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PATATAS CON AJO 👉🏻 Minuto 0:15
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PATATAS BRAVAS 👉🏻 Minuto 5:17
ENSALADILLA DE MERLUZA 👉🏻 Minuto 7:23
SALPICÓN DE MARISCO 👉🏻 Minuto 9:04
ENSALADILLA SURIMI HUEVOS 👉🏻 10:50
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Guille Rodriguez 2021
¿Buscas una manera elegante y deliciosa de impresionar a tus invitados? ¡Estás en el lugar correcto! En este video, te mostrare cómo preparar 3 Aperitivos de Pan Tostado increíbles que seguramente dejarán a todos con ganas de más.
Comenzaremos con un clásico italiano: el Crostini de Queso Mozzarella con Tomates cherry asados con un toque de tomillo fresco. La combinación de la suavidad del queso y el sabor dulce de los tomates asados te transportará a la costa italiana en cada bocado.
Luego, pasaremos al Crostini de Queso cremoso con Champiñones a la plancha y Pistachos. Los champiñones perfectamente dorados, junto con la cremosidad del queso y el crujiente de los pistachos, te brindarán una explosión de sabores y texturas en cada mordisco.
Y para finalizar, te presento el Crostini de tortilla de patata con un exquisito rollito de Jamón ibérico y Rúcula fresca. La clásica combinación española de tortilla de patata y jamón se une en este bocado irresistiblemente sabroso. La rúcula añade un toque de frescura y un contraste de sabores que lo convierte en el complemento perfecto.
Acompáñame en este viaje culinario y descubre cómo crear estos 3 deliciosos Crostinis en la comodidad de tu propia cocina. Desde ingredientes simples hasta técnicas de preparación paso a paso para que puedas sorprender a tus invitados con estas exquisitas creaciones.
¿Estás listo para desatar tu creatividad culinaria y disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable?
❣️Espero que os guste❣️
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Os deseo todo lo mejor!
#canapés #entrantes #aperitivos #bruschetta #crostini
Un Abrazo, Darix.
Teceta de pan de ajo con dip de queso. Para hacerlo me inspiré en unos panecillos de ajo de cocina ucraniana que se llaman pampushky, con los que suelen acompañar borsch, la sopa de remolacha que os enseñé hacer en su día: https://youtu.be/DNDGjsGvOZo
Pues unos pampusky siempre son ricos pero con un dip de queso se vuelven irresistibles. Ponerlos en una mesa como entrante para que cada comensal pueda ir despegando bollito a bollito e ir sumergiéndolo en cremoso y caliente queso, es una experiencia deliciosa.
Ingredientes:
300 g de harina de trigo de todo uso
190 ml de leche
1 cdt de azúcar
4 g de sal
20 g de mantequilla
6 g de levadura fresca
1 queso camembert de 250 g
80 g de queso mozzarella
1 cda de leche
orégano
2 dientes de ajo
1 cda de perejil picado fresco
1 cada de aceite
2 cds de agua
sal
leche para pincelar
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Receta fácil de estofado de carne. Se puede hacer con carne de ternera, de cerdo, de pollo o pavo. Y va muy bien con cualquier guarnición, incluso se puede comer solo con pan. Una receta de cocina económica. La preparo todas las semanas. La receta de sal casera que utilizo en este vídeo: https://youtu.be/k5MclNWAglA
Ingredientes:
750 g de carne
600 g de cebolla
sal, especias al gusto
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Receta de pan de barra tipo baguette muy crujiente y delicioso. Un pan ideal para acompañar todo tipo de comidas comida y para hacer bocadillos. Aprende como hacer un pan de barra casero de forma fácil. Con harina de trigo apta para hacer panes, la que se venden en los supermercados.
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En este vídeo enseño cómo preparar riquísimos, inigualables baguettes italianos "sfilatino". La receta es muy agradecida. Una vez que los pruebes no dejarás de hacerlos nunca de lo buenos que están.
★ Receta de biga: https://www.youtube.com/watch?v=3VuRJzylIY8
★ Ingredientes:
375 g de harina de fuerza (11,5 - 13% de proteínas)
220 - 255 ml de agua
5 g de levadura fresca ó 1,7 g de la seca
9 g de sal
135 g de biga de Franco Galli
+ harina para espolvorear la mesa, aceite para untar el recipiente
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Exquisito guiso de carne con patatas al estilo de Asia Central. Con unos trucos que hacen esta receta muy especial, conquistará tu cuerpo y alma 🤗
Ingredientes
800 g de carne de cerdo para guisar
800 g de patatas
800 ml de agua
1 cebolla
1 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
500 g de tomates
1 cabeza de ajo
1 cdta de semillas de cilantro (opcional)
1 cdta de comino en grano
1 cdta de pimentón o páprika
1 guindilla (opcional)
sal, pimienta negra molida al gusto
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Este vídeo es sobre cómo preparar un pan de vino muy crujiente y aromático. Explicación detallada, paso a paso.
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★ Pan de sémola, información sobre la masa vieja: https://www.youtube.com/watch?v=VuVxJWLY3pw
★ Música:
12 Mornings de Audionautix está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Artista: http://audionautix.com/
Anamalie de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://incompetech.com/music/r....oyalty-free/index.ht
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Broken Reality de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400010
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As I Figure - Latinesque de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100323
Artista: http://incompetech.com/
En verano apetece mucho comer las ensaladas de patata o papa ya que se pueden comer frías o templadas. Estás cinco recetas de ensaladas de patata o papa son las que con mayor frecuencia aparecen en mi mesa.
Deliciosas y muy diferentes una de la otra. Un día como una una y otro día otra, y así no me canso de las ensaladas de patata nunca ^^
0:00 Introducción
1:33 Ensalada alemana templada
3:43 Ensalada de patata con huevo
5:13 Ensalada alemana
7:48 Ensalada americana con salchichas
10:03 Ensalada campera
❤︎ Ensalada alemana templada
500 g de patata pequeña cocida templada
4-5 tiras de bacon
1 cebolla
2 ajos
2 cdts de mostaza de diferente variedad (o de la misma)
1 cda de vinagre
Un chorro de aceite
❤︎ Ensalada de patata con huevo
500 g de patata pequeña cocida
1 lata de 400 g de guisantes
4 huevos cocidos
queso parmesano al gusto
1 diente de ajo
1 pizca de hierbabuena
1 pizca de perejil
1 pizca de sal
2 cds de vinagre
3-4 cds de aceite
❤︎ Ensalada alemana
500 g de patata cocida fría
1 cebolla roja
1 cda de vinagre
1 pizca de sal
1 pizca de azúcar
agua caliente para cubrir la cebolla
Lactonesa
50 ml de leche
150 ml de aceite de girasol
1/2 cdta de mostaza
1 cda de vinagre
1/2 cda de ajo en polvo
1 pizca de sal
1 pizca de orégano
3-4 pepinos
1 pizca de eneldo
1 pizca de perejil
❤︎ Ensalada americana con salchichas
500 g de patata cocida templada
4-5 salchichas o longanizas frescas
1 puñado de aceitunas
1 cebolla
1 cda de vinagre
1 pizca de sal
1 pizca de azúcar
agua caliente para cubrir la ensalada
Vinagreta
2 cds de vinagre
3-4 cds de aceite
1 cdt de salsa de chile dulce
1 pizca de sal
1 pizca de albahaca
❤︎ Ensalada campera
500 g de patata cocida fría
1 tomate
2 huevos
1/2 pimiento verde
1/2 de pimiento rojo
1/2 cebolleta
1 puñado de olivas/aceitunas
1 late de atún o caballa
2 cds de vinagre
4 cda de aceite
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta negra al gusto
1 pizca de orégano
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Cómo prepara en casa pollo entero en una sartén. Se llama esta receta pollo “tabaka” o Es una receta de cocina georgiana y lo llamativo de ella es la técnica de preparación que tiene, que consiste en cocinar el pollo con un peso encima. Eso hace que la mayor parte de la superficie del pollo entre en contacto con la sartén y sale un pollito bien churrascadito. Queda casi como un filete pero hecho con un pollo entero. Es una de las mejores recetas de pollo.
Ingredientes:
1 pollo de 800 g-1,3 kg
1 diente de ajo
1 cdts de adjika ( https://youtu.be/wVR3ex3beKQ )
zumo de 1/2 limón
1 diente de ajo
sal
20 g de mantequilla, aceite
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Tres recetas de espectaculares tartas que se preparan sin horno, con ayuda de una sartén. Unas tartas para ocasiones especiales o para darse un capricho. Se hacen con ingredientes económicos y fáciles de conseguir.
Tarta pluma
200 ml de kefir
2 huevos
3 cds de aceite
195 g de harina
90-120 g de azúcar
1/2 cdta de bicarbonato
1 pizca de sal
1 cdta esencia de vainilla al gusto
Crema
70 g de mantequilla
50 g de azúcar
1 pizca de sal
200 de nata o crema para montar
100 ml de leche
13 g de almidón de maiz
1 cdta de esencia de vainilla
Tarta “capafina” de chocolate
1 huevo
200 g de queso crema
45 g de azúcar
1 pizca de sal
1 cdta de esencia de vainilla
160-190 g de harina
40 g de cacao
7 g de polvos de hornear
Crema
1 huevo
90 g de azúcar
1 pizca de sal
1 cdta de esencia de vainilla
60 g de harina
500 ml de leche
120 g de mantequilla blanda
Tarta contraste
50 g de chocolate
2 cds de cacao
3 huevos
60 g de azúcar
1 pizca de sal
300 ml de agua
350 g de harina
1 cdta de polvos de hornear
700 ml de leche
3 cds de aceite
Crema
200 ml de nata o crema para untar
80-100 g de azúcar
1 cdta de esencia de vainilla
350 g de queso crema
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Deliciosa tarta de queso que está muy de moda en Ucrania y Rusia. Su textura es muy cremosa y suave. Ideal para cumpleaños o para celebrar una ocasión muy especial.
Ingredientes:
160 g de harina
80 g de mantequilla
2 cdts de azúcar
1 pizca de sal
ralladura de 1 limón
1 dta de polvos de hornear
1 yema
2 cds de agua
500 g de queso crema
3 yemas
70 g de azúcar
100 g de yogur griego natural o nata fresca
1 sobre de azúcar de vainilla
1 cda de almidón de maíz
4 claras
1 pizca de sal
60 g de azúcar
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Este vídeo es sobre cómo preparar en casa riquísimo pan casero con queso que se llama "pogacha". Explicación detallada, paso a paso.
Música: Puedes usar esta canción y monetizar tu vídeo, pero debes incluir el siguiente texto en la descripción:
Bass Vibes - Rollin at 5 de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://incompetech.com/music/r....oyalty-free/index.ht
Artista: http://incompetech.com/
Calabacín relleno de pollo y champiñones. Una receta fácil y económica que gusta mucho. Ideal para una comida o cena saludable
Ingredientes
900 g de calabacín
200-250 g de carne de pollo
1 cebolla
100 g de champiñones
1 cda de queso crema
1 kg de tomates
2 dientes de ajo
1 guindilla (opcional)
1 cdta de ajo el polvo
sal, pimienta negra, orégano al gusto
queso parmesano al gusto
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¿Buscas una receta de pescado para estas fiestas que guste a todos? Es esta. No voy a tratar de convencerte, mira la receta y dime si no te provoca...😌😋🙂
Cuidaros amigos y seguimos juntos, con todo lo que se nos venga encima y... con lo que no... 💪🤗😘
Ingredientes:
500 g de pescado sin espinas
800 g de patatas
400-500 g de champiñones
1 manojo de espárragos verdes (se puede omitir)
1 puerro
Sal, especias al gusto
Bechamel
45 g de harina
750 ml de leche (entera, semidesnatada o desnatada)
1 cda de mantequilla
2 cds de aceite de oliva
sal, nuez moscada, pimienta negra molida al gusto
150 g de queso tipo mozzarella o queso para gratinar o parmesano
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En este vídeo enseño cómo hacer riquísimo sándwich club o club sándwich de forma fácil y rápida. Aprende cuáles son los ingredientes principales del sándwich y cómo freír el bacon de forma adecuada. Este sandwich se puede servir como plato único a la hora de comer o cenar. Gustará a la mayoría.
Receta de pan para sándwich: https://bit.ly/2Egwbp5
Receta de sándwich por escrito: https://bit.ly/2BTzPVs
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Receta de un delicioso pastel-embutido que hacía mi abuela. Se puede prepara con cualquier tipo de carne y añadiendo cualquier tipo de especias. Yo lo he aderezado con cominos en grano, pimienta negra molida grueso y la sal que os enseñé hacer otro día: https://youtu.be/k5MclNWAglA
Ingredientes:
1 kg de carne picada
3 yemas ó 1 huevo
sal, especias al gusto
pan rallado para espolvorear el molde
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5 deliciosas recetas de patata que te harán disfrutar de este tubérculo de una forma novedosa. Recetas de patata muy fáciles, económicas y sencillas de hacer.
Ingredientes
Patatas en gajos
2 patatas
1/2 cdta de sal
12/ cdta de pimentón
1/4 cdta de pimienta negra molida
1 pizca de orégano
2 cds de aceite
Patatas en papel de hornear
500 g de patatas pequeñas de guarnición
3 dientes de ajo
2 cds de aceite de oliva
sal, especias al gusto
Patatas zarinas
500 g de patatas
200 g de queso tipo feta
3 yemas
100 ml de nata para cocinar
1 diente de ajo
1 pizca de orégano
Pastel de patata en la sartén
500 g de patatas
2 huevos
1 cda rasa de harina
1/2 cebolla
2 ramitas de perejil
2 cds de aceite
queso al gusto
Patatas tipo fritas SIN aceite
2 patatas
1 clara de huevo
sal al gusto
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