Los mejores videos | Compartiendo recetas; Comida Nacional e Internacional

MENU

Casa

MORE VIDEOS

Explora más

Ayuda

Los mejores videos

Todo el tiempo

Hoy

Esta semana

Este mes

Este año

PASTEL de CARNE tradicional, la receta de siempre // Cocina Abierta

PASTEL de CARNE tradicional, la receta de siempre // Cocina Abierta yagru 1 vistas • 12 meses hace

En esta ocasión os traemos una vídeo receta de lo más clásica: pastel de carne tradicional. Os enseñamos de una forma sencilla todos los pasos para elaborar este delicioso pastel de carne y patata: una receta popular en las reuniones familiares que seguro que vuestros abuelos os han preparado alguna vez.

Este pastel de carne y patata tradicional no tiene complicación y su elaboración se resume a dos preparaciones: el relleno de carne y el puré de patata. Esta receta es tan sencilla como montar ambas preparaciones, añadir queso y gratinar ¡Una idea simplemente deliciosa!

Este plato tradicional de pastel de carne y patata es de esas recetas ideales para salir del paso. Al prepararse de manera fácil podréis hacerlo en gran cantidad y os valdrá para una celebración familiar numerosa. Es una manera estupenda de combinar la carne y las verduras en un mismo plato y lo mejor de todo es que podréis añadir las hortalizas que prefiráis 😋

💡 Para conseguir que el puré tenga más sabor y este perfectamente cohesionado con el relleno de carne utilizamos una pastilla de sabor. De esta manera conseguimos un delicioso sabor de caldo de pollo sin esfuerzo. Si os interesa conocer más información sobre la pastilla de caldo que añadimos, clicad aquí: https://www.gallinablanca.es/p....roducto/avecrem-cald

Tomad nota de los ingredientes y manos a la obra 🤤

📌 Paso a Paso

0:00 Cocinamos la patata
0:27 Preparamos el relleno
2:04 Hacemos el puré
3:01 Gratinamos

📌 Ingredientes para 4 personas

600 gr. de patatas
300 gr. de carne picada de ternera
200 gr. de carne picada de cerdo
300 ml. de salsa de tomate
50 ml. de leche
50 ml. de nata
50 gr. de queso rallado
100 ml. de vino tinto de Oporto
1 pastilla de Avecrem Pollo Gallina Blanca
2 dientes de ajo
1 cebolla
2 cucharaditas de harina
12 aceitunas deshuesadas
nuez de mantequilla
perejil picado
pimienta negra molida
aceite
sal

Si os interesa conocer la receta completa, clicad aquí 👇
https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/carnes/pastel-de-carne-tradicional.html?utm_source=Youtube&utm_medium=social&utm_perfil=CocinaAbierta&utm_campaign=pastel-de-carne-tradicional.html

😊 Animaos y compartid la receta en vuestras Redes Sociales y mencionarnos o !Contárnoslo en comentarios¡ 👇

====================================
Si os interesan mas recetas igual de sencillas, echad un vistazo a las siguientes:

- Garbanzos con bacalao y espinacas: https://www.youtube.com/watch?v=fjKShwdf1Cc&t=25s
- Paella de marisco fácil: https://www.youtube.com/watch?v=yBSCpe7pQ3c&t=5s
- Lentejas con morcilla de Burgos: https://www.youtube.com/watch?v=z1IQIDSvG_I

====================================

Si os ha gustado, darle a like 👍 y compartid este vídeo en vuestras redes sociales.

¡No olvidéis suscribiros y hacer clic en el símbolo de la campanita 🔔 para no perderos ninguna receta!

====================================

Si queréis conocer en profundidad esta y muchas otras recetas visitad nuestra Web de cocina en Hogarmania:

➤ https://www.hogarmania.com/cocina/

También podéis seguirnos en Redes Sociales 😃:

➤ Facebook: https://www.facebook.com/cocinaabiertatv
➤ Twitter: https://twitter.com/cocinaabiertatv
➤ Instagram: https://www.instagram.com/cocinaabier...
➤ Pinterest: https://www.pinterest.es/cocinaabiert...

#pasteldecarne #recetas #cocinaabierta

DORADA a la PLANCHA // Cocina Abierta

DORADA a la PLANCHA // Cocina Abierta yagru 1 vistas • 12 meses hace

¿Os gustan los platos sencillos pero exquisitos? Soléis preparar platos de pescado? En esta video receta de Cocina Abierta os enseñamos cómo hacer dorada a la plancha, una receta diez que no requiere casi nada de tiempo. Si sois amantes de las recetas de pescado, tomad nota de esta.

Este pescado a la plancha tiene una elaboración muy sencilla, siendo el sofrito que se prepara previamente el protagonista principal. Utilizando cayena, ajo, perejil y vinagre conseguimos un sofrito potente que combina a la perfección con el sabor suave de este pescado.

Esta dorada a la plancha es el ejemplo perfecto de una propuesta para una cena rápida que no requiere casi nada de tiempo. Conseguiréis un resultado exquisito con el mínimo esfuerzo. En esta receta hemos utilizado dorada pero también podéis usar otro pescado.

💡 Esta dorada a la plancha no tiene ninguna guarnición pero podéis añadirle unas patatas o verduras asadas. Para prepararlas podéis usar la misma plancha, sin tener que usar ningún utensilio mas. Si os interesa el modelo, os lo dejamos aquí: https://www.jata.es/es/plancha....s-asar-grill/plancha

Tomad nota de los ingredientes y manos a la obra 🤤

📌 Paso a Paso

0:00 Hacemos el sofrito
0:38 Fileteamos la dorada
1:22 Cocinamos la dorada
2:21 Servimos

📌 Ingredientes

1 Dorada
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Perejil
Vinagre 1 cucharada
5 dientes de ajo
1 o 2 guindillas de cayena

Si os interesa conocer la receta, clicad aquí 👇
https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/pescados-mariscos/dorada-plancha.html?utm_source=Youtube&utm_medium=social&utm_perfil=CocinaAbierta&utm_campaign=dorada-plancha.html

😊 Anímate y comparte la receta en tus Redes Sociales y menciónanos o !Cuéntanoslo en comentarios¡ 👇

====================================
Si os interesan mas recetas de PESCADO, echad un vistazo a las siguientes:

- Dorada a la bilbaína: https://www.youtube.com/watch?v=BNW4bncoCFU&t=23s
- Caldereta de pescado: https://www.youtube.com/watch?v=8YHPUMM-YLE&t=20s
- Rodaballo al horno: https://www.youtube.com/watch?v=ZTLYldh_O58&t=8s

====================================

Si os ha gustado, darle a like 👍 y compartid este vídeo en vuestras redes sociales.

¡No olvidéis suscribiros y hacer clic en el símbolo de la campanita 🔔 para no perderos ninguna receta!

====================================

Si queréis conocer en profundidad esta y muchas otras recetas visitad nuestra Web de cocina en Hogarmania:

➤ https://www.hogarmania.com/cocina/

También podéis seguirnos en Redes Sociales 😃:

➤ Facebook: https://www.facebook.com/cocinaabiertatv
➤ Twitter: https://twitter.com/cocinaabiertatv
➤ Instagram: https://www.instagram.com/cocinaabier...
➤ Pinterest: https://www.pinterest.es/cocinaabiert...

#dorada #pescado #cocinaabierta

TARTA de MANZANA con crema pastelera 🍏🍎 La más FÁCIL y deliciosa 🤤 Cocina Abierta

TARTA de MANZANA con crema pastelera 🍏🍎 La más FÁCIL y deliciosa 🤤 Cocina Abierta yagru 1 vistas • 12 meses hace

Si os apetece preparar un postre dulce, fácil y delicioso ¡esta tarta de manzana es perfecta para vosotros! 🍎 Es una receta sencilla que podréis preparar con los niños para disfrutar de una deliciosa merienda 😍 Además utilizando una masa quebrada ya preparada, conseguiréis tener esta tarta lista en cuestión de minutos.

Este postre es una manera sencilla y deliciosa de conseguir que los niños coman más fruta. La combinación de texturas entre la crujiente masa quebrada y la dulce crema pastelera, dejara vuestro paladar totalmente conquistado.

💡 La manzana es una fruta con infinidad de posibilidades y se utiliza en gran cantidad de postres y recetas. Es perfecta para tartas, bizcochos y compotas pero también es un acierto en salsas o como relleno de empanadillas 😉

👨‍🍳 Aquí tenéis la receta completa para que esta TARTA os quede espectacular 👇
https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/postres/tarta-manzana-crema-pastelera.html?utm_source=Youtube&utm_medium=social&utm_perfil=CocinaAbierta&utm_campaign=tarta-manzana-crema-pastelera.html

Si os interesa saber mas sobre la Denominación de Origen de la Manzana Reineta del Bierzo, echad un vistazo a su página web 👇
https://www.manzanareinetadelbierzo.es/

📌Pasos

0:00 Preparamos la crema pastelera
1:11 Decoramos la tarta
2:16 Horneamos

📌 Ingredientes para 4 personas

2 Manzanas Reineta del Bierzo
250ml de leche
22g de harina de maíz
50g de azúcar
masa quebrada
2 huevos
cáscara de limón
rama de canela
mermelada de albaricoque

😊 Anímate y comparte la receta en tus Redes Sociales y menciónanos o !Cuéntanoslo en comentarios¡ 👇

====================================
Si os interesan mas recetas con MANZANA echad un vistazo a las siguientes:

- Strudel de manzana: https://www.youtube.com/watch?v=4_do0VfBK58
- Rosas de manzana y hojaldre: https://www.youtube.com/watch?v=8Nbl4mOe4bI
- BIZCOCHO de MANZANA y NUECES: https://www.youtube.com/watch?v=dEIBJO9Xozg

====================================

Si te ha gustado, dale a like 👍 y comparte este vídeo en tus redes sociales.

¡No olvides suscribirte y hacer click en el símbolo de la campanita 🔔 para no perderte ninguna receta!

====================================

Si quieres conocer en profundidad esta y muchas otras recetas visita nuestra Web de cocina en Hogarmania:

➤ https://www.hogarmania.com/cocina/

También puedes seguirnos en Redes Sociales 😃:

➤ Facebook: https://www.facebook.com/cocinaabiertatv
➤ Twitter: https://twitter.com/cocinaabiertatv
➤ Instagram: https://www.instagram.com/cocinaabier...
➤ Pinterest: https://www.pinterest.es/cocinaabiert...

#manzana #tartamanzana #cocinaabierta #recetas

Arroz a la cazuela: la receta tradicional con la que es difícil fallar | EL COMIDISTA

Arroz a la cazuela: la receta tradicional con la que es difícil fallar | EL COMIDISTA yagru 1 vistas • 12 meses hace

Si no te animas a hacer arroces por miedo a que queden duros, pasados o insípidos, prueba con la fórmula de la cazuela. Es apta hasta para los más torpes.

Ingredientes
- 400 g de un arroz redondo de buena calidad
- 200 g de setas (rebozuelos o cualquier otra)
- 200 g de costilla de cerdo en trozos pequeños
- 200 g de salchichas frescas
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 2 tomates maduros rallados o 200 g de tomate triturado (unas 8 cucharadas)
- 1 ramita de romero fresco o 1 cucharadita rasa de sus hojas secas
- 1,2 litro de caldo de pollo o de verduras
- Aceite de oliva
- Sal

Preparación
1. Calentar un chorro de aceite en una cazuela baja y ancha. Dorar a fuego medio alto las costillas y las salchichas divididas en trozos pequeños (ver vídeo).
2. Mientras las carnes se doran, picar la cebolla y el ajo.
3. Cuando los trozos de carne estén bien dorados, retirarlos a un plato y poner la cebolla y el ajo en la cazuela. Bajar el fuego a medio, salar, añadir una ramita de romero fresco o una cucharadita rasa de seco y dejar que se cocine unos 15 minutos removiendo de vez en cuando.
4. Si se usa tomate fresco, aprovechar este tiempo para rallarlo.
5. Cuando la cebolla esté blanda, añadir el tomate a la cazuela y salar ligeramente. Poner el caldo a calentar y dejar que el sofrito se haga unos cinco o 10 minutos más, o hasta que el tomate haya perdido casi todo su líquido y esté espeso.
6. Añadir a la cazuela las setas y rehogar uno o dos minutos.
7. Sumar el arroz y rehogar un minuto.
8. Añadir las carnes, remover, mojar con el caldo bien caliente y dejar que el conjunto se cocine durante unos 15-18 minutos a fuego medio removiendo de vez en cuando para que el arroz suelte su almidón. Lo mejor es ir probando a partir de los 15 minutos: cuando el grano del arroz esté casi a punto, retirar del fuego, tapar y dejar reposar cinco minutos más. Consejo: el arroz tiene que quedar cremoso. Si se ve demasiado pastoso, añadir un poco más de caldo o de agua y remover.

Suscríbete a nuestro canal: www.youtube.com/c/ElComidistaenELPAÍS
Visita: https://elcomidista.elpais.com
Síguenos en Facebook: https://www.facebook.com/elcomidista
Síguenos en Twitter: https://twitter.com/ElComidista Síguenos en Instagram:
https://www.instagram.com/elcomidista
¡Bienvenido al canal oficial de EL COMIDISTA en EL PAÍS! Cada semana publicamos
nuevos vídeos de gastronomía, recetas, restaurantes, productos, chaladuras culinarias y
mucho más. ¡Suscríbete ya a nuestro canal!: www.youtube.com/c/ElComidistaenELPAÍS
El Comidista es una web muy maja que incluye recetas, info sobre trastos de cocina,
restaurantes, productos y cualquier tontería que se les ocurra a sus autores.

ARROCES FÁCILES PARA TRIUNFAR (RECOPILACIÓN) Mis mejores paellas, melosos y risottos

ARROCES FÁCILES PARA TRIUNFAR (RECOPILACIÓN) Mis mejores paellas, melosos y risottos yagru 1 vistas • 12 meses hace

Hoy os traigo una recopilación de arroces fáciles y variados. Basicamente los que más os han gustado, tanto en Youtube como en las demas redes sociales. ¡Espero que os animéis a probarlos!

📝 INGREDIENTES:

◾️Risotto de pera caramelizada (por cada comensal):

️100g de arroz carnarolli o arborio (sirve arroz para melosos)
️1 pera conferencia
️1/2 cebolla grande
️20g de queso gorgonzolla
️10g de queso parmesano rallado
️≈400ml de caldo de verduras (el que necesite)
️10- 20g de nueces picadas
️Sal y pimienta al gusto
️Aceite de oliva virgen extra

🔸Para la pera confitada:

️1/2 pera madura
️1/2 cucharada de mantequilla
️1 cucharada de azúcar moreno

️◾️Risotto de setas tradicional (para dos personas):
100g de arroz arborio o arroz para risotto
️300g de setas variadas (yo he usado champiñón portobello, seta ostra y shimeji)
️400ml de caldo de verduras (aprox.)
️30g de queso parmesano rallado
️1cebolla
️3 dientes de ajo
️1 cucharada sopera de mantequilla
️1 vaso de vino blanco
️Aceite de oliva virgen extra
️Sal y pimienta al gusto

◾️Arroz de Txuleta (para 2 personas):

️1 chuleta/chuletón de ternera (unos 600-800g)
️200g de arroz bomba
️600ml de caldo de carne
️Aceite de oliva virgen extra
️Sal en escamas y pimienta al gusto

🔸Mezcla de especias:
️0,6g de azafrán en polvo
️1 cucharadita de ajo en polvo
️1 cucharadita de cebolla en polvo
️1 cucharadita de pimentón dulce
️Algo menos de 1 cucharadita de pimienta negra molida
️1/2 cucharadita de clavo de olor molido (opcional)
️Sal al gusto

◾️Arroz de pollo y alcachofas en conserva (por persona):

️100g de arroz bomba
️400ml de caldo de pollo (cantidad de caldo calculada para cocinar en paella)
️2 contramuslos de pollo deshuesados (unos 250-300g)
️8 corazones de alcachofa en conserva
️0,2g de azafrán (diluído/infusionado en caldo caliente)
️1/2 cebolla
️1/4 pimiento rojo
️2 cucharadas soperas de tomate triturado
️Sal y aceite de oliva al gusto

◾️Arroz seco de secreto ibérico (para 1 persona):

️100g de arroz bomba
️400ml de caldo de carne
️100g de secreto de cerdo ibérico
️80g de champiñón portobello
️1-2 alcachofas (según tamaño)
️1/2 cebolla
️2 dientes de ajo
️1 cucharada sopera de tomate triturado
️Azafrán para dar color
️Sal y pimienta negra al gusto
️Aceite de oliva virgen extra

00:00 Arroz de Txuleta
00:28 Risotto de pera caramelizada
01:00 Risotto de setas
01:32 Arroz meloso de costilla
02:12 Arroz seco de secreto ibérico
02:53 Arroz meloso de calamares
03:32 Arroz de pollo y alcachofas
04:12 Arroz seco de solomillo

📋 Os dejo mis redes y página web más abajo, por si os interesa echarles un ojo.
◾ Blog: https://www.poesiadefogon.com/
◾ Instagram: https://www.instagram.com/poesiadefogon
◾ Facebook: https://www.facebook.com/poesiadefogon

7 Aperitivos Novedosos y Elegantes Para Recibir a Tus Invitados ✌😉

7 Aperitivos Novedosos y Elegantes Para Recibir a Tus Invitados ✌😉 yagru 1 vistas • 12 meses hace

Tus aperitivos más vistosos y elegantes para recibir a tus invitados y quedar muy bien, gastando muy poco dinero.

Hay un refrán que dice que “𝐮𝐧𝐚 𝐯𝐞𝐳 𝐚𝐥 𝐚ñ𝐨 𝐧𝐨 𝐡𝐚𝐜𝐞 𝐝𝐚ñ𝐨” y es perfecto para aplicar a este surtido de aperitivos, de aspecto tan vistoso y festivo que hemos preparado con embutido como base principal de estos exquisitos bocados y que harán que, en cualquier celebración (La Verbena de San Juan, Nochevieja, Año Nuevo o cualquiera de las que se presentan a lo largo del año) 𝘁𝘂 𝗺𝗲𝘀𝗮 𝗹𝘂𝘇𝗰𝗮 𝗺𝘂𝗰𝗵𝗼 𝗺á𝘀 𝗲𝗹𝗲𝗴𝗮𝗻𝘁𝗲 𝘆 𝗹𝗹𝗮𝗺𝗮𝘁𝗶𝘃𝗮 🤩😍.

Todo y que, los embutidos no forman parte de mis recetas, quiero decirte que son un ingrediente rico en proteínas completas, hierro y vitaminas del complejo B. Sin embargo, también son ricos en sal, grasas saturadas y colesterol. Por estas razones, 𝒍𝒐 𝒊𝒅𝒆𝒂𝒍 𝒆𝒔 𝒒𝒖𝒆 𝒔𝒖 𝒄𝒐𝒏𝒔𝒖𝒎𝒐 𝒔𝒆𝒂 𝒐𝒄𝒂𝒔𝒊𝒐𝒏𝒂𝒍 𝒚 𝒆𝒏 𝒑𝒆𝒒𝒖𝒆ñ𝒂𝒔 𝒄𝒂𝒏𝒕𝒊𝒅𝒂𝒅𝒆𝒔.
Pero esto no significa que estén prohibidos.

𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦:
Pan de centeno (o similar)
Mini tostadas de pan (compradas hechas)
Rodajas de salchichón Extra
Rodajas de chorizo Extra
Rodajas de caña de lomo (ibérico, embuchado, duroc, etc.)
Rodajas de salami Extra
Aceitunas sin hueso (verde y negras)
Queso crema (tipo Philadelphia)
Dados de queso al gusto (emmental, manchego, gouda, etc.)
Bolitas de queso mozzarella
Pepinillos en vinagre
Pepino
Guindillas (piparras)

🔴 𝑪𝑳𝑰𝑪𝑨 𝑨𝑸𝑼𝑰 👉https://www.platosplisplas.com..../7-aperitivos-novedo para ver la 𝗥𝗘𝗖𝗘𝗧𝗔 𝗘𝗦𝗖𝗥𝗜𝗧𝗔 🙂SIN PUBLICIDAD🙂 y todos sus TRUCOS, CONSEJOS, SUGERENCIAS y MUCHO MÁS.

𝐔𝐍 𝐂𝐎𝐍𝐒𝐄𝐉𝐎: Para 𝙙𝙞𝙛𝙚𝙧𝙚𝙣𝙘𝙞𝙖𝙧 𝙡𝙖𝙨 𝙤𝙥𝙘𝙞𝙤𝙣𝙚𝙨 𝙢á𝙨 𝙨𝙖𝙡𝙪𝙙𝙖𝙗𝙡𝙚𝙨, te recomiendo que mires la etiqueta y revises la lista de ingredientes para comprar sólo los que lleven mayor contenido de carne, menos sodio, menos grasas saturadas y menos aditivos. Por ello, es conveniente optar por la categoría "𝗘𝗫𝗧𝗥𝗔" la cual nos asegura menor proporción de grasas y de proteínas añadidas.

👍👍𝐒𝐢 𝐛𝐮𝐬𝐜𝐚𝐬 𝐦á𝐬 𝐚𝐩𝐞𝐫𝐢𝐭𝐢𝐯𝐨𝐬, 𝐧𝐨 𝐭𝐞 𝐩𝐢𝐞𝐫𝐝𝐚𝐬...
https://youtu.be/JwBGEYRxNcI
https://youtu.be/hR13Fhu-iw4

💚💚💚 𝐒𝐔𝐒𝐂𝐑𝐈𝐁𝐄𝐓𝐄 clicando encima de este enlace 👉https://www.youtube.com/platos....plisplass/?sub_confi

🔴 R͙E͙G͙I͙S͙T͙R͙A͙T͙E͙ ͙G͙R͙A͙T͙I͙S͙ para recibir todas mis recetas y publicaciones en tu mail https://www.platosplisplas.com..../formulario-suscrici

#platosplisplas #aperitivosparanochevieja #aperitivosparafiestas

𝐔𝐧𝐞𝐭𝐞 𝐚:
Facebook: https://www.facebook.com/platosplisplas
Twitter: https://twitter.com/platosplisplas
Instagram: https://instagram.com/platosplisplas
Pinterest: https://www.pinterest.es/platosplisplas/

Showing 53 out of 54