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Fideos Chinos Fritos con Ternera (Lo Mein de ternera) - Chinese Beef Lo Mein l Kwan Homsai yagru 1 vistas • 1 año hace

[SUB] ◉ Receta de Fideos Chinos Fritos con Ternera o Lo Mein de ternera - How to make Chinese Beef Lo Mein

◉Receta para 2 personas l The recipe for 2 persons
◉ Leer la receta paso a paso: http://wp.me/p7j6SB-15t

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◉ Mis utensilios de cocina:
Cuchillo Kai Europe Tim Mälzer Edition 20 cm. http://amzn.to/2f6AGWv
Cuchillo Santoku Wüsthof Classic-Ikon 17 cm. http://amzn.to/2fyjfRv
Hornillo de gas Bright Spark. http://amzn.to/2egmWcM
Sartén WMF 28 cm. http://amzn.to/2fowYuQ
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◉ Mi equipo de grabación:
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Objetivo Sony FE 28 mm f/2. http://amzn.to/2e6Yven
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Salteado de pollo con brócoli - Chicken with Broccoli Stir Fry Recipe yagru 1 vistas • 1 año hace

[SUB] ◉ Receta fácil de Salteado de pollo con brócoli - How to make easy Chicken with Broccoli Stir Fry Recipe.

Receta para 2 personas l The recipe for 2 persons
◉ Leer la receta paso a paso: http://wp.me/p7j6SB-11Y

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Pollo con curry Tailandés (Curry amarillo) - yagru 1 vistas • 1 año hace

Hoy haremos “ Pollo con curry amarillo “ estilo tailandés ó Kang kari kai (แกงกะหรี่ไก่), sin duda alguna uno de los currys más famosos de la cocina tailandesa.

▶︎LEER LA RECETA PASO A PASO: https://wp.me/p7j6SB-5u

▶︎INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

500 G. DE CONTRAMUSLO DE POLLO DESHUESADO ( 1 PAQUETE DE 500 - 600 G.)
400 ML. DE LECHE DE COCO ( 1 LATA )
400 ML. DE AGUA (O HASTA QUE CUBRA EL POLLO)
4 PATATAS
1 CEBOLLA
3 HOJAS DE LAUREL
3 CUCHARADAS DE PASTA DE CURRY AMARILLO
2 CUCHARADAS DE SALSA DE PESCADO (SE PUEDE SUBIR EL NIVEL DE SALADO AL GUSTO)
1,5 CUCHARADAS DE AZÚCAR DE PALMA

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🕐 1 Min: Cazuelita Thai de fideos de soja con gambas - Thai Glass Noodle Pot With Shrimp Recipe yagru 1 vistas • 1 año hace

Salsa Satay estilo Thai o Salsa de cacahuetes para Pollo Satay - Homemade Thai Peanuts Sauce yagru 1 vistas • 1 año hace

Consigue el kit completo para preparar esta salsa y pollo Satay aquí: http://bit.ly/KitSataydeKwan

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Receta para acompañar con 1 kilo de pollo l The recipe for 1 kg. of meat

◉ Leer la receta paso a paso: http://wp.me/p7j6SB-1ju

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¡El Secreto para el Mejor Salteado de Carne con Verduras! 🧑‍🍳🥦 | Comida china yagru 1 vistas • 1 año hace

¡Te revelo el secreto para preparar el mejor salteado de ternera y brócoli en salsa de ostras.! Uno de los platos más clásicos de la cocina china, la ternera queda súper tierna gracias a la sabrosa salsa, y el crujiente de las verduras lo convierte en un plato delicioso y nutritivo. Perfecto para acompañar con arroz blanco recién hecho. Leer la receta paso a paso: https://wp.me/p7j6SB-2oS

▶︎ INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS (CONSEGUIR LOS INGREDIENTES https://amz.run/6UwO)
300 G. DE BRÓCOLI Ó UNO PEQUEÑO
8 DIENTES DE AJOS
1/2 ZANAHORIA (UNOS 50G.)
1/2 CEBOLLA GRANDE
1 Y MEDIA CUCHARADA DE SAL DE SOJA LIGERA
2 CUCHARADAS DE SALSA DE OSTRAS
ACEITE VEGETAL
▶︎ PARA MARINAR
300 G. DE TERNERA
1 CUCHARADA SALSA DE SOJA LIGERA
1 CUCHARADA SALSA DE OSTRAS
1/2 CUCHARADA MAICENA
PIMIENTA BLANCA
1 CUCHARADA DE ACEITE VEGETAL

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Auténtico Arroz Frito Tres Delicias yagru 1 vistas • 1 año hace

Receta de como hacer el auténtico arroz frito tres delicias chino
▶︎ Leer la receta paso a paso: https://wp.me/p7j6SB-1Rh
▶︎ Cómo se prepara el arroz perfecto para hacer arroz frito. (En el vídeo no he lavado el arroz, aunque siempre lo suelo hacer, se tiene que lavar previamente). https://youtu.be/4Awe73tIQRQ

▶︎INGREDIENTES: PARA 2 PERSONAS

350 G. DE ARROZ COCIDO
100 G. DE JAMÓN COCIDO
6 GAMBAS O LANGOSTINOS
50 G. DE GUISANTES
50 G. DE ZANAHORIAS
20 G. DE CEBOLLETA PICADA
2 HUEVOS
2 CUCHARADAS DE SALSA DE SOJA
2 DIENTES DE AJO PICADO
UN POCO DE SAL
UN POCO DE PIMIENTA BLANCA
ACEITE VEGETAL

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Salteado de noodles de arroz con huevo y cerdo (Pad mii) yagru 1 vistas • 1 año hace

Otro plato muy típico de la cocina tailandesa, salteado de noodles de arroz con huevo y cerdo ó Pad mii ( ผัดหมี่ ). Ver ingredientes: http://wp.me/p7j6SB-6Q

Ver el vídeo de Pad thai : http://youtu.be/MGmqUc8hJqI

* Visitar Portal de Tailandia

Youtube : http://www.youtube.com/user/PORTALdeTAILANDIA
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❀Explicación de los ingredientes

● Salsa de pescado (Nám pla) : si no tenéis también podéis utilizar salsa de soja
● Lima y azúcar moreno : originalmente en Tailandia se utiliza salsa de tamarindo y azúcar de palma, pero como son unos ingredientes un poco difíciles de conseguir, he cambiado por lima y azúcar moreno y el resultado es igual de bueno.

❀ Y si te gusta mi receta dale a like, compártela y para no perderte ninguna más, suscríbete a mi canal !

Muchas gracias a tod@s por vuestro apoyo !!!

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Hasta la próxima receta. ^.^

Curry Tailandés - Curry Massaman de ternera: Cocina tailandesa (มัสมั่นเนื้อ) yagru 1 vistas • 1 año hace

Ver ésta receta: http://wp.me/p3RVTb-vg
*Nota: Como podéis ver mi español no es bueno, por eso he intentado poner en máximo de información de todas las recetas en mi página web. Os recomiendo que la visitéis!

Curry Massaman de Kaeng Massaman (แกงมัสมั่น). Se puede preparar con distintos tipos de carnes, siendo sus variedades más famosas el curry Massaman de ternera o "Massaman Nua" (มัสมั่นเนื้อ), como lo vamos a preparar hoy y la de pollo. No se suele preparar con cerdo ya que al ser posiblemente original del sur de Tailandia, allí existe un gran porcentaje de población musulmana, que por su religión no pueden comer ésta carne, aunque si os gusta el cerdo, también se puede utilizar, al igual que el cordero.

Ingredientes:

- 600 g. de carne de ternera cortada en trozos grandes
- 400 g. de patatas peladas y cortadas en trozos grandes
- 1 lata o 400 ml. de leche de coco
- 200 ml. de agua
- 2 hojas de laurel
- 1 cebolla cortada en trozos grandes
- 25 g. de cacahuetes tostados y pelados
- 25 g. de azúcar de palma
- 3 cucharadas de pasta de Curry Massaman
- 3 cucharadas de salsa de pescado
- 2 cucharadas de pasta de tamarindo
- aceite vegetal

En Tailandia, se suele acompañar de arroz blanco.

Receta fácil de Costillas de cerdo fritas estilo Thai yagru 1 vistas • 1 año hace

"Si krong Mu Tod" (ซี่โครงหมูทอด), se trata de una versión muy completa de costillas de cerdo fritas que preparamos en Tailandia. Leer más: http://wp.me/p3RVTb-qS

En la que utilizamos distintos ingredientes para macerar la carne y así conseguir que quede mucho más jugosa y sabrosa al freír.

Para la maceración utilizaremos salsa de ostras y salsa de soja que le dará un toque muy sabroso a nuestra carne, además la pimienta, el cilantro y el ajo aromatizan y potencian el sabor de éste plato. En Tailandia utilizamos las raíces de cilantro para ésta receta, pero si no podéis encontrarlo fácilmente, podéis usar, como yo, los tallos con algunas hojas y su resultado será igual de bueno. Además añadiremos un poquito de azúcar que caramelizará y le dará un puntito dulce y delicioso a nuestras costillas.

Se trata de un plato muy fácil de preparar y que se puede comer sólo, ajustando las cantidades de sal y salsa de soja, o como a mi me gusta más, acompañado de arroz blanco.

Ingredientes:

- 1 costillar de cerdo (de unos 750-800 g.) con las costillas separadas
- 5 ramitas de cilantro
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de salsa de ostras
- 1/2 cucharada de azúcar blanco
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta blanca molida
- aceite vegetal

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Ensalada de marisco estilo Thai yagru 1 vistas • 1 año hace

Ensalada de marisco (estilo Thai) o Yam taley (ยำทะเล):
A petición de mis amigos hoy toca ensalada, ensalada de marisco (estilo Thai) o Yam taley (ยำทะเล). En Tailandia las ensaladas son muy diferente y a diferencia de otros países, no llevan ni lechuga ni aceite... , se trata de buena cantidad de carne, pescado o marisco con unos cuantos vegetales y todo va aliñado con una salsa con unos toques dulces, salados, ácidos y picante que se pueden ajustar al gusto de cada persona. Leer más : http://www.cocinothai.com/ensa....lada-de-marisco-esti

Glosario :

Ensalada = Yam (ยำ)
Calamar = Pla muk (ปลาหมึก)
Langostino = Kung (กุ้ง)

Ingredientes :

- 150 g de langostinos peladas
- 200 g de sepia cortada (o calamar)
- 150 g de tomate cherry o el tomate que más te guste
- 1/4 de celebolla roja
- 3 chilis picados o pimiento rojo si no te gusta el picante
- 2 dientes de ajo picado
- una buena cantidad de hojas de cilantro
- un poco de cebollino cortado
- 3 cucharadas de zumo de lima
- 2 cucharadas de salsa de pescado
- 1/2 cucharada de azúcar

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BOLLITOS CHINOS DE POLLO, SÚPER RICOS ¡PRUÉBALOS! 😋 - (PAN CHINO BAOZI) yagru 1 vistas • 1 año hace

Quieres aprender a hacer estos deliciosos Panes Chinos Rellenos de Pollo en casa, de forma fácil y rápida? ¡Quédate, porque esta receta te encantará!

INGREDIENTES PARA 20 MINIS BAOZIS (Conseguir los ingredientes: https://amzn.to/410qNAw)

▶ PARA LA MASA
250 G. DE HARINA DE TRIGO
120 ML. DE AGUA.
10 G. DE AZÚCAR (1/2 CUCHARADA)
3 G. DE LEVADURA DE PANADERÍA (1 CUCHARADITA)
1 CUCHARADA DE ACEITE (15 G.)
1 CUCHARADITA DE SAL

▶ PARA EL RELLENO
300 G. DE POLLO
50 G. DE CEBOLLETA
1 HUEVO
1/2 CUCHARADA DE SALSA DE SOJA
1 CUCHARADA DE SALSA DE OSTRAS
1/2 CUCHARADA DE ACEITE DE SÉSAMO
1 CUCHARADITA DE SAL
1 CUCHARADA DE JENGIBRE RALLADO
PIMIENTA BLANCA

▶ PARA LA SALSA
2 CUCHARADAS DE SALSA DE SOJA LIGERA
2 CUCHARADAS DE VINAGRE DE ARROZ CHINO
ACEITE DE CHILE PARA EL PICANTE (OPCIONAL)

▶ PARA DECORAR
SEMILLAS DE SÉSAMO
CEBOLLETA

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Chow Mein de Pollo - Fideos Chinos fritos con pollo l Kwan Homsai yagru 1 vistas • 1 año hace

Como preparar auténticos fideos chinos fritos, Chow Mein de pollo (Receta para 2 personas).

◉Leer la receta paso a paso: http://wp.me/p7j6SB-FA

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Rollitos vietnamitas fritos (Cha Gio) ⎪Cocina Vietnamita yagru 1 vistas • 1 año hace

Langostinos con ajo en salsa de ostras (Recetas faciles de la cocina china) yagru 1 vistas • 1 año hace

Auténtico Pad Thai de Kwan - Kwan´s Authentic Pad Thai Recipe (Fideos arroz fritos estilo Thai) yagru 1 vistas • 1 año hace

◉Receta de Fideos fritos estilo Thai o Pad Thai l How to make Authentic Pad Thai Recipe
◉ Leer la receta paso a paso: http://wp.me/p7j6SB-18Q Receta para 1 personas l The recipe for 1 persons

◉ Como hacer: Pasta de tamarindo casera: http://wp.me/p7j6SB-19b

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Arroz frito con pollo estilo Thai - Easy Thai Chicken Fried Rice Recipe l Kwan Homsai yagru 1 vistas • 1 año hace

◉Leer la receta paso a paso: http://wp.me/p7j6SB-ZD
Arroz frito con pollo estilo Thai - Easy Thai Chicken Fried Rice Recipe. (Receta para 2 personas l The recipe for 2 persons)

◉ Arroz cocido perfecto para hacer arroz frito: https://youtu.be/4Awe73tIQRQ

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Objetivo Sony FE 28 mm f/2. http://amzn.to/2e6Yven
Grabador de sonido Tascam DR-05 V2 http://amzn.to/2eAR6V0
Micrófono Rode VideoMic Pro R http://amzn.to/2eANxxV
Trípode Manfrotto MT055XPRO3. http://amzn.to/2foB32b
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Como hacer Salteado de espárragos con pollo yagru 1 vistas • 1 año hace

Los salteados de verduras son platos indispensables en la cocina asiática, por su parte en Tailandia preparamos una gran variedad de ellos combinando ingredientes muy variados, consiguiendo así unos salteados de sabores y texturas muy diferentes y para todos los gustos.
Leer más: http://wp.me/p3RVTb-tK

Hoy, aprovechando que ha empezado la temporada del espárrago, prepararemos un salteado súper sencillo de espárragos con pollo, al tratarse de una verdura de temporada, los podemos conseguir muy frescos y a un precio muy económico.

Glosario:

- Salteado = Pad (ผัด)
- Pollo = Kai (ไก่)
- Espárragos = Noh-mai Farang (หน่อไม้ฝรั่ง)

Ingrediesntes: Para 2 personas

- 300 g. de espárragos
- 300 g. de pechuga de pollo
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cayena sin las semillas y picada
- 1,5 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de salsa de ostras
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 pizca de sal
- 1/2 cucharada de maicena
- 2 cucharadas de agua
- aceite vegetal

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♥ Si tenéis alguna duda no dejéis de preguntarme abajo, espero vuestros comentarios. Hasta la próxima receta.

Pollo al limón estilo Chino - Chinese Lemon Chicken Recipe yagru 1 vistas • 1 año hace

Receta sencilla y deliciosa de Pollo al limón estilo Chino - Chinese Lemon Chicken Recipe ◉ Leer la receta paso a paso: http://wp.me/p7j6SB-176

Receta para 2 personas l The recipe for 2 persons

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Como hacer Chop Suey de Ternera - Beef Chop Suey Recipe l Kwan Homsai yagru 1 vistas • 1 año hace

[SUB] Chop Suey de Ternera - Beef Chop Suey Recipe
Receta para 2 personas l The recipe for 2 persons

◉ Leer la receta paso a paso aquí: http://wp.me/p7j6SB-YY

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