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Un rico y sencillo solomillo al whisky, la típica receta que puedes encontrar en muchos bares de tapas de Sevilla. Más recetas de solomillo que te pueden gustar: https://youtube.com/playlist?l....ist=PLgDn1_a8qclQwgF
Ingredientes:
- Solomillo de cerdo
- Ajos
- Sal y pimienta
- Whisky (150ml)
- El zumo de 1 limón grande
- 100 ml de caldo de carne o agua
- Aceite de oliva virgen extra
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Me encantan las recetas de toda la vida que nos enseñaron nuestras abuelas. Esta receta de pollo en salsa de almendras la hemos preparado en casa siempre y es de las preferidas. Un guiso de pollo tradicional con una salsa espectacular.
Ingredientes: Para 4 personas
- 1 kg de pollo
- 3 dientes de ajos
- 30 gr de almendras crudas
- 20 gr de pan
- Unas hebras de azafrán
- Perejil
- Media cebolla
- 1 tomate
- 150 ml de vino blanco
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva virgen extra
- Agua
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Una rica y sabrosa tortilla de bacalao y pimiento. Aquí puedes ver más recetas con Bacalao: https://youtu.be/cGbJNI2bKD4
Ingredientes:
6 huevos
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 cebolla
1 diente de ajo
250 gr de bacalao desalado
Perejil fresco
Sal
Aceite de oliva virgen extra
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En el video de hoy te voy a mostrar un menú completo para Navidad, perfecto para sorprender a tus invitados. Desde aperitivos y primer plato, hasta una deliciosa carne y postre, todas las recetas son fáciles de hacer y súper sabrosas. Si quieres preparar una cena navideña increíble sin complicarte, ¡este menú es para ti!
00:00 - 03:23 = Aperitivos para Navidad fáciles y originales
03:23 - 09:26 = Crema de gambas al ajillo
09:26 - 11:08 = Pastel de 3 carnes
11:08 - 17:19 = Quesillo de calabaza
INGREDIENTES DE LAS RECETAS
1. APERITIVOS PARA NAVIDAD FÁCILES
Aperitivo1: Mango Manzana Aguacate Sal y pimienta Zumo de lima o limón Gambas cocidas
Aperitivo 2: Aguacate Tomate cherry Perejil Sal y Pimienta Zumo de lima o limón Rebanadas de pan Bacalao Ahumado Brotes verdes
Aperitivo 3: Rabanitos Pulpo cocido Carne de cangrejo Salsa rosa Lechuga Huevas de trucha
Aperitivo 4: Rebanadas de pan Queso brie Jamón ibérico
2. CREMA DE GAMBAS AL AJILLO
400 gr de gambas enteras
4 dientes de ajos
Un trozo de guindilla (opcional)
Aceite de oliva virgen extra
2 puerros medianos
1 cebolla pequeña
4 patatas medianas
2 zanahorias grandes
Una cucharada de salsa de tomate
150 ml de leche evaporada o nata
Una cucharadita de pimentón
Una copita de coñac o brandy
Agua
Sal al gusto
3. PASTEL DE 3 CARNES
250 gr. Carne de Pollo
250 gr. Carne de Cerdo
250 gr. Carne de Ternera
1 Huevo duro
Un trozo de cebolla
1 Sobre de Crema de Champiñones (65 gr.)
2 Dientes de ajo
Sal y pimienta
60 – 70 gr. Jamón Serrano picado
1 vaso o 200 ml. Nata para cocinar (3/4 de taza)
2 huevos
Aceite de oliva
4. QUESILLO DE CALABAZA
4 huevos medianos
500 gr de calabaza limpia
1 lata pequeña de leche condensada (370gr)
Leche entera (1 medida de la lata)
Una cucharada de esencia de vainilla
Para el caramelo líquido: 100 gr de azúcar, 2 cucharadas soperas de agua, 1 cucharada sopera de zumo de limón
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Una receta de arroz con jamón que vas a preparar de una manera muy fácil, lo haces en un momento y queda espectacular.
Esta receta me la dió hace ya unos años mi amigo Fali, la preparaba su abuela y a toda su familia les encanta. Desde entonces la incluí en mi recetario porque es tan fácil y está tan rico que merece mucho la pena.
Ingredientes:
- 100 gr de arroz por persona
- Ajos
- 50 gr de jamón serrano o ibérico por persona
- Caldo de pollo(el doble que de arroz)
- Aceite de oliva
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#arroz #recetas #yhoyquecomemos
Receta de Tofu crujiente al curry con verduras ¡SUSCRÍBETE a nuestro canal! http://bit.ly/198Cnxl
Silvia Riolobos te propone sustituir la nata por Nestlé Ideal de Avena a la hora de elaborar tus salsas. ¡Conseguirás que sean más ligeras! En esta ocasión la cocinera nos propone una receta vegana a base de tofu, verduras y curry con acompañamiento de arroz. ¡Un plato único perfecto!
Puedes ver la receta paso a paso en formato texto aquí:
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Canal Cocina es el único canal de televisión en España especializado en gastronomía. La comida nos une en Canal Cocina.
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Vamos a hacer almejas a la marinera, una receta tradicional de la cocina española, que es muy fácil de preparar y el resultado es un plato sabroso y súper delicioso. Es ideal para prepararla en eventos especiales como Navidad o Fin de Año, aunque con lo buena que está yo la hago durante todo el año 😊💕
La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa! 😋👌
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Ingredientes:
- ½ kilo de almejas
- 2 cdas de aceite de oliva virgen extra (30 ml)
- 3 dientes de ajo
- 1 cebolla dulce
- 75 ml de vino blanco, caldo o agua (1/3 de vaso)
- ½ cda de harina de trigo
- ½ cdta de pimentón dulce o paprika
- 1 hoja de laurel
- Sal al gusto
- Un poco de perejil picado
Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.
Cocina con Carmen
Este vídeo NO está patrocinado.
Aprende con este vídeo a cómo hacer Mollejas de Pollo en Salsa muy fáciles y deliciosas 😋💕
La receta explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá riquísima! 😊👌
#mollejas #pollo #cocinaconcarmen
Nuestro libro con 100 recetas fáciles y súper deliciosas: https://amzn.to/2RDN0j1
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Ingredientes:
- 1200 g de mollejas de pollo
- 1 o 2 cebollas (500 g)
- 4 dientes de ajo
- 4 cdas de aceite de oliva virgen extra (60 ml)
- 200 ml de vino blanco o caldo (4/5 de taza)
- Sal, pimienta y nuez moscada al gusto
Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.
Cocina con Carmen
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Aprende con este vídeo cómo hacer un Guiso o Potaje tradicional conocido como Garbanzos con Costillas de Cerdo. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa! 😋💕
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Ingredientes:
- 400 g de garbanzos
- 400 g de costillas de cerdo
- 200 g de champiñones
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo
- 4 cdas de tomate triturado
- 1 cdta de carne de pimiento choricero
- Un poco de comino
- 1 cdta de pimentón dulce o paprika
- 1 guindilla (opcional)
- 1 hoja de laurel
- 1 zanahoria
- Sal y pimienta al gusto
- 1 litro de agua
- 2 cdas de aceite de oliva virgen extra
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Cocina con Carmen
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Aprende con este vídeo a preparar Arroz con Pollo y Verduras, una receta deliciosa Fácil y Rápida de hacer que seguro que te encantará. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa! 😋💕
#arrozconpollo #recetasconverduras #cocinaconcarmen
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Ingredientes:
400 g de pollo (contramuslos)
160 g de arroz redondo
700 ml de caldo de pollo o verduras
1 cebolla pequeña, 1 diente de ajo
1 trozo de puerro o poro
1 trozo de pimiento rojo y otro verde
1 tomate rojo, 1 calabacín, 6 judías verdes
6 champiñones, 1 zanahoria, guisantes
1 hoja de laurel
3 cdas de aceite de oliva virgen extra (45 ml)
100 ml de vino blanco o caldo
½ cdta de pimentón dulce o paprika
¼ de cdta de curry (opcional)
¼ de cdta de cúrcuma (opcional)
Sal y pimienta al gusto
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Aprende con este vídeo cómo hacer un mug cake o pastel a la taza con huevo jamón y queso. Un desayuno fácil y rápido rico en proteínas e hidratos de carbono que nos llenará de energía durante la mañana. Su sabor es delicioso, similar a unas tostadas o al sandwich croque-madame .
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Un saludo y hasta la próxima!
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Aprende con este vídeo a preparar unas riquísimas carrilleras de ternera en salsa. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrán deliciosas!
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Un saludo y hasta la próxima!
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Música de fondo creada por:
spinningmerkaba
Música de ending creada por:
morgantj
Aprende con este vídeo cómo hacer una crema de verduras casera. Una receta ideal para adelgazar, ya que es muy sana y contiene mucha fibra. Además de esto, es muy fácil, rápida y está riquísima! :)
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Cocina con Carmen
Ingredientes:
1 calabacín
2 patatas medianas
3 zanahorias
1/2 cebolla mediana
400 ml de caldo de verduras
1 trozo de puerro
2 tallos de apio
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra http://amzn.to/2dSovLH
sal y pimienta
Aprende con este vídeo cómo hacer Costillas de Cerdo al Horno condimentado con las especias del adobo andaluz. Además os diré un truco para que las costillas os queden muy tiernas y jugosas :)
Esta receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
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Ingredientes:
900 g de costillas de cerdo
2 cda de vinagre de vino
sal al gusto
1/4 de cdta de pimienta molida
1 cda de ajo en polvo
1/2 cda de cominos
1 cda de oregano
1 cda de pimentón dulce o paprika
1/4 de cdta de pimentón picante
1 cda de aceite de oliva virgen extra
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Aprende con este vídeo a cómo hacer una Ensalada de Garbanzos muy Fácil, Rápida y Fresquita. Se puede hacer con garbanzos de bote, así que en muy pocos minutos tendremos una ensalada ligera y refrescante ideal para el verano 😋💕👌
La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
#ensalada #ensaladadegarbanzos #receta
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Ingredientes:
- 250 g de garbanzos cocidos
- 250 g de alubias blancas cocidas
- ½ cebolla
- 1 tomate
- 1 pimiento
- 1 pepino
- 1 lata de atún (opcional)
- 3 cdas de aceite de oliva virgen extra
- 2 cdas de vinagre de vino
- Sal al gusto (1/2 cdta)
- Un poco de comino (opcional)
Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.
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Aprende con este vídeo a cómo hacer un Guiso de Lentejas con Chorizo y Verduras muy Fácil y Delicioso. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá riquísima! 😋💕
#guisodelentejas #estofado #lentejasconchorizo
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Ingredientes:
- 400 g de lentejas
- 150 g de chorizo
- 200 g de beicon
- 1 litro de caldo Aneto de Puchero
- 1 cda de aceite de oliva virgen extra (15 ml)
- 1 tomate
- ½ cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 patata (200 g)
- 1 batata (250 g)
- 1 trozo de pimiento verde
- 1 zanahoria
- 1 hoja de laurel
- ¼ de cdta de comino
- 1 cda de pimentón dulce o paprika
- Sal al gusto
Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.
Cocina con Carmen
Gracias a Caldos Aneto por patrocinar este vídeo :)
Ensalada muy saludable y variada, saciante, sabrosa y nutritiva, que resuelve la cena o la comida, de forma fácil y rápida en un plisplas.
Sorprende a tus comensales con esta ensalada de vistoso emplatado y 𝐝𝐞𝐥𝐢𝐜𝐢𝐨𝐬𝐚, 𝐚𝐫𝐨𝐦á𝐭𝐢𝐜𝐚 𝐲 𝐨𝐫𝐢𝐠𝐢𝐧𝐚𝐥 𝐬𝐚𝐥𝐬𝐚 𝐯𝐢𝐧𝐚𝐠𝐫𝐞𝐭𝐚.
𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦 𝗣𝗔𝗥𝗔 𝟮/𝟯 𝗣𝗘𝗥𝗦𝗢𝗡𝗔𝗦
Alubias blancas cocidas: 200g.
Langostinos cocidos y pelados: 12 unid.
Tomates cherry: 18-20 unid.
Mejillones al natural en conserva: 1 lata
Aceitunas verdes (rellenas o sin hueso): 8-10 unid.
Rabanitos: 2-3 unid.
Pepino pequeño: 1 unid. (o medio grande)
𝑷𝒂𝒓𝒂 𝒆𝒍 𝒂𝒍𝒊ñ𝒐 (𝒗𝒊𝒏𝒂𝒈𝒓𝒆𝒕𝒂 𝒅𝒆 𝒂𝒗𝒆𝒍𝒍𝒂𝒏𝒂𝒔 𝒚 𝒍𝒊𝒎𝒂)
Avellanas tostadas: 1 cucharada. sopera
Hierbabuena fresca (menta): 2-3 hojas
Jugo de 1 lima
Sal
Pimienta negra molida
Aceite de oliva: 4-5 cucharada. soperas
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👍👍𝙎𝙞 𝙩𝙚 𝙜𝙪𝙨𝙩𝙖𝙣 𝙡𝙖𝙨 𝙚𝙣𝙨𝙖𝙡𝙖𝙙𝙖𝙨 𝙘𝙤𝙢𝙥𝙡𝙚𝙩𝙖𝙨 𝙮 𝙛𝙧𝙚𝙨𝙘𝙖𝙨, 𝙣𝙤 𝙩𝙚 𝙥𝙞𝙚𝙧𝙙𝙖𝙨...
https://youtu.be/11p6RacZ0Z8
https://youtu.be/J0wyZarHH5Y
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✅ Si tienes poco tiempo para cocinar o poca experiencia en la cocina y buscas recetas para diario que sean saludables, fáciles, rápidas y que den poco trabajo de limpiar, fregar y recoger después de cocinar…
🔴 Mi especialidad es ayudarte para que comas más saludablemente y cocines en menos tiempo.
🟢Con mis recetas y Menús, demuestro cada día que se pueden cocinar estupendos, sabrosos y saludables platos en el mismo tiempo que se tarda en pedir comida a domicilio o recalentar cualquier plato preparado que, en ambos casos no sabes cómo están hechos ni lo que estás comiendo.
INGREDIENTES para 2/3 personas:
1 bote de garbanzos cocidos al natural
200g. de acelgas (limpias y troceadas)
1 patata mediana
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
2 tomates rojos
1 hoja de laurel
1 lata pequeña de pimiento morrón a tiras
750ml. de caldo vegetal (o agua)
1 cuch.pequeña de comino en polvo
2 cuch. pequeñas de pimentón dulce
Sal (cantidad al gusto)
2 cuch.soperas de aceite de oliva
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