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La perfección en un plato: macarrones con chorizo
La perfección en un plato: macarrones con chorizo yagru 0 vistas • 6 meses hace

Los macarrones con chorizo es una receta muy socorrida, sin complicarte en la cocina vas a preparar un plato que gusta tanto a pequeños como a mayores. Aquí puedes ver más recetas de PASTA: https://youtu.be/kUAvF8sNNAw
Ingredientes: Para 2 personas

200 gr de macarrones

100 gr de chorizo fresco

1 diente de ajo

Media cebolla
1 puerro pequeño

Un trozo de pimiento rojo

500 gr de tomate natural a trozos
100 ml de vino blanco

Sal y pimienta

Aceite de oliva

Queso rallado

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ALMEJAS A LA SANLUQUEÑA, con una salsa para chupar el plato
ALMEJAS A LA SANLUQUEÑA, con una salsa para chupar el plato yagru 0 vistas • 6 meses hace

Una receta que lo tiene todo, es fácil de hacer, rápida y lo mejor es que está riquísima, muy típica de la provincia de Cádiz. Receta de almejas a la marinera: https://youtu.be/XCNNgQeBV74

Ingredientes:
- 800 gr de almejas
- 3 dientes de ajos
- 50 gr de jamón serrano
- Una cucharadita de harina de trigo
- Una cucharadita de pimentón dulce
- Medio vaso de vino Manzanilla
- Medio vaso de agua
- Perejil fresco picado
- Aceite de oliva virgen extra

Aquí puedes ver la RECETA ESCRITA: https://yhoyquecomemos.com/almejas-sanluquena/

En estos enlaces puedes ver más 👇👇RECETAS CON ALMEJAS👇👇
Bacalao en salsa verde con almejas: https://youtu.be/7IlBKH8XZWg
Potaje de garbanzos con alcachofas y almejas: https://yhoyquecomemos.com/pot....aje-de-garbanzos-con
Arroz con almejas: https://yhoyquecomemos.com/arroz-con-almejas/

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#almejas #recetas #yhoyquecomemos

Pescado con salsa de naranja en 15 minutos
Pescado con salsa de naranja en 15 minutos yagru 0 vistas • 6 meses hace

Después de los excesos navideños nos apetece comer más ligero. El pescado es uno de los productos que solemos consumir cuando queremos aligerar nuestro menú, normalmente lo hacemos a la plancha pero hoy quiero compartir con vosotros una receta que preparo muchas veces en casa, es muy fácil y queda un plato muy sabroso.

Puedes prepararla con el pescado que más te guste y aprovechar que aún estamos en temporada de naranjas para preparar esta salsa.

Ingredientes:

- Filetes de marrajo o cualquier pescado
- 1 diente de ajo
- 1 puerro grande
- 150 ml de vino dulce
- 150 ml de zumo de naranja natural
- Sal, pimienta y jengibre en polvo
- Aceite de oliva virgen extra

Aquí puedes ver la RECETA ESCRITA:
https://yhoyquecomemos.com/fil....etes-de-marrajo-con-

En estos enlaces puedes VER MÁS RECETAS DE PESCADO👇👇
Dorada a la espalda: https://youtu.be/J1_58BzQ2Oo
Atún al ajillo: https://yhoyquecomemos.com/atun-al-ajillo/
Cazón en adobo: https://yhoyquecomemos.com/cazon-en-adobo/
Sopa de pescado: https://youtu.be/_mWyAURy1As
Pastel de merluza y langostinos: https://yhoyquecomemos.com/pas....tel-de-merluza-y-lan

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#recetas #pescado #ligeras

ALBÓNDIGAS en SALSA de CACAHUETE y CURRY sin freír
ALBÓNDIGAS en SALSA de CACAHUETE y CURRY sin freír yagru 0 vistas • 6 meses hace

ALBÓNDIGAS EN SALSA DE CACAHUETE Y CURRY ¡Sin freír!
Hoy hacemos un plato tradicional pero a la vez diferente. Las albóndigas en salsa son un clásico de la cocina española y suelen gustar a todos. Hoy las queremos hacer de una forma más ligeras y rápidas pero que quedan igual de ricas, así que no las vamos a freír. La salsa de cacahuetes y curry queda realmente buena, así que te animo a prepararla en casa.

Ingredientes: Para 4 personas
- 300 gr de carne picada de pollo
- 300 gr de carne picada de cerdo
- 1 rebanada de pan mojada en leche
- 1 huevo
- 2 dientes de ajos
- Una cucharada de perejil fresco picado
- Sal y pimienta
Para la salsa:
- Aceite de oliva
- 100 gr de cebolla
- 30 gr de cacahuetes crudos
- Una cucharadita de curry
- 600 ml de caldo de pollo

Aquí puedes ver la RECETA ESCRITA:
https://yhoyquecomemos.com/alb....ondigas-en-salsa-de-

En estos enlaces puedes ver más 👇👇RECETAS DE ALBÓNDIGAS👇👇
Albóndigas de choco o sepia: https://yhoyquecomemos.com/albondigas-de-choco/
Albóndigas con pimientos del piquillo: https://youtu.be/pnJPO9q-_Es
Albóndigas al curry: https://yhoyquecomemos.com/albondigas-al-curry/

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#albóndigas #salsa #recetas

Menú completo para Navidad: Aperitivos, primer plato, carne y postre
Menú completo para Navidad: Aperitivos, primer plato, carne y postre yagru 0 vistas • 6 meses hace

En el video de hoy te voy a mostrar un menú completo para Navidad, perfecto para sorprender a tus invitados. Desde aperitivos y primer plato, hasta una deliciosa carne y postre, todas las recetas son fáciles de hacer y súper sabrosas. Si quieres preparar una cena navideña increíble sin complicarte, ¡este menú es para ti!

00:00 - 03:23 = Aperitivos para Navidad fáciles y originales
03:23 - 09:26 = Crema de gambas al ajillo
09:26 - 11:08 = Pastel de 3 carnes
11:08 - 17:19 = Quesillo de calabaza

INGREDIENTES DE LAS RECETAS

1. APERITIVOS PARA NAVIDAD FÁCILES

Aperitivo1: Mango Manzana Aguacate Sal y pimienta Zumo de lima o limón Gambas cocidas

Aperitivo 2: Aguacate Tomate cherry Perejil Sal y Pimienta Zumo de lima o limón Rebanadas de pan Bacalao Ahumado Brotes verdes

Aperitivo 3: Rabanitos Pulpo cocido Carne de cangrejo Salsa rosa Lechuga Huevas de trucha

Aperitivo 4: Rebanadas de pan Queso brie Jamón ibérico

2. CREMA DE GAMBAS AL AJILLO

400 gr de gambas enteras
4 dientes de ajos
Un trozo de guindilla (opcional)
Aceite de oliva virgen extra
2 puerros medianos
1 cebolla pequeña
4 patatas medianas
2 zanahorias grandes
Una cucharada de salsa de tomate
150 ml de leche evaporada o nata
Una cucharadita de pimentón
Una copita de coñac o brandy
Agua
Sal al gusto

3. PASTEL DE 3 CARNES

250 gr. Carne de Pollo
250 gr. Carne de Cerdo
250 gr. Carne de Ternera
1 Huevo duro
Un trozo de cebolla
1 Sobre de Crema de Champiñones (65 gr.)
2 Dientes de ajo
Sal y pimienta
60 – 70 gr. Jamón Serrano picado
1 vaso o 200 ml. Nata para cocinar (3/4 de taza)
2 huevos
Aceite de oliva

4. QUESILLO DE CALABAZA

4 huevos medianos
500 gr de calabaza limpia
1 lata pequeña de leche condensada (370gr)
Leche entera (1 medida de la lata)
Una cucharada de esencia de vainilla
Para el caramelo líquido: 100 gr de azúcar, 2 cucharadas soperas de agua, 1 cucharada sopera de zumo de limón

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Salmorreta, el sofrito para paellas y arroces
Salmorreta, el sofrito para paellas y arroces yagru 0 vistas • 6 meses hace

La salmorreta es una salsa esencial para cocinar los arroces en la provincia de Alicante. Es una salsa que aporta sabor y color a tus guisos de arroz. Receta de arroz meloso: https://youtu.be/6E8E652QdAw

Ingredientes: Para 6 personas
3 ñoras
3 dientes de ajos

2 tomates grandes
Una cucharadita de sal
3 cucharadas soperas de Aceite de oliva

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ALIÑO DE ZANAHORIAS AL ESTILO ANDALUZ
ALIÑO DE ZANAHORIAS AL ESTILO ANDALUZ yagru 0 vistas • 6 meses hace

Una receta perfecta para los días de verano, se come fresquita y es ligera y sana. Las zanahorias aliñadas son un aperitivo muy típico de los bares andaluces. Yo en casa lo pongo tanto de aperitivo como de guarnición de algunos platos.

Ingredientes:
- 500 gr de zanahorias
- 3 dientes de ajos pequeños
- 1 cucharadita de sal
- Cominos en grano(1 cdta)
- Pimentón (1cdta)
- Orégano (1 cdta)
- Vinagre de Jerez(2 cucharadas sopera)
- Aceite de oliva virgen extra(3 cucharadas soperas)
- Agua(3 cucharadas soperas)


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Carrilleras de cerdo al vino tinto, ¡una carne tierna y melosa con una salsa espectacular!
Carrilleras de cerdo al vino tinto, ¡una carne tierna y melosa con una salsa espectacular! yagru 0 vistas • 6 meses hace

Esta receta de carrilleras al vino tinto siempre que la hago en casa es un éxito. Te va a quedar la carne super tierna y la salsa con un sabor riquísimo. ¡Acierto seguro! Aquí puedes ver otra receta de Carrilleras: https://youtu.be/G2Ok9RXmrC4

Ingredientes: Para 4 personas

8 Carrilleras de cerdo

3 dientes de ajos
1 Puerro
1 Zanahoria
Media cebolla grande

200 ml de vino tinto

600 ml de caldo de carne
Sal y Pimienta
Laurel y Romero
Aceite de oliva

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PASTEL de SALMÓN con PAN DE MOLDE - Especial Fiestas y Navidad
PASTEL de SALMÓN con PAN DE MOLDE - Especial Fiestas y Navidad yagru 0 vistas • 6 meses hace

Un pastel salado muy fácil de hacer, muy rico y con buena presentación para cualquier ocasión especial. Y tendrás el éxito asegurado. Más recetas de písteles salados: https://youtube.com/playlist?l....ist=PLgDn1_a8qclS690

Ingredientes:
- 350 gr de salmón ahumado en lonchas
- 6 rebanadas de pan de molde
- 2 cucharadas soperas de queso crema
- 1 huevo cocido
- Pepinillos encurtido(8 o 10 pequeños)
- Una cucharada sopera de mayonesa
- Una cucharadita de mostaza
- Una pizca de sal y pimienta
- Molde y papel transparente

ver RECETA ESCRITA AQUÍ: https://yhoyquecomemos.com/pas....tel-salmon-pan-molde

En estos enlaces puedes ver más 🐟👇👇RECETAS CON SALMÓN AHUMADO👇👇🐟
Pasta con salmón: https://youtu.be/Ii3DMvDd8Go
Huevos rellenos de salmón: https://yhoyquecomemos.com/huevos-rellenos-salmon/
Ensaladilla de salmón: https://yhoyquecomemos.com/ensaladilla-de-salmon/
Tartar de aguacate y salmón: https://yhoyquecomemos.com/tar....tar-de-aguacate-y-sa

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Potaje de garbanzos con acelgas y bacalao
Potaje de garbanzos con acelgas y bacalao yagru 0 vistas • 6 meses hace

Este potaje de garbanzos es un guiso tradicional de la época de Cuaresma, un plato sencillo con sabor a la cocina de toda la vida. Aquí puedes ver otra receta de potaje de garbanzos: https://youtu.be/Rw5F7OwrEQo

Ingredientes: Para 3 personas
300 gr de garbanzos secos
300 gr de acelgas frescas
200 gr de bacalao a punto de sal
1 cebolla
1 pimiento verde
1 tomate
Un trozo de pimiento rojo
3 dientes de ajos
Unas hojas de laurel
Una cucharadita de pimentón
Aceite de oliva virgen extra
Cominos en grano
Sal

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Roscas de aire, el dulce más ligero y esponjoso
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Estas roscas de aire son un dulce perfecto para una merienda casera y tradicional. Aquí puedes ver otra receta de Roscos: https://youtu.be/S-W5ueGEJmU

Ingredientes: Para unas 20 roscas
250gr de harina de trigo
1 cucharadita de levadura en polvo
250ml de agua
250 ml de aceite de oliva virgen
Media cucharadita de sal
6 huevos
Para el glaseado:
1 clara de huevo
150 gr de azúcar glas
Media cucharadita de zumo de limón
Unas gotas de agua templada

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ALBÓNDIGAS DE CERDO IBÉRICO CON MANZANA ¡De Gourmet!
ALBÓNDIGAS DE CERDO IBÉRICO CON MANZANA ¡De Gourmet! yagru 0 vistas • 6 meses hace

ALBÓNDIGAS DE IBÉRICO CON MANZANA

Una receta casera de albóndigas, ideal para tu menú de la semana.
La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla.

Ingredientes:

Para aliñar la carne:

- 500 gr de carne de cerdo ibérico picada
- 50 gr de manzana
- 1 diente de ajo
- Perejil(una cucharada sopera)
- Un toque de canela en polvo
- 1 huevo
- Pan rallado(una cucharada sopera)
- Sal y pimienta
Para la salsa de las albóndigas:
- Aceite de oliva(2 o 3 cucharadas)
- 80 gr de cebolla
- 1 zanahoria grande
- 2 dientes de ajos
- Laurel
- Ras el hanout(cominos, jengibre, cardamomo...)
- Vino blanco y vino dulce
- Agua

ver RECETA ESCRITA AQUÍ:
https://yhoyquecomemos.com/alb....ondigas-cerdo-manzan

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#albóndigas #manzana #recetas

Tarta de zanahorias sin horno, fácil y deliciosa
Tarta de zanahorias sin horno, fácil y deliciosa yagru 0 vistas • 6 meses hace

Esta tarta de zanahorias sin horno la preparas en un momento, es super fácil, la puedes hacer igualmente con sobaos como la he hecho yo o con bollos suizos, magdalenas...lo que prefieras o lo que tengas por casa.

Ingredientes:
- 800 gr de zanahorias
- Sobaos, bollos suizos, magdalenas...
- 1 rama de canela
- 150 gr de azúcar
- 80 gr de coco rallado
- 30 gr de almendras picadas
- Molde
- Papel transparente

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#tarta #zanahorias #sinhorno

Bizcocho rápido y fácil ¡SIN HUEVO Y SIN LECHE!
Bizcocho rápido y fácil ¡SIN HUEVO Y SIN LECHE! yagru 0 vistas • 6 meses hace

Para ver la receta haz clic en el enlace: http://yhoyquecomemos.com/bizc....ocho-rapido-sin-huev

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#bizcocho #recetas

TARTA de QUESO ALEMANA kasekuchen ¡Una de las mejores tartas del mundo!
TARTA de QUESO ALEMANA kasekuchen ¡Una de las mejores tartas del mundo! yagru 0 vistas • 6 meses hace

Este pastel o Tarta de queso alemana (käsekuchen) es una de las tartas más ricas que he probado. Su elaboración es sencilla y el resultado es una rica tarta de queso suave y cremosa.
Más recetas de tartas aquí: https://www.youtube.com/watch?v=90OOZXv9Dzc&list=PLgDn1_a8qclQcy1t_qRjDIgeqzKGGFgfy

Ingredientes para la tarta de queso alemana kasekuchen:

Para la base de la tarta:
- 160 gramos de harina de trigo
- 30 gramos de azúcar
- 80 gramos de mantequilla
- 1 huevo
- 10 gramos de levadura en polvo
- Una pizca de sal

Para el relleno de la tarta:
- 500 gramos de requesón
- 4 huevos
- 1 sobre de preparado para flan (32gr)
- 200 ml de leche entera
- 1 limón
- 100 gramos de azúcar

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ver RECETA ESCRITA AQUÍ: https://yhoyquecomemos.com/tar....ta-de-queso-alemana-

En estos enlaces puedes ver más 👇👇TARTAS DE QUESO👇👇
Tarta de queso de cabra payoyo: https://youtu.be/Lid4805D-EA
Tarta de queso y leche condensada: https://yhoyquecomemos.com/tar....ta-queso-leche-conde
Tarta de queso sin horno: https://yhoyquecomemos.com/tarta-de-queso/

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