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INGREDIENTES
*** Pechuga de pollo con salsa de soya y miel
- 400g de Pechuga de pollo
- Sal y pimienta molida a su gusto
- 60g de Miel
- 1 cda de Agua caliente
- 1 cda de Salsa de soya
- 1 cda de Vinagre blanco
- 4 dientes de Ajo picado
*** Chili camarón
- 10 a 15 cdas de Camarones
- 2 a 3 cdas de Azúcar
- 4 cdas de Catsup
- 3 cdas de Vinagre
- 1 cda de Salsa de ostion
- Opcional. Aceite de chile o chile picado
- 1 cda de agua + 2 cdas de Fécula de maiz
*** Fideo chino
- 200g de Carne de res
- 1/8 pza de Col
- 100g de Germen de soya
- 1/2 pza de Cebolla
- 1/2 pza de Zanahoria
- 2 a 3 pza de Cebolla cambray
- 2 porciones de Fideo de harina o de huevo
- 3 cdas de Salsa de soya
- 1/2 a 1 cda de Salsa de ostión
- 1 cda de Azúcar
- 1 a 2 cdas de Vinagre blanco
- 3 a 4 cdas de Agua
*** Pizza de arroz con atún
- 1 cda de Cebolla
- Salsa de soya
- Azúcar
- Mayonesa
- 1 a 2 cdas de Cebolla cambray
- 2 porciones de Arroz blanco cocido
- 2 pza de Huevo
- Queso mozzarella
- Opcional. Chile serrano picado o Chile seco triturado
*** Carne de cerdo con salsa de soya
- 500g de Carne de cerdo
- 1 pza de Cebolla
- 2 a 3 pzas de Cebolla cambray
- Yema de Huevo crudo
- 5 cdas de Salsa de soya
- 2 a 3 cdas de Azúcar
- 5 cdas de Mirim - licor de arroz
- 5 cdas de Agua
- 1 cda de Ajo picado
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INGREDIENTES
- 1 a 2 pieza de Plátano. (130g)
- 140g de Crema de cacahuate.
- 80g de Azúcar estándar.
- 210g de Harina de trigo.
- 1g de Polvo para hornear.
- 1g de Bicarbonato de sodio.
- 1g de Canela en polvo.
- 2g de Sal.
- 40 a 50g de Coco rallado.
- 50 a 60g de Chocolate blanco.
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PROCEDIMIENTOS
1.En un bowl agregar plátano, crema de cacahuate y azúcar. Moler hasta que el plátano esté completamente molido.
2.Agregar harina de trigo, polvo para hornear, bicarbonato de sodio, canela en polvo y sal, pasando por un colador.
3.Mezclar suavemente hasta que no se vean los polvos.
4.Agregar coco rallado y chispas de chocolate blanco.
5.Mezclar con la mano.
6.Dividir la masa a 28 a 29g (22 a 24 piezas).
7.Presionar con los dedos.
8.Llevar al horno precalentado a 190ºC por 15 a 20 minutos (depende del horno y depende del plátano)
9.Dejar enfriar.
***Listo!***
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TIPS
- Los plátanos deben estar maduros con mucho puntos negros.
- Pueden disminuir la cantidad de azúcar si no te gustan algo muy dulce.
- En vez de harina trigo pueden usar harina integral o avena.
- Disfruta una sencilla y riquísima receta!!
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