◉Leer la receta paso a paso: http://wp.me/p7j6SB-ZD
Arroz frito con pollo estilo Thai - Easy Thai Chicken Fried Rice Recipe. (Receta para 2 personas l The recipe for 2 persons)

◉ Arroz cocido perfecto para hacer arroz frito: https://youtu.be/4Awe73tIQRQ

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◉ Mis utensilios de cocina:
Cuchillo Kai Europe Tim Mälzer Edition 20 cm. http://amzn.to/2f6AGWv
Cuchillo Santoku Wüsthof Classic-Ikon 17 cm. http://amzn.to/2fyjfRv
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Receta deliciosa y sencilla de Costillas de cerdo al horno estilo Thai. How to make autenthic and easy Thai Style Baked Pork Ribs.
◉ Leer la receta paso a paso: http://wp.me/p7j6SB-16q
◉ Receta para 2 personas l The recipe for 2 persons

Como hacer arroz glutinoso: https://youtu.be/rGjRMd-t_vk

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La receta del auténtico pollo agridulce, un plato muy rico y conocido de la comida China
Receta para: 2 personas
◉ Leer la receta paso a paso: http://wp.me/p7j6SB-HG

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Los salteados de verduras son platos indispensables en la cocina asiática, por su parte en Tailandia preparamos una gran variedad de ellos combinando ingredientes muy variados, consiguiendo así unos salteados de sabores y texturas muy diferentes y para todos los gustos.
Leer más: http://wp.me/p3RVTb-tK

Hoy, aprovechando que ha empezado la temporada del espárrago, prepararemos un salteado súper sencillo de espárragos con pollo, al tratarse de una verdura de temporada, los podemos conseguir muy frescos y a un precio muy económico.

Glosario:

- Salteado = Pad (ผัด)
- Pollo = Kai (ไก่)
- Espárragos = Noh-mai Farang (หน่อไม้ฝรั่ง)

Ingrediesntes: Para 2 personas

- 300 g. de espárragos
- 300 g. de pechuga de pollo
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cayena sin las semillas y picada
- 1,5 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de salsa de ostras
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 pizca de sal
- 1/2 cucharada de maicena
- 2 cucharadas de agua
- aceite vegetal


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♥ Si tenéis alguna duda no dejéis de preguntarme abajo, espero vuestros comentarios. Hasta la próxima receta.

◉ Receta de Pollo con champiñones en salsa de ostras - Chicken With Mushrooms in Oyster Sauce Recipe

Receta para 2 personas l The recipe for 2 persons

◉ Leer la receta paso a paso: http://wp.me/p7j6SB-1dC

RECETAS DE ARROZ FRITO:
Arroz frito con langostinos https://youtu.be/qkSc8kQsN-o
Arroz frito con pollo estilo Thai https://youtu.be/MYdB_I6SYy0
Arroz frito con ajo https://youtu.be/HU-wZtM5ZgA
Arroz frito chino "Yangzhou" https://youtu.be/4qZ8wbDhHUE

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Receta sencilla y deliciosa de Pollo al limón estilo Chino - Chinese Lemon Chicken Recipe ◉ Leer la receta paso a paso: http://wp.me/p7j6SB-176

Receta para 2 personas l The recipe for 2 persons

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Curry Panang con cerdo, "Panaeng Mu" (แพนงหมู) : se trata de una variedad de curry rojo y es uno de los más conocidos y típicos de Tailandia. Leer más: http://wp.me/p3RVTb-qb

Para la elaboración de ésta receta necesitaremos como ingrediente principal la pasta de curry Panaeng, además usaremos leche de coco consiguiendo una receta muy cremosa y de sabor delicioso.

Glosario:
- Cerdo = Mu (หมู)
- Azúcar de Palma = Nam-tan Piib (น้ำตาลปี๊บ)
- Sal = Glua (เกลือ)
- Holas de Lima Kaffir = Bai Ma-kruud (ใบมะกรูด)

Ingredientes: Para 2 personas

- 250 g. de cerdo cortado en trozos finos
- 1 taza de leche de coco
- 4 hojas de lima Kaffir sin el nervio central y cortadas en tiras muy finas
- 1 diente de ajo picado
- 2 cucharadas de salsa de pescado
- 1 cucharada de azúcar de palma (o azúcar moreno)
- una pizca de sal
- aceite vegetal

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Hasta la próxima receta.

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Muchas gracias a tod@s por vuestro apoyo !!!

◉ Como preparar Aceite de chili estilo Chino de forma casera - Homemade Chinese Chili Oil Recipe

Receta para preparar 240 ml. de aceite de chili estilo Chino
The recipe to make 1 cup or 240 ml. of chinese chili oil.

◉ Leer la receta paso a paso: http://wp.me/p7j6SB-1d8

RECETA QUE UTILIZA EL ACEITE DE CHILI


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◉ Como hacer Pan rallado estilo Japonés "Panko" de forma casera - Homemade Panko Japanese Breadcrumbs

Receta para 50 g. de Pan rallado japonés l The recipe for 50 g. of Japanese Breadcrumbs

◉ Leer la receta paso a paso: http://wp.me/p7j6SB-1ea

Receta de Tonkatsu: https://youtu.be/TIN7RzL9JYQ
Receta de Pastel de marisco estilo Thai: https://youtu.be/roSxiq000sE

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¿Quieres preparar un delicioso Pollo Teriyaki casero de forma fácil y rápida? 🥢✨ ¡En este video te enseño la receta paso a paso para que sorprendas a todos en casa! ¡Vamos a cocinar! 🍗🔥

▶ INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS (Leer paso a paso https://wp.me/p7j6SB-12w)
2 CONTRAMUSLO DE POLLO SIN HUESOS
2 CUCHARADAS DE HARINA DE TRIGO
SAL
PIMIENTA
ACEITE VEGETAL

▶ PARA LA SALSA TERIYAKI
2 CUCHARADAS DE SALSA DE SOJA JAPONESA
1 CUCHARADA DE SAKE (VINO DE ARROZ JAPONÉS)
1 CUCHARADA DE MIRIN (VINO DE ARROZ DULCE JAPONÉS) O MEDIO CUCHARADA DE MIEL
½ CUCHARADA DE AZÚCAR
(CONSEGUIR LOS INGREDIENTES 🇪🇸 https://amz.run/6jWU)



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Sopa de pollo con leche de coco o "Tom Kha Kai" (ต้มข่าไก่) es uno de los platos más famosos de la cocina tailandesa, Leer más : http://wp.me/p3RVTb-jq

se trata de una sopa de pollo con leche de coco de sabor suave, poco picante y muy aromatizada, todo ello hace de éste plato uno de los preferidos por los turistas y el mío también.

* Como preparar "Caldo de pollo estilo Thai" : http://youtu.be/B00wdE1jgJY

Ingredientes :

- 500 g de pollo
- 1/2 litro de caldo de pollo
- 400 ml de leche de coco
- 200 g de champiñón ostra
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de salsa de pescado
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 4 rodajas de galangal
- 2 tallos de hierbalimón o limoncillo
- un buen puñado de cilantro
- 3 o 4 hojas de lima Kaffir
- 1 lima
- 3 chilis

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[SUB] Chop Suey de Ternera - Beef Chop Suey Recipe
Receta para 2 personas l The recipe for 2 persons

◉ Leer la receta paso a paso aquí: http://wp.me/p7j6SB-YY

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Receta fácil de Fideos de arroz fritos con salsa de soja estilo Thai o Pad Si-iw de fideos de arroz.

Receta para 2 personas l The recipe for 2 persons

◉ Leer la receta paso a paso: http://wp.me/p7j6SB-1gm

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Hoy vamos a preparar un plato que nunca falta en los buffets de comida asiática o en los restaurantes chinos, se trata del “Chow Mei Fun” (炒米粉) o fideos de arroz fritos y hoy los haremos con langostinos.

INGREDIENTES: PARA 2 PERSONAS

100 G. DE FIDEOS DE ARROZ
10 -12 LANGOSTINOS
2  HUEVOS
100 G. DE COL
100 G. DE CEBOLLETA
100 G. DE BROTES DE SOJA
1/2  ZANAHORIA  (50 G.)
2 DIENTES DE AJO PICADO
1.5 CUCHARADAS  SALSA DE SOJA LIGERA
1 CUCHARADA  SALSA DE OSTRAS
1/2 CUCHARADITA  SAL
1/2 CUCHARADITA  AZÚCAR
PIMIENTA BLANCA
1/2 CUCHARADA  ACEITE DE SÉSAMO
VINO CHINO PARA AROMA (OPCIONAL)
ACEITE PARA COCINAR

◉ Leer la receta paso a paso: https://wp.me/p7j6SB-1Et

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[SUB] ◉Receta de Coulant o Volcán de te verde - Matcha Green Tea Lava Cake Recipe.

Receta para 2 personas l The recipe for 2 persons

*Yo utilizo 2 moldes de 9 centímetros, una buena cantidad para comer 2 personas. Con moldes más pequeños pueden salir hasta 4 raciones.

◉ Leer la receta paso a paso: http://wp.me/p7j6SB-14z

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Como preparar arroz Jazmín tailandés paso a paso.
How To Cook Thai Jasmine Rice step by step.

Receta para 6 raciones l The recipe for 6 serving

◉ Leer la receta paso a paso: http://wp.me/p7j6SB-1fH

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◉ Mis utensilios de cocina:
Cuchillo Kai Europe Tim Mälzer Edition 20 cm. http://amzn.to/2f6AGWv
Cuchillo Santoku Wüsthof Classic-Ikon 17 cm. http://amzn.to/2fyjfRv
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◉Ver la receta completa: http://www.cocinothai.com/ensa....lada-de-fideos-de-so
◉En salada de fideos de soja “Yam Wun-Yum o en inglés "Yum Woon Sen”, una ensalada tailandesa de fideos de soja muy típica de la gastronomía de Tailandia, en la que se combina el sabor dulce, salado, ácido y picante creando una armonía casi perfecta y con un resultado muy agradable en boca.

Arroz frito con gambas ó ( Khao pad koong ) es otro de los platos estrella de la "cocina tailandesa", es muy fácil de preparar y lo podemos hacer con muchos ingredientes diferentes, hoy vamos a cocinarlo con gambas. Leer más: http://www.cocinothai.com/arroz-frito-con-gambas/

❀ Glosario:
- Khao: Arroz.
- Pad: Salteado, en éste caso frito.
- Koong: Gambas, gambones, langostinos... en Tailandia se utiliza la misma palabra para los tres y sólo se diferencian por su tamaño.

❀ Ingredientes:

- 250 g. de arroz blanco (largo) cocido.
- 5 gambones (langostinos, gambas ó el que más te guste)
- 1 huevo
- 1 tomate (yo utilizo tomate pera)
- 1/2 cebolla mediana
- 1 zanahoria pequeña
- 1 diente de ajo
- un poco de cilantro y cebollino
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 3 cucharadas de aceite vegetal

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Si tenéis alguna duda escribidme vuestros comentarios.
Hasta la próxima receta. *-*

Receta de Sopa de noodles con pollo estilo Thai. Ver los ingredientes: http://wp.me/p7j6SB-1bw
How to make Thai Chicken Noodle Soup Recipe

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Las "Albóndigas de cerdo fritas con salsa de tamarindo" o luk chin muu tod (ลูกชิ้นหมูทอด) son un aperitivo que se puede encontrar en cualquier parte de Tailandia, hoy os las enseño a hacer para que las disfrutéis en casa. http://www.cocinothai.com/albo....ndigas-fritas-con-sa

Ingredientes

Albóndigas :

500 g de cerdo picado ( mejor solomillo de cerdo )
2 dientes de ajo
3 ramitas de cilantro
1/2 sobre de levadura o 1 cucharada
1/2 cucharadita de pimienta blanca
1/2 taza de agua fría
1 cucharadita de sal

Salsa : ( Si no queréis hacer la salsa, las podéis acompañar con salsa de chili dulce ya preparada )

1 Cayena grande o chili al gusto
1/3 taza de salsa de tamarindo o vinagre de arroz
2 dientes de ajo
1 cucharada de maizena
1/3 taza de azúcar moreno
1 cucharadita de sal


☆ Albóndigas = Luk chin ( ลูกชิ้น )
☆ Cerdo = Muu ( หมู )
☆ Frito, Freír = Tod ( ทอด )

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Hasta la próxima receta.