En este vídeo descubrimos recetas/platos/trucos de la España que han caído en el olvido. Estas son las comidas que nuestras abuelas y madres preparaban con lo poco que tenían, y que hoy casi nadie recuerda.Eran tiempos en los que no se desperdiciaba nada en la cocina. Cada ingrediente tenía su propósito y cada receta contaba una historia de ingenio, tradición y amor por la familia.📌 Si te gustó el vídeo, no olvides darle un LIKE 👍 y SUSCRIBIRTE al canal para más recetas y memorias de la España de antes.💬 ¿Cuál de estas recetas recuerdas? ¿Tu abuela hacía alguna? ¡Cuéntanos en los comentarios!⏰ Nuevo vídeo cada día#RecetasTradicionales #CocinaEspañola #RecetasOlvidadas

Looking for new vegan meal ideas? In this video, I'm sharing 7 easy, flavorful, and satisfying vegan recipes I've been making lately! Whether you're looking for comforting dinners, quick weeknight meals, or a couple of sweet treats, I hope these recipes inspire you to get in the kitchen 💕In this video, I'm making:✨ Golden Peanut Curry Bowl✨ Peach Puff Pastry Tarts✨ Cheesy Hasselback Potatoes & Crispy Tofu Cutlets✨ Sweet Potato Lentil Burgers✨ Soft & Chewy Oatmeal Raisin Cookies✨ 10-Minute Garlic Sesame Noodles✨ Harissa Roasted Carrots & ChickpeasThese recipes are simple to make, packed with flavor, and perfect for anyone looking to eat more plant-based meals without sacrificing comfort or convenience! 💚Which recipe are you making first? 🌱👇___________________________________#veganrecipes #plantbased #easyveganmeals #veganfood #whatiate #homecooking

Veinte conservas caseras que se hacían en la España de los años setenta, cuando la despensa aguantaba el invierno entero sin nevera. Se explican los métodos y el porqué de cada uno: el tomate embotado y hervido al baño maría, el lomo en orza cubierto de manteca, el queso curado guardado en aceite, el tocino en salazón, los orejones secándose al sol de agosto, las ristras de ñoras y de ajos colgadas en la cocina, las pasas hechas en el corral, el melocotón en almíbar, el cabello de ángel de cidra, la perdiz y las setas en escabeche o los encurtidos. Costumbres de una España que no tiraba nada.

Juan Ferrara (@juanferraracocina) nos enseña a preparar un pastel de pollo, papa y espinaca con capas de papas crocantes, un relleno cremoso de pollo y vegetales, mozzarella fundida y una suave salsa blanca gratinada que lo convierte en un plato completo y lleno de sabor.IngredientesPara las papas5 papas2 huevosSal y pimienta150 gr de polentaPara el relleno500 gr de suprema de polloAjo picado4 puerros en rueditas2 cebollas picadasCebolla de verdeoVino blanco½ taza de queso ralladoCrema de leche3 cucharadas de queso cremaPerejil picadoAceite de olivaPara la salsa blanca80 gr de manteca80 gr de harina500 gr de lecheSalPimientaNuez moscadaPara el armado1 atado de espinaca250 gr de queso mozzarella50 gr de queso parmesanoPerejil picadoProcedimiento1. Preparar las papasCortar las papas en rodajas de aproximadamente 0,5 cm de espesor.Pasarlas por los huevos previamente batidos.Rebozarlas con la polenta.Freírlas en aceite hasta que estén doradas.Reservar.2. Hacer el rellenoEn una sartén con aceite de oliva cocinar los puerros, la cebolla de verdeo, el ajo picado y las cebollas.Agregar la suprema de pollo picada en cubos pequeños y cocinar.Incorporar el vino blanco y dejar evaporar el alcohol.Sumar la crema de leche, el queso rallado y el queso crema.Finalizar con perejil picado y reservar.3. Preparar la salsa blancaDerretir la manteca.Agregar la harina y cocinar brevemente.Incorporar la leche de a poco, mezclando hasta obtener una salsa lisa.Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.4. Armar el pastelEn una asadera colocar una base de rodajas de papas.Agregar una capa de espinaca picada.Incorporar el relleno de pollo.Cubrir con mozzarella y salsa blanca.Repetir las capas.Finalizar con salsa blanca y queso parmesano rallado.Llevar al horno hasta gratinar.Si te gustó esta receta, seguinos en @canal9oficial para no perderte ninguna receta.Qué mañana!, Julián Weich y la cocina más divertida de la tele te traen recetas para comenzar el día con todo.#Sumate de lunes a viernes 10:00 por #ElNueve o elnueve.com.ar

Hola buenas tardes! Hoy les comparto estas dos ricas recetas, un postre y una comida. Muy fáciles y sabrosas, espero se animen a prepararlas! Gracias por ver el video y por sus comentarios. Bendiciones #recetamexicana #recetasfaciles #lacocinademini

¡Con un solo secreto, la pechuga de pollo se convierte en una obra maestra!Ingredientesmantequilla blanda: 60 gcalabacines: 1 pzahuevos: 4 pzayogur: 100 gsal: 2 gpimienta negra: 2 gpechuga de pollo: 1 pzaqueso: 120 gcebolla: 1 pzatomates: 2 pzaparmesano: 50 gvinagre de manzanas: 10 mlajo en polvo: 2 gsal: 2 gAdemáspepinos: 2 pzacebolla roja: 1 pzaeneldo: 10 gazúcar: 7 gyogur: 80 gPara más recetas síguenos en:Youtube: https://www.youtube.com/c/GustosoTVFacebook: https://www.facebook.com/gustoso.tv/Instagram: https://www.instagram.com/gustoso.tv/

Si tienes Thermomix y aún no haces el arroz de guarnición en el cestillo, te estás perdiendo la forma más rápida y limpia de prepararlo. 👇 Guarda el vídeo para tener los tiempos a mano y compártelo con alguien que necesite este básico de cocina.Olvídate de que se te pegue o se pase de cocción. ¡El cestillo hace todo el trabajo por ti!¿Sueles usar la Thermomix para tus guarniciones o solo para platos principales? ¡Cuéntame en comentarios!

¡Solo tienes que poner la pechuga de pollo en agua hirviendo y el resultado te sorprenderá!Ingredienteszanahoria: 1 pzarepollo: 400 gagua: 700 mlpechuga de pollo: 500 gsal: 8 gpimienta negra: 8 gpimentón dulce : 8 gmaíz en lata: 200 gpasas: 80 gperejil: 40 gnata: 200 gmostaza: 30 gsal: 4 gpimienta negra: 4 gAdemáspatatas: 500 gagua: 700 mlleche: 300 gmantequilla: 100 gnata: 150 gsal: 7 gPara más recetas síguenos en:Youtube: https://www.youtube.com/c/GustosoTVFacebook: https://www.facebook.com/gustoso.tv/Instagram: https://www.instagram.com/gustoso.tv/

Descubre la historia del rabo de toro, un guiso nacido en la Córdoba del siglo XIX y ligado a la tradición de los antiguos entornos taurinos. Este documental culinario muestra cómo un plato humilde pasó a convertirse en un clásico de la alta gastronomía española. Con ingredientes como vino tinto, oloroso y una cocción lenta y paciente, el rabo de toro revela todo el sabor de la cocina tradicional. Una mirada cercana a su origen, su elaboración y su valor gastronómico.rabo de toroCórdobacocina españolaguiso tradicionalslow cooking New Tag

✨ “Si buscas un desayuno o merienda ligera, deliciosa y que te ayude a cuidar tu figura, este pudín de chía con frutas es la opción perfecta. Con alto contenido en fibra, antioxidantes y proteínas vegetales, te mantendrá saciado por más tiempo mientras disfrutas de un sabor fresco y natural. Además, es súper fácil de preparar y no necesitas cocinar nada. Ideal para quienes quieren perder peso sin renunciar al placer de comer rico.”Y aquí te dejo la receta completa, lista para que la prepares:* 7 cucharadassemillas de chía* 350 ml leche descremada o bebida vegetal (almendra, coco o avena)* 3 Cucharadas miel o sirope natural o endulzante a gusto* 300 g Yogurt griego natural* 1/2 Taza de fresas picadas* 1/2 Taza de Mango en cubos* 1 Kiwi - Se puede preparar para 3 o 4 dias y guardar refrigerado tapado para que se mantenga fresco ya la fruta la escojes tu o puedes hacer de 3 sabores de frutas distintas como en el video, o de solo 1 fruta. ************************************************************************************************✨ “If you’re looking for a light, delicious breakfast or snack that will help you maintain your figure, this chia pudding with fruit is the perfect option. High in fiber, antioxidants, and plant-based protein, it will keep you feeling full longer while you enjoy a fresh, natural flavor. Plus, it’s super easy to prepare and requires no cooking. Ideal for those who want to lose weight without sacrificing the pleasure of delicious food.”And here's the complete recipe, ready for you to prepare:* 7 tablespoons chia seeds* 350 ml skim milk or plant-based milk (almond, coconut, or oat)* 3 tablespoons honey or natural syrup or sweetener to taste* 300 g plain Greek yogurt* 1/2 cup chopped strawberries* 1/2 cup diced mango* 1 kiwi- This can be prepared for 3 or 4 days and stored covered in the refrigerator to keep it fresh. You can choose the fruit, or you can make it with 3 different fruit flavors as in the video, or with just 1 fruit.

¿Antojo de algo dulce pero sin remordimientos? 🤤 Transformar ingredientes tan sencillos como un plátano y una naranja en un postre cremoso, ligero y saludable es posible. Lo mejor de todo: es súper fácil, rápido, económico. Ideal para tu merienda, un postre especial o para calmar ese antojo de forma equilibrada.👇 Ingredientes:• 1 plátano 🍌• 1 naranja (utiliza la pulpa y ralladura de la cáscara) 🍊• 100 ml de leche descremada 🥛• 50 ml de agua 💧• 15 g de gelatina sin sabor🍮 Para el caramelo líquido:• 1 taza de azúcar blanca• 1/4 de taza de agua (opcional)• Unas gotitas de jugo de limón o vinagre (para evitar que se cristalice)Preparación Paso a PasoA) El Caramelo Perfecto1. Combina: En una olla pequeña o directamente en tu molde (si resiste la hornilla), coloca el azúcar y el agua. (Si prefieres caramelo en seco, omite el agua).2. Calienta: Lleva a fuego medio-bajo. ¡Atención! No uses cucharas ni utensilios para removerlo, ya que se formarán grumos. Si necesitas nivelarlo, solo gira suavemente el mango de la sartén u olla.B) La Magia del Postre1. Licúa o procesa: Coloca el plátano, la pulpa y un toque de la cáscara de naranja junto con la leche descremada hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.2. Hidrata la gelatina: Disuelve los 15 g de gelatina sin sabor en los 50 ml de agua siguiendo las instrucciones del empaque y agrégala a la mezcla anterior integrando bien (licua).3. Arma y enfría: Vierte el caramelo listo en la base de cada molde y añade la mezcla de plátano y naranja por encima. Llévalo al refrigerador hasta que cuaje por completo (mínimo 2 a 3 horas). ¡Desmolda y disfruta!💡 Cuéntame en los comentarios: ¿Harías esta receta tal cual o le agregarías un toque extra de canela o vainilla? ¡Te leo! 👇• 0:00 - 0:05: Introducción visual con el postre terminado.• 0:06 - 0:27: Presentación de los ingredientes sobre la mesa.• 0:28 - 1:12: Proceso de licuado del plátano, la naranja y la leche.• 1:13 - 1:47: Hidratación de la gelatina e integración a la mezcla.• 1:48 - 2:07: Preparación del caramelo líquido en la olla.• 2:08 - 3:07: Vertido en los moldes, refrigeración, desmolde y degustación final.Si te ha gustado, dale LIKE y SUSCRÍBETE, gracias.  Email de contacto: sabordigitalconale@gmail.com

Uma Sessão das Três com muita comida vegana pra gente se deliciar com um convidado confeiteiro PERFEITO, o divo Leo Kazuya!⭐️ Conta pra gente aqui nos comentários qual o próximo vídeo que vocês querem no canal...Acompanhem todos no Instagram:@laviniasaantooss@leokazuya@l.lusca@marcosoutino