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Deliciosos y sencillos tacos de pollo en salsa de cilantro.
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Descubre por qué la cola de caballo es considerada una medicina milagrosa en la herbolaria. Para qué sirve la cola de caballo. Aprende sobre sus propiedades para regular la inmunidad y cómo incorporarla en tu rutina con este conocimiento que te comparte Sonia Ortiz. ¡No te pierdas esta oportunidad de aprender más sobre esta increíble hierba medicinal!
Descubre el sabor auténtico de México con Sonia Ortiz en "Cocina al Natural", el canal pionero que transforma ingredientes frescos y naturales en obras maestras culinarias. Sonia, una experta en la cocina con un toque curativo, te guía a través de recetas fáciles y saludables que encantan el paladar y nutren el alma. Con una pasión que trasciende la pantalla, invita a sus seguidores a unirse a ella en un viaje hacia una alimentación consciente y sostenible. De esta manera Sonia Ortiz siempre te invita a sacar el chef que llevas dentro.
Adéntrate en el universo de Sonia y descubre el secreto de platos que hablan el lenguaje de la tierra. Este es tu momento para transformar la forma en que ves, sientes y te alimentas. Visita www.laaldeaavandaro.com para explorar el mundo detrás de "Cocina al Natural" y sumérgete en el fascinante curso de alimentación curativa https://hotm.art/alimentacioncurativa . Aprende de la experta, redefine tu cocina y empodérate para ser el cambio que deseas ver en tu plato. Con Sonia Ortiz, cada receta es una historia, cada ingrediente una elección consciente. Dale a tu vida el sabor de la autenticidad.
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Sopa de lentejas con salchichas, receta fácil y rápida.
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¿Buscas sorprender a tus invitados con una deliciosa receta? ¡No te pierdas este Rollo de Carne único y delicioso! Con ingredientes sencillos y fáciles de encontrar, podrás impresionar a todos con este plato lleno de sabor. ¡Anímate a probarlo y cuéntanos cómo te queda en los comentarios! ¡Te aseguramos que será un éxito en tu próxima cena!
En este canal de Cocina al Natural aprenderán de una forma sencilla recetas fáciles con Sonia Ortiz, descubrirán los sorprendentes beneficios medicinales de una Cocina al Natural de la mano de Sonia Ortiz, famosa por la frase “te invito a sacar el chef que todos llevamos dentro”.
Recetas fáciles, ricas, saludables, con ingredientes naturales de temporada, más baratos, agro ecológicos, donde la herbolaria es parte esencial para condimentar cada platillo en una exquisita alimentación curativa.
Si están interesados en aprender más sobre Alimentación Curativa, les recomiendo este curso.
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Al ver los video de recetas de Cocina al Natural, encuentran opciones de recetas para todos los días y para ocasiones especiales, así como el uso de una alimentación curativa a través de fermentos y de conservas, más sustentable y económica.
Ingredientes naturales, de temporada, que además de saludables, se sorprenderán lo fácil que es cocinarlos con Sonia Ortiz. Tu familia, amigos y ustedes mismos agradecerán lo delicioso, fácil y económico que es llevar una Alimentación Natural Curativa.
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Salsa de aguacate fácil rápida y práctica para acompañar tu platillo.
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SALSA PESTO
¡Esta salsa Pesto me enloquece! Es sin duda mi preferida. En casa tengo dos macetas rebosantes de hojas de albahaca, siempre a mano para preparar esta rica salsa que acompaña pasta, arroces, ensaladas...
Es una receta típica de la comida italiana que se ha extendido ya internacionalmente. Sin duda, la salsa lo merece.
La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla.
Ingredientes:
20 gramos de hojas de Albahaca fresca
50 gramos de Piñones
1 diente de ajo
4 a 5 cucharadas de Aceite de oliva ( no sirve otro)
Media cucharada pequeña de Sal
30 gramos de Queso parmesano
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#salsapesto #salsas #albahaca
El bacalao es uno de los alimentos más consumidos tradicionalmente en la época de Cuaresma y Semana Santa; se prepara de muchas maneras diferentes. En Andalucía son muy típicas las pavías de bacalao, las tortillitas o el bacalao con tomate, la receta que te traigo hoy y que la puedes preparar en cualquier época del año, con pocos ingredientes tienes un plato estupendo.
Ingredientes para 4 personas:
- 800 gr de lomos de bacalao
- 1 cebolla mediana
- 3 dientes de ajos
- 1 pimiento verde
- 500 gr de tomate triturado
- Aceite de oliva virgen extra
- Harina de trigo
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#bacalao #tomate #receta
Esta receta de chuletas de cerdo al ajillo seguro que la vas a guardar en tu recetario por lo fácil que es, rápida y lo mejor de todo es que están buenísimas. ¡Éxito asegurado! Aquí puedes ver otra receta con Carne de Cerdo: https://youtu.be/2hcPGI2M_-A
Ingredientes: Para 3 personas
6 chuletas de cerdo
6 dientes de ajos
Aceite de oliva virgen extra
150 ml de vino blanco
250 ml de caldo de carne o ave
Sal y pimienta molida
Perejil fresco
2 Patatas grandes
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Este guiso de patatas con ternera es un plato de cuchara perfecto para la comida del día a día.
Ingredientes: Para 4 personas
4 patatas medianas
500 gr de carne de ternera para guisar
2 dientes de ajos
Media cebolla
Un trozo de pimiento rojo
2 zanahorias
1 tomate
Unas hojas de laurel
Sal y pimienta
Media cucharadita de azafrán en polvo
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Agua
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Los macarrones con chorizo es una receta muy socorrida, sin complicarte en la cocina vas a preparar un plato que gusta tanto a pequeños como a mayores. Aquí puedes ver más recetas de PASTA: https://youtu.be/kUAvF8sNNAw
Ingredientes: Para 2 personas
200 gr de macarrones
100 gr de chorizo fresco
1 diente de ajo
Media cebolla
1 puerro pequeño
Un trozo de pimiento rojo
500 gr de tomate natural a trozos
100 ml de vino blanco
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Queso rallado
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La increíble Sonia Ortiz de @cocinaalnatural nos revela sus deliciosas enchiladas de Monterrey. Existen muchos tipos de enchiladas, pero éstas se robaron nuestro ❤️!
INGREDIENTES 👨🍳👇
Chile Guajillo
1 Diente de Ajo
1/2 Cebolla
Orégano c/n
Papas c/n
Zanahorias c/n
4 Tazas de harina de maíz para tortillas
Queso c/n
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Heston Blumenthal nos muestra cómo cocina, qué hay que hacer y qué no entre fogones, incluso nos ayuda a desmontar algunos mitos de las recetas de nuestras madres. Nos enseña técnicas y trucos para ayudarnos a convertir comidas anodinas en recetas de primer nivel, sin tener que hacer grandes esfuerzos.
En cada episodio, el propietario del restaurante "The fat duck", se centrará en un ingrediente básico. En este episodio, el ingrediente básico será la carne. A partir de ella, el chef Blumenthal nos muestra cómo cocinarla y desmonta uno de los mitos culinario.
Para más información no dudes en consultar http://canalcocina.es
Aprende con este vídeo cómo hacer una crema de champiñones casera muy fácil y rápida. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
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Ingredientes:
250 g de Champiñones
750 ml de Caldo de Pollo o Verduras
1/2 Cebolla
3 cucharadas de Harina de Trigo
3 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
1 cucharada de Vino Blanco
Sal y Pimienta al gusto
Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.
Cocina con Carmen
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Pestiños, un postre tradicional muy fácil de hacer y que está súper delicioso. Son originarios de la época árabe en Andalucía y actualmente se suelen hacer durante Navidad, Carnaval y Semana Santa, aunque siguen estando igual de buenos durante todo el año 😋💕
La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa! 😋👌
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Ingredientes:
- 500 g de harina de trigo (4 tazas)
- 125 ml de aceite de oliva virgen extra (1/2 taza)
- 125 ml de vino blanco (1/2 taza)
- 125 ml de zumo de naranja (1/2 taza)
- Un poco de sal
- 1 cda de anís en grano (matalauva)
- Piel de una naranja
- Aceite para freír
- 500 g de miel
- 125 ml de agua (1/2 taza)
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Cocina con Carmen
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Estas croquetas de merluza son una deliciosa fusión de sabores: el suave y delicado sabor de la merluza se combina con una textura cremosa y crujiente en cada bocado. Perfectas como aperitivo o plato principal, ¡una verdadera delicia culinaria! 😊💕
La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa! 😋👌
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Ingredientes:
- 250 g merluza u otro pescado sin espina
- 80 g de harina de trigo (1/2 taza)
- 50 ml de aceite (3 cdas)
- 1 cebolla dulce
- 500 ml de leche (2 tazas)
- 1 cdta de sal
- Pimienta al gusto
- 2 huevos
- Un poco de pan rallado
- Aceite para freírlas
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Aprende con este vídeo cómo hacer Bacalao a la Vizcaína, una receta tradicional de la cocina vasca. Esta receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
Receta original de Carlos Maldonado: https://chefmaldonado.com/2016..../09/05/bacalao-a-la-
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Ingredientes:
400 g de bacalao en su punto de sal
50 g de carne de pimiento choricero
100 ml de aceite de oliva virgen
400 g de cebolla
3 dientes de ajo
sal al gusto
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Aprende con este vídeo cómo a hacer un solomillo en salsa al Pedro Ximénez, que es un vino dulce que aportará un contraste de sabores a esta receta. Es un plato riquísimo y que quedará genial para cualquier ocasión o para celebraciones como Navidad o Fin de Año. Espero que os guste! :)
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Ingredientes:
1 solomillo de cerdo (500 g)
200 ml de vino Pedro Ximénez
125 ml de aceite de oliva virgen extra
caldo de carne o pollo
2 cebollas
1 puerro / poro
algunas pasas y piñones
sal y pimienta al gusto
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Vamos a preparar unas deliciosas hojuelas, que son un dulce tradicional súper crujiente y ligero, perfecto para acompañar con un café o disfrutar en cualquier momento del día. Son muy fáciles de hacer y llevan pocos ingredientes y las haremos paso a paso para que queden finas, doradas y llenas de sabor 😋💕
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Ingredientes:
- 300 g de harina de trigo (2 tazas + 1/3)
- 1 cdta de polvo para hornear o impulso gasificante
- 1 cda de azúcar (15 g)
- Un poco de sal fina
- 1 huevo
- 100 ml de zumo de naranja (7 cdas ó 2/5 de taza)
- 1 cda de mantequilla (15 g)
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