¡Hola, amantes de la cocina! 🌴¿Sabías que la mayor parte del sabor de los espárragos está en las partes que solemos tirar? En el vídeo de hoy te enseño mi secreto para preparar una Crema de Espárragos de Aprovechamiento espectacular, utilizando los tallos y peladuras que sobran de otras recetas.Es una receta pausada, relajante y, sobre todo, muy consciente. Porque en el "Paraíso" no se desperdicia nada y todo se transforma en un plato gourmet.En este vídeo aprenderás:✅ Cómo limpiar y preparar los restos de los espárragos.✅ El paso a paso para que la textura quede sedosa y perfecta.✅ Tips para potenciar el sabor sin añadir ingredientes costosos.Si te gustó mi vídeo sobre los ESPÁRRAGOS BLANCOS FRESCOS https://youtu.be/61o1AqswoQMesta receta te va a encantar porque es el complemento perfecto para cerrar el círculo del ahorro en tu cocina.¡Suscríbete para más recetas con alma y consejos de cocina eficiente!Cocinar producto fresco de temporada es la mejor forma de sacar partido a tu Thermomix®. ¡No te pierdas mis consejos para que te salgan siempre bien!Si te ha gustado, no olvides darle a "Me gusta", suscribirte y activar la campanita para no perderte ninguna receta sana y fácil. 💚IngredientesEl caldo de haber cocido las peladuras y los cabitos de 500 g de espárragos blancos frescos10 g de perejil125 g de leche1/2 cc de sal100 g de harina1 huevo40 g de maizena200 g de nata de cocinarnuez moscada y pimienta#maricelmiramontes #lacocineraviajera #thermoraiña #thermomix #thermomixespaña #cookidoo #esparragos #navarra #varoma

El chef Juan Carlos te enseña a preparar pasta con carne molida: una receta deliciosa, llena de sabor, con ingredientes fáciles de conseguir y pocos pasos para cocinar.🌐 VISITÁ NUESTRO SITIO WEB: https://www.vostv.com.ni/📲 SEGUINOS EN NUESTRAS REDES: YouTube: youtube.com/@VOSTVNIC Facebook: https://www.facebook.com/vostv/Instagram: https://www.instagram.com/vostv/"X" : https://twitter.com/VOSTVTikTok: https://www.tiktok.com/@vostv14?_t=ZM-8ssBW7SerGo&_r=1Threads: https://www.threads.net/@vostv?invite=0Canal de WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029Vb5V8BVF1YlPziEvlf2C📺 VE NUESTRA SEÑAL EN VIVO: https://www.vostv.com.ni/directo/

¡Bienvenidos a mi Cocina Viajera! 🌍🥘 Hoy preparamos un clásico imprescindible de la gastronomía española: el Salmorejo Cordobés.Te enseño paso a paso cómo conseguir esa textura cremosa y ese sabor auténtico con muy pocos ingredientes. Es una receta saludable, económica y perfecta para cualquier ocasión. Olvídate de los salmorejos industriales y descubre lo fácil que es hacerlo en casa con mi toque personal. 🍅🥖Ingredientes para este Salmorejo:Tomates bien maduros (el alma del plato).Pan de telera o pan con buena miga.Aceite de Oliva Virgen Extra.Diente de ajo, sal y vinagre.Guarnición: Jamón picado y huevo duro.Momentos clave del vídeo:00:00 Introducción: El secreto del buen salmorejo.01:30 Elección de los ingredientes y preparación.04:00 El truco para la emulsión perfecta.08:15 Cómo conseguir la cremosidad ideal.11:00 Presentación final con jamón y huevo.🔔 ¡SUSCRÍBETE PARA MÁS RECETAS Y RUTAS! Ayúdame a que esta cocina siga viajando por el mundo con humildad y mucha alegría.📸 Sígueme en Instagram: https://www.instagram.com/cristianintheworld/?hl=es🎵 Sígueme en TikTok: https://www.tiktok.com/@cristianintheworld?lang=es✉️ Contacto: cristianintheworld@gmail.com#Salmorejo #RecetasFaciles #CocinaEspañola #CristianInTheWorld #SalmorejoCordobes #RecetaTradicional #CocinaViajera #ComidaSaludable #GastronomiaEspaña

En este vídeo pruebo el pelador y cubrecuchillas de Thermomix (Blade Cover and Peeler en USA) con patatas, remolacha, jengibre y ajo para ver cómo funciona realmente y cuándo merece la pena usarlo.Este accesorio tiene dos funciones principales: puede ayudar a pelar ingredientes como verduras de raíz, y también funciona como cubrecuchillas para métodos de cocción suaves como la cocción lenta y el sous vide.Para pelar, no siempre es absolutamente necesario — se puede pelar perfectamente a mano — pero viene muy bien, sobre todo cuando preparas más cantidad o quieres ahorrar tiempo.Pero como cubrecuchillas, la cosa cambia. Algunas recetas de Thermomix, especialmente recetas de cocción lenta y sous vide, requieren un cubrecuchillas porque las cuchillas tienen que moverse suavemente para circular el líquido y mantener una temperatura uniforme, mientras los alimentos quedan protegidos de las cuchillas.Así que si necesitas un cubrecuchillas para esas recetas, mi opinión es: ya puestos, mejor tener la versión que también pela.En este vídeo te enseño:Cómo funciona el pelador y cubrecuchillasPrueba con patatas, remolacha, jengibre y ajoCuándo tiene sentido usarlo para pelarPor qué algunas recetas necesitan cubrecuchillasQué significa sous videEjemplos de recetas de Thermomix que usan este accesorioEl pelador y cubrecuchillas no es un accesorio que necesites para absolutamente todas las recetas, pero sí abre la puerta a ciertos métodos de cocción y puede hacer más fácil la preparación de algunos ingredientes.¿Quieres uno o tienes preguntas? Escríbeme y te ayudo a decidir si tiene sentido para tu forma de cocinar.Vídeos mencionados:El Cortador Plus: https://youtu.be/ouKd78_M1RIBeet Hummus: https://youtu.be/NlXnQinRXaIBlade Cover and Peeler with TM6: https://youtu.be/zJL6cGyATHo===============¿Aún no tienes Thermomix? ¡Lo solucionamos!📧 Escríbeme: TheDummyCook@gmail.comAgendemos una llamada rápida de descubrimiento: responderé tus preguntas sobre la nueva Thermomix TM7 y compartiré mis mejores consejos y trucos para que tu experiencia con Thermomix sea más fácil.👉 ¿Estás a punto de pedir tu TM7?Por favor, elige mi nombre antes de finalizar tu pedido: Diana LegisimaO usa mi enlace directo:https://shop.thermomix.com/consultant/116224Pedir tu TM7 con mi enlace — o eligiendo mi nombre — significa que me tendrás de tu lado cuando llegue tu Thermomix: te ayudaré con la configuración, Cookidoo, tus primeras recetas, preguntas y esos pequeños trucos que hacen que toda la experiencia con Thermomix sea más fácil.✨ Sígueme para más recetas con Thermomix TM7, tips y trucos de cocina:https://linktr.ee/thedummycook¡¡Gracias!!— Diana, The Dummy Cook

En este video descubrirás 10 platos exclusivos que solo las familias más poderosas de las haciendas españolas podían comer. Banquetes llenos de lujo, carnes selectas, vinos nobles, especialidades traídas de ultramar y recetas antiguas reservadas únicamente para la aristocracia y los grandes terratenientes de la España de los siglos XVIII y XIX.Mientras el pueblo sobrevivía con comidas simples y escasas, dentro de los enormes salones iluminados por velas se servían platos sofisticados que representaban poder, riqueza y dominio absoluto sobre la tierra. Cada receta escondía una historia de privilegio, desigualdad y tradición culinaria que hoy casi ha desaparecido.En este recorrido cinematográfico descubrirás cómo era realmente la vida dentro de las antiguas haciendas españolas, qué alimentos estaban reservados para la élite y por qué muchos de esos sabores se convirtieron en símbolos de estatus y exclusividad.Si te apasiona la historia de España, la gastronomía antigua, las recetas tradicionales y los documentales nostálgicos, este video te llevará a un mundo perdido de lujo, misterio y sabores olvidados.👉 ¿Cuál de estos platos antiguos te gustó más?👉 ¿Qué receta de tu familia crees que ya nadie recuerda hoy en día?Deja tu comentario y comparte tus recuerdos.Suscríbete a Sabores del Pasado para seguir descubriendo recetas, tradiciones y sabores que marcaron nuestra historia.#España #gastronomíaespañola #haciendas #recetasantiguas #comidaespañola #historia #banquetes #cocinaespañola #saboresdelpasado #nostalgia #comidaaristocrática #tradiciones #documental #recetasolvidadas #historiadeespaña

En este video te comparto un montón de ideas de almuerzos con pollo para que dejes de comer siempre las mismas recetas con pollo. Vas a ver muchísimas formas de cocinar pollo y lograr un pollo jugoso con recetas fáciles y ricas. Son las mejores cenas rápidas con pollo y recetas con pechuga de pollo para toda la semana.0:00 Intro0:37 Pollo marroquí1:20 Pollo al ajillo2:20 Albondigas de pollo al limón3:11 Sanguchito de pollo al verdeo4:24 Hamburguesas de pollo5:34 Pollo al curry con yogur6:45 Pollo al maní8:03 Pollo con 40 ajos9:01 Tortitas de papa y pollo10:04 Arroz con pollo12:24 Pollo con curry y aceitunas13:09 Pollo relleno con champiñones14:34 Suprema florentina / Suprema a la fiorentinaINGREDIENTES🍗 POLLO MARROQUÍ: 2 pechugas de pollo, 1 cebolla, 3 dientes de ajo, Jugo de 3 limones, 1 cdita. de cúrcuma, 1 cdita. de jengibre, Perejil, 1 ramo de cilantro fresco, 150g. de aceitunas verdes descarozadas, Aceite de oliva, Sal y pimienta🍗 POLLO AL AJILLO: 5 muslos de pollo, 5 dientes de ajo, 1 vaso de vino blanco, 2 tazas de caldo casero, aceite de oliva, sal y pimienta🍗 ALBONDIGAS DE POLLO AL LIMÓN: 2 pechugas de pollo, 2 fetas de jamón, 1 cebolla chica, 1 diente de ajo, 1 cda de pan rallado, Ciboulette o perejil, 1 cda de queso rallado, harina c/n, Aceite de oliva, 1/2 vaso de vino blanco, 1 vaso de caldo o agua, 1 limón (jugo y ralladura)🍗 SANDWICH DE POLLO AL VERDEO: 1 pechuga, sal y pimienta, 1 taza de agua o caldo, 1 laurel, 3 cebollas de verdeo, 2 cdas de crema de leche, 2 cdas de mayonesa, jugo de 1/2 limón🍗 HAMBURGUESAS DE POLLO: Pollo (más o menos 1/2kg), 1 diente de ajo, 1 trocito de cebolla, 1/2 zanahoria, 1/2 zucchini, Yogur natural 2 cdas, Ralladura de 1 limón, Sal y pimienta, Rúcula o espinaca, tomates secos hidratados, pepino, pan de hamburguesasSalsa: 1 yogur natural, 1 cdita manteca de maní, sal, pimienta, ciboulette, jugo y ralladura de limón, aceite de oliva.🍗 POLLO AL CURRY CON YOGUR: 1 pechuga de pollo, 1 yogur neutro, 1 cda curry, 1 cda cúrcuma, jengibre rallado, pimentón, 1 diente de ajo, sal y pimienta, 4 cdas salsa de soja, 4 cdas leche🍗 POLLO AL MANÍ: 2 pechugas de pollo cortadas en cubos, 1/2 taza maní o mantequilla de maní, 1 tomate, Cebolla (una grande o dos chicas), 2 dientes de ajo, Jengibre (puede ser en pedacitos o en polvo, 2 moneditas), 1/2 cdita de canela (si se animan!), picante (puede ser chile, guindilla, o el que quieran), 1 cda de caldo casero o 1 cubito, crema (opcional), cilantro (opcional), agua tibia, sal y pimienta🍗 POLLO CON 40 AJOS: 6 muslos de pollo, 4 cabezas de ajo, 2 ramas de tomillo, 1 hoja de laurel, 2 vasos caldo de pollo, 1 vaso vino blanco, sal y pimienta🍗 TORTITAS DE PAPA Y POLLO: 1 pechuga de pollo, sal, pimienta, curry, 1 kg de papa, Leche, Manteca, 3 cdas. de maicena (almidón de maíz), 1 cebolla, PimentónSalsa: tomate, morrón, cebolla, ajo, jugo y ralladura de limón, perejil, cilantro, menta, aceite de oliva🍗 ARROZ CON POLLO: 1 pechuga de pollo, 1/2 taza de arroz doble carolina, 1/2 cebolla, 1/2 morrón rojo, 1/2 taza de puré de tomate o tomate triturado, 1 diente de ajo, 1/2 cdita. de pimentón, 1/2 cdita. de comino, 1/2 cdita. de cúrcuma, aceite, sal, pimienta, caldo🍗 POLLO RELLENO CON CHAMPIÑONES: 1 pechuga de pollo, 1 bandejita de champiñones, 1 cebolla, 2 cdas manteca, 1 atado de espinaca, 2 cditas mostaza, sal, pimienta, orégano, queso rallado🍗 SUPREMA FLORENTINA: 2 papas grandes, Leche o crema, 2 supremas de pollo, Sal, pimienta, Aceite o manteca, 1 diente de ajo, 1 atado de espinaca, 1 cda. de harina, 1/2 taza de leche, Nuez moscada (opcional)📌 VER MÁS VIDEOS COMO ESTE: https://www.youtube.com/watch?v=HeJy6IILqL8 **************************************************📒 MIS LIBROS, CURSOS, EBOOKS!: http://almacen.paulinacocina.net**************************************************🍅 Suscribite aquí: bit.ly/suscribitegratis¡Y no te pierdas ninguna receta!, Es GRATIS!**************************************************Si querés enterarte de todas las NOVEDADES en Paulina Cocina, seguime en las redes:🍰 INSTAGRAM: http://www.instagram.com/paulinacocina🍰 TIKTOK: https://www.tiktok.com/@paulinacocina?🍰 TWITTER: http://www.twitter.com/paulina_cocina🍰 PINTEREST: https://es.pinterest.com/paulinacocina/🍰 FACEBOOK: http://www.facebook.com/paulinacocina.net🍩 WEB: http://www.paulinacocina.net👉 Mirá esta RECETA RELACIONADA: https://www.paulinacocina.net/pechugas-de-pollo-4-recetas-geniales/12115 Este video: https://www.youtube.com/watch?v=0CTLMulTZ8E **************************************************💁‍♀️ SOBRE PAULINA COCINAPaulina Cocina es mi canal de YouTube. Aquí preparo recetas fáciles, postres rápidos y recetas de comidas sencillas que te sacarán de apuro más de una vez. YouTube es, además, el sitio en el que definitivamente doy rienda suelta a mi boluda interior. Ya verán que la tengo muy a flor de piel.🍅 SUSCRIBITE! Satisfacción garantizada o te devuelvo tu apretada de botón ;)

Ensaladilla, una anchoa y una rosquilla alargada de pan forman la santísima trinidad del aperitivo más emblemático de la Región de Murcia. Hacerlas es fácil, y gozar con ellas, todavía másLa composición de las marineras de la Región de Murcia no suscita demasiado debate: se componen de ensaladilla rusa al estilo murciano (es decir, con el añadido de variantes o encurtidos picados), anchoa y la clásica rosquilla alargada de pan. Tampoco hay discusión sobre la genialidad de esta tapa, una combinación perfecta de texturas crujientes y cremosas y sabores salados y ácidos. Los problemas empiezan con su lugar de nacimiento, motivo de eterna disputa entre Murcia capital y Cartagena. Recomendamos a las personas pacíficas que se abstengan de entrar en ese debate: lo importante es que las puedes disfrutar en cualquiera de las dos ciudades, además de en muchas otras localidades de la comunidad autónoma.Ingredientes (para unas 8-12 marineras)Unos 400 g de patatas2 o 3 zanahorias dependiendo del tamaño200 g de bonito o atún de lata con su aceite3 huevos1 bote pequeño de picadillo de variantes: pepinillos, zanahoria y coliflor encurtidas (en su defecto, pepinillos en vinagre)2 cucharadas de mayonesaAceite de olivaSal1 anchoa por marineraRosquillas para marineras (en su defecto, otro pan crujiente o tostado)#recetas #cocina #tapas #recetasfaciles #cocinaespañola Suscríbete a nuestro canal: www.youtube.com/c/ElComidistaenELPAÍSVisita: https://elcomidista.elpais.comSíguenos en Facebook: https://www.facebook.com/elcomidistaSíguenos en Twitter: https://twitter.com/ElComidista Síguenos en Instagram:https://www.instagram.com/elcomidista

¡Misterio resuelto! ¡Aquí te mostramos cómo conseguir el hígado de pollo más tierno!Ingredienteshigado de pollo: 1 kgharina: 80 ghuevos: 4 pzapimienta negra: 3 gsal: 5 gcebolla verde: 50 gcebolla: 1 pzazanahoria: 1 pzachampiñones: 100 gpimiento rojo: 1 pzapimienta negra: 3 gsal: 5 gcerveza: 50 mlqueso: 100 gmiel: 10 gjugo de limón: 10 mlmostaza: 10 gmostaza de Dijon: 10 gpimentón dulce : 3 gAdemásmayonesa: 100 gPara más recetas síguenos en:Youtube: https://www.youtube.com/c/GustosoTVFacebook: https://www.facebook.com/gustoso.tv/Instagram: https://www.instagram.com/gustoso.tv/

INGREDIENTES:- 100 ml de aceite de oliva; - 100 ml de vino blanco; - pimienta (al gusto);- 4 filetes de pollo; - 25 g de mantequilla; - sal (al gusto); - perejil fresco para decorar; - 2 dientes de ajo;- una cucharada de mostaza.Contacto:recetasdelparaiso@gmail.com

Tacos callejeros veganos de coliflor crujiente, dorada y especiada, servidos en tortillas calientes con col morada, aguacate, cilantro y una salsa cremosa con toque cítrico. Receta fácil, lista en 45 minutos, rinde 4 porciones y ofrece opciones sin gluten y más picantes.Ingredientes base1 coliflor mediana, cortada en floretes pequeños8 tortillas de maíz2 cucharadas de aceite de oliva1 aguacate maduro en rebanadas1 taza de col morada rallada1 limón o lima, en gajosmedia taza de cilantro fresco picadoCondimentos o especias1 cucharadita de sal1 cucharadita de pimentón o paprika1 cucharadita de comino molido1/2 cucharadita de ajo en polvo1/2 cucharadita de cebolla en polvo1/4 cucharadita de pimienta negra1/2 taza de harina de trigo o harina integral1/2 taza de aguaIngredientes opcionales (si existen)Salsa picante al gustoCrema vegana o yogur vegetal para servir1 cucharada de salsa de chipotle veganaSemillas de sésamo tostadas para decorar🔔 Suscríbete para más recetas veganas, ideas saludables y recopilaciones como esta.👍 Si te gusta el video, dale “Me gusta” y comenta cuál arroz probarás primero.#🌱 #ArrozVegano #RecetasVeganas #ComidaSaludable #BatchCooking #VeganRecipes📌 Síguenos en nuestras redes sociales: 🌍X:https://x.com/sanz_severo 📘 Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=61574085238869&sk=grid 📌 Pinterest: https://es.pinterest.com/severosanz/pins/

La combinación de proteína y fibra en este DESAYUNO ayuda a mantenerte satisfecha, con energía durante el día y evita picos de azúcar ✨3 ideas fáciles y nutritivas🥣 parfait con linaza 🍳 Huevos Ahogados con acelga y chícharos☕ Jugo verde Detox🧁 Pan de plátano * receta incluidaIdeas fáciles, nutritivas y perfectas para cuidar tu alimentación sin dejar de disfrutar.Si te gustan las recetas saludables y prácticas, suscríbete para más contenido 💛_______________________________________________________________Mi recetario El Placer de Comer Sano: https://cocinadeaddy.com/products/el-...📲 Sígueme en mis redes sociales:Instagram: / cocinadeaddy Facebook: / cocinadeaddy TikTok: / cocinadeaddy_ Comunidad de WhatsApp: https://www.whatsapp.com/channel/0029...______________________________________________________________________INGREDIENTES Ingredientes🍳 Huevos ahogados en salsa6 huevos3 tomatillos verdes3 jitomates1/4 de cebolla1 diente de ajo4 hojas de acelga100 g de chícharosSal al gustoPimienta al gustoComino al gustoPaprika al gusto🥣 Parfait de yogurt200 g de yogurt griego4 cdas de linaza molida80 ml de lecheGranola al gustoPapaya al gustoCoco rallado sin azúcar🥒 Jugo verde2 pepinos6 hojas de espinaca6 tallos de apioJugo de 2 limones✨ Opcional: hielo al servir.

¡A Alma Obregón no se le resiste nada! ¿Te animas a preparar estas Trenzas de avellana que hace en el programa ‘Dulces con Alma’ de @canalcocina? El secreto para que quede increíble es que no falte @levanova_levadura ✨INGREDIENTES:Para la trenza:350 g harina de fuerza12g de levadura fresca @levanova_levadura125 ml de leche35 g de mantequilla30 g de azúcar blanco1/2 cucharadita de sal2 huevos MPara el decorado:150- 200g de crema de chocolate y avellanaUn huevo batido¡Inténtalo en casa! y recuerda etiquetarnos para ver el resultado. 👨‍🍳✨No te olvides de seguir a Levanova en sus redes sociales para no perderte nada:https://www.youtube.com/@levanova https://www.facebook.com/levanovalevadura/ https://www.instagram.com/levanova_levadura/ #RecetaTrenzas #Levanova #Levadura #Recetas #levadurafresca

Éste Truco Yo no lo Sabia 😋 #El0628 #recetas #recetassaludables #recetasfáciles #recetadelaabuela #méxico #argentina #brasil #colombia #republicadominicana #españa

Los ingredientes lo dejé al final del video .#recetasaludable #recetasnutritivas #joelyower #food

Bienvenidos a El Sazón de Lupita! En este video te comparto mi mejor recopilación de 10 POSTRES CASEROS que son un éxito total: fáciles, económicos y con ese toque tradicional que a todos nos encanta. Desde el clásico Flan Napolitano hasta delicias regionales como la Calabaza en Dulce. 💛​Aprende paso a paso cómo consentir a tu familia con estas recetas explicadas de forma sencilla. ¡No olvides suscribirte y activar la campanita para más sabor casero!​[00:06] – Flan Napolitano Casero: El secreto del caramelo perfecto y cocción a baño maría.​[05:45] – Tamalitos de Elote Dulce: Tradición con maíz fresco, azúcar y canela.​[01:00:05] – Dulce de Tejocote: Un postre ideal para las fiestas navideñas y el ponche.​[13:02:00] – Empanadas de Mermelada y Donas: Masa casera versátil para freír.​[16:09:00] – Donas Rellenas de Natilla: Cómo hacer una natilla espesa y deliciosa para tus postres.​[18:06:00] – Plátanos Asados con Lechera: Una opción rápida, saludable y muy rica.​[19:20:00] – Hot Cakes Esponjosos: La mezcla perfecta sin grumos hecha a mano.​[25:26:00] – Calabaza en Dulce (Estilo Oaxaca): Un clásico de temporada con piloncillo y canela.​[29:15:00] – Carlota de Limón: El postre frío más fácil y refrescante con galletas María.Postres fáciles, recetas de postres, repostería casera, postres económicos, comida mexicana, postres de Oaxaca, cómo hacer flan, cómo hacer carlota de limón, postres para vender, recetas de Lupita​#PostresCaseros #RecetasFaciles #CocinaMexicana #ElSazonDeLupita #PostresRapidos #FlanNapolitano #Reposteria #DulcesTradicionales #RecetasEconomicas #Oaxaca