A simple vista un guiso de carne con de patatas no tiene mucho misterio pero si sabes qué detalles hay que tener en cuenta, para que quede realmente espectacular, después de comerlo ya no querrás nada… porque cuando un guiso de carne es bueno, es el mayor placer para las papilas gustativas y es la gran satisfacción para el estómago.

Ingredientes:

500 g de carne
2 patatas (400 g)
150 g de habas (opcional, se puede sustituir con guisantes)
100 g de chorizo
1 zanahoria mediana
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 cda de harina
1 cda de tomate concentrado
900 -1100 ml de agua (según como quieres que te quede de suelto el guiso)
1 cada de vino blanco
60-80 ml de cerveza
2 ramita de perejil
sal, pimienta negra molida

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Receta de tarta de chocolate casera muy fácil de hacer. El bizcocho de chocolate sale muy jugoso y la crema deliciosa. Una tarta ideal para cumpleaños, celebraciones y fiestas. Se hace sin horno. Tarta de chocolate economica. Tarta casera de chocolate que gustará a todo el mundo.

Ingredientes:

Bizcocho de chocolate

2 huevos
150 ml de leche
50 g de aceite
120 g de harina
65 g de azúcar
9 g de polvos de hornear
30 g de cacao
1/2 cdta de sal
Ralladura de 1 naranja

Crema para la tarta

400 g de yogur natural griego
55 g de azúcar glas
20 g de cacao
120 g de chocolate

Como hacer bizcochos en la sarten: https://youtu.be/52ZmuKypu10
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Receta de carne con guisantes muy sabrosa y saludable. Un guiso fácil de hacer y lleno de nutrientes

Ingredientes

500 g de carne para guisar
500 g de guisantes
1/2 pimiento rojo
1 cebolla
2 dientes de ajo
1-2 ramitas de perejil
1 cdts de harina
50 ml de vino blanco (opcional)

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Deliciosa receta para degustar las berenjenas. Quedan jugosas por dentro y crujientes por fuera. Acompañadas de una salsa de yogur son pecaminosas

Ingredientes:

2 berenjenas
2 cds de harina
5 cds de pan rallado
1 cdta de pimentón
1 cdta de ajo en polvo
1 cdta de sal
2 huevos
1 cdta de mostaza

Para la salsa

1 diente de ajo
5 hojas de hierbabuena o menta
1 yogur natural griego

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Así es como yo como más frecuente el repollo, guisado. A veces con carne y otras con champiñones. Se puede comer como plato único o como guarnición para acompañar un filete, arroz, patatas, huevos fritos.

Ingredientes:

1 repollo de 1-1,3 kg
500-600 g de champiñones
1 cebolla
2 dientes de ajo
3-4 cdta de tomate concentrado
2 cdts de carne de pimientos choriceros
1,5 cda de harina
sal, especias al gusto

Sal casera con esepcias: https://youtu.be/k5MclNWAglA

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Tarta de manzana individual, con relleno muy jugoso y aromático y una masa delicada y friable, ligeramente hojaldrada. Un postre de manzana ideal para cualquier ocasión

Ingredientes:

1 kg de manzanas
5-8 cds de azúcar (según como quieres que te quede de dulce)
1 cdta de esencia de vainilla
2-3 golpes de canela molida
30 g de mantequilla

Masa

350 g de harina todo uso
200 g de mantequilla
125 g de yogur natural yipo griego
1 yema
1 pizca de sal
1-2 cds de agua helada

Hornear a 200C hasta que queden ligeramente doraditas por debajo y en las puntas

Azúcar glas o impalpable para servir

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Vídeo sobre pan de aceitunas y orégano. Pan casero riquísimo y esponjoso. Explicación detallada, paso a paso.

★Pan de sémola de trigo (explicación de qué es la masa vieja): https://www.youtube.com/watch?v=VuVxJWLY3pw

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★Música: Italian Morning de Twin Musicom está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Artista: http://www.twinmusicom.org/

Incluso si no te gusta el hígado, preparado con esta receta te gustará. Si no sabes como hacerlo, confía en esta receta. El comino y la acidez de limón que lleva afinan el sabor del hígado de una forma espectacular. Que junto a la cebolla y el pimiento se convierte en un bocado delicioso. Especialmente rico queda con pan de pita.

Pan de pita harina blanca: https://youtu.be/DmRhNyzhTlA

Pan de pita harina integral: https://youtu.be/A6IRYsch2HI

Ingredientes:

500 g de hígado (cerdo, ternera o cordero)
2 pimientos italianos grandes
2 cebollas
1-2 guindillas
3 dientes de ajo
zumo de 1 limón

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Este vídeo es sobre cómo hacer en casa riquísimo pan de muerto tradicional mexicano. Explicación detallada, paso a paso.
★Ingredientes:

Prefermento

70 g de harina de fuerza o harina apta para hacer pan y bollos
90 g de leche semidesnatada o entera
2 huevos medianos talla M
21 g de levadura fresca ó 7 g de la seca
20 g de azúcar

Masa

prefermento
330 g de harina de fuerza o harina apta para hacer pan y bollos
80 g de azúcar
5 g de sal
95 g de mantequilla sin sal
1 yema
1 cdta. de agua de azahar (opcional)
ralladura de 1 naranja

mantequilla para pintar y azúcar para espolvorear el pan

★ Música:
Laserdisc de Chris Zabriskie está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://chriszabriskie.com/honor/
Artista: http://chriszabriskie.com/

Heading West de Audionautix está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Artista: http://audionautix.com/

Bumba Crossing de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://incompetech.com/music/r....oyalty-free/index.ht
Artista: http://incompetech.com/


South Of The Border de Audionautix está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Artista: http://audionautix.com/

En este vídeo puedes ver cómo preparar un delicioso pan de cebolla. Un pan muy blandito y esponjoso. Explicación detallada, paso a paso.

★ Para saber más sobre qué es pâte fermentée (masa vieja): https://www.youtube.com/watch?v=VuVxJWLY3pw

Música:

Cherry Blossom - Wonders de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://incompetech.com/music/r....oyalty-free/index.ht
Artista: http://incompetech.com/

Feelin Good de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100475
Artista: http://incompetech.com/

Cold Funk - Funkorama de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100499
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Triangle de Audionautix está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Artista: http://audionautix.com/

Recetas de desayunos deliciosos y nutritivos. Se preparan con ingredientes simples que todos tenemos en casa. Mi vídeo anterior con 3 recetas de masa de pizza: https://youtu.be/y2c0QcAfMGc

Triángulos

4 rebanadas de pan
queso
jamón cocido
1 huevos
50 ml de leche
sal, pimienta negra molda

Brisol

3 huevos
100 g de carne picada
70 g de queso
2 cds de yogur
hierbas aromática
sal, pimienta negra molida

Crepe con queso

1 huevo
2 cds de yogur
1 cda de harina
queso
sal


Sandwich de huevo

1 huevo
1 cda de leche
2 rebanadas de pan
2 lonchas de jamón o pechuga de pavo
queso
sal

Hash browns

400 g de patata
2 cds de harina rasas
ajo en polvo
sal, pimienta negra molida

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Aprende hacer unas tortillas de harina muy especiales, que llevan queso y papa (patata) y salen extra tiernas y suaves. Y muy ricas. Se hacen muy fácil y rápido. La masa es muy blandita y se estira muy fácil. Para hacer estas tortillas se necesitan tan solo 4 ingredientes muy asequibles: harina de trigo, huevos, queso crema y papa (patata). Si te apetece, puedes aderezar la masa con las especias que más te gusten.

#tortillasharina
#queso
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Receta e ingredientes por escrito lo tienes aquí: https://bit.ly/2GuqfMD

Es una deliciosa receta para degustar la pechuga de pollo. Tiene todo lo que tanto nos gusta, pollo, salsa de tomate, queso... Un plato irresistible que enamorará a todo el que lo pruebe. Una apuesta infalible y encima se prepara con muy pocos ingredientes:

2 pechugas de pollo (500-600 g)
2 mozzarellas (cada una pesa 125 g)
1 diente de ajo
600 g de tomates troceados
orégano, albahaca
sal, pimienta negra molida al gusto

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Receta de exquisita empanada de pollo que se parte con las manos. Ideal para compartir en un almuerzo o cena con familia o con los amigos. El relleno es meloso y la masa es muy esponjosa y tierna. Es una empanada casera con mucho relleno esta espectacular. Es una buena receta con pollo. Cocina fácil y rica.

Ingredientes:

Relleno:
300 g de champiñones
250 g de pollo cocido
1 cebolla grande
2-3 cds. de aceite
Sal, pimienta negra al gusto

Masa:
350 g de harina de todo uso
200 ml de agua templada
9 g de levadura fresca
1 cda. de azúcar
5 g ó 1 cdta. de sal
2 cds. de aceite

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Sartén de patatas con ternera muy rico y rápido de hacer. Una comida reconfortante que hace agua en la boca.

Ingredientes:

600 g de ternera (corte babilla)
2 pimientos italianos medianos
4-5 patatas medianas
1 cebolla
1 diente de ajo
1 zanahoria
2 ramitas de tomillo
200-300 ml de nata o crema
200 ml de agua
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Receta de tarta de chocolate muy fácil y deliciosa. Se hace sin horno y con ingredientes asequibles que casi todos tenemos en casa. Una tarta perfecta para merendar o para poner en una mesa de celebración. Con esta receta de tarta el éxito esta asegurado.

Ingredientes:

350 g de galletas
150 g de mantequilla sin sal
150 ml de agua
60 g de cacao puro
120 g de azúcar
130 g de chocolate
130 g de nata líquida 35%M.G
100 g de nueces

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