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Quieres preparar una deliciosa lasaña de carne así como la hace mi suegra en Italia? Si tu respuesta es si, sigue este vídeo del principio al final y el resultado te sorprenderá...
Si quieres ver como preparo la carne molida para esta Lasaña pinche el enlace azul:
https://youtu.be/3Jc0LgpUs_g
Para preparar la Salsa Bechamel en solo 7 minutos pincha el enlace azul:
https://youtu.be/pWyXWeAPA9A
¿Os apetece un delicioso plato con el que triunfaréis dondequiera que vayáis? En @CocinaAbiertatv os traemos una video receta con la que todos vuestros comensales quedarán satisfechos: una paella de marisco. Este plato es uno de los grandes clásicos y tiene gran sabor gracias al marisco y al caldo utilizado.
No hay mejor receta que una buena paella para disfrutar de una comida en la terraza con amigos. El arroz, gran protagonista en la paella, es una de las elaboraciones más consumidas en los hogares. Por lo que preparar una paella de marisco es garantía de éxito 😉
¿Cuál es vuestra versión favorita de la paella? Hay algunos ingredientes que están casi prohibidos por los amantes más fieles de este plato. Pero el marisco no es uno de ellos. Esta receta es una manera fantástica de disfrutar y puede ser una opción económica si utilizáis pescado congelado.
Las paellas son uno de los platos estrella de la gastronomía española y aunque lleva algo de tiempo prepararlas, el resultado merece la pena. Es importante respetar los tiempo a la hora de cocinar el arroz, gran protagonista del plato.
💡 En esta ocasión os hemos enseñado cómo elaborar una de las versiones más típicas de la paella: la de marisco. Pero si os gustaría atreveros con otra de las más populares os recomendamos la paella valenciana. Os dejamos aquí la receta por Karlos Arguiñano: https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/arroces-cereales/paella-valenciana-7855.html?utm_source=Youtube&utm_medium=social&utm_perfil=CocinaAbierta&utm_campaign=paella-valenciana-7855.html
Tomad nota de los ingredientes y manos a la obra 🤤
📌 Paso a Paso
0:00 Rallamos el tomate
0:20 Preparamos el marisco
1:32 Hacemos el arroz
2:13 Añadimos caldo
2:29 Incorporamos el marisco
3:31 Emplatamos
📌 Ingredientes para 4 personas
350 g de arroz
8 langostinos
16 gambas
300gr almejas
300gr mejillones
200 gr de anillas de calamar
200 gr de rape
700 ml de caldo paella de marisco
2 tomates maduros
2 dientes de ajo
Unas hebras de azafrán
aceite de oliva
sal
Si os interesa conocer la receta completa, clicad aquí 👇
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Si os interesan mas recetas SENCILLAS, echad un vistazo a las siguientes:
- Garbanzos con bacalao y espinacas: https://www.youtube.com/watch?v=fjKShwdf1Cc&t=11s&ab_channel=CocinaAbierta
- Lentejas con morcilla: https://www.youtube.com/watch?v=z1IQIDSvG_I&ab_channel=CocinaAbierta
- Albóndigas al vino blanco: https://www.youtube.com/watch?v=OaWr43jdxdA&t=11s&ab_channel=CocinaAbierta
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Receta completa http://adf.ly/1NYcxL
Hola amigos, en el video que les presento el dia de hoy, prepararemos dos cubiertas para cupcakes. Una crema de mantequilla y otra de queso crema con mantequilla. Esto además de emplearlo como cubierta, lo pueden usar como relleno para muchos postres.
No olvides usar el hashtag #CocinoConChefturista, mencionarme y republicaré tu foto
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🍲Cómo hacer cocido de garbanzos en olla exprés, vamos a usar la olla rápida, sólo tienes que meter todos los ingredientes y en unos 25 minutos después de cocer estará listo a comer, es una receta apropiada para días de mucho frío, cocina casera y fácil también aprovecharemos el caldo para hacer sopa
✍️ INGREDIENTES: [Para 4 personas]
✅GARBANZOS ( 1kg )
✅PIMIENTO VERDE (2)
✅PATATAS (3)
✅ZANAHORIA (1)
✅CHORIZO (1)
✅TOCINO AÑEJO(1)
✅COSTILLAS DE CERDO(2/3 tiras)
✅HUESOS DE ESPINAZO(4)
✅CARNE DE TERNERA(500 g)
✅MUSLOS DE POLLO (2)
✅AVECREM (DE POLLO) [1 pastilla]
✅ SAL
🔥Se te gusto esta receta también te gustaría ver esta 👉 https://youtu.be/25GLkhUf3nM
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Prepara tu propia crema de espárragos con la receta de Teresa Ocampo.
INGREDIENTES
400 gramos de espárragos verdes
3 cucharadas de mantequilla
4 cucharadas de harina sin preparar
1 taza de leche evaporada
3 tazas de caldo de carne
3 cucharadas de queso parmesano rallado
Sal y pimienta
📌 Mira aquí la receta completa: https://buenazo.pe/recetas/sop....as-caldos-y-cremas/c
📌 Mira aquí otras recetas:
📝 Crema de lentejas: https://youtu.be/uIEVBKYcHDQ
📝 Patasca: https://www.youtube.com/watch?v=dgQjAU5PKvE
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Este es el primer vídeo de 3 en el que hacemos las típicas patatas que se sirven con salsa brava o con salsa alioli ( lactonesa con ajo para ser exactos ), muy típicas en muchos bares de España. En este primer vídeo explicamos cómo hacer estas patatas. Primero se medio cuecen y luego pasamos a freírlas. Espero que os gusten.
Siguiente vídeo: elaboración de la salsa brava en Thermomix: http://www.youtube.com/watch?v=OnZAHxeLQXI
Los salteados de verduras son platos indispensables en la cocina asiática, por su parte en Tailandia preparamos una gran variedad de ellos combinando ingredientes muy variados, consiguiendo así unos salteados de sabores y texturas muy diferentes y para todos los gustos.
Leer más: http://wp.me/p3RVTb-tK
Hoy, aprovechando que ha empezado la temporada del espárrago, prepararemos un salteado súper sencillo de espárragos con pollo, al tratarse de una verdura de temporada, los podemos conseguir muy frescos y a un precio muy económico.
Glosario:
- Salteado = Pad (ผัด)
- Pollo = Kai (ไก่)
- Espárragos = Noh-mai Farang (หน่อไม้ฝรั่ง)
Ingrediesntes: Para 2 personas
- 300 g. de espárragos
- 300 g. de pechuga de pollo
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cayena sin las semillas y picada
- 1,5 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de salsa de ostras
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 pizca de sal
- 1/2 cucharada de maicena
- 2 cucharadas de agua
- aceite vegetal
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