato es económica y versátil. Si os interesa adquirirla os dejamos el enlace aquí: https://www.jata.es/es/plancha....s-de-cocina/electro-
Tomad nota de los ingredientes y manos a la obra 🤤
📌 Paso a Paso
0:00 Preparamos la ensalada
0:33 Cortamos las verduras
0:46 Cocinamos el pollo
1:42 Preparamos las verduras
3:19 Emplatamos
📌 Ingredientes
Para ensalada:
Col lombarda
20 tomates cherry
1 aguacate
40gr de rúcula
1cda de vinagre de manzana
1cda de aceite de sésamo
2cdas de salsa de soja
Para la brasa:
4 cogollos de lechuga
4 corazones de pak choy
4 zanahorias pequeñas
4 palmitos
1 cebolla tierna
4 pechugas de pollo
Aceite de oliva
Gomasio
Sal de escamas
Sésamo negro
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Si os interesan mas recetas de POLLO, echad un vistazo a las siguientes:
- Pollo al curry: https://www.youtube.com/watch?v=-CbfHb5lxzk&t=17s
- Pollo Tikka Masala, ¡receta hindú!: https://www.youtube.com/watch?v=p__CAO4v3NQ&t=68s
- Muslos de pollo con patatas: https://www.youtube.com/watch?v=Rp1eeplPshk&t=15s
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#brasa #pollo #cocinaabierta
¿Queréis sorprender a vuestros seres queridos en la cena de Navidad? ¿Os apetece preparar una deliciosa receta tradicional? En Cocina Abierta os enseñamos a preparar una crema de marisco, una receta para navidad llena de sabor que encantara a toda vuestra familia e invitados.
Aunque las cremas de marisco son una de las señas de identidad de la Navidad, también son un plato perfecto para disfrutar de una tranquila reunión familiar cualquier otro día. Al ser una crema que se prepara muy fácilmente, es una idea magnífica para cuando se reúne una gran cantidad de gente.
Si os gustan las sopas de pescado pero buscáis más potencia de sabor, las cremas de marisco son una opción ideal. Al cocinar y triturar todo el marisco conseguiréis que la crema tenga mas cuerpo y sabor. Los grandes protagonistas de esta receta son los langostinos, un marico polivalente que se encuentra en todas partes en estas fechas festivas.
💡 Para conseguir que la crema tenga aún mas sabor, es importante utilizar un caldo de pescado de calidad. Para lograr un fumet perfecto hace falta tiempo, pero no tenéis de que preocuparos aunque andéis justos de tiempo. Podéis usar un caldo ya preparado como el que utilizamos nosotros en la video receta. Es una forma estupenda de ahorrar tiempo y conseguir un resultado de gran calidad.
Tomad nota de los ingredientes y manos a la obra 🤤
📌 Paso a Paso
0:00 Sofreímos la verdura
0:28 Añadimos el marisco
1:08 Incorporamos brandy
1:21 Tomate y especias
1:41 Añadimos el fumet
2:08 Trituramos
2:37 Emplatamos
📌 Ingredientes
10 langostinos
10 gambas
300 gr de pescadilla limpias sin piel ni espinas
1 diente de ajo
1 cebolleta con el verde
1 puerro solo el blanco
1 zanahoria
1 rama de estragón
6 granos de pimienta negra
50 gr de arroz
200 ml de salsa de tomate
150 ml de brandy
2 litros de fumet (caldo de pescado) o litro y medio
Sal
Aceite de oliva
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Si os interesan mas recetas de SOPAS de PESCADO, echad un vistazo a las siguientes:
- Crema de marisco con almejas y langostinos: https://www.youtube.com/watch?v=wDcGol4CKDQ&t=10s
- Sopa de pescado y marisco: https://www.youtube.com/watch?v=umYnwZzxbBo&t=17s
- Sopa de pescado de mediana y rape: https://www.youtube.com/watch?v=YW_QgfKqNWc&t=2s
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Descubre el Arroz del Senyoret que es una Paella de Marisco a lo Señorito Valenciana y aprende los secretos para conseguir el mejor sabor y no creas que lo sabes todo de esta paella, pues es muy posible que te sorprendas. ¡No te lo pierdas!
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MARCAS DE TIEMPO :
0:00 introducción -intro
0:33 Jugo gambas -intro
1:32 ingredientes preparar -intro
2:38 sofreír -intro
3:42 caldo -intro
4:15 agregar ingredientes -intro
8:00 ingredientes -intro
Arroz viudo con verduras. Recetas de cocina y comidas rapidas y faciles de hacer con arroz. Cenas ricas: Como hacer arroz con verduras. Sin carne. Es decir 100% vegetariano y Vegano. Iremos sustituyendo cada trozo de carne o pescado que le falta, por diferentes verduras y hongos. Algo delicioso de hacer. Una sencilla y deliciosa comida rapida y facil de hacer en casa que seguro triunfa en fiestas y para niños.
¡Que no te falten ideas para preparar platos salados rapidos para almuerzos y cenas!
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Cocinero: Gorka Barredo
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INGREDIENTES para dos personas:
-200g de arroz redondo bomba
-2 dientes de ajo
-1/2 pimiento verde y 1/2 pimiento rojo
-1/2 cebolla y 1/2 puerro
-100g de setas
-2 tomates
-1 cucharadita de pimentón
-Unas hebras de azafrán
-25g de guisantes y 25g de alubias verdes
-Unos brotes de brócoli
-400ml de caldo de verduras
-tomillo seco
-Aceite de oliva
-Sal
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Canción: The builder de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: https://incompetech.com/music/....royalty-free/index.h
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¡Hola! queridos seguidores, hoy les quiero compartir cómo preparo yo un delicioso arroz paisa, tan delicioso como el de los restaurantes o muchísimo mejor, si te gustó el video no te olvides de compartir y dejarme tu comentario, te invito a seguirme en mi página facebook
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Mantequiando con Adriana
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Hoy hacemos un arroz con costillas de cerdo como lo hacia mi abuela, su secreto... ingredientes sencillos y mucho cariño. El resultado , un arroz meloso y delicioso.
Aquí te dejo más ideas de ....
ARROCES: https://www.youtube.com/playli....st?list=PLE6UTawuszX
INGREDIENTES
600 gr de costillas de cerdo
400 gr de arroz
4 Ajos
1 Cebolla
1 Pimiento verde
1/2 Pimiento rojo
2 Tomates maduros
Unas hebras de azafran
1 Cucharadadita de pimentón
100ml de vino blanco
1.200ml de caldo o agua
Sal y pimienta
1 hoja de laurel y perejil
Aceite de oliva
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Una 𝗘𝗡𝗦𝗔𝗟𝗔𝗗𝗔 𝗗𝗘 𝗣𝗔𝗦𝗧𝗔 𝗖𝗢𝗡 𝗠𝗘𝗝𝗜𝗟𝗟𝗢𝗡𝗘𝗦 completa, ligera y deliciosa hecha con ricos, variados y coloridos ingredientes que le aporta un gran contraste de sabores y aromas y un aliño con 𝗨𝗡𝗔 𝗩𝗜𝗡𝗔𝗚𝗥𝗘𝗧𝗔 𝗠𝗨𝗬 𝗘𝗦𝗣𝗘𝗖𝗜𝗔𝗟 que no te esperas.
Es muy práctica como entrante, comida de Plato Único o para llevártela en táper al trabajo, ya que contiene gran cantidad de nutrientes y es muy saciante.
Además, puedes adaptarla a los ingredientes que tengas en tu despensa y a tus gustos y/o necesidades. En definitiva: ponerle más cosas, ponerle menos, ponerle los ingredientes que más te gustan, los que más te apetecen...
Lo importante es darle color, sabor y que la mayoría de los ingredientes que le pongas no los tengas que manipular demasiado, para tener la ensalada lista en un plisplas, porque mientras se cuece la pasta, los pones a punto: cueces los mejillones, escurres, cortas, añades, mezclas y, luego... ¡¡disfrutas!!
𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦 𝗣𝗔𝗥𝗔 2/3 personas:
200g. de pasta corta (variedad al gusto)
500g. de mejillones (sin barbas y lavados)
1 bote pequeño de puntas de espárragos blancos
2-3 cuch. soperas de maiz
2-3 cuch. soperas de tiras de pimiento del piquillo
2-3 cuch. soperas de alcaparras
2-3 cuch. soperas de rodajas de aceitunas
𝗣𝗮𝗿𝗮 𝗹𝗮 𝘃𝗶𝗻𝗮𝗴𝗿𝗲𝘁𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗮𝗹𝗶ñ𝗼
2-3 cuch. soperas del agua de cocer los mejillones
1 y media cuch. sopera de mostaza de Dijon
Sal
Pimienta negra molida
2 cuch. soperas de vinagre de Módena
3 cuch. soperas de aceite de oliva
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👍👍𝐒𝐢 𝐭𝐞 𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚𝐧 𝐥𝐚𝐬 𝐞𝐧𝐬𝐚𝐥𝐚𝐝𝐚𝐬 𝐧𝐨 𝐭𝐞 𝐩𝐢𝐞𝐫𝐝𝐚𝐬:
DUO DE ENSALADAS EN TARRO https://youtu.be/ekW5HfAA7iE
ENSALADA TIBIA DE HABITAS FRESCAS https://youtu.be/wUBMyeofG_g
ENSALADA DE LENTEJAS MARINERAS https://youtu.be/eG2SS6o2Jkw
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Recetas de cocina faciles y economicas. Cenas y Comidas rapidas y ricas: Como hacer tacos de carne de pollo rellenos al estilo fajita. Algo delicioso de hacer. Una sencilla y deliciosa comida rapida y facil de hacer en casa que seguro triunfa en fiestas y para niños.
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INGREDIENTES para hacer 6 tacos de pollo
- 6 tortillas de trigo o de maíz
- 2 pechugas de pollo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento amarillo
- Una cebolla
- El zumo de un limón o de una lima
- Cilantro picado
- Sal y pimienta
- Aceite
- Chile en polvo (opcional)
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Recetas de cocina y comidas rapidas y faciles de hacer. Cenas ricas: Como hacer papas hasselback asadas al horno. Algo delicioso de hacer. Una sencilla y deliciosa comida rapida y facil de hacer en casa que seguro triunfa en fiestas y para niños.
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¡QUE VIVA LA COCINA!
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Cocinero: Gorka Barredo
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INGREDIENTES para 4 personas
-8 patatas medianas
-250g de mantequilla
-8 dientes de ajo
-sal y pimienta
-Aceite
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Canción: The builder de Kevin MacLeod
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Licencia: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Recetas de cocina faciles y economicas. Cenas y Comidas rapidas y ricas: Como hacer pechugas de pollo a la pimienta. Algo delicioso de hacer. La salsa está hecha a base de nata para cocinar (crema de leche) caldo de pollo y pimienta negra molida y en grano. Muy pocos ingredientes.
Una sencilla y deliciosa comida rapida y facil de hacer en casa que seguro triunfa en fiestas y para niños.
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Cocinero: Gorka Barredo
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INGREDIENTES para 2 personas:
-2 pechugas de pollo
-2 cucharaditas de pimienta negra
-300ml de nata para cocinar
-100ml de caldo de pollo
-Sal
-Aceite
ELABORACIÓN:
Poner las pechugas de pollo, previamente cortadas en cubos de tamaño de bocado, a cocinar en un chorrito de aceite a fuego fuerte. Cuando esté dorado pero, crudo en su interior, retirar. En la misma sartén añadir un poquito más de aceite, mucho mejor si es de oliva y poner una cucharadita de pimienta molida y otra en grano. Tostar unos minutos. Después añadir la nata y el caldo. Mezclar bien y dejar cocinar a fuego suave 10 minutos. Pasado el tiempo añadir el pollo y terminar de cocinar todo a fuego suave 5 minutos más.
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guiso de lentejas. Sopa de Lentejas con verduras. Recetas de cocina y comidas rapidas y faciles de hacer. Cenas ricas: Como hacer. Algo delicioso de hacer. Una sencilla y deliciosa comida rapida y facil de hacer en casa que seguro triunfa en fiestas y para niños.
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INGREDIENTES para 4 personas:
-400 gr lentejas
-1 cebolla
-2 dientes de ajo
-2 zanahorias
-1/2 puerro
-1 pimiento verde
-1 pimiento rojo
-400 gr tomate triturado
-1 l de caldo de verduras
-1 cucharada de pimentón
-1 hoja de laurel
-aceite
-sal y pimienta
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Una deliciosa receta de arroz y carne molida. Un plato que encantará a todos. Este pastel de arroz y carne picada es pura ambrosía. Una delicia para preparar en casa ¡Comida abundante! Espero que disfrutes del vídeo, que prepares esta comida en casa y que realmente la disfutéis
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#Arroz #Carnemolida #carnepicada
INGREDIENTES para 4 personas:
-750g de carne picada
-300g de arroz
-600ml de caldo
-2 dientes de ajo
-1 cebolla
-2 zanahorias
-1/2 cucharadita de tomillo
-1/2 cucharadita de romero
-1/2 cucharadita de orégano
-150g de queso rallado
-Sal y pimienta
-Aceite
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Canción: The builder de Kevin MacLeod
Artista: http://incompetech.com/
Licencia: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Copa de chocolate y crema. De esos postres faciles de hacer, sin complicaciones. Esta copa es similar a un postre muy popular, de una gran marca ¡Prepárala en casa!
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Cocinero: Gorka Barredo
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Ingredientes para 2 personas:
-150g de chocolate para fundir
-200g de queso mascarpone
-100ml de nata para cocinar
-100ml de leche
-50g de mantequilla
-4 cucharadas de azúcar glas
-1 cucharadita de esencia de vainilla
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Canción: The builder de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: https://incompetech.com/music/....royalty-free/index.h
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0:10 Pollo guisado
4:05 Carne guisada
9:13 Pollo al ajillo
13:50 Pollo al curry
17:12 Salmon en salsa
23:09 Sopa casera
27:06 Espaghetis carbonara
30:30 Espaghetis atun
34:32 Carilleras en saslsa tomate
41:39 Estofado de carne
Recetas de pollo estofado. Comidas rapidas y faciles de hacer. Cenas ricas: Como hacer estofado de pollo con papas o patatas. Algo delicioso de hacer. Una sencilla y deliciosa comida rapida y facil de hacer en casa que seguro triunfa en fiestas y para niños.
¡Que no te falten ideas para preparar platos salados rapidos para almuerzos y cenas!
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Cocinero: Gorka Barredo
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INGREDIENTES para 4 personas:
-8 muslos de pollo
-4 patatas medianas
-2 dientes de ajo
-1 cebolla
-1 pimiento verde
-1 pimiento rojo
-200g de tomate triturado
-750ml de caldo de pollo
-1/2 vaso de vino blanco
-1 cucharadita de tomillo
-sal y pimienta
-Aceite
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Canción: The builder de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: https://incompetech.com/music/....royalty-free/index.h
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Bienvenidos a comidas rapidas y faciles de hacer. El mejor canal de recetas faciles y rapidas
¿Buscas una receta deliciosa y fácil de chili con carne? ¡Has llegado al lugar correcto! En este video, te mostramos cómo preparar un chili con carne perfecto que será el favorito de todos en casa. Ideal para una cena reconfortante, esta receta combina carne de ternera picada, frijoles rojos y una mezcla de especias que le darán un sabor increíble.
Ingredientes:
500 g de carne de ternera picada
1 cebolla grande (finamente picada)
3 dientes de ajo (finamente picados)
1 pimiento rojo (cortado en cubos)
1 lata (400 g) de tomates triturados
1 lata (400 g) de frijoles rojos (escurridos y enjuagados)
2 cucharadas de concentrado de tomate
1 taza de caldo de carne
2 cucharaditas de comino molido
2 cucharaditas de paprika
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de cayena (ajusta al gusto)
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Queso rallado, crema agria y cilantro fresco para servir
Instrucciones:
En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla y sofríe hasta que esté transparente.
Agrega el ajo y el pimiento rojo, y cocina por unos minutos más.
Añade la carne picada y cocina hasta que esté dorada.
Incorpora el comino, la paprika, el orégano y la cayena. Mezcla bien.
Añade el concentrado de tomate y cocina por un par de minutos.
Agrega los tomates triturados y el caldo de carne. Lleva a ebullición.
Reduce el fuego y deja cocer a fuego lento durante 45 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Añade los frijoles y cocina por 15 minutos más. Ajusta la sal y pimienta al gusto.
Sirve caliente, acompañado de queso rallado, crema agria y cilantro fresco.
¡Disfruta de este delicioso chili con carne casero! Perfecto para cualquier ocasión, desde cenas familiares hasta reuniones con amigos. No olvides dejar un comentario y decirnos qué te pareció esta receta. Suscríbete para más recetas fáciles y deliciosas. ¡Buen provecho!
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