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En este video les muestro cómo teñir masa para pastas y un par de técnicas para rayar y obtener vistosos diseños. Es muy fácil y se van a lucir. Vamos a quedar como verdaderos profesionales y artesanos de la pasta. A animarse y a ponerse creativos con esta interesante técnica.
Cómo preparar los Morrones para teñir la masa: https://www.youtube.com/watch?v=aWM_jAPIvVo
✅ ¿Buscas un pan dulce para disfrutar en Semana Santa? ¡Te encantará esta Rosca de Pascuas!
Las Roscas vienen de muchas formas y tamaños diferentes, pero en este video he hecho la clásica Rosca dulce en forma de anillo, cubierta con crema pastelera y cerezas glaseadas, ¡para que usted y su familia disfruten en Semana Santa!
Mi pagina web con todos mis ingredientes: https://www.ceciliatupac.com/post/rosca
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Ingredientes:
Para el fermento previo:
◼️ 5g de levadura seca
◼️ 10g de azucar
◼️ 15g de harina
◼️ 120 ml de leche fresca
Para la masa:
◼️ 375 gr de harina
◼️ 75 g de mantequilla
◼️ 1 huevo y 1 yema
◼️ 85 gr de azucar
◼️ Ralladura de 1 naranja
◼️ Ralladura de 1 limon
◼️ 1/2 cucharita de sal
◼️ 1 cucharita de extracto de vainilla
Para la crema pastelera:
◼️ 1 huevo y 2 yemas
◼️ 50 gr de maicena
◼️ 150 gr de azucar
◼️ 50 gr de harina
◼️ 750 ml de leche
◼️ Pizca de sal
◼️ 1 cucharita de extracto de vainilla
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En este video les propongo tres opciones para preparar el relleno para las arepas venezolanas, sean ellas arepas fritad o asadas, son así como desde siempre se hacen en mi casa, espero que les gusten...
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Hola amigos, hoy quiero enseñarles a hacer estos ricos vegetales tempurizados, ya que la última vez que los comí en un restaurant de mi ciudad no me gustaron y pensé que sería una buena idea compartir esta receta con ustedes.
Estos de verdad que son muy ricos si están bien hechos.
Para hacer esta receta necesitamos:
Una taza de harina de trigo
Un vaso de cerveza súper fría
Un huevo entero
Sal al gusto
Suficiente aceite para freír
Espárragos frescos
Una cebolla blanca
Un calabacín
Una zanahoria
Una coliflor pequeña
Y Un pimentón o pimiento morrón
RECETA COMPLETA:
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Para ver la receta, dale click al link que dice "RECETA". Luego, espera 5 segundos y dale click arriba a la derecha, donde dice "SKIP AD" o "SALTAR PUBLICIDAD", luego de que entres en la pagina de mega, dale click en donde dice "descargar con el navegador".
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Cómo hacer masa de hojaldre casera en este vídeo https://www.youtube.com/watch?v=5t1_hn_uqQI&t=1s
Te enseño a preparar una tarta muy fácil con crema y hojaldre. Se prepara en un momento y está riquísima.
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Como hacer un Puré de Patatas Casero. Un básico de cocina con el que podemos acompañar recetas de carnes, pescados y verduras.
Ingredietes:
1 kilo de patatas peladas
70 gr de mantequilla
100 ml de leche templada (aprox.)
1 y ½ cucharadita de sal
Pimienta para decorar
Algunas recetas con las que el puré de patata combina muy bien:
Redondo de Ternera Guisado - https://youtu.be/h2ZOwn91oiA
Solomillo de Pavo a la Naranja - https://youtu.be/hqLYphHnkKE
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